徐旭東買鍋做菜 避黑心貨

受到食品大廠相繼爆發食安問題，百貨大老闆更重養生。遠東集團董事長徐旭東昨（13）日透露，今年周年慶砸下萬元買炒鍋，要親手做菜，已試做過蕃茄炒蛋，味道不錯。新光三越執行副總吳昕陽也愛動手做料理，在今年周年慶買了桿麵棍等廚房周邊用品。

食安風波愈演愈大，在台掌控八家上市櫃公司的大老闆徐旭東也不禁憂心，徐旭東指出，不僅台灣有食安問題，世界各國都一樣，他在全球各地奔走，也是消費者，對食品來源很難掌控，除寄望生產者要有良心，另一方面靠自己過濾，如少吃加工食品，多吃真正食物。

徐旭東透露，今年周年慶買下某家瑞典品牌的萬元炒鍋，已試做過拿手菜蕃茄炒蛋。他並分享使用心得，現在的鍋子重量輕，代表鍋具技術又跳到一個新層次。