《家福品牌聯手，打造台灣虱目魚加工新篇章》|家福

家樂福自營品牌再下一城！台灣家樂福昨（20）日宣布，與全台前三大虱目魚加工分切廠洽通實業攜手，推出首支全程與漁民合作的「家樂福嚴選」虱目魚。這款產品溯源產銷履歷達到歐盟等級，讓家樂福的生鮮產品在市場上更加突出，與其他通路產品形成差異化。 從民生必需品到生鮮領域，家樂福的自營品牌戰線越發廣闊。2004年，台灣家樂福引進法國家樂福開發的「家樂福嚴選」，這是家樂福生鮮產品的最高等級認證。透過長期契作、產地直採，並全程控管生產流程，家樂福陸續推出了肉品及蔬果產品，目前已有33項產品，其中大部分為蔬菜類。 此次與洽通實業的合作，是家樂福嚴選認證的又一次升級。洽通實業是福壽持股38%的轉投資公司，也是全台虱目魚加工分切廠的前三大。家樂福與洽通實業的合作，從產銷履歷認證開始，如今已進步到家樂福嚴選認證。這樣的合作不僅能讓產品有完整的溯源，還能確保產地撈捕的虱目魚能快速送往加工廠，並採用低溫40度的急速冷凍技術，同時還有完整的冷鏈物流，確保產品品質。 家樂福表示，與洽通實業的合作一年約有50萬至60萬尾虱目魚，第一年的虱目魚營收約3,000萬元。如今，合作進入第三年，並達到家樂福嚴選標準，今年營收有望達到8,000萬至1億元。