新光三越携手裕隆，盛大開幕荿蒔敘火鍋品牌

裕隆集團多元發展再下一城，生活事業群積極拓展連鎖餐飲市場

近期，裕隆集團在生活事業領域再下一城，不僅成功打造了「勺日咖啡」和「TOK盡興食光」兩大餐飲品牌，如今，全新鍋物品牌「荿蒔敘」也於日前正式開幕，標誌著裕隆集團正式跨入年產值高達400億元的火鍋市場。

「荿蒔敘」的首家門店選擇在新店裕隆城內開設，以當地節令食材為主，強調有機蔬菜的優質，並提供390至1,000元的高CP值價格帶，滿足不同消費層級的需求。自4日試營運以來，午晚餐期均呈現滿座狀態，市場反應熱烈。

裕隆集團預計，「荿蒔敘」首月營收可達700萬元，雖然與集團其他事業體規模相比尚小，但隨著集團全面發展移動生活服務產業價值鏈，餐飲事業將成為重要的一環。

針對「荿蒔敘」的發展規劃，裕隆集團表示，已經有百貨商場接觸招商，今年計劃至少開出三家店，並考慮在台北市精華地段設立街邊店。

自2023年起，裕隆集團正式投入生活形態與零售流通事業，旗下餐飲事業由台元紡織主導。目前，「勺日咖啡」和「TOK盡興食光」兩大品牌已在NOK E忠泰樂生活、東區新光三越DIAMOND TOWERS、新店裕隆城以及遠東Garden City大巨蛋等地設立據點，營運表現亮眼。

裕隆集團透露，未來將以「多品牌、穩展店」的策略來發展餐飲事業，並計劃將這些品牌走出大台北地區，向中南部市場拓展。