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量販店一年一度重量級的中元節檔期，本周全面開打！

國內3大量販店：家樂福、大潤發與愛買均選在本周上檔，雖然面對多重利空襲擊，消費信心指數下滑，但仍冀望全年最大檔期的中元節能提振業績，紛紛使出渾身解數。

量販店中元檔期促銷商品多、下殺折扣深，且祭出24小時不打烊的超殺策略，業者均有信心地喊出，業績至少成長兩成。

大潤發搶在8月8日推出第1波中元促銷，主攻生鮮，大潤發表示，不畏颱風影響，所有促銷價格一律照常供應，多種蔬果35折起，而牧草雞77折，多款魚類更是70元有找，希望能讓消費者不論是颱風天備量或是中元節普渡，都能一次購足。

此外，大潤發表示，中元節一向是量販業觀察下半年業績的指標，在「成也中元，敗也中元」且國內外景氣不明的壓力下，今年的促銷深度堪稱歷年之最。

中元節主打商品的泡麵、米、飲料皆有3成以上的降幅，多款商品買一送一，預估每天的客單均有千元以上，預期今年業績以成長兩成以上。

家樂福店內商品陳列已經全面更換排面，從賣場入口到結帳處，通通改成中元節主題促銷，希望搶得一年一度的普渡商機。家樂福公關經理林夢紹表示，今年中元節因為閏月關係來的較晚，加上年初物價波動，民眾消費保守，但家樂福仍舊看好此檔期，除了大幅增加3成人力外，主力商品飲料、泡麵、油、米、罐頭、餅乾等也增加3成備貨量，且多項商品下殺到百元有力，力拚價格戰。

此外，家樂福也祭出在鬼門關開前及中元普渡前提供兩波24小時不打烊服務，且考量各地民眾採買習慣，視不同分店、不同的營業時間，預估可以有兩成的成長率。

愛買則展開史上最大規模的中元促銷，總共26天的促銷檔期，超過兩萬件商品2.8折起，乾貨史無前例破盤4折起，搶攻超過全年2成營業額的中元商機。愛買表示，此檔斥資千萬加碼促銷，拉長夜購戰線，每周五至周日，連續四周夜購不打烊，總共長達13天9夜，計274小時不打烊，且搭配滿2千送2百的優惠，是業界超殺的創舉。

家樂福搶進電腦展！今年特別以專屬獨立櫃位方式販售各大知名品牌電腦資訊與周邊產品，家樂福全國公關經理何默真表示，這是首次以獨立櫃位進駐，同時調派大台北地區各分店3分之2的家電營業人員前來支援，不僅提供專業知識，且挑戰賣場最低價，當然也有ShowG irl站台，希望營業額可以達到4千萬元。

2012台北電腦應用展登場，往年家樂福的櫃位都附屬在品牌商的櫃位內，今年特別以獨立櫃位方式進駐。在家樂福資訊產品櫃位區內商品，與市場同步販售多款電腦新品，將不定時舉辦一元競標與限時搶購活動，同時，只要在家樂福櫃位購買商品，可享刷卡分期零利率以及展場購買全省家樂福保固維修的服務。

天氣連日飆高溫，台北溫度昨（9）日飆破37.6度，創入夏以來最高溫度，引發飲料、冰品、啤酒狂賣。據調查，氣溫每升高1度，便利商店單店單日飲料業績至少可增加1千元，為搶攻「溫度商機」，超商、量販紛紛祭出促銷方案，搶攻暑期數百億市場，總計暑期飲料商機至少250億元。

據市場人士推估，台灣一年瓶裝市場近500億元，暑假約占三成、150億元左右，市場上的杯裝飲料市場，像泡沬紅茶店之類，粗估至少200億元，暑期占一半、約100億元。

連日來，天氣雖然熱到爆，但今年5月、6月天氣變化多端，在端午節前，豪大雨不斷，氣溫時高時低，帶給超商、量販名符其實的「五窮六絕」，不過，端午過後，氣溫一天比一天高，業績果然大爆發。

萊爾富、酷聖石（COLD STONE）均啟動溫度看板，Hi-Life門市設有感溫板，只要過30度C就會進行促銷，昨天飆到37度，飲料業績確實有成長。萊爾富表示，6月平均溫度較5月高3度左右，飲料業績也較5月成長3成，涼麵及沙拉也成長3成，防曬乳、濕紙巾也都不錯，尤其防曬乳在上周末的假期裡，銷售較同樣高溫的平日多出3倍。

酷聖石冰淇淋則表示，只要溫度過36度，全店買一送一，而氣象局已經公布今（10）日氣溫會飆高至36度以上，今年將首次舉辦買大送大 ，預料可吸引相當多的來客數。

統一超表示，上周高溫突破36.6度，7-ELEVEN的國際進口冰與國產冰棒同步成長2成。此外，飲料、啤酒在酷暑也有1至2成的成長，而周五至周末更出現到門市整箱整箱搬的榮景，並且會順便買冰塊、零食等相關商品，帶動業績成長，至於自有品牌的7-SELECT啤酒則較去年同期成長了5成。

