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台菸酒公司高層人事將異動！董事長吳容輝已向財政部口頭請辭，將接受嘉義縣長翁章梁邀請，回鍋出任副縣長一職，翁可望在今（17）日對外宣布小內閣名單。據悉，吳容輝將於24日正式離開台菸酒，總經理曾俊凱也需同進退，遺缺將由財政部次長阮清華暫代。

翁章梁預計今天將宣布嘉義縣小內閣人事案，他日前透露，所徵詢人才來源不限於縣市政府，中央及民間業界都有，未來嘉義勇敢轉型，需要很多人才一起為這個目標奮鬥、努力。據悉，其中一名副縣長就是吳容輝。

知情人士透露，輔大企管系、中正大學企管碩士畢業的吳容輝，本身為嘉義人，曾任嘉義縣政府環保局長、縣府祕書長、副縣長，熟稔嘉義縣務，有行政能力且歷練豐富；而翁章梁曾任嘉義縣府社會局長，在嘉義縣府期間兩人有革命情感，翁希望吳回嘉義協助穩定政務發展。日前本報求證時，吳容輝並未證實，指「嘉義小內閣仍在籌組之中，若翁真的有需要再看看」，談話間預留了空間。

據了解，吳容輝已確定向財政部高層口頭請辭，準備24日離職，25日轉換跑道赴嘉義縣就任副縣長，日前他與媒體餐敘時，邀媒體可去嘉義找他玩，似透出異動的口風。

吳容輝上任台菸酒董座2年4個月，明確給台菸酒的願景是「年輕化、差異化、國際化及資產活化」等四化目標，讓台菸酒走向年輕化、充滿活力，在行銷產品，變得比較活潑，也讓年輕員工有更大發揮舞台，「我敢說我對得起台菸酒」。

不過，據知情人士指出，此次台菸酒的異動，將不僅止於董事長吳榮輝，因為台菸酒相關管理要點有規定，董事長、總經理必須同進退，因此隨著吳容輝的請辭，曾俊凱也將一併辭任總經理職務。未來台菸酒新董總是由改革者入主或政治酬庸，大家都在看。

吳容輝領軍 台菸酒成功轉型 盈餘超標，全年上看90億元，員工年終獎金有望領到最高4.4個月

台菸酒董事長吳容輝昨（13）日指出，台菸酒的「前瞻計畫」─酒 廠風華再現計畫，將5年斥資35億元打造13座酒廠新風貌，另也要轉 型多角化，嘉義廠將建置泡麵及面膜產線，打造為我國泡麵工廠重鎮 。

地方百里侯最近積極籌組小內閣，外界盛傳吳容輝可能異動，恐返 回嘉義，但吳否認，財政部高層也肯定吳容輝勇於任事，帶領百年老 店脫胎換骨，創下營運佳績，指台菸酒人事沒有更迭打算。

吳容輝表示，台菸酒今年營收續創佳績，雖然菸品代工部分少了3 0億元、菸稅調漲銷量減少、營所稅調升至20％，以及823南部洪災舖 貨商銷量大減等所有不利因素集中，經營十分艱辛。

惟在全體員工努力下，至11月止稅前盈餘已達80億元以上，全年可 上看90億元，比法定盈餘目標81.82億再成長10％以上，員工年終獎 金有望領到最高4.4個月。

台菸酒今年前11月總營收約730億元，其中菸品為410億元仍占56％ 為主要收入，啤酒為220億元（30％），其他酒類為93億元（12％） ，剩下泡麵及生技產品約15億（2％）。

吳容輝表示，在我國菸稅調漲與健康疑慮，還有酒駕罰鍰大幅提高 態勢下，台菸酒營運處在矛盾地位，未來勢必要走多角化策略，才能 殺出活路，泡麵及生技等非菸酒類產品拓展潛力相當大。

去年泡麵總營收8.9億元，今年前11月達9億元，預計全年可達標1 0億元。為加速擴展泡麵產線，吳容輝宣布泡麵將「收回自製」，不 再委外代工，以利掌握中元節等節慶旺季需求，在最佳時機銷售。

「台菸酒未來3∼4年有很大改變」，吳容輝說，台北啤酒工場已完 成都市計畫，正準備招商，未來得標廠商需支付權利金80多億給台酒 ，還要蓋一座總值22億多的企業總部，且每年需付1億多元租金，成 為台菸酒的金雞母。

他說，各酒廠要打造成觀光勝地，風華再現計畫將涵蓋13個觀光酒 廠，除了「台北啤酒工場」，預計5年斥資約35億元，第一波以南投 、桃園、烏日、嘉義四廠為主，一廠一特色，高梁酒之鄉在嘉義、紅 露酒在宜蘭、藥味酒廠在隆田，這是台菸酒的「前瞻計畫」。

