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味丹企業昨（24）日與日本清酒龍頭月桂冠清酒簽約，取得月桂

冠台灣總代理權。味丹董事長楊頭雄宣布，今年將在全台針對日

本料理、居酒屋與燒肉店等餐飲業，布建至少200家「月桂冠之

友店」，全面搶攻國內清酒市場商機。

日本月桂冠株式會社昨天在台中舉行月桂冠總代理發表會，由月

桂冠社長大倉治彥與楊頭雄、執行董事楊坤洲，共同主持鏡開（

敲擊酒樽儀式）儀式，宣示「月桂冠敲起台灣市場的決心」。

味丹企業目前也是金門38度高粱酒台灣地區市場總代理。去年味

丹酒品事業營業額約28億元，小幅衰退6%，今年取得月桂冠代理

權後，楊頭雄信心滿滿，喊出今年營收目標至少30億元。

味丹去年台灣廠營收108億元，較97年成長約1%，集團合併營收

230億元，則較97年成長6%。今年隨景氣復甦，集團合併營收目

標訂為245億元，增幅約6.5%，其中台灣廠營收目標為112億元。

據了解，國內進口清酒市場年消費規模約5億元，約占全台清酒市

場的三成，其中進口清酒第一名為月桂冠，一年進口量70萬公升

，比重約40%，營業額2億餘元；第二名為大關，比重約占20%、

第三名松竹梅，約占10%。

至於本土清酒市場，銷售第一名為台灣菸酒公司的玉泉清酒，國

產清酒市占達七成，主要以平價取勝，平均售價約為進口清酒的

一半。

月桂冠原本是由台灣麒麟代理，味丹在取得總代理權後，今年將

全力展開通路布局，目標鎖定國內日式料理店、居酒屋、燒肉店

及涮涮鍋店，初期預計投入600萬元，進行「月桂冠之友店」的升

級作業，包括提供裝潢補貼、銷售獎勵等。

展望未來，楊頭雄說，味丹將針對月桂冠各級產品進行區隔，並

計畫逐步將月桂冠清酒舖進全台8,000家以上的台灣日式及複合式

餐飲通路據點，讓月桂冠市占率一舉突破50%。

味丹五年前取得金門38度高粱台灣總代理，今年6月將參加總經銷

權的甄選，也是第三次競標，預期競標對手包括統一南聯及黑松

等大廠。

月桂冠的最初商號名稱為笠置屋，成立於1637年，當時的酒品名

稱為玉之泉，創始者大倉六郎右衛門在山城笠置莊，也就是現在

的京都相樂郡笠置町伏見區，開始釀造清酒，至今已有373年經

營歷史。

飲酒過量，有礙健康

味丹企業朝多角化經營，從本業味精出發，跨足代理零食與飲料

，未來計劃進軍速食調理包市場，找尋新利基。

味丹企業初期以生產麩胺酸鈉（味精）為主力產品，現為世界三

大味精廠商之一。除味精外，1973年之後陸續投入速食麵、飲料

、綠藻等領域，近年來也將經營觸角延伸至養生、保健、保養等

產品發展，採取多角化經營。

味丹目前在台灣、大陸及越南設有生產基地，旗下越南國際控股

於2003年11月，在香港掛牌上市。集團近幾年也積極展開零售通

路布局，旗下並代理百事可樂、洽洽香瓜子、金門38度高粱酒等

知名產品。

味丹執行董事楊坤洲表示，味丹在取得金門高粱酒代理權後，對

酒類市場行銷逐步累積豐富經驗，每年至少舉辦1萬場次的通路促

銷活動，成功打入年輕族群市場，未來月桂冠將持續擴大行銷，

藉此建立全台的通路佈局。

另外，味丹在速食麵市場的深耕也已成熟，未來不排除進軍速食

調理包、三合一速食早餐飲品等市場，讓產品更多元化。

味丹的前身協成商行係於1952年成立，二年後，創辦人楊深波與

二弟楊清堂、三弟楊棋楠、四弟楊清欽在台中縣沙鹿鎮北勢頭創

立味正食品廠，1970年更名為味丹企業。現任董事長楊頭雄為楊

深波的長子。

具有節能減碳指標意義的「碳足跡」，已成為台灣飲料業與

化妝品業，最近積極推動節能減碳的新作法。由財團法人塑膠工

業技術發展中心推動的碳足跡輔導案，繼成功輔導黑松的沙士飲

料之後，包括統一及泰山等多家飲料大廠也將陸續跟進；另味丹

