「夏日冰品風潮引領，家福公司业绩亮麗升」|家福

每年五月，台灣的冷氣球正式升溫，而隨之而來的，就是冰品市場的熱鬧局面。各大超商、超市及量販店紛紛推出各種新品，從傳統的包裝冰品到現制冰沙、咖啡、手搖茶飲、霜淇淋，應有盡有，為消費者帶來多樣化的消暑選擇。

7-ELEVEN觀察到，只要氣溫攀升至攝氏30度以上，購買冷飲和冰品的人次就會顯著增加，約增長2成。這些通路商積極布局，將冰品作為提升夏日業績的關鍵策略。

在這股熱潮中，7-ELEVEN統計指出，消費者最愛的消暑三寶是冷飲、瓶裝水和手搖飲。今年五月的高溫天氣讓這些飲品的銷售成長超過1成。為了抓住商機，7-ELEVEN還推出了「冰品抽抽樂」活動，以最低兩支冰品零元起售的優惠吸引顧客，並結合現制冰、霜淇淋等商品，提高消暑價值。

全家便利商店則透過霜淇淋帶動門市來客數和附加消費。根據全家統計，夏季霜淇淋的銷量是秋冬的2至3倍。今年全家推出了「奇異果霜淇淋」等新口味，並與寶可夢周邊商品結合加價購，期望能夠帶動整體冰品和飲品銷售的成長。

全聯和家樂福等超市量販通路也看到了冰品市場的潛力，積極引進進口新品，尤其是桶裝冰淇淋，能夠吸引家庭客戶囤貨。全聯今年前五月的冰品業績達雙位數成長，其中桶裝冰淇淋的成長超過4成。近期全聯推出的「全聯冰友會」活動，匯集了上百款、逾20款獨家冰品促銷，期望能夠帶動相關品類業績成長2成以上。

家樂福則統計，去年冰品銷售的峰值落在6至8月，業績比其他月份高出約4成。今年夏季，家樂福上架了國內外上百款冰品，其中超過20款是新品，期待能夠帶動整體業績的表現。