吳容輝強調，風華再現計畫每廠區改建約2∼3億元，南投廠以10億 多元改建整體廠區，擴大年營收上看十幾億元的OMAR威士忌產線，像 法國已是台菸酒威士忌最暢銷海外市場。

他說，台菸酒在印尼越南等東協市場到處插旗，也在美國華爾街、 日本晴空塔等知名地標廣告行銷OMAR威士忌，目前海外營收10億元， 未來每年將以3∼5億元成長。

「我不是來酬庸的」，台菸酒董事長吳容輝上任時豪氣這麼說，上 任二年四個月以來，儘管受到很多改革阻力，明箭暗箭齊發，但在責 任感驅使下，他堅定改革信念，為117年老店擦亮新招牌。

「在商場歷史中，你太瘦弱，就會被牽制！」台菸酒面臨菸稅調漲 、酒駕罰鍰調高，在主力商品銷量逐漸萎縮，要大破大立，朝多角化 經營，才能在競爭激烈的市場，找到自己定位。

吳容輝直言，上任後受到不少保守的老員工質疑，加上在沒有旋轉 門條款下，退休員工出任經銷商或是競品主管無所不在，甚至有現職 員工與離職員工勾搭，聯合外部廠商反咬老東家，不啻「內神通外鬼 」。

吳容輝大膽起用新人，讓台菸酒走向年輕化，為商品行銷，注入年 輕、活潑且創新手法。但改革往往帶來陣痛，尤其擋人財路時，黑函 滿天飛，吳容輝動輒腹背受敵，「倦勤」之說近來不脛而走。

面對內憂外患，吳容輝自信地說：「我剛上任時，雖然說過我可能 是誤闖叢林的小白兔，但我也不是吃素的！」短短二年多，吳的黑髮 變白髮，頭也禿了，但台菸酒確實改變了。

吳容輝對台菸酒帶來最大改變是組織文化，讓員工在各廠區及跨領 域調動，讓員工全方位學習跨領域事務，同時避免結黨組派，錄用更 多年輕人。另翻轉行銷策略，讓台菸酒不但登上101大型看板，也遠 登美國大都會及日本晴空塔，將台菸酒招牌掛在國際知名地標上。

對於台菸酒長久沿用的「塞貨」策略，例如帶著經銷商出國遊玩， 只求下游商多進貨。吳容輝展現霸氣的決策魄力，要打破歷史包袱， 誓言要拿回議價權，「要去控制市場，而不被市場控制」。

要刮別人鬍子前，他率先嚴以律己。為避免有公器私用或接受業者 招待疑慮，他每次請員工吃飯、交際送禮，往往都是自掏腰包，迄今 已花費40多萬元購買台菸酒自家禮品，早已是VIP超級大戶。

吳容輝北上二年多來，每日下班後回台菸酒景美員工宿舍、足不出 戶，都躲在宿舍看資料，研究行銷策略，及提升競爭力，吃的都是泡 麵及稀飯，被宿舍警衛戲稱為「宅男中的宅男」。

改革台菸酒，當然招來「失勢者」反撲，不過，「行得正就不怕黑 函抹黑」，他相當清楚，百年老店的包袱沈重，但要改變才能銳變， 翻轉台菸酒這塊老招牌，吳容輝決定義無反顧、堅持做對的事。

台灣菸酒公司今年度最強大的秘密武器，限量2,000瓶的首版頂級 12年玉山陳高「紅麒麟」，日前邀請了各界高粱酒愛好者、品酒達人 及年度玉山品牌代言人蕭煌奇，舉辦上市發表會，除了發表這款限量 高年份新品酒款，更首次發表為「玉山高粱」最新創作的品牌歌曲， 和賓客一起舉杯盡歡。

台酒公司表示，此次台酒推出的12年玉山陳高「紅麒麟」是出自於 嘉義酒廠。嘉義酒廠建廠已超過百年，因坐落於阿里山下，位居北迴 歸線，獨特的地理環境造就特殊的氣候條件，十分適合高粱酒製麴及 發酵，成為台灣高粱酒始祖。百年的歷史，超過一甲子的製酒工藝， 十二年酒齡，這款陳年高粱酒「紅麒麟」讓人驚艷期待，由於數量有 限，預料將引起收藏家的爭相搶購。

玉山陳高「紅麒麟」，此款十二年陳酒是經過陶甕儲陳，經年累月 透過陶甕的毛細孔產生醇化作用，讓口感更圓潤飽和；酒液香氣也極 具層次，麴香、醃烏梅醬香及特別的木質蔘香相互交替，堆疊出的複 合酒香，絕對讓人一口難以忘懷。中國神話中有四大瑞獸，分別為麒 麟、鳳凰、龜、龍；特別以瑞獸之首來命名為「紅麒麟」，有祥瑞福 氣的涵意。而台酒的釀造工法為三蒸三釀，工法繁複，原料酒種類多 ；此酒款為多種酒頭之集合，由調酒師逐甕評選、精心勾兌而成。因 此命名為「紅麒麟」也象徵著豐富層次及精湛的調和工藝，十分有深 意。