、維他露及名牌等食品大廠，也初步原則同意推動碳足跡輔導案

。

「碳足跡」輔導案，已成為飲料業界追求節能減碳的新利器

，塑膠中心品質環境安全部企業永續組長張家淵表示，若廠商能

做好碳足跡的輔導案，不僅能瞭解產品從原料、製造、配銷、使

用及廢棄等過程，所衍生的總排碳量，也可因而推動包材輕量化

，進而降低業者的營運成本。

張家淵以黑松第一支推動碳足跡的黑松沙士產品為例，每瓶

600毫升（ml）的沙士，從頭到尾，二氧化碳的排碳量約303公克

。由於碳足跡輔導案，對飲料業而言，有正面的節能減碳宣傳效

果，因此，塑膠中心本週起，又與黑松簽訂旗下熱門飲品─茶花

全系列綠茶的碳足跡輔導案，預計下周開始推動。

此外，統一企業的瑞芳廠所生產的麥飯石礦泉水，及楊梅廠

生產茶裡王飲料，也在塑膠中心輔導下，積極進行碳足跡的輔導

案，未來包括統一旗下台南總廠生產的麵包與速食麵，也打算跟

進。

為不讓黑松及統一等兩家飲料大廠在碳足跡作法專美於前，

泰山企業計畫3月新上市─水產品，也擬與塑膠中心合作，推出碳

足跡輔導案，試圖加入節能減碳的商機卡位戰。

為擴大飲料業推動碳足跡的效果，張家淵透露，包括生產泡

麵、多喝水的味丹企業、生產舒跑運動飲料的維他露公司，及生

產悅氏礦泉水品牌的名牌公司，最近在塑膠中心的邀請下，均已

原則同意參與碳足跡輔導案，目前雙方正在洽商推動碳足跡的商

品組合與具體推動時程。

至於包括味全與金車等多家飲料大廠，塑膠中心則列為下波

爭取推動碳足跡輔導案的重要對象。

除了飲料業外，包括化妝品大廠的歐萊德公司，也著手推動

碳足跡輔導案；同樣地，全球健身器材大廠喬山健康科技、全球

遙控模型大廠雷虎科技，及全球手機揚聲器大廠美律實業等多家

上市公司，最近也推動綠色供應鏈或相關節能減碳措施，掀起企

業的節能減碳風。

看好東協十國之一的越南，隨著經濟快速起飛、內需市場極

具投資潛力，全球市占率第2大的味精製造廠、味丹企業集團，擬

與德昌營造（5511）聯手進攻越南土地開發市場。德昌與味丹將

採合資成立土地開發公司模式，專注於越南開發住宅區與商業區

，年報酬率預估可達15％至20％，未來獲利可期。

據了解，越南土地面積是台灣9倍大、人口是台灣4倍多，隨

著越南經濟快速成長，基礎建設帶動內需市場、商機爆發力驚人

，愈來愈多台商意識到，不該只把越南當成製造基地，味丹準備

投入越南土地開發，就是一個例子。

味丹高層主管表示，該集團深耕越南近20年了，是最早進軍

越南的台商之一，以往因專注製造本業，加上土地開發「隔行如

隔山」，一旦投入越南土地開發，將以味丹的越南經驗，搭配具

營建經驗的台商一起合作，未來進軍越南開發土地，只要地點適

合皆可評估，味丹不排除任何有助於企業發展的投資計劃。

在香港掛牌上市的味丹國際（控股）公司，是味丹企業轉投

資的事業體，主要生產基地就在越南，除了位於南越同奈省龍城

縣的味精總廠外，也在越南中部的嘉萊省、平福省等地設立澱粉

廠，單是總廠土地面積，就高達120公頃。

德昌營造董事長黃政勇表示，味丹是越南的台商領導者，味

丹和德昌將新成立一家土地開發公司，專注越南土地開發，一旦

完成階段性任務，新公司就會劃上句點，合作模式比較單純。

事實上，看好越南土地開發市場，德昌營造已於今年3月，與

越南龍勝土地開發公司合資成立「德普企業」，資本額450萬美元

，其中，德昌持股55％，擁有開發主導權。德普目前已取得越南

第三大城市、肯特市的30甲土地開發案，將分成二期投資3,000萬

美元，主攻住宅區與商業區開發。

另外，德普企業也與國內兩家股票上櫃公司、雙喜營造及裕

國冷凍，今年5月與越南營造大廠合資成立「德益企業」，資本額

1,600萬美元。黃政勇說，德益企業就是為了進軍越南土地開發市

場而成立的新公司。

台灣食品GMP發展協會年底將改選，味全董事長魏應充確定接任

