《家福與超商龍頭年菜競賽：業績領先》|家福

年菜季節即將到來，台灣超商龍頭統一超與全家再次展開年菜大戰，力圖把握年底商機。統一超旗下的7-ELEVEN今（2023）年首次與多家星級飯店攜手，推出「星級夢幻套組年菜」，同時全家也與各地名店合作，推出多樣化的年菜選擇。

統一超表示，今年7-ELEVEN年菜的預購主打「星級年菜套餐」和「摘星美食」，選品達逾千種，商品規模比去年增長超過三成，預計將帶來相關業績成長超過兩成。為了提供消費者更多元化的選擇，7-ELEVEN與北投老爺酒店、桃園喜來登酒店、台中李芳艾美酒店、台南遠東香格里拉酒店、礁溪長榮鳳凰酒店、花蓮瑞穗天合酒店等六家星級飯店合作，推出「五星飯店夢幻套組」，讓消費者不用出遠門就能品嚐星級美味，享受六道菜色，且相當於原價八折的優惠。

隨著家庭人口結構變化，近年來少於三人的家庭戶占比逾35%，創下新高。這也使得年節團聚的採購需求轉向精緻化。7-ELEVEN利用i預購與i划算雙平台，提供精選商品，如進口青森蘋果、南門市場逸湘齋蜜汁火腿富貴雙方、不二糕絣禮盒等，滿足年節輕採購需求。

全家則結合網紅名人商機，推出「型男大主廚」、「丟丟妹」、「水水灶咖年菜組」等年菜組合，主打六到八道年節佳餚，主攻小家庭客群。此外，全家還主打春節送禮經濟，推出蛋捲餅乾、肖像周邊、堅果補品等多種類別的商品。

量販店家樂福也把握春節商機，推出超過百道年菜選擇，包括人氣IP聯名、米其林與必比登推薦餐廳年菜系列，期望維持業績近10%的成長。