新光三越百貨 引領消費新潮流：火鍋外送，尊享宅配美味

百貨公司為了拓展市場，不僅在內部銷售上動作，現在連外送服務也來勢洶洶。近期，遠百百貨就宣布，今年第一季的餐飲單店中，鼎泰豐的表現特別亮眼，這主要得益於外送服務的推廣。鼎泰豐在遠百信義A13的店鋪，一天的外送金額最高可達40萬元，實體店一天最高業績則可達70萬元，外送業績已經佔到實體店總業績的六成以上。 不僅遠百，海底撈也在3月份開始提供到府服務，只要消費超過3,000元，就可以享受海底撈火鍋送達家門的服務。去年在板橋大遠百進行測試後，今年疫情蔓延，全台海底撈店鋪都推出了這項服務，使用率比疫情發生前增加了2至2.5倍，但外送範圍限定在3公里內。 百貨龍頭新光三越則是於3月份與外送平台Uber Eats和foodpanda合作，超過260家知名餐飲專櫃參與，15家店全面上線，除了冰品和部分拉麵品牌不外送外，其他餐飲都可以外送。而遠東SOGO也與Foodpanda合作，旗下72家餐廳美食均提供外送服務；微風百貨則有近50家餐廳已經配合各大外送平台，近期還將擴大規模。微風超市Breeze Super消費滿額還提供免費宅配服務，母親節期間還推出了限量套餐，由專人外送到府。