理事長，這是他第一個產業理事長的頭銜，也意味著在味全這幾

年獲利走高，營運步入穩定後，魏應充將積極往公領域發展，為

產業界發聲。

台灣食品GMP發展協會，是國內規模最大、產值也最高的食品協

會。會會員數約400多家，統一、味全、光泉、味丹等知名大廠都

是會員，去年會員產值高達2,900億元， 佔食品產業總產值五成。

魏應充將接掌台灣GMP發展協會的消息，昨（23）日由現任理事

長、同時也是味丹執行長楊坤祥證實。

問：你上任時提到中油要轉型為高科技能源集團，如今油價回跌

，中油是否還打算跨入新能源產業？

答：上任後五大工作目標，除推動重大投資計畫案，還有拓展海

外業務，海外業務包括海外探勘及油品行銷。在海外探勘部分，

中油已編列200億元預算，準備赴加拿大投資油砂。

其實，投資油砂，中油已進行兩、三年評估，並未考慮與台塑企

業合作，但其他領域，不排除任何可能性，基本上我們都願意與

台塑企業談。

節能減碳、綠色能源及替代能源，是政府既定的政策。中油將配

合政府政策，投入這些領域。但這部分，我將它定位為商機探索

，還未到產品階段。

新能源產業，是一定要做的，問題是要切入那一個塊，得仔細評

估。

中油曾評估要跨入太陽光電，但後來喊停。不過，近期包括台塑

企業在六輕五期及李長榮都陸續提出多晶矽太陽光電投資計畫，

相繼跨入太陽光電產業，我考慮再重新啟動太陽光電評估。

至於投資生質燃料，配合政府推動生質酒精及生質柴油的時程，

政府已提出在汽油及柴油摻配生質燃料的時程，並計劃在2011年

全面供應，要達此目標，就必須要有料源。因此，投入生質燃料

，中油是一定要做的，不會受油價下跌影響。

中油先前曾與味丹合資建廠，希望投入生質酒精，後來味丹因故

退出，但中油投入生質燃料還是會繼續，目前也再找新的合作夥

伴，此外，為考慮掌握原料的來源，也不排除到海外投資，中油

確也積極探索一些區域的可能性。

全台各地傳出缺水，水資源概念股相關企業再度成為市場關注焦

點，統一（1216）、名牌，及味丹等主要包裝水公司昨（4）日強

調，正在注意各縣市啟動限水政策的時機，以最快速度向全省各

大賣場擴大舖貨。

台灣整體飲料市場一年規模500億元，其中包裝水市場規模約55

億元以上，根據財團法人食品工業發展研究所統計，去年台灣飲

料市場規模下滑，包裝水是極少數仍然成長的產品項目。

包括統一、名牌、及味丹三大包裝水公司昨天都表示，面對全台

各地傳出的旱象，目前正在關注各地縣政府何時啟動限水措施，

各家公司都已備好至少兩星期的安全庫存量，以因應各大賣場緊

急向業者調貨。

環保署昨（5）日對桃園觀音工業區開罰，裁罰工業局委託操作汙

水處理公司，即榮民工程公司1.3億元，以及工業局543萬元，是單

一罰款最高的工業區廢水汙染案例，也創下以「行政罰法」結合

環保法令先例。

環保署查獲觀音工業區自94年起，工業局委託榮民工程公司代操

汙水處理，但去年8月起發現後者長期繞流偷排，已汙染達三年。

環保署水質保護處處長陳咸亨表示，除依水汙染防治法，處分觀

音工業區服務中心最高罰鍰60萬元，更首度引用行政罰法，分別

追繳榮工公司的不當利得1.3億元、主管機關工業局543萬元。

環保署說，榮工公司自94年起，約一天排放1萬噸汙染廢水、一噸

向工業局廠商收取13.8元估算，累積不當利得總共約1億餘元金額

。

環保署表示，目前國內傳統工業區有54座，區內廠商約有97%皆

委外代操汙水處理，此罰例一開，未來各工業區也恐面臨相同問

題。陳咸亨說明，根據美國環保法令，都採溯及既往。食品廠味

丹過去曾在越南遭罰550萬美金；長榮海運過去也因廢油汙水問題

，在美國遭罰2,500萬美金。

【記者謝佳雯／台北報導】經濟部工業局昨（5）日表示，環保署

針對桃園觀音工業區長期偷排廢水及汙泥，罰款榮民工程公司與

