供應量回穩 冷凍豬肉降價5% |大潤發流通事業

毛豬拍賣價格下滑，豬肉零售價卻不動如山，在農委會查價及勸說 下，台糖昨天宣布，今(27)日起調降30項包裝冷凍豬肉售價，平均 降幅約5％，部分量販通路自行銷售的包裝冷凍豬肉降幅更達1成以上 。農委會表示，下周肉商零售價還會再調降5到10元。

農委會昨天邀集產業團體召開「毛豬調配會議」，確定12月國內豬 隻交易頭數可達63萬頭，平均每天肉品市場的拍賣頭數維持在2萬4千 頭水準，供應量充足，價格也會持穩。

由於去年仔豬下痢疫情嚴重，導致今年以來豬價居高不下，尤其是 端午、中元等民俗節日前，豬價都屢創新高，部分便當及餐飲業者跟 著喊漲，波及消費者物價上揚。

在年初新飼養的仔豬陸續長成後，近來市場供應量大幅增加，毛豬 拍賣價隨之下滑，但零售價跌幅有限。畜牧處副處長朱慶誠表示，近 期毛豬價格有些急跌，預估短線會稍微反彈到每公斤72元左右，以這 樣的頭數應該不至於跌破70元，「這是大家的共識」。

為督促豬肉零售價跟進下滑，畜牧處已協調肉商降價反應豬價，肉 商公會也承諾第二波降價，預估下周會再調降5到10元，大型冷凍肉 廠商也會適度降價。

台糖也宣布，從27日起調降15項大包裝及15項小包裝肉品的建議售 價，其中台糖豬肉大包裝平均降幅約5％，小包裝平均降幅約4.06％ 。

台糖表示，降價主因在於近日國內豬價已經由7月份的高峰價每公 斤84元回跌至每公斤71元左右，降幅約15％，不過台糖今年在4月調 整價格時國內豬價為75元，相較之下漲幅僅有5％，雖然國內豬價一 度翻升為84元，但台糖並未跟進再調漲，而這波調降後，基本上已經 反映調漲之前的價格。

此外，包括愛買、大潤發等量販通路，店內銷售的冷凍豬肉也開始 降價，降幅在1成以上。農委會表示，部分通路尚未反映毛豬價格下 跌情況，預估下周會有更多的零售業者跟進調降豬肉價格。