上市發表會也精心設計了一段長達15分鐘的「紅麒麟」品牌秀，首 先由品酒大師林一峰開場引言，介紹「紅麒麟」的獨特香氣及風味； 接著由國際級沙畫大師閻俊杰現場表演沙畫，以畫來闡述嘉義酒廠及 玉山高粱品牌故事，再串聯「極鼓擊」的中式鼓陣表演，呈現出麒麟 降世的震撼感迎接產品登場，突顯主辦單位的用心。

釀酒歷史已逾百年的老字號台灣菸酒公司，在專研製酒技術之餘，更發揮核心能力，研發符合國人生活習慣與口味的御饌珍饈，將各式「酒」融入食材中，以「台酒」品牌，開發出酒香年菜好佳餚，即日起台酒推出諸事大吉酒香年菜搶鮮預購活動，限時超值優惠邀請消費者一起過好年。

台酒副總經理黃及時表示，台酒春節年菜自民國100年全力投入年菜市場以來，銷售業績自4,000萬元成長至107年春節年菜銷業績已達1億元，有近150%的顯著成長，酒香特色風味絕佳的年菜產品深受國人喜愛，其中香腸組合、紅麴豬腳、何首烏人參雞更是長年熱銷經典商品，預估108年台酒春節年菜將成長30%達到1.3億台幣、銷量30萬盒。

台酒108年春節年菜推出21道品項，新增酒香麻油雞飯、紅露黑棗雞、花雕醉鵝、酒香干貝佛跳牆、紹興佃煮虱目魚與紅麴養生羊肉爐等6道全新年菜。除單點年菜，也推出適合大小不同家庭的年菜團圓餐，分別是適合3∼5人的「台酒四小福團圓餐」，預購優惠價2,000元，內有台酒嚴選海味街花雕雞飯、台酒紅麴豬腳、台酒紅露黑棗雞、台酒酒香干貝佛跳牆等四道菜；適合6∼10人的「台酒十全十美團圓餐」，預購優惠價3,999元，內有台酒酒香麻油雞飯、台酒紅露薑母鴨、台酒綜合香腸、台酒玉山鮑魚佛跳牆、台酒花雕蹄膀、台酒何首烏人參雞、台酒花雕里雞排、台酒紹興佃煮虱目魚、台酒紅露醉雞腿、台酒寒天果醋晶凍等10道菜，不僅產品品質口味好，團圓餐預購價格更享超值優惠。

台酒行銷業務處處長鄭啟源表示，台酒年菜最大特色就是以酒入菜，用公司自製的各種酒款來調配不同料理，酒香四溢，絕對美味，今年的酒香年菜有使用紹興酒、花雕酒、紅露酒、高粱酒、米酒、何首烏酒、雙鹿五加皮酒等7種酒款來烹煮不同年菜料理。特別是台酒美味酒香年菜限量出品，並以禮盒方式呈現，送禮自用兩相宜，即日起至13日提供春節年菜限時預購優惠，可上台酒線上購物網查詢。

戰後嬰兒潮的台灣菸酒4年級世代老員工，在未來5年內將陸續退休 ，換言之台菸酒製酒技術的老師傅恐面臨人才斷層危機。曾協助台菸 酒研發上百項酒品的嘉義廠廠長黃村能指出，目前正推動「師徒制」 的一對一教學，期引進新員工，快速學習並傳承各項釀酒技藝。

過去台菸酒在90∼95年間，因各國營事業移轉民營化趨勢而停招數 年，如今「4年級生」世代戰後嬰兒潮屆齡退休，部分廠區已有人才 斷層問題。黃村能說：「老的快退休、小的剛入行，多數廠區缺乏中 階幹部課長，青黃不接。」因此，他希望盡快傳授製酒經驗，不要讓 多年研發經驗失傳，更不要讓製酒老師傅的技藝被埋葬。

明年中屆齡退休的黃村能，在公賣局時代考進台菸酒，並奉派駐在 台北市景美試驗所多年，研究各國葡萄酒、白蘭地等製酒配方。受訓 10年後，黃村能調往台菸酒總公司，開啟他的研發人生，幫助桃園、 南投、屏東等酒廠開發出玉台威士忌、黃金威士忌、91酒精米酒、紅 麴豬腳等產品。

黃村能在公賣局時代於內部訓練，同時擁有調酒、品酒、釀酒三張 證照，堪稱「優等生」，他毫不藏私地傳承經驗，每年都去賦稅署教 釀酒課程，到關務署政風處教授真假酒分辨講座，到市府傳授調酒與 釀酒知識等，是桃園酒廠研發中心元老之一。