全家則在6月底推出「全宇宙最涼」的第一波茶水飲料，銷售成長不錯，全家表示，體感行銷當道，只要氣溫升高，飲料、冰品就會拉升，兩週以來的飲料、啤酒銷售成長逾二成，由於未來持續高溫，全家加碼再推抗暑策略，冰品、寶特飲料同品項第二件85折，同時進口啤酒三件79折，期望帶動業績續開紅盤。

家樂福、愛買的促銷活動也已展開，愛買表示，連日超過35度高溫，假日賣場擁進消暑人潮，相關抗暑商品買氣急升，以啤酒飲料和冰品最受民眾青睞，推車裡幾乎都有這兩項商品，光是連續假日這兩天週末的冰品業績就比平常日多出兩倍，像是桶裝冰淇淋、雪糕和運動飲料都是熱銷商品。

家樂福表示，今年的節能家電銷售長紅，年增4至5成，包括冰箱、冷氣、電視、洗衣機都賣的不錯，而受到氣溫高及奧運將至，啤酒也是賣到強強滾，義美、杜老爺冰棒及自有品牌的冰品，銷售都較去年同期成長2至3成；至於涼蓆、防曬、水上用品也隨著氣溫飆高，業績爆發，擺脫之前天氣要熱不熱的窘況。

家樂福內壢店在桃園縣消防局輔導下，積極推動賣場員工取得CPR證照，目前已率全縣之先達到90％以上的取照率，取得桃園縣第一張安心場所認證標章，成為桃園縣大賣場的示範指標。

家樂福內壢店為桃園縣指標性的大賣場，每日顧客數達到近萬人次，無論營業規模或員工數200人均位居領先地位，經由消防局訓練後取得cpr證照的員工數超過180人，取照率超過9成，率先取得安心場所認證標章。

家樂福擬在台中新開一家店，將接手位在沙鹿的永信新天地量販店，在大台中地區店數可達9家。因應台中與明年淡海店兩店需求，明（20）日起在全台舉行人才招募活動，預期招募2,500名儲備幹部與短期工讀生。

家樂福公關經理何默真指出，預期今年底在台中新增1店，新北市淡海店則於明年開幕，為了因應店面增加的人力需求，明天起將連續舉辦大型人才招募活動。

根據家樂福財報顯示，今年第1季台灣家樂福營收4.47億歐元（約新台幣168.71億元），年增0.3%，在家樂福亞洲市場仍維持成長，目前全台店數63家，在未有新店帶動營收成長下，既有店仍維持成長動能。

全台已達621店的全聯福利中心，不畏景氣下滑，去年營收成長12％、達到620億元，首度超越國內量販龍頭家樂福。為了讓商品提早到店銷售，全聯去年自建2個物流中心，今年3月正式運作，總投資額高達百億元。全聯表示，物流中心運作愈來愈順暢，以及年底前擬展店至700店推升下，全年營收應有兩位數的成長。

面對來勢洶洶的全聯，全台現有64店的家樂福雖然營收敗下陣來，但獲利表現卻相當不錯。家樂福表示，不會以營收多少為主要目標，將以最大獲利為主要營運動力。

下半年家樂福會在中部地區開設一個大店，明年斥資10億元的淡海大店也會加入營運，有助業績成長，內部期望今年能有兩位數的業績成長。

全聯從民國87年10月由董事長林敏雄接下後，以開進社區、低價策略出擊，去年總店數已達600店，今年持續加快展店速度，計劃再展至少90店、達到700店。全聯表示，目前已經與地主或房東簽約的店數就可達650店，700店目標有機會達陣。

此外，全聯已有400店設有生鮮銷售，成為全國最大的生鮮通路。據統計，今年4月在農委會邀請下協助南投薑農促銷乾薑，兩個月就銷出近100公噸，成績相當驚人，近來與屏東共同促銷芒果，全聯表示，預計兩周的促銷期，將供應10萬顆芒果，至少能帶來生鮮業績成長二成。

全聯斥資百億興建2個物流中心，座落在桃園及高雄岡山，有部分食品業者表示，原本都是自行送貨給全聯，如今進入全聯的物流中心，首季配送作業似乎不如預期地順利，造成毛利下滑；對此，全聯常董蔡建和表示，這僅是初期作業不順的問題，如今物流中心已經順利運作，應該不會對供應商造成困擾。

全聯表示，過去供廠商委託代送單位再送到全聯門市，估計可能要3天上架，現在有自己的物流中心，當天就可上架，可望彌補業績上的缺口。至於外界討論熱烈的電費上調議題，全聯一年約增加2億元，但由於門市早就改裝T5、LED燈及變頻冷氣，電費相對不會暴增，多出的成本全聯會自行吸收。

