大潤發搶攻中秋烤肉商機

中秋烤肉備戰！家樂福、全聯、大潤發祭出優惠

隨著中秋節烤肉需求攀升，超商、超市和量販店市場競爭激烈。大潤發、全聯等業者瞄準居家烤肉商機，推出電烤盤、名店燒烤醬等商品，希望將中秋烤肉熱潮延續到日常生活中。

全聯行銷部協理劉鴻徵表示，中秋檔期烤肉需求強勁，肉品與生鮮業績占比可達30%，遠高於全年平均22~23%。今年中秋檔期受惠於物價上漲、外食價格昂貴以及天氣炎熱，居家烤肉需求料將增加。為此，全聯推出多達20個品項的電烤盤，較以往大幅增加數倍。

全聯觀察到日本超市醃漬肉品熱銷，認為台灣居家烤肉市場也將起飛。因此與大成、卜蜂等肉品供應商合作，推出冷藏、冷凍肉品。此外，全聯也開發了名店燒肉口味醬料，讓消費者在家也能享受名店風味。

大潤發也推出中秋烤肉促銷活動，預估將帶動生鮮業績成長1成。家樂福則推出多種烤肉組合，價格從1,000元有找至2,000元，比名店烤肉價格實惠許多，預計將成為通膨下的過節新選擇。家樂福預估，中秋檔期生鮮業績將明顯成長，啤酒銷售也將與中元節並列旺季。