強化餐飲布局 台南百貨大賺美食財 |新光三越百貨

新光三越台南新天地美食街改裝大成功！自重新開幕以來人潮不斷，來客量激增40％、營業額繳交出倍增佳績；此外，南紡夢時代購物中心主題餐廳，除漢來海港餐廳早晚餐、下午茶仍是一位難求之外，涓豆腐、貝里尼、錦霞樓、牛角、歐舒丹等餐飲，至今仍大受歡迎。

新光三越台南新天地，破天荒選擇在今年8月間暑假強檔，封館地下二樓，全面進行大改裝食品專櫃與美食街，並於9月25日全新登場，其聘請台南在地設計師潘俊元，融入府城傳統市集元素，換裝後，讓所有消費者眼睛一亮。

營業數字會說話！台南新天地表示，至今不到1個月，不但來客量激增40％，業績更是足足成長1倍以上，例假日不少主題餐廳前，都得大排長龍。

新光三越台南新天地表示，改裝成果十分理想，甚至連帶地，專賣日本商品的台隆，7-11超市，髮廊、眼鏡行等，與生活有關的品項，都相當受到消費者青睞。為了趁勝追擊，新光三越台南新天地五樓也正封館改裝中，將趕在11月12日年度周年慶之前全新登場。

此外，年初開幕的南紡夢時代購物中心，挾其主題餐廳與咖啡館多元化營運模式，美食賣場人潮強強滾，例如漢來海港餐廳開幕業績奪下全台該餐廳第一名，至今不論午、晚餐，甚至連下午茶都得預約。

南紡夢時代購物中心表示，儘管新光三越台南新天地美食街全新登場，然而該中心的餐飲營收亦維持一定水準，顯見兩個商圈的消費人口是有所區別的，因此，預定明年初的賣場部分改裝，也將要更融入地方元素，發揚特色創新風格。