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2008年09月04日
星期四

量販店月餅 一個20元有找 |大潤發流通事業

製作月餅的原物料價格大漲,使得今年月餅價格漲幅驚人,量販

店抓住抗漲商機,推出20元以下的月餅或蛋黃酥,搶進中秋市場



今年的月餅貴,許多名餅店單個月餅都漲5到10元不等、漲幅約兩

、三成。加上通貨膨漲使得送禮市場萎縮,今年不少老字號餅店

、超商月餅預購銷售量,都較去年同期衰退。

量販店今年推出低價月餅,例如大潤發推出蛋黃酥與綠豆凸平均

一個17.4元;家樂福自製的蛋黃酥單個售價為17.3元;愛買也有

16.5元的小月餅,以低價策略搶攻市場。

大潤發歷年來都以蛋黃酥為主,中秋節檔期的銷售量就會超過100

萬粒。去年開發的小綠豆凸,中秋節就賣出50萬粒,今年企圖靠

著低價蛋黃酥與綠豆凸,挑戰銷售200萬個。

中秋月餅禮盒以賣場附近的中小企業或公司行號為主要訂戶,往

年主力商品是傳統月餅,在月餅價格偏高,許多西式甜點類也搶

進中秋送禮市場,是今年另類的中秋餅禮。

家樂福公關經理林夢紹說,今年原物料上漲,預期月餅銷量可能

較冷清,因此傳統月餅的數量較去年略減,改以新穎的西式餅取

代。

愛買延續去年的十大名餅系列,裕珍馨等老店名餅的預購狀況不

錯。愛買行銷部協理王彤芳指出,月餅禮盒在銷售占中秋檔期約

40%,暢銷商品以知名品牌、具特色商品和低價為主,其中「十

大地方名餅」更是異軍突起。

愛買開放預購半個月,至今已接到1萬盒以上訂單,其中以裕珍馨

最受歡迎,預購訂單已超過總供應量的七成。

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