台灣民生市場外送競爭新局面

民生通路戰火從實體通路一路打到虛擬世界，現在又轉戰外送市場，超商、超市甚至量販通路都加入了這場戰役。家樂福、大潤發、愛買等量販通路巨頭紛紛與外送平台合作，而全聯則是在今年初正式加入外送市場，一口氣推出「雙平台」應戰，顯示了其強大的野心。這場外送之爭，讓民生通路正式步入了戰國時代。

這場外送戰爭的興起，除了因應宅經濟的興盛和消費行為的改變，更反映了數位科技新時代的趨勢。誰能夠在短時間內滿足顧客隨時隨地的購物需求，誰就能成為市場的贏家。

從2019年開始，民生通路的外送市場逐漸升溫，超商是這場戰役的先鋒，目前四大超商都已經推出外送服務。而量販通路則是在2019年第四季開始加入，其中家樂福最早投入外送市場，接著是大潤發和愛買，而全聯則是在2021年1月正式加入。

全聯雖然是後來者，但卻不遺餘力地推出「雙平台」策略，與全球快遞合作的「PXGo!小時達」以及外送平台UberEats合作，一次上線就推出2,000項商品，並提供外送到府、到店取貨，甚至預約指定時間配送或取貨的服務。

全聯的首波外送服務在1月8日上線，初期先在雙北50家店展開測試，配送範圍涵蓋雙北100％區域，預計今年將擴大到全台200家店。

家樂福的外送布局也相當積極，與foodpanda、UberEats合作，目前全台132家店中，已有130家推出外送服務，可外送商品擴大到3,000項，平均每日合計有六～八千單，客單價400～450元。

家樂福表示，對於全聯的加入持樂觀態度，並預計在併入頂好跟Jasons超市後，將會藉由店點網絡密度的增加，提供更多的服務。

愛買目前與foodpanda合作的外送門市有14家，可外送商品超過4,000項，客單價近480元。愛買強調外送服務的優勢在於提供單一品類、更多元的選擇，滿足全客層的需求，甚至還有近年來非常流行的露營用品，以及因寒流而熱銷的個人式電暖爐。