我國在民國91年正式加入世貿組織（WTO），紅標米酒稅被美方要 求課重稅，黃村能印象深刻，他受命研發91酒精米酒，迎戰民間釀酒 興起。他說：「我的任務不只研發，還須跟行政院與WTO請命，將紅 標米酒降稅，並將料理用酒剔除在健康捐之外。」

如今各酒廠製酒師傅平均年齡超過55歲，不少人即將面臨退休。黃 村能認為，台菸酒公司留意到人才問題，推出內部員工訓練計畫，上 課的師資是已退休的「老戰友們」，因此黃村能也考慮退休後，重回 公司繼續指導新世代員工，將自己調酒、品酒、製酒的三大技藝傳承 下去。

黃村能趕在退休前，協助嘉義酒廠研發高CP值的「紅麒麟」高粱酒 ，並推出毛台酒為基準的麻辣酒香豚肉麵，還有椒麻乾麵、油蔥拌麵 等新興泡麵產品，預計年底前可陸續上市，留下多年研發的最後一哩 路。 飲酒過量有害健康

南投廠區產製的OMAR威士忌相當暢銷，預計明年正式擴廠因應。台菸酒南投廠長詹朝安指出，未來會將觀光廠區打造成歐式城堡，並將威士忌產線設備擴增2到2.5倍，粗估營收可增加逾1.5倍。另台菸酒決將特獨風味OMAR威士忌酒進軍日本，為拓展亞洲市場邁開第一步。

南投酒廠受惠當地特有大量水果與乾淨水源，66年以釀製葡萄酒起家，之後產製白蘭地，近十年生產威士忌。過去葡萄酒、白蘭地、威士忌產值約各占1/3，但研發單一麥芽威士忌品牌OMAR後，威士忌獨占鰲頭，一年產量約50萬公升、產值已逾50％。

詹朝安指出，南投酒廠所積累水果酒經驗如今開花結果，巧妙融合水果與威士忌，OMAR威士忌推出荔枝、梅子及葡萄酒桶風味，頗受消費者青睞。

102年10月推出首批原桶強度單一麥芽威士忌，引起台灣愛好者高度興趣，往往一桶難求。為建構OMAR完整產品線，103年底推出OMAR單一麥芽威士忌波本花香與雪莉果乾2項產品，堪稱第二代，今年底將推出第三代，以西班牙百年SOLERA系統雪莉酒莊橡木桶過桶之限量製造「10年「原桶強度麥芽威士忌（PX雪莉桶）」產品。

詹朝安有信心，連3年蟬聯「麥芽狂人獎」、最佳波本桶威士忌等大賞、「舊金山世界烈酒競賽」雙金牌獎後，可再創佳績。

不僅此，水果風味過桶製程OMAR威士忌，去年7月在日本販售後，快速征服日本人味蕾。近來日本忠誠粉絲，特別組團來台造訪南投酒廠，只為了深刻體驗。台菸酒決乘勝追擊，11月初至18日，在日本晴空塔天空廣場及東京地下鐵押上車站，連日刊載巨幅OMAR威士忌廣告，吹響進軍亞洲市場號角。

據悉，除日本外，新加坡免稅區及香港市場，都可見獨特風味OMAR威士忌產品的身影，下周台菸酒也會赴美行銷OMAR威士忌。

台菸酒投入10億元活化南投酒廠，園區會有橡木桶規劃蘇格蘭風味的城堡，庭園市廣場可以住宿，有OMAR大道及儲酒大樓，護城河考慮引進威尼斯人貢多拉船環繞，裡面有AR/VR遊戲區，後面有婚紗廣場，可吸引年輕人拍照分享，後方園區規劃威士忌生產線，南投酒廠可望成生產與觀光綜合基地，預計民國111年帶來大量觀光人潮及錢潮。

建國啤酒廠土地活化有譜了！台灣菸酒公司昨（29）日與台北市政府簽署都市計畫合作協議，未來建國啤酒廠將改建成啤酒文化園區，預計於今（107）年底公告實施。台北市副市長林欽榮預估，其園區有望帶動周遭經濟，產值上看千億元。

活化台北精華地段建國啤酒廠一案歷經20年，今年10月2日獲內政部都委會審議通過，建國啤酒廠將成為文化園區，除了保存生產廠作為啤酒博物館外，台菸酒總部預計112年將從現址南昌路進駐該園區大樓，總開發金額達103億元，而台菸酒將依「都市計畫工業區變更審議規範」，提供40.5％土地（約2.11公頃）回饋給市府。

台北建國啤酒廠早在日治時期就設立，為當時全台唯一生產啤酒的酒廠，占地5.2公頃，位處建國北路與八德路口的中心精華區段，因設備老舊加上台酒欲搬遷總部，早有意要配合市府做都市計畫，卻因歷任北市府考量管理成本而暫緩。

