「母親節特別企劃：愛買代客料理，共度防疫時刻」|家福

母親節即將到來，愛買量販通路與餐廳為了抓住這個商機，今年首度推出「代客料理」預購服務，讓媽媽們在家也能享受到美味佳肴。這次的套餐有4人份和6人份兩種選擇，當日廚師現煮，每人僅需500元有找，就能品嚐到美國無骨牛小排、香煎白蝦／草蝦、松阪豬等美食，還有湯品、沙拉跟蛋糕，CP值超高！ 愛買也同步推出冷凍「母親節安心餐」，全台14家門市都能預購。這組2～6人的套餐內容豐富，包含中式、西式料理和蛋糕，價格從688元到1,288元不等。愛買預估，這次代客料理和套餐預購活動將帶動今年母親節檔期生鮮業績成長至少二成。 自2018年起，愛買在板橋南雅店、桃園店、新竹店和台中復興店打造了四間「代客料理」量販餐廳，提供活龍蝦、牛排、松阪豬和海鮮等指定食材「現買、現煮、現食」的服務。據統計，這項服務推出後，單月最高客流量曾達1.4萬人，今年第一季度代客料理來客數也比前一季成長15％。熱銷餐點前三名則是「波士頓龍蝦」、「愛爾蘭麵包蟹」和「挪威空運鮭魚」等海鮮類。 家樂福則主打「寵愛媽咪料理」，強調「自煮」表心意的概念。近期，家樂福在粉絲專頁上推出母親節料理教學影片，並從4月22日起在全台家樂福生鮮區海鮮、肉品冷凍冷藏櫃設置家樂福廚房QRC ode小國旗，顧客掃描後即可看到料理方式。共有4道料理食譜和2支影片教學，讓大家透過簡單幾個步驟，就能為媽媽準備一桌感動的佳肴。