台灣新光三越：全台美食一網打盡外送服務

新光三越百貨，這家台灣知名的百貨公司，近期在疫情影響下，展開了一連串的應對策略，其中最引人注目的是與外送平台合作，推出美食外送服務。從6日起，新光三越全台260家餐飲櫃位正式加入外送行列，為消費者帶來前所未有的便利。

根據新光三越商品部副總歐陽慧的分享，過去一周的試賣結果相當亮眼，平均客單甚至高過實體店消費。其中，GB酒釀等大型餐廳的外送客單超過1,000元，顯示消費者對外送服務的接受度非常高。這也讓歐陽慧提到，原本計劃在第三季推出的美食外送服務，提前到現在實施。

新光三越全台15館的餐飲專櫃家數約300家，除了部分因品質考量不提供外送的商品外，其他260家都加入了外送服務。未來，新光三越還會有更多店家加入，甚至不排除周邊商圈店家也加入外送行列，擴大服務範圍。

除了新光三越，其他百貨公司如SOGO百貨、京站時尚廣場和環球購物中心Global Mall也紛紛推出相關服務。SOGO百貨從去年10月推出美食外送服務後，近兩個月來，餐飲上線業績不斷擴大。京站時尚廣場則是百貨業首家推出美食外送的，除了外送服務外，還推出了FB直播銷售，擴增線上購物平台。

環球購物中心Global Mall則在推出外帶外送服務後，積極擴充線上購物平台商品，提供更多消費選擇。百貨業者們強調，在這樣的疫情形勢下，透過線上銷售和美食外送服務，是避免廠商金流中斷的重要途徑。未來，如果疫情未見緩解，除了線上購物平台和美食外送外，還可能會考慮縮短營業時間，以應對市場變化。