百貨超市 花店成新顯學 |新光三越百貨

百貨超市近年異軍突起，即使受到食安問題與消費習性轉變影響，業績逐年均有兩位數成長。city'super擴大引進烘焙專賣的富澤商店銷售量推升3∼4成後，今年底還準備再引進LOG-ON生活用品專櫃；而今年黑馬「花店」也成了賣場招攬進櫃的武器，帶動送禮風潮，成為百貨新顯學。

新光三越指出，目前新光三越北中南共有超過12家花店，其中有6家花店為全新引進的新櫃，包括台北信義新天地A4美麗市場的GMF、台北信義新天地A8的久雅、台中中港店的GREENY LAB、晴天花藝、台南新天地的茀洛拉艾薇、以及台南小西門的情懷走私等，目前花店業績表現不錯，故不斷引進新櫃位。其中台北南西店的CN FLOWER每月業績近百萬，限量商品也常被搶購一空；A4美麗超市則於今年4月下旬導入GMF，因其目標客層鎖定為超市主顧客，販售的內容傾向以自宅裝飾的盆花等為主，亦相當受到好評。

city'super本身就是進口食品、生活用品、蔬果禮盒與花店為主，其中引進日本富澤商品的烘焙用商品在台灣烘焙DIY盛行下，銷售量出乎意外成長3∼4成，而隨著生活用品需求日益增加，city'super也準備年底引進另一生活用品品牌LOG-ON，以更扎實的進口商品豐富精緻生活概念。

百貨業界指出，事實上，全球精品業正掀起一波精品花店潮，以時裝、飯店、餐飲全方位定位的GIORGIO ARMANI集團在去年即在台中開出ARMANI CASA家具首度與ARMANI DOLCI甜點巧克力結合，並開出GIORGIO ARMANI的首間花店─ARMANI/FRIORI，鎖定中台灣具品味的嬌客。MOT商場指出，花店與甜點店是精品業擴大整體精緻生活的新概念之一。也因如此，新光三越在今年母親節檔期推出BURBERRY精品花店快閃店，將BURBERRY在今年情人節在倫敦旗艦店內首度推出的「Burberry in Bloom」花店首度搬來台北，信義新天地新光三越A9館獨家限定，正逢母親節檔期獲得不少名人訂購，業績出乎意料成長。

而除了ARMANI、BURBERRY外，國際精品FENDI也在今年春夏女裝「Flowerland」推出花花世界概念，於日本銀座的期間限定店中，與全球知名花卉藝術家Azuma Makoto合作開設為期1個月的期間限定花店，不但把店內最受人矚目的迷你三輪車換上花卉主題，還將限時發售的花束裝飾在各式包款與瓶子中，備受精品業界矚目。