然而，台菸酒總部現址是台灣省菸酒公賣局，早已被列為國定古蹟歸文化部管轄，每年要支付文化部2,000萬元租金，找尋新總部大樓可說是迫在眉睫。

市府與台菸酒前年談妥條件，40.5％土地劃分給北市府作為啤酒公園、廣場、道路使用等公共設施，另正門口的貯酒大樓也將回饋給北市府作為文化藝術FUNARTSPACE場所，北市府在都市計畫中順利讓建國酒廠從工業區變更為商業區土地。

台菸酒董事長吳容輝表示，未來新園區剩下的59.5％（約3.09公頃）土地扣除21％古蹟（1.092公頃）後，將依循財政部新大樓模式，明（108）年底將以設定地上權50年方式招標，預計109年上半年決標。

未來得標廠商預計將支付80億元權利金給台菸酒公司，必須幫台菸酒蓋一棟約23億元的20層樓高企業總部大樓，合計開發金額為103億元。但廠商剩下土地可享有50年地上使用權，依商業土地用途可興建商辦出租。

不過，外界認為，有華固新天地的70年地上權前例，台菸酒設定50年地上權招標恐怕大不易。對此台菸酒表示，未來將依照採購法程序，若一再流標，將斟酌地上權年限與權利金部分。

台灣菸酒公司與勞動部職安署昨（19）日簽訂安全伙伴宣言，為我 國第一個簽署宣言的國營事業。台菸酒董事長吳容輝表示，期望透過 導入職安管理系統，達到2年零重大職災、失能傷害降至前2年均值5 0％以下的目標。

台菸酒公司今年4月因旗下4間酒廠及1間印刷廠共違反19項次、停 工8項次的職安檢查，包括未採取防止勞工墜落與感電設施、危險物 質未報備等，因此遭勞部職安署開罰100萬元左右。如今台酒公司為 妥善因應職災，與勞動部簽署合約，期望減少職災也「不用再被罰款 」。

勞動部職安署表示，近3年國營事業共計檢查6,252場次，停工22場 次，罰鍰749萬元，明（108）年底前職安署將在全國展開「國營事業 監督檢查計畫」，對於列高風險等級者將提高檢查頻率。如今台菸酒 已有「紀錄」，勢必得配合職安署提高環境安全標準，以免再被開罰 。

過去台電、中油都曾是職安署專案輔導對象，也大幅減少其職災情 況。吳容輝坦言，台菸酒與職安署合作，關鍵在改善環境系統與設備 要求，達到職安署標準，對整體企業也能有所幫助。

吳容輝指出，自己每次看到台菸酒員工職災案件，心裡比當事人還 著急，因為員工就是公司的資產，台菸酒才能持續研發如OMAR麥芽威 士忌、玉山大曲等各類冠軍酒品。他認為，未來將落實工安現場化及 承攬監督管理、辦理現場各級主管安全訓練、成果分享及經驗傳承等 事項，積極推動安全夥伴計畫，並以2年為一期滾動檢討改善。

浪漫七夕情人節到來，台灣菸酒特別應景推出明星商品「玉泉台灣之美七夕情人限定版」，於全台門市及酒廠浪漫登場，就是要讓有情人，在這特別的日子裡，用「心」、用「新」醞釀絕對浪漫。

台酒公司表示，愛情七分醉時，最浪漫迷人，七夕情人節讓戀情加溫的紅酒必不可少。台灣釀的葡萄美酒「玉泉台灣之美」，黑后葡萄完美融合令人陶醉，自上市推出以來，深受消費者的青睞與喜愛。

好東西要跟好朋友分享，更要與摯愛的另一半分享，台酒特別為天下有情人推出浪漫的七夕包裝，以象徵愛情的玫瑰花，結合嬌嫩粉色調的鏤空玫瑰外盒，飛舞於紙上彩染的蝴蝶更顯夢幻唯美，不論送禮或佐餐都能突顯選酒者的用心及品味。

「玉泉台灣之美」這源自台灣好山好水，獨一無二的美味好酒，英文名取自葡萄牙文ILHA FORMOSA，原意為「美麗之島」，代表這瓶MIT紅酒，完美融合在地葡萄與外來葡萄品種的優勢。而系列代表作「玉泉台灣之美紅葡萄酒」，目前也是最受歡迎的聚餐選酒，精選Cabernet Sauvignon和Merlot葡萄品種融合台灣黑后葡萄，經14天以上的醱酵釀造，散發黑櫻桃、李子果香及些許橡木味的迷人氣息，適度單寧平衡優雅，入口無比柔順，是搭配任何菜餚都和諧不搶戲的酒款。

禁止酒駕•飲酒過量•有害健康

花蓮地區於今年2月遭受強震重擊，台酒公司除在第一時間贊助物資協助震災，為協助花蓮災後重建及善盡企業社會責任，台酒公司與行政院東部聯合服務中心攜手推出窖藏20年以上的陳年紹興老酒，推出一款「玉山-20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）」，即日起至12月31日每銷售台酒不倒甕一瓶，即提撥10%協助花蓮地區重建。