物價再度蠢動？媒體報導家樂福一款三好米漲達30.2％，引發行政院高度重視。根據查價結果，發現不是事實，行政院副院長江宜樺昨天親上火線說明強調，政府查價作為與穩定物價決心不容置疑。

他說，部分包裝米售價有調升，根據查價資料，並沒漲幅30％品項，主要是促銷優惠價恢復原價所導致，「單一商品促銷活動結束而恢復原價，不能等同漲價」。

為反擊蘋果日報報導，16類民生物資中有6類上漲，其中以冷凍食品漲最凶，漲幅最高達15.4％，其中家樂福一款三好米漲達30.2％。江宜樺昨天率行政院消保處長劉清芳、公平會副主委施惠芬、經濟部執行秘書陳怡鈴等人舉行記者會，說明政府穩定物價決心。

江宜樺指出，米價遭媒體誤以為漲價，是因為原先的促銷活動結束，恢復原價導致。公平會副主委施惠芬也表示，公平會發函要業者自填價格狀況，只是查價的一環，絕對有派人實地查價，經過2個多月來的持續查價，17項重要民生物資的漲跌互見，而單一商品漲幅超過10％，政府就會進行調查，若涉及集體漲價行為，公平會也會開罰。

量販業啟動年中促銷活動，與食品業者展開同步促銷，包括味全（1201）、統一、黑松、聯華、愛之味及泰山等都在合作之列，預期在通路折扣效應帶動下，有助推昇食品飲料業者5月營收向上。

量販店愛買今（16）日將展開為期21天的年中慶促銷，5月下旬家樂福、大潤發也將會展開大規模促銷活動，針對民生必需品進行價格戰，一線食品廠如味全、統一、黑松、聯華、聯華食等將配合通路折扣活動。

愛買指出，5月年中慶是替下半年旺季暖身的檔期，目前消費信心受到油電雙漲影響，導致買氣緊縮，今年年中慶與味全、統一、黑松、聯華、義美等聯合抗漲全力促銷外，還有民生必需品促銷2.5折起，預期可帶動業績較去年同期成長兩成。

昨日食品類股中包括台榮、環泰、聯華食、南僑、宏全等股價表現均收紅走揚，其中果糖廠台榮與環泰受惠夏季飲料出貨增加帶動下，推升果糖出貨量增加，營收成長力道向上。

昨日台榮收盤價為10元，上漲0.1元；環泰收盤價為13.15元、上漲0.25元。

果糖廠指出，目前原物料價格平穩，今年沒有塑化劑事件衝擊飲料業，因此除了食品廠對果糖需求量增加，連鎖飲料店進入5月後的需求量也同步增加。

食品飲料廠也趁著5月通路業者促銷活動，推出新產品，尤其各大飲料業者包括統一、黑松、味全、愛之味、泰山等陸續推出新產品，或是將舊產品升級，估計將有近百種飲料上市，搶攻夏季飲料市場大餅。法人指出，飲料、通路均有夏季消費題材，近期在台股量能萎縮、缺乏利多下，食品業者仍有機會搭上飲料食品旺季題材，股價表現率先回溫。

目前陸續展開新飲料產品促銷的食品大廠味全、統一、泰山、黑松、康師傅；主要包材廠統一實、宏全；果糖廠台榮、環泰等。

通路業包括統一超、全家等，預期在夏季食品飲料旺季加持下，第二季表現應可樂觀期待。

穩定物價，行政院副院長江宜樺昨（4）日宣布，已協調家樂福等 7家量販店及超市，在1,088家門市設立抗漲專區，提供16類平價民生用品供民眾選購，未來只要原物料出現波動，財政部就會檢討給予免稅或減稅優惠，以抑制物價上漲。

行政院昨天召開7大賣場宣誓聯合抗漲記者會，江宜樺表示，為了穩定物價，政府主動聯繫大潤發、家樂福、全聯、愛買、松青、頂好、台糖等7大賣場以及超市連鎖店，配合推出抗漲專區和抗漲商品，希望能藉此穩住物價，讓民眾在賣場都可以買到物廉價美的東西。

以量販店大潤發為例，未來每周會發布10支抗漲民生用品優惠、每 2周推出25支抗漲品促銷訊息，還有買千送百活動。連鎖規模最大的量販店家樂福則有63店加入，每周也推出超過1,000種商品，平均折扣為7折。

行政院消保處表示，各家通路業者已經承諾，只要上游供應商沒有調整價格，下游零售賣場就不會因為油電價調整而漲價。原本抗漲專區設定的12項抗漲民生商品，也新增餅乾、飲料、蛋、冷凍食品等4 項，總計16個品項。

