氣溫飆升 超商迎冰搶市

據統計，台灣去年包裝冰品市場突破40億元，年成長率10％，其中 便利商店占整體冰品市場逾5成之多，且每年持續成長。有鑑於此， 隨著時序漸進入夏季，氣溫日漸拉高，各大超商紛紛布局搶攻，拉高 進口冰品比例，口味更多元，成為今年包裝冰品最大特色。據了解，台灣冰品銷售前幾名的商品，仍是大家耳熟能詳的品牌， 包括杜老爺、統一瑞穗、小美、百吉、義美、森永、明治..等等，平 均單價在25至31元左右。而冰品銷售與溫度、體感指數均有極大的關 係，據7-ELEVEN的調查顯示，每年冰品以4至10月為主要銷售期，5至 7月更是高峰期，業績占全年6成以上，當氣溫升高3度，月銷量會多 賣出300萬支。全台逾5,030店的7-ELEVEN占全台包裝冰品市場約27％，去年冰品 營業額高達10.8億元，是全台最大的包裝冰品銷售通路。今年乘勝追 擊，提早在夏季來臨前開檔世界冰品博覽會，特別擴大進口冰品結構 ，共有近20種選擇。統一超表示，繼與日本有樂製(果)合作黑雷神雪糕引進台灣造成 旋風之後，今年更進一步與「日本赤城乳業公司」聯手，引進每年熱 賣超過4.3億支的「嘎哩嘎哩君剉冰棒」系列，預計將再帶動一波話 題，冰品業績可再成長2成。7-ELEVEN商品部部長黃玉真表示，台灣冰品市場這6年來成長值近 10億元，去年突破40億元大關，7-ELEVEN即占了整體便利店冰品業績 的50％以上、年成長率更是其他便利商店的2倍。主要成長力道來自 於多樣化的進口冰品、門市皆設專業冰品櫃提升盒冰銷售、門市便利 性等3大因素。過去本土冰與進口冰的占比約6比4，今年則是5比5。 客群偏年輕男性居多，不過，隨著雷神雪糕熱銷後，年齡層有稍微拉 高。除了7-ELEVEN提早開檔外，全家也將在4月起獨家販售森永巧克力 板狀冰淇淋餅乾，後續也將有多支高級冰品導入。全家表示，台灣整 體冰品市場逐年擴大，根據內部資料顯示，全家去年冰品業績較前年 成長超過1成，其中高級冰品為成長引擎之一。隨著天氣轉熱，冰品旺季來臨，全家也即將在4月中旬，展開新品 出擊，第一波推出由義美食品代工的自有品牌FamilyMart collecti on雪酪，共計有芒果、莓果、芭樂三種口味。除此之外，全家也將獨 賣義美黑雷霆、白雷霆雪糕，其中白雷霆為今年新品，期望再掀一波 新話題。Hi-Life萊爾富表示，今年氣溫提前發熱，4月22日將開始全面換季 ，包含冰品、涼麵與涼感衣著，除導入新一代涼感衣，採更進化的冰 鎮棉材質，並新增女性花色與樣式選擇；同步還端出冰品大賞，導入 近15支新品。萊爾富表示，看準民眾喜愛嘗鮮，除較去年大舉增加2倍的進口冰 品選擇，價格帶上緣還上探至55元，讓消費者在超商也吃得到高檔冰 品。今年嚴選各式經典口味、多元口感新品，像是futabasacre蜜柑晶 鑽，融合了酸甜果肉的晶鑽冰沙，為日本暢銷商品。在4月21日前指 定冰品買1送1，22日至5月19日進口冰品推出任2件79折優惠。