台酒公司多年來除營運績效表現亮眼之外，更熱心社會公益，此次持續協助花蓮地區重建工作，備受各界肯定。台酒公司表示，玉山-20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）每瓶定價1,200元，現每賣出一瓶即提撥10%做為捐助金，凡購買兩瓶即贈送消費者精美小禮品。

該酒外瓶繪有不倒翁圖案裝瓶，象徵花蓮不會被打倒，希望透過實際行動陪伴花蓮走過這次傷痛，大家一同努力重建家園。玉山-20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）在台酒各營業處所、便利店及展售中心均可購買。

台灣菸酒公司日前舉辦首屆「OMAR原桶強度威士忌單桶拍賣會」，在威士忌行家及藏家們的熱情參與下，5桶OMAR原桶強度單一麥芽威士忌波本桶全數落槌拍出，台酒強打包桶客製化服務，提供給國內行家們更多的選項。

台酒自2008年在南投酒廠創建威士忌蒸餾廠至今，已邁入第10年，南投酒廠為紀念這個極具意義的里程碑，由釀酒團隊嚴格選出8桶優質單桶威士忌，透過先前OMAR原桶威士忌選桶會，邀請威士忌行家、專業媒體與藏家們一同參與選桶活動，經過一番激烈的評選過程，選出5桶最高評價的酒款做為最終競標品，透過各界專業人士的認可，找出符合台灣市場喜愛的原桶威士忌。

拍賣會邀請到知名拍賣官葉國新博士執槌競拍，在與會貴賓們熱烈的舉牌競標喊價下，最終由3位藏家以2桶、2桶及1桶的數量將5桶單桶威士忌分別奪標，而未得標的藏家們則期待下屆OMAR單桶拍賣會。

台酒行銷處處長鄭啟源表示，隨著國內品飲威士忌風潮日盛，許多行家尋求更強烈、更特殊、專屬於某一桶的純粹風味，因此也改變了買酒的方式，鎖定特殊酒款來包桶客製化。發展至今，台灣已是全世界威士忌包桶最多的國家，因此許多行家對於單桶威士忌並不陌生。這次南投酒廠趁著這股熱潮及地利之宜，首度舉辦OMAR原桶強度威士忌單桶拍賣會，推出包桶客製化服務，提供給國內行家們，除蘇格蘭產區，更多了一項好選擇。

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌的表現極為精彩，展現出不同於外國威士忌波本桶的獨特風味，值得細細品嘗鑑賞，尤其是透過這次拍賣會，各界對南投酒廠威士忌充滿更多期待。此外，OMAR威士忌系列酒款在各大國際烈酒競賽均贏得大獎肯定，內外銷市場屢創佳績，堪稱是各大節慶及即將來到的父親節最佳獻禮。

禁止酒駕 酒後不開車．安全有保障

花蓮地區於今年2月遭受強震重擊，台酒公司除在第一時間贊助物資協助震災，為協助花蓮災後重建及善盡企業社會責任，台酒公司與行政院東部聯合服務中心攜手推出窖藏20年以上的陳年紹興老酒－「玉山─20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）」，即日起至12月31日每銷售台酒不倒甕一瓶，即提撥10%協助花蓮地區重建。

台酒公司表示，玉山─20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）每瓶定價1,200元，每賣出一瓶即提撥10%做為捐助金，凡購買兩瓶即贈送精美小禮品。該酒外瓶繪有不倒翁圖案裝瓶，象徵花蓮不會被打倒，希望透過實際行動陪伴花蓮走過這次傷痛，大家一同努力重建家園。玉山─20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）在台酒各營業處所、便利店及展售中心均可購買。

國內衝壓業面對國際環境、勞動條件和產業結構快速改變下，已意識到導入智慧衝壓自動化以改善生產力，降低營運成本，才是提升市場競爭力的核心。

富偉精機表示，在工廠生產線上，業者無不以提高機器使用率、節省人力、提高效率、降低成本、維護作業安全及解決勞力不足等問題為首要經營導向，要解決上述問題唯有導入智慧衝壓自動化設備及技術才足以達成，因為衝床自動化在規劃上可從原料輸送、材料加工、成品輸送、廢料輸送、快速換模等各工程著手，搭配上其他周邊設備即可達到自動化要求，在諸多環結中以衝壓快速換模系統的導入和應用更是市場競爭決勝關鍵。

該公司表示，衝床快速換模系統較傳統換模方式可節省90%以上時間，結合自動換模台車更可大幅提高機器使用率，確保工作人員安全，對大型模具更可達到省、快速、安全，和減低機器或模具受損的機會。

尤可滿足少量多樣生產特性，減少庫存、提升品質、延長模具壽命、減少人事開支及職業傷害等諸多效益力更可促進公司整體生產力，經營管理改革，使得企業總合競爭力向上提升，創造更高利潤。