江宜樺表示，經濟部會緊盯國際大宗物資的價格波動情況，而從最近一個月以來的監控數字來看，國際原物料並沒有漲價，未來只要有原物料出現波動，財政部就會檢討是否給予「免關稅」或是「免營業稅」的措施，期間不一定，通常是6個月，必要時還會機動延長。

對民眾反映小吃店漲價比一般大賣場對民眾生活上的影響更大，江宜樺承認，油電調漲而跟進漲價的現象確實存在，但尚未超過合理的範圍，「現在還不到百物齊漲的程度」。

目前呈現微幅上漲的項目有米、衛生紙、牙膏、衣服清潔劑以及洗髮乳，而微幅下跌的則有麵粉、豬肉、雞肉、雞蛋、醬油、糖、泡麵等。持平的有鮮乳、奶粉、吐司麵包等3項。

江宜樺指出，截至5月3日止，法務部檢舉專線受理投訴案件共有5 1件與不合理漲價有關，投訴的類型以食品19件最多，佔37％，公用事業涵蓋油、電、瓦斯也有11件，占21％。商品有8件，占16％、農畜產品6件12％、交通2件4％、電信1件2％，藥品1件2％、酒1件2％，其他項目有2件4％。

他要求民眾不要以訛傳訛，以免因預期心理助漲物價，也呼籲製造商和零售業者，只要能吸收就應盡量維持平穩價格，全民一起度過挑戰。

電價分3階段緩漲，行政院決全力穩住漲聲不斷的物價。行政院長陳?昨（3）日指示法務部、公平會等相關部會主動出擊，確實掌握物價實際狀況，對不合理漲價業者，祭出迅速嚴厲裁罰手段。

行政院副院長江宜樺今天上午將率領七大賣場及超市業者宣誓聯合「抗漲」，規劃抗漲優惠方案，對穩定物價發揮平抑效果。

同時，陳?也指示副院長江宜樺穩定物價，應擴大決策機制，邀請民間學者專家，及地方政府代表，廣泛徵詢意見，提供穩定物價措施，以達安定社會人心效果。

由於府院已針對電價採取3階段緩漲措施，為使醞釀漲價的民生物價儘速平息，行政院將展現強大決心，政院穩定物價小組召集人江宜樺今天將率領大潤發、全聯、家樂福、愛買、台糖、松青、頂好等七大賣場業者，召開宣誓聯合抗漲記者會，遍及1,088店銷售通路業者，將推出各項抗漲優惠方案，對物價穩定發揮一定平抑效果。

政院發言人楊永明轉述陳?談話表示，最近大家在很多場合提到民生物價上漲，政府很重視，已請相關部會進行查察，對於民眾感受生活壓力增加，政院非常關切。

陳?強調，政府不容許不符合市場機制的漲價情形。他再次指示各部會首長務必督導穩定物價工作，讓全國民眾感受到政府穩定物價成效，尤其是法務部、公平會、農委會、經濟部及政院消保處，務必主動出擊，確實掌握物價實際狀況，對不合理漲價業者，要祭出迅速嚴厲的裁罰手段。

此外，陳?在院會並指示政府部門應率先示範採行節約能源措施，各部會辦公處所使用冷氣空調，溫度應設定在26度以上。另除特定場合，例如參加就職宣誓典禮、國際性會議與宴會，以國際禮儀接待外賓及赴立法院備詢等場合，須注意服裝禮節外，其餘場合穿著以輕便、合宜、舒適為原則。

大型量販店（General Merchandise Store ，GMS）係為大型零售業以連鎖的方式，行銷食衣住行有關商品之多種類的大量銷售。簡言之，量販店是結合了超級市場和百貨公司的功能，並販售大量且多樣的食品及服裝，屬於一種倉庫型的商店，一般而言，許多大型量販店除供應日常生活用品、南北雜貨、生鮮蔬果之外，尚有電器、精品專櫃及百貨等分類項目，販售項目可謂琳瑯滿目，應有盡有。

在量販業發展歷程而言，就美國市場而言，應可歸納為3種型態：1.Kmart型的折扣商店（discount store）；2.Wal-Mart型的超大型超級市場（hyper market）；3.郊區倉庫型的量販店（warehouse store）。這些類型的商店可因美國其幅員廣大，大小商圈區分鮮明，不同類型的量販店自有其市場區隔。各類型的量販店可依賣場面積由小至大、商品價格由高至低、商品品項由少至多加以區分，區位由市中心向郊外延伸，各類型的商店有各自的市場定位；反觀，地狹人稠的台灣，當國際業者爭相進駐各大都市內，勢必使不同類型的量販店造成相互競爭，甚至連帶影響傳統商圈之批發與零售業種，如百貨公司、批發業及小型零售店等。

