微風廣場實業：節慶盛事下的購物天堂與影藝中心

近年來，台灣的百貨業不僅是購物的天堂，更是美食的殿堂。許多百貨公司積極引進獨家餐飲，並搭配先進的訂位系統，成功吸引了大量消費者，搶走了不少飯店業的節慶大餐商機。其中，百貨龍頭新光三越就展現了強大的吸客能力，他們指出，節慶大餐的風潮已經從飯店轉移到了百貨公司，以今年的母親節來說，距離還有兩周，但預訂率已經超過了8成。

新光三越全台15家大店，總計有250家餐廳，包括台北米其林指南中推荐的WILDWOOD、橘色涮涮屋、老乾杯等，這些餐廳讓新光三越成為全台最大的美食平台。特別是信義區的4家店和台中中港店，餐飲營收占比均超過20％，與10年前相比，成長了數倍。去年改裝的台北南西店和高雄左營店，餐飲營收也超過了10％。

在信義新天地四家店中，A9店因為兼具「深夜食堂」效應，6-7樓的20家餐廳預訂率已經超過了八成。為了應對人潮，新光三越還在母親節前夕推出了lululemon百人瑜珈活動，並在A4、A9餐廳等地安排了小提琴特派員，讓消費者有更多元化的體驗。南西店更是有新加坡肉骨茶名店進駐，為業績帶來了5％的增長。

微風南山店的餐飲占比高達45％，平均每月餐飲營收達3億元。京站時尚廣場和台北統一時代百貨的餐飲業績也維持在40％，不斷推陳出新，讓消費者有新的體驗。例如，台北統一時代百貨在母親節檔期引進了泰國網紅餐廳Ladynara和北台灣首家餃子的王將；京站則引進了日本極夯的一個人燒肉店「燒肉LIKE」，並計劃在3日開始進行美食街的改裝。

京站地下三樓美食街的改造第一階段將於3日開幕，將有15家新品牌進駐，包括沖繩飯糰「飯飯堂」、文青風輕食品牌「小確幸紅茶牛奶合作社」等。第二階段將於6月28日開幕，餐座將增加至800席。而環球購物中心中和店和永和比漾廣場也在母親節前夕推出了「壽司郎」等大型餐廳，預計將為餐飲業績帶來至少15％的增長。