富偉精機電話（04）834-5196，網址：www.forwell.com。

台灣菸酒公司旗下的「金牌台灣啤酒」雄踞啤酒市場冠軍多年，身為市占第一的啤酒品牌，金牌台灣啤酒歷年的品牌代言人不是天后就是天團，2018年金牌台灣啤酒更是首度啟用雙代言人，親民天后加上創作才子的組合，令人期待。日前2018年世界菸酒食品評鑑會（MondeSelection），「台灣啤酒」更一舉囊括了12項「世界品質評鑒大賞」金獎，特殊的台灣風味及良好品質的產製技術，獲得大會高度肯定。

屬於所有台灣人的榮耀，今年夏天「金牌台灣啤酒」更準備了許多sony好禮，讓消費者感受徜徉在音樂及啤酒的絕妙滋味，即日起凡購買印有「讓耳朵嗨啤一夏」活動圖像的金牌台啤或經典台啤多入紙盒裝，就有SONY家庭劇院組、藍牙音響或藍牙耳機等你拿，各種好禮獎不停。

台酒公司表示，今年金牌台啤年度代言人邀請到演、歌、主持三棲全能的親民天后陳嘉樺（Ella）與創作才子韋禮安以耳目一新的雙人組合出擊，韋禮安更特別為金牌台啤量身打造一首廣告歌曲「AnytimeisHappyTime」，並與Ella一起合唱，唱出金牌台啤想傳達「只要有金牌，AnytimeisHappyTime」的精神。

廣告拍攝過程中，Ella與韋禮安兩人不僅以姐弟互稱，Ella還開了韋禮安的名字玩笑，「李（禮）安啊！什麼時候找我去當女主角啊？」，韋禮安私下更透露金牌台灣啤酒是他當兵時的重要回憶、創作時也少不了金牌台灣啤酒的陪伴，兩人的好默契及搞笑對話也讓片場笑聲不斷。

顛覆傳統，以創新的概念、嚴選素材、在地生產，不斷推出備受消費者喜愛新商品的百年品牌「台灣啤酒」。今年以春夏秋冬為主題，隨著四季變換，推出適合當季飲用的限量啤酒。

其中三月份上市春季限定的「春綠啤酒」，以清新回甘的春茶香、文青風格的包裝，快速地擄獲消費者味蕾及眼球，並推出「四季戀場」微電影，亦引起網友熱烈討論與轉傳，使得這款春限定啤酒在上市一個半月旋即銷售一空，。

台酒公司表示，才進入夏天氣溫就不斷攀升，讓人汗流浹背食慾不振，卻是最適合大啖水果的季節。「台啤微醺系列．夏密啤酒」（下圖／業者提供）是繼春綠啤酒後，今年推出季節性限量啤酒第二款，嚴選夏季最受歡迎的水果－香華哈密瓜，用精心釀造工藝將天然果汁和啤酒完美調和，金黃色酒液散發熟成的瓜果香氣，與啤酒花香交織出濃郁卻又清新的獨特口感。包裝延續淡雅文青的風格，淨白色的罐身疊上鬱綠及青藍色的哈密瓜意象，再結合鉛版字型及節錄謝東霖為四季啤酒創作的散文，把炎炎夏日轉換為恬靜清新的文藝氛圍。

掃描罐上的QRcode可進入專屬網站閱讀散文「四季隨筆」，參加限量贈品抽獎活動。

台灣的啤酒市場競爭激烈，近年來所謂的精釀啤酒，無論是進口的或是國內的小啤酒廠也的也陸續竄起，搶奪市場。身為台灣最大啤酒商的台酒公司也不缺席，日前正式推出「Baby北啤精釀啤酒」品牌，提供消費者更多樣精釀啤酒。

「Baby北啤精釀啤酒」一次就推出共6款的精釀啤酒（左圖／業者提供），是百年啤酒廠強勢回歸的最新力作，帶來超乎想像的迷人風味，以百年釀造啤酒專業為本，精選特色麥芽及啤酒花，融入台灣本地好食材，創造出讓人無法抗拒的獨特口感，品嘗一口Baby北啤精釀，就像展開了一場場的奇幻冒險。其中一支金黃愛爾的品名叫做「北啤」，作為台北市的城市之酒。Baby北啤精釀將與台北市觀光行銷作結合，讓台北市觀光的伴手禮可以有多一種選擇。