我國量販店業於民國78年，由荷商Makro與豐群來來百貨公司合資成立萬客隆（Makro），以多樣化、低價格為主要策略，在桃園開設第一家後，許多國內、外廠商也紛紛投入台灣戰區，量販店像雨後春筍般設立在國內各地區。目前國量內販店的廠商，如法系的家樂福（Carrefour）全台共計有64家分店、大潤發（含大買家系統）共計有26家分店與愛買全台共有18家分店、美系的好市多（Costco）全台有8家分店、英系的特易購（Tesco）全台則有6家分店、以及較為本土化的台糖量販店全台有11家分店與大樂倉儲批發量販店等，近年來量販店發展迅速，已獲得廣大消費者喜愛，也改變消費者購物型態。

根據最新的AC尼爾森（2011）公佈的「消費者購物行為報告」，在調查整個亞洲中，在五個國家中包括台灣、泰國、韓國、中國大陸以及馬來西亞，量販店成為主要消費管道，大約有40％至60％的都會家庭消費者會到量販店採買消費性商品。我國量販店的發展速度已居亞洲之冠，平均約每22萬人就得養活一家量販店的密集度，在亞太地區中已屬最高。量販店業者為求擴張市場、提高市場佔有率，除採用低價化策略外，更以商品多樣化、廣告策略、購物空間大等作法，以取得經營的競爭優勢，造成傳統批發與零售業的重大威脅。

一般而言，國內量販店可歸納有以下幾種特質：1.採薄利多銷的銷售型態，營業利益率約在6％∼8％之間。2.為吸引消費者或小額零售商前來採購，提供購物專用的免費停車空間。3.量販店業員工人數，相較於其他零售業態為低（幾千坪賣場內僅需動用2∼300名員工）。4.量販店經營型態大型化與連鎖化。5.量販店定位為兼具批發商與零售商之間。

基於上述量販店之特質，已在國內掀起一場商品批發與零售市場的流通革命。近幾年來，可觀察得到傳統商圈批發與零售業日漸式微，也導致一些結構型的失業人口產生，造成國內商業發展已步入連鎖化與財團化，使得傳統中產階級之批發與零售業者，在這場流通革命中漸漸消失，換言之，近幾10年來國內大型量販店快速的成長下，已對目前的商業型態產生巨大的改變，且已造成社會的一群以傳統批發與零售業為生的人產生衝擊，及我國商業發展中的負面效應，此現象有關當局不應等閒視之，應及早提出因應措施方可。

油電雙漲，牽動食、衣、住、行等消費民生用品紛紛喊漲，部分品項漲幅屢創新高，漲勢似乎已到了一發不可收拾，為了刺激買氣，超商、量販紛紛祭出抗漲對策，殺低折扣、送補助金、推銅板經濟，企圖拉抬買氣，以對抗這波有感漲價熱潮。據調查，抗漲以民生必需品最搶手，尤其是衛生紙，7-NET兩周賣出3萬多包，賣場業績翻倍。

抗漲，行政院消保處昨（17）日上午邀請國內各大賣場開會討論對策，包括家樂福、大潤發、愛買、全聯、頂好、台糖、松青等代表出席，除了要求業者落實抗漲專區設置外，也希望抗漲商品從原來的12個品項增加至16個品項，增設「餅乾」、「飲料」、「冷凍食品」及「蛋」。對此，大部分賣場均表示，抗漲早已在做。

家樂福表示，將配合政府政策，至於抗漲專區在2008年就已設置，每天DM也都有進行促銷價，像是兩公升的調和油，買一送一，金農濁水米3公斤原價169元，會員99元，一匙靈洗衣粉2公升原價139元，現在只要89元，都在力抗漲價。而抗漲確實有帶來買氣，且銷量增大，也讓賣場可以量制價，促銷品項的業績比不促銷時約可成長3倍之多。

愛買在油電一喊漲時，就成立抗漲專區，百大民生必需品全面凍漲，下殺折扣4.6折起，主力放在米、油、麵包、奶粉、衛生紙及清潔劑..等民生用品，且買國產節能家電就送2千元補助金。愛買表示，抗漲專區有帶動買氣，由於漲價的氛圍太濃厚，消費者斤斤計較的購買行為更加明顯，其中以衛生紙總是在消費信心低落時賣的最好，這一波也是如此。

頂好表示，雖然沒有為了配合政府設抗漲專區，但賣場一直都在抗漲，每天每店均提供600支商品作「天天促銷」價，若遇到其他的促銷檔期，就會有上千支進行促銷，且每天都跟不同銀行合作，刷卡滿額現抵，若折扣加現抵，可幫消費者省下不少荷包。全聯也指出，平常就有促銷價，餅乾、沙拉油及飲料..等商品，都是促銷商品選項，福利卡友最高可享第二件5折的優惠。

至於超商的抗漲對策，7-ELEVEN祭出「天天量販價」，提供低價民生必需品，7-NET也設抗漲專區，今年曾有衛生紙一天就賣出上千串（一串8包）的佳績，這兩周在油電雙漲下，各衛生紙品牌暢銷，售出3萬多包的銷售量，洗髮精、沐浴精本周也較上周成長2成左右。

