《台灣鍋物風潮：量販超市鍋物競賽熱鬧開跑》|家福

台灣入冬火鍋商機旺！量販、超市掀起鍋物大戰

隨著台灣天氣逐漸轉冷，火鍋市場也開始熱鬧起來。各大量販、超市紛紛推出各式各樣的火鍋商品，從湯底、火鍋料到相關配件，讓消費者能夠輕鬆享受暖呼呼的火鍋時光。

全聯商業發展股份有限公司（全聯）率先出擊，推出「火鍋祭」活動，共推出超過50款湯底，其中更有40支獨家名店鍋物湯底，包括這一鍋、麻神、聚、石二鍋、紅豆食府等知名火鍋店。全聯預計這項活動將帶動湯底、生鮮、火鍋料等相關商品業績成長20％，常溫湯底業績目標更是挑戰2.5億元。

家樂福則祭出上百項火鍋商品，從火鍋料、湯頭、湯底到爐類，一應俱全。其中不乏台灣老店如藥膳羊肉爐、村子口，以及知名火鍋品牌如老四川、海底撈、錵鑿等，預計將帶動更多消費者進店購買。

愛買則推出「天天吃鍋節」，提供100款鍋物湯底，新品占比達20％。除了多款異國風味湯底，還有海底撈、寧記、太和殿等餐飲火鍋名店湯底，甚至還有火鍋套餐組合，讓消費者在家也能享受到名店火鍋。

頂好超市和JASONSMARKET也紛紛推出「鍋物祭」和特別優惠，讓消費者能夠以更實惠的價格品嚐到各種風味的火鍋湯底。JASONSMARKET更引進了日本、韓國的人氣火鍋湯底，並在活動期間推出買一送一的優惠。

這波火鍋熱潮預計將持續到年底，讓台灣民眾在寒冷的冬季能夠享受到美食的溫暖。