台酒公司董事長吳容輝表示，消費者可在全台家樂福、台酒直營門市、JasonsMarketPlace，雙北地區菸酒專賣店等通路，都可陸續購買到Baby北啤精釀啤酒。

有「酒界奧斯卡」之稱的舊金山世界烈酒大賽（SFWSC），日前公布各酒款最大獎獲獎名單，其中台酒公司的「玉山台灣原窖八年陳高」獲得「最佳白酒BestBaijiu」大獎的最高榮耀。在匯集世界所有優質白酒的世界烈酒大賽中，「玉山台灣原窖八年陳高」拔得頭籌，堪稱世界之最，也是台灣之最。另外台酒旗下的「玉山台灣高粱酒」、「瓷瓶玉山二鍋頭」等熱銷高粱酒產品也摘下金牌，「玉山台灣高粱酒（精選窖藏）」更榮獲雙金牌獎。台酒於去年底甫推出的「玉山六年陳高（黑標）燈會紀念酒」，不但在市面上銷售熱烈，今年度首次披掛上陣參賽，即一舉摘下金牌獎，成為今年賽事中不可忽視的一顆閃亮新星。

舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）成立於西元2000年，是同類型烈酒競賽中歷史最悠久的比賽之一，相關烈酒評鑑經驗已近20年，所評比的結果極具權威性及公信力，每年均吸引世界各國知名酒廠報名參加。今年度最受矚目大獎、也就是各酒款的唯一最高獎項，白酒類「最佳白酒BestBaijiu」頒發給了台酒八年陳年高粱酒，台酒公司上下均為之振奮。

台酒公司董事長吳容輝高興的表示，高粱酒的產製是最耗工費時的，考驗著一個酒廠的工藝技術及穩定性。從原料開始，每一道製酒過程都是影響酒體風味的關鍵；再經過嚴密的甕藏儲酒，酒體又更進一步熟陳，才使高粱酒可展現出更豐富的層次風味。

台酒從公賣局時代即開始產製高粱酒，是台灣第一個產製高粱酒的酒廠，並逐步打造「玉山高粱酒」品牌。多年來堅持以純糧固態發酵、厚工熟陳的製酒工藝釀製好酒，擁有超過一甲子的製酒工藝及得天獨厚的儲酒條件，自然可產出更多優質的好酒，滿足高粱酒老饕的胃口。參與國際烈酒競賽，以專業酒評來印證酒質的優異。好酒不怕人評比，國際專業再次證明「玉山高粱酒」的實力，台酒不僅是第一個產製高粱酒的酒廠，也是台灣第一高粱酒。

近年來由台灣菸酒公司所推出的「珍稀陳年高粱酒藏」系列，已成為無數收藏家搶購的珍稀酒款之一，繼去年推出引起市場矚目的「八年甕藏藍鵲大曲酒」後，今年台酒又再推出一款酒精度為56度的「八年甕藏帝雉陳年高粱酒」（圖／業者提供），瓶身上所彩繪的國鳥「帝雉」以王者之姿上市，以玉山之形象層層堆疊出山林的豐富層次，協調優美的口感，預料又將成為台酒高粱的送禮收藏的驚喜之選。

台酒公司表示，「八年甕藏帝雉陳年高粱酒」除了承襲一貫嚴謹的純糧固態發酵、蒸餾勾兌等高粱酒釀製工藝外，酒液再經過了八年以上、以甕酒方式於恆溫恆濕的高粱酒窖中甕藏熟成，更催生出完美協調的口感。酒質上層有淡淡高粱糧香，中層帶有青梅味，底層則是真正老酒才有的老陳香味，層次非常豐富。台酒公司表示，這款酒具有清香及放香特性，有著獨特的梅果及香草氣息，單飲會感受到細緻的醇甜味；做為佐餐酒搭配較具香氣的菜色，更可以梅果與香草香氣陪襯出食材鮮甜味，及突顯此款酒的甘潤風味。

花蓮地區於今年2月6日遭受強震重擊，台酒公司除了在第一時間贊助物資協助震災，為協助災後重建及善盡企業社會責任，日前與行政院東部聯合服務中心攜手推出「窖藏20年以上的陳年紹興老酒」（下圖／業者提供），以外瓶畫有不倒翁圖案裝瓶，象徵花蓮不倒，並且於每賣出一瓶提撥10％做為捐助金（每瓶120元），希望透過實際行動陪伴花蓮走過這次傷痛。

台酒公司董事長吳容輝表示，向來擅長創新的台酒公司，著眼的不只是獲利，也著重於慈善公益活動。希望以拋磚引玉的理念支持花蓮地方鄉親，陪伴花蓮一起努力走過這次災害重建。

「玉泉-20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）」陳年紹興酒是選自東部純淨無污染之水質，使用糯白米、蓬萊白米、小麥為主要原料釀造，搭配優良風味酒母進行醱酵，嚴格管控製程各項條件，經甕存20年以上，酒液呈現天然琥珀色、澄清純淨無雜質，香氣濃郁芬芳、滋味醇香甘甜、非一般陳紹可以比擬。「玉泉-20年窖藏精釀陳紹（不倒甕）」，即日起至107年底，台酒各門市推出購買活動，每瓶定價1,200元。