萊爾富在3月底就以抗漲為主軸推出銅板經濟、銅板smart省等系列活動，百項商品，推出買一送一，民生用品都是賣到嚇嚇叫，均是翻倍成長；全家年初就推「就是更省」方案，每兩周換一次折扣商品，買一送一，同時還有組合促銷，均能活絡買氣。

電價未漲，百業齊漲，行政院穩定物價小組召集人副院長江宜樺昨晚宣示，政院消保處今天將約談大潤發、家樂福、頂好、松青、愛買、全聯等六大賣場，要求落實設立抗漲民生物品專區，政院物價穩定小組明（18）日將再度開會，研議因應通膨有效措施。

此外，江宜樺表示，已鎖定藥局通路販售的奶粉異常上漲情況調查，公平會也已盯上兩項商品有疑似「聯合漲價」行為，若確認成案，本週內就會開罰。

消基會昨天批評行政院穩定物價小組毫無作為，對此，江宜樺昨晚親自對外說明表示，消保處今天將約談大潤發、家樂福、頂好、松青、愛買、全聯等六大賣場，要求提出積極作為，穩定物價，促落實設立抗漲民生物品專區。

江宜樺說，政院物價穩定小組排定明天再度開會，各部會動起來全面抗漲。江宜樺說，目前鎖定奶粉查價，因政府已機動降稅，但市面上嬰兒及調製奶粉漲跌互見，但藥局的奶粉，有二、三家漲幅較大，較市面超過5至10％。

政院已指示衛生署周四會同經濟部、消保處與康是美、屈臣氏廠商，藥廠、與藥品有關同業公會，約束業者對奶粉不應無故調漲。

至於飼料因玉米已降營業稅，但飼料卻未降價，以一包50公斤飼料可降降15元左右，政院已緊盯；另公平會則盯上兩項食品有疑似聯合漲價行為，若確認成案，本週就會開罰。

經部在3月底查價，多數民生物價均持平，並未明顯波動，4月2日油價調漲後，已從上週起，每週經部均會委託中經院分10類民生物品進行查價，消保處會針對有波動商品去查處，若媒體披露零星漲價物品，政院也會調查。

江宜樺說，政府希望業者共體時艱，不要輕言漲價，但若有不肖業者大幅調升物價，政府一定會注意及查處。

據統計，國內24小時不打烊、逾9,800家的便利商店，一年用電量至少15億度，電費高達36億元，如今在政府調漲電價後，粗估一年增加電費近7億元，推算至少得多增140億元營業額，才能抵銷爆增的電費。超商龍頭統一超直呼：「好苦呀、苦斃了！」

超商業者表示，一年增加6、7億元電費，這不是小數目，且為了省電費，所改裝的設備費用，也是一大筆負擔，業者很難經營下去，以一年增加7億的成本計算，一年營業額要多做140億元才能打平，是頗大的挑戰。有趣的是，全台超商一個月業績約在140億元左右，因此，有業者苦笑說：未來超商要多做一個月，才能打平爆增的電費，換言之，過去做12個月，現在一年要做13個月的業績才行。

全台店數逾4,800店的統一超表示，政府調漲電價，粗估一年總計所有門市至少多出2至3億元電費，對加盟主來說無疑是極大的成本壓力，雖然之前也曾祭出在深夜關掉部分門市的招牌燈，但卻被抱怨，認為7-ELEVEN已是深夜地標，怎麼可以關燈，因此門市得另找其它方法節能。

為因應電價上漲，統一超總經理徐重仁曾對外表示，可考慮調整招牌長度、更換成LED燈、走道燈管位置作調整，例如縮短招牌，商品走道的天花板亮度可重組排列，不過，他也指出，目前LED的費用還是頗高，得慢慢更換，未來會先研究調整招牌長度、天花板亮度等方案。

全家表示，為了節省能源，早已提出許多方法，更換設備，導入能源管理系統，希望今年至少1千家店裝設系統及防熱玻璃，且夜間會關掉情境燈，招牌燈則無法關掉。

除了超商全面喊苦，積極想法子抗電費漲外，量販店粗估每店一年也可能多出200至300萬元的電費。

大潤發表示，早在4年前就做一連串的節能措施，用電量、電價每年都有下降，原本預計可以省電費上千萬，但今年電價大漲，在節能與調漲的抵銷下，影響程度雖然看似歸零，不過，卻無法如當初計劃省到電費。

愛買表示，2年前已經成立節能專案小組，作硬體設備地更換，及人員的訓練，尤其照明的更替可省四成的電費，目前全台18店已有14、15店全面更換照明設備。家樂福則表示，賣場會做更有智慧的管理，不僅換設備，也訓練員工去注意小細節，可以省很多電量，未來用電會更注意時間、區域的配電管理，而耗電量最大的冷凍冷藏區一定會加強管理。

