福客多背水一戰　與時間賽跑

幾場颱風和大雨在炎熱夏季襲擊台灣，打亂了五大超商的營運腳步，為各家業者的營收和獲利蒙上陰影，更詭譎的是一度停歇的同業合併、整合傳聞再起。店數最少的福客多，以及沒有投資物流、鮮食等後勤支援系統的ＯＫ便利店，何去何從，最受關注。何去何從 牽動超商板塊傳言中，投資全家持股提高到22％以上的泰山集團，又是全台物流的大股東，泰山、全家與福客多之間的互動，不但關係福客多未來，甚至可能牽動市場板塊的移動，因此格外受矚目。實際上，位於台北市辦公商圈的福客多門市，正在轉變模樣；「長像」和「內容」都有很大變化，有的納入新鮮出爐麵包貨架，有的掛起新的識別系統和店招，令人耳目一新。這是福客多「變身」的前奏，預計一、二個月後，福客多會以全新識別系統及新面貌出現。福客多經營團隊正以具體的行動，展現出經營決心。泰山家族第三代福客多總經理詹景超說：「店數最少，反而成為我們靈活創新、建立特色的優勢。」他相信，福客多店數 300 多家，已達到一定經濟規模，「我們要擺脫規模思考框架，打造特色店，更貼近社區民眾，以質感一流的單店，扎根社區，找出發展空間。」分析台灣五大超商的發展，除了統一超商是老大哥，超過25歷史，其他四家超商幾乎是「同期生」，分別在民國77、78年前後成立，台灣全家在日本全家的支援下，穩住老二的地位，今年 6 月純本土血統的萊爾富，擺脫家變陰影，也擠身千店俱樂部之後，「規模經濟效益」再度發酵。創新變身 展現經營決心福客多由泰山食品集團投資，現有 327 家店，三年前開始獲利，但在市場飽和及高密度的同業競爭之下，已進入單店競爭的階段，大規模成長不易，再加上母公司面臨微利時代，食品本業經營辛苦，轉投資的績效更加重要，也成為集團內部評估投資決策的重要指標。全家一直有意整合四大超商，走出統一超商獨大的陰影，並在高度競爭環境中跨出一大步。全家與泰山高層一向互動良好，再加上彼此有投資關係，感情也逐漸加溫，合作空間本來就很大。至於是否可能合併或交叉持股，全家董事長潘進丁抱持樂觀其成的看法，認為只要泰山、福客多有意願進一步合作，可以共同尋求「最大公約數」，即從基礎建設如鮮食廠、物流體系等共用開始，但沒有時間表。不過，全家方面儘管有高度意願，卻也深知，泰山集團如同光泉集團一樣，都是家族企業，家族企業運作有其文化、邏輯與方式，因此，必須尊重家族各方的看法，透過家族企業內部凝聚共識，才能順利展開。泰山食品總經理詹岳霖是集團總裁詹仁道的獨子，二年前接掌這個50幾歲的本土企業，背負世代交替及集團的成敗責任，對於整體集團事業發展和投資決策更加兢兢業業。因此，從泰山的角度來分析，泰山是全家的大股東，在超商進入另一階段競賽時，福客多如與全家合併，透過全家的力量，得以進階發展，泰山也可加強在流通事業的佈局，讓轉投資收益大幅躍升。扎根社區 打造特色商店對於福客多的未來，泰山內部家族確實有不同意見。實際負責經營的詹景超，前兩年面臨門市過度集中在台北都會區、周休二日效應單店營收下降的壓力，痛定思痛，全力整頓，更新識別系統、嘗試複合經營，準備背水一戰。福客多正在輔導上櫃，必須要增資釋股，福客多並不尋求零售同業持股，反而轉而向國內中小資本的食品供應商徵求入股，意在保持經營權的獨立性，有自信主導福客多的發展。對詹景超來說，他不僅背負帶領福客多創新和突破的責任，更必須向泰山家族內部證明福客多的經營前景與潛力。由於福客多在市場扮演「關鍵少數」角色，剛走出家變陰影、仍沈浸在跨越千店喜悅的萊爾富內部，最近也密切關注全家與福客多的互動，如果必要，也會考慮爭取與福客多結盟，以與全家維持適度差距。至於豐群集團對於旗下的ＯＫ便利商店的態度，ＯＫ總經理張宏豪說，「ＯＫ不缺錢，目前沒有考慮釋股外人，我們不考慮持股其他超商，即使要買，也是全部買下。」