無人料理革命：家樂福開啟智能外食新時代|家福

**台灣零售通路迎無人之夜**

面對電價上漲的壓力，台灣零售通路積極因應，推出節能、省人力等創新策略。家樂福量販24小時店於桃園經國店導入特色無人自助泡麵店，同時規劃在台北桂林、新北新店等據點開設，並評估24小時超市展店。

**韓國無人泡麵店進駐台灣**

家樂福經國店引入首家韓國無人拉麵店「韓熙恩24H無人拉麵店」，提供40多款韓國泡麵及小菜任加吃到飽。消費者可自行選擇泡麵及配料，透過自動點餐機操作，鋁箔碗和泡麵蔬菜自動提供，自動機煮麵即可享用。

**滿足夜間消費需求**

無人自助泡麵店將24小時便利性延伸到夜間餐飲。家樂福24小時賣場通常不做夜宵服務，此舉可滿足夜間購物者需求，拓展新客源。目前經國店反應良好，家樂福評估導入其他24小時店及超市。

**節能省人力**

無人泡麵店採用自動販賣模式，省去人力成本。家樂福表示，全台336家量販、超市及頂級超市計畫全面落實自助結帳，以節省人力。此外，家樂福也推出自販機服務，提供便利性。

**零售通路競爭激化**

電價上漲讓零售通路成本壓力增大，業者透過節能、創新銷售等措施因應。台灣零售通路競爭將更加激烈，業者需要不斷推出特色服務，滿足消費者需求。