工業局，工業局認為罰款無理，將二度向環保署提出申覆。

工業局表示，環保署認定觀音工業區汙水處理廠處理量增加，汙

泥排放量卻下降，因此認定有偷排行為，卻未考量技術改善、使

汙泥減量的可能性，榮工是否偷排汙泥仍必須拿出具體證據。

工業局舉例，若汙水處理廠以往處理1,000噸汙水，會產生10噸汙

泥，但在處理技術改善後，處理量提高至2,000 噸後，仍可能僅產

生10噸的汙泥，不能將這樣的情況認定為偷排。工業局強調，向

汙水處理廠收取權利金計算基準，是以報表上實際排放量為依據

，所以沒有不當利得的問題。

全球第二大味精生產廠味丹國際，因越南工廠遭當地政府勒令停

工，引爆亞洲味精供貨吃緊疑慮。國際味精價格在二周內狂飆

50%，國內業者大喊吃不消醞釀漲價，漲幅恐創史上新高紀錄。

由於國內味精原料幾乎全來自味丹，業者近期還接到味丹減量供

應的通知，預估這波味精吃緊，至少延續到明年第二季。

國內三大味精廠味王、味全、味丹都表示，已在評估味精漲價的

可能性，不過漲幅仍在精算中；至於漲價時間點，最快可能在11

月底，而業務通路利潤薄弱，將成為第一波漲價的對象。

據統計，國際味精價格近二周內由每公噸1,200美元飆漲至1,800美

元。以目前業務用味精一箱的售價約新台幣1,000元至1,100元，不

排除這一波漲到1,400元以上的可能性，漲幅將逾三成。此外，由

於香菇調味醬、鰹魚調味料等味精替代品，也都有漲價壓力，若

業者跟進漲價，影響層面將擴大。

由台灣味丹轉投資持股63%的味丹國際，味精產能僅次於日本味

之素。由於味精製程前段由發酵製造麩酸階段屬於高汙染，味丹

國際早已將生產主力移至越南、大陸。根據統計，味丹集團味精

30餘萬公噸的年產能中，越南廠就占了約18萬噸，除了供應越南

、台灣，同時外銷到日本、歐美等地區，而台灣一年約2.8萬噸的

味精需求，超過95%以上都由味丹國際供應。

台灣味丹表示，越南廠遭到勒令停工主因是該廠汙水設備不足，

根據越南法令規定，將從明年元月起正式停工半年，以越南廠單

月味精產能約1.5萬公噸計算，停工衝擊產能將達9萬公噸。

為此味丹已加開台灣廠產能，並協調由大陸廠供應部分需求，將

衝擊降至最低。不過以台灣廠單月頂多增加4,000公噸，即使加上

現有庫存，粗估截至明年上半年，短缺的產能至少3萬噸以上。

在越南廠停工後，歐美、日本等地的外銷訂單轉移由台灣、大陸

廠供應，由於日本市場指定由台灣廠出貨，一年味精產能需求達

3萬公噸，加上台灣本地的需求每年也達2.8萬公噸，國內業者搶

味精的場面，短期內恐怕難以避免。

此外，根據味丹國際規劃，明年下半年起，越南廠將透過減量生

產，同時增建汙水處理設備，以符合越南法令；味精供應吃緊情

況，恐怕要持續到明年下半年。

味丹國際的越南廠被勒令停工，凸顯出東南亞的環保意識開始抬

頭；過去台資業者為了降低成本，將高汙染的產業往東南亞搬的

作法，未來將面臨大挑戰。

再者，從味丹廠停工，立刻造成國際味精價格劇烈波動，同樣顯

示出國際化時代來臨，全球產業供應鏈的關係日益密切，牽一髮

而動全身。

味丹國際此次之所以被停工，主要是因為超量生產、汙水處理設

備不足，不僅被越南政府處以776萬美元，折合新台幣約2.56億元

的鉅額罰鍰，根據法令規定，明年元月起味丹國際將停工半年。

味丹國際規劃，明年第二季將向越南政府提出新增汙水處理設備

的計畫，除了請求先將產能減少至符合現有汙水處理設備能負荷

的產量，同時趕工新建汙水處理設備，以時間換取空間，將傷害

降到最低。

市場預期，即使越南政府同意味丹提出的改善計劃，讓味丹復工

，明年下半年味丹國際的味精月產能，恐怕頂多只有0.8萬公噸

，不到原先的一半。此外，這兩年原物料價格大漲，味丹國際要

新增汙水設備，至少要再花新台幣6、7億元。