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家樂福持續深耕台灣市場，決定斥資10億元在淡海新市鎮開設大型新店，占地3,400坪，成為北海岸地區唯一的大型購物中心，預計今（16）日舉行動土典禮，明年下半年對外開幕營運。由於淡海新市鎮人口愈來愈多，加上紅樹林的輕軌即將動工，家樂福相當有信心，預估一年可望帶進數十億元的營業額。

家樂福今天舉行動土典禮，由家樂福總經理康柏德主持，並邀請新北市秘書長陳伸賢、立法委員吳育昇等各界嘉賓蒞臨。康柏德表示，看好北海岸地區民眾追求便利精緻生活的渴望性，此量販店將提供給淡水、金山、萬里、三芝與竹圍等北海岸地區民眾一個現代化便利的購物環境。

據了解，家樂福淡新店承租土地，佔地約3400坪，地上四層，地下兩層的獨棟購物商場，賣場面積約2,730坪，規劃在一、二樓，三樓為購物中心，而四樓規劃為辦公區域。家樂福淡新店預計在2013年下半年竣工開幕。

康柏德也表示，投資淡新店代表家樂福投資台灣的信心，未來將提供數百個就業機會給淡水地區民眾，同時配合新北市淡海新市鎮的開發與周邊重大公共建設計畫，將活化淡水周邊地區發展。

家樂福公共事業部全國經理何默真表示，淡新店隔一條街就是淡水區公所的所在地，在淡新店開幕前，區公所就有上千人會進駐辦公，加上又是北海岸最大的量販，營業額絕對有機會較原本竹圍店來的高。

她表示，配合政府推動綠能產業政策，淡新店全棟採用環保節能的建材。建築物外的公共區域將規劃為綠地空間，提供藝文活動場所。

統一企業持有家樂福20.5％股分，從財報顯示，家樂福去年前三季獲利9.4億元，貢獻統一1.9億元，較前年大幅成長43％，家樂福表示，今年營收也較去年成長許多，獲利有機會較去年更好。目前家樂福有59個大店，4個小店，淡新店將成為家樂福第64店。

量販店力求「質」變，由低價策略轉變為提升商品價值，藉以增加客單價，以彌補來客數衰退。愛買日前率先推出開砲，推出精緻歐式麵包與49元現做便當，搶攻千億元外食市場商機。

量販店受到超市與超商擠壓，近年來經營陷入低潮，去年家樂福、大潤發與愛買三大量販店來客數均衰退約一成，估計三大量販店總體營收約為1,100億元，較前年僅微幅成長5%左右。

愛買營運長莊金龍說，超商擴大店面，成為外食專賣店；超商在全台密度也逐年提高，又加上網路也提供越來越方便購買民生必需品通路，大型量販店的確面臨更大的挑戰，因此除了低價策略外，也要因應市場調整體質。

愛買與飯店主廚合作開發以台灣在地食材為主的現做便當，價格每個49元；同時推出天然酵母歐式麵包，價格比起同級產品便宜四成以上。目前愛買熟食占整體營收約三成，規模近70億元，預期透過這波體質調整，熟食營收可再成長一成。

大潤發則針對非食品的部門進行調整，包括家電與服飾都在其中。大潤發公關經理鞏彩蓮說，從前年起開始調整女裝為平價時尚，加快新品上市速度，女裝改變後也帶動男裝與童裝，帶動整體服飾業績成長約5%，今年將會更強化服飾在店內陳列的時尚感。

家樂福則在行銷活動上下功夫，2 月投資數千萬推出憤怒鳥集點換購活動，與其他通路創造區隔。當週就拉抬業績比去年同期高出近一成，緊接著遇到228連假，憤怒鳥更是發威，整體業績已經比去年同期成長二成。

家樂福公關經理林夢紹說，過去量販店行銷活動多以米、油、衛生紙等民生用品，今年嘗試做集點活動，半個月就換出10萬個憤怒鳥杯子，熱門的紅鳥、黑鳥已缺貨，行銷活動改變對帶動來客成長有直接效果。

全球第二大零售商家樂福近年飽受市場激烈競爭，策略與定位模糊，強悍大股東干預管理和管理層嚴重失血等衝擊。普拉薩特（Georges Plassat）即將擔任公司4年內第3任執行長，外界好奇他能否解決以上難題。

現任執行長歐佛森（Lars Olofsson）在位3年未能解決種種問題遭撤換，他將在6月股東會上請辭，由普氏接替。

外界懷疑普氏能撐多久。因為就執行長一職而言，62歲的普氏顯得有點老，不太可能長期身處這個戰鬥位置。外界揣測公司相中愛挑戰的他，以霹靂手段解決問題。

「從家樂福的規模和嚴峻處境來看，他今年上台後肯定有艱巨任務。」研究機構Planet Retail全球研究部主管伯格（Natalie Berg）說：「由於家樂福一落千丈，他們必須迅速扭轉局面。」

