家樂福攜一寸鮮 推高營養食材區

疫後健康意識抬頭，自煮風潮帶動生鮮商機，家樂福瞄準天然保健 市場，攜手綠藤生機新品牌一寸鮮於內湖店推出高營養食材專區「食 癒所foodmacy」，提供包括芽菜、羽衣甘藍等超級生鮮食材等新選擇 。

家樂福指出，食癒所foodmacy專區以內湖店首發，主要提供原型超 級營養食物，像是一寸鮮的首發新品「三日苗─超級青花椰苗」，主 要與年銷額破百億日圓的日本生鮮領導品牌「村上農園」跨海合作， 家樂福擬透過品牌廠商整合上下游資源，以新型態蔬菜進攻天然保健 市場。

綠藤指出，在日本有最強的健康蔬菜之稱的超級青花椰苗，在日年 銷超過3,000萬盒，此次斥資千萬投資，由綠藤共同創辦人親自赴日 導入世界級的農業科技登台。此外，官網上熱銷的各式芽菜亦依季節 上架，銷售通路亦將拓及到里仁等有機通路與官網。