黃明端 假日訪店當休息

1998年中國大潤發在上海開出第一家店後，執行長黃明端從台灣

帶去幾個種子幹部開始，不斷在錯誤中學習，從同業中求創新，

讓中國大潤發花了十年時間，終於跨過100店大關，成為中國大陸

量販業中僅次家樂福的品牌。

黃明端從紡織業出身，但在零售業中找到事業樂趣，假日把訪店

當休息，每天在大陸各省市鄉鎮跑透看店面，每頓飯用餐時間只

有半個小時，他自己形容「最常吃的大餐可能是速食炸雞」。

他的領導風格彈性中有嚴謹的紀律，他讓各區、各店都能自行決

定價格、商品種類、甚至行銷活動，但對標準作業化流程如衛生

、安全、服務等卻斤斤計較，容不得一絲越界。

在中國大潤發店裡的燈光、陳列、空間佈置都經過設計巧思，連

冷藏櫃都為了增加商品量感與質感裝上了整片鏡子，賣場內的熟

食區都是現做現賣熱騰騰的炒麵、香腸、烤雞，讓來客忍不住食

指大動。

黃明端自豪地說，「做量販店就像是場秀，商品是主角，消費者

是來看戲的，怎麼能吸引他的目光，讓他停留下腳步，就是對的

策略」。

黃明端的「秀唱哲學」，全中國大潤發各店，把商品變成長袖善

舞的藝妓，讓進入店內的客人目不暇給，購物慾望自然被帶動起

來，讓大潤發成為全大陸單店營業額最高的量販品牌，超過家樂

福與沃爾瑪。