獲利至上 裁員不手軟

普氏裁員不手軟，讓服飾商Vivarte起死回生而贏得「清潔工」綽號。他以10年把這家本來只經營鞋子和沒獲利的公司，轉型為時裝集團，2010年銷售額逾30億歐元。

Altimeo資產管理總裁戴勒特（Bernard Delattre）說，普氏是「成本殺手」並擅長談判。其求學生涯是在瑞士和美國完成，跟許多法國企業界領袖在本土完成學業不同，即展露其愛冒險的精神。

外界看好他能有一番作為，因為他擁有豐富食品零售經驗，曾擔任法國超市Casino執行長；1997年到1999年掌管家樂福的西班牙業務，讓他更了解家樂福目前困境。但也有專家認為家樂福積重難返，非一人之力可解決。

因為現任歐佛森在位期間，策略不明、不斷發出獲利警訊、管理高層不斷流失和作出錯誤的合併決定，都讓家樂福元氣大傷。

歐氏最為人詬病的是錯估情勢。當消費者尋求購物便利，面臨一般的折價店和上網選購後到店面取貨等新消費形態出現時，他仍停留在「大就是美」的思維，讓市郊大賣場規模變得更大。

他砸重金裝潢Carrefour Plant大賣場門面，講究貨品素質並什麼都賣，不但沒針對民眾需求，還給人售價不便宜的印象。

家樂福早在13年前併購超市連鎖店Promodes，就因為在改造上沒有因應舊客戶需求而流失客源。

戴勒特認為普氏上任後首要也是最具挑戰的任務，就是改變民眾對家樂福不夠低價的形象。對手LeClere已揚言在未來幾年內，以低價策略來取代家樂福在法國市場的地位，CA Cheuvreux分析師祖利（Arnaud Joly）認為家樂福要作出「激烈對策」，即發動價格戰抵抗。

雖然Groupe Arnault和Colony Capital這兩大法人股東向來強悍，並愛干預公司治理，被外界視為管理上的一大內憂，但戴勒特認為普氏在商界早已功成名就，不用看這些股東臉色來做事，反而能放手一搏。

國內量販業龍頭家樂福，去年推出百年經典時尚吊飾集點活動，大受好評後，今年乘勝追擊，再度推出集點兌換，此次請出風靡全球的憤怒鳥，企圖吸引更多不同的消費客群，公司內部預估此波可望帶來業績成長二成以上。

家樂福總經理康柏德表示，去年底首次創造量販店集點行銷的話題，成功帶動客單價及來客數，讓農曆年前淡季買氣逆勢成長超過一成，也證實集點活動在量販店可以奏效，因此今年再度加碼，兌換的主角換成憤怒鳥，這是一個全球超夯的遊戲明星，它所涵蓋的層面，幾乎是從小到大，各個年齡層都愛，相信此波可以再掀集點高潮。

家福樂此次大手筆特別從芬蘭請來正版憤怒鳥人偶來台，拉抬買氣，兌換商品包括8款憤怒鳥造型馬克杯及1款咖啡杯，家樂福行銷經理蘇小真表示，限量37萬個，且不是隨機挑選的機制，而是消費者可以指定要的玩偶，此舉勢必引起話題，預計業績至少可成長二成。

農曆年後桃竹地區陸續舉辦多場大型徵才活動，參與徵才的廠商家數及職缺數，和去年下半年相較明顯成長，值得關注的是，科技業已重返桃竹地區就業市場主流地位。

繼上周在新竹市舉辦桃竹苗地區農曆年後第一場大型現場徵才活動後，桃竹苗區就業服務中心本周將分別在新竹縣和桃園縣舉辦大型就業博覽會，兩場次總計有近百家廠商參與，求才人數也高達4,400人。

15日在新竹縣體育場舉辦的新竹地區年度大型徵才活動，參加徵才廠商有元晶太陽能、台灣星科金朋、欣興電子、榮創能源、矽格、奇力新、德興、琉明光電、國碩、璟德、錸德等科技業及華夏玻璃、聯發紡織、全國電子、遠雄保全、家樂福、都會商旅、全家便利商店等傳產、服務業共36家，將提供1,700個職缺。

18日在中壢市清雲科技大學舉辦的2012桃竹苗地區就業博覽會，將有以科技業為主共60家廠商參與，提供約2,700個就業機會。

去年下半年科技業不景氣，桃竹地區就業市場以傳產、服務業為主。但農曆年後出現轉職潮，加上科技業者評估今年景氣第一季落底後，新訂單可望增加，人力需求浮現，因此最近幾場徵才活動中，科技業再次躍居桃竹就業市場主流。