味丹國際當初未即時增加汙水處理設備，現在至少面臨三項損失

：鉅額罰款、營運受創，還有一項是國際競爭力。進入全球村時

代，企業的競爭日益激烈，味丹國際出狀況，競爭同業如日本的

味之素、韓國的希傑、大象等味精廠，坐收味精漲價的好處之外

，還有機會搶味丹國際的客戶，一來一回之間，企業的競爭力將

被拉開。

增加產品多元性，台灣菸酒公司台中酒廠最近和味丹企業合作推

出「紅麴味噌拉麵」，一上市就造成轟動，不到一個月賣出2萬多

箱、24萬餘碗。台中酒廠廠長林武瑞指出，已訂明年至少要賣出

72萬碗的目標。

台灣菸酒公司近幾年積極轉型，除開放設置觀光酒廠，產品也日

趨多元化，例如酒生技推出紅麴膠囊、林口酒廠和掬水軒合作生

產紅麴薄餅、南投酒廠推出蛋捲、宜蘭酒廠推出香腸等，都在市

場大受歡迎，紅麴薄餅每月銷售額就達8,000餘萬元。

台中酒廠主要生產米酒、花雕、黃酒、威士忌及日本燒酒等，受

到不景氣及交通罰則提高等影響，酒類銷售持續下滑；去年酒廠

陸續新增蘋果醋、純米醋、花雕醋等非酒類果醋產品，以增加產

品選擇性。

林武瑞指出，台中酒廠去年營收14億元，維持前年的水準，非酒

類產品的加入提供不少支撐。據統計，去年非酒類產品銷售額約

占3億元、比重已達21%。

今年酒廠推出紅麴味噌系列產品，包括和味丹企業合作生產紅麴

味噌拉麵，也和台中工業區廠商香王實業合作生產寒天果醋晶凍

等，預計非酒類營收可提升至4億元以上。

林武瑞表示，台中酒廠係以純粹古法釀製味噌，增加生技產品「

紅麴」而成紅麴味噌，再經過噴霧乾燥方式製成粉末味噌包；味

丹則採用獨特拉麵配方，麵條香Q有彈性，湯頭甘醇不油膩。

儘管越盾匯率已回穩，股票也回升，但越南無預警的罷工風潮愈

演愈烈。據國內一家知名企業集團透露，上月底台商在越南投資

的大本營—同奈省仁澤工業區，就傳出有高達44家廠商遭罷工，而

且，罷工潮已從傳統產業蔓延至高科技產業。

同奈省吸引外資，居越南第一位，其中的仁澤工業區，是台商主

要聚集區，包括：金車、福懋、味丹、南亞、台化等，都在此投

資。該工業區吸引的外資投資額，排名僅次於胡志明市及河內，

是越南第三大吸引外資工業區。

據業者透露，從7月下旬，仁澤工業區從第一期工業區到第五期工

業區，罷工就像瘟疫般地蔓延開來，由原來一、二十家，一直到

7月底暴增44家，其中，台商就占27家，截至昨天為止，還有10多

家廠商仍未解決罷工。

今年以來，越南各地無預警非法罷工，已有百餘家台商受創。我

駐越南經濟組也積極向越方反映。根據經濟部投資處的統計，今

年前五月南越罷工件數就超過280件，這還不包括北越的情形。罷

工的件數中，台商高達55件，占五分之一至四分之一。

華南銀行河內代表處副代表陳念宗指出，他訪查台商發現，已從

傳統產業逐漸蔓延至高科技業者，包括在越南北寧就有一家國內

知名的科技廠商，遭到罷工。

令業者憂心忡忡的是，越南政府及工會進入協調罷工後，不但沒

有解決問題，還造成問題複雜化，甚至有工人要求病假不能扣薪

水。政府無法控制物價，導致工人用罷工手段來解決政府的問題

。但越南政府偏袒勞工，結果由廠商替越南政府的通貨膨脹失控

埋單。

業者指出，台商的薪資，都比政府公告的底薪高，但工人並未因

此滿足，從2006年年初起至今，薪水已調漲2.5倍了，年年如此，

政府又袖手旁觀，不願拿出公權力，長此以往，等到業者「累」

到沒有利潤，就會退出越南，這對越南反而不好。

土銀主辦 味丹45億聯貸簽約 合庫、台中銀、兆豐銀等共同參貸

超額認貸比率達50%

土地銀行統籌主辦味丹企業股份有限公司聯貸案，已成功完成募

集，昨(23)日在土地銀行台中分行會議室，由土地銀行董事長吳繁

治及味丹企業公司董事長楊頭雄主持聯貸簽約儀式。

該聯貸案資金用途為償還既有債務及充實營運所需資金。土地銀

行擔任統籌主辦行，合作金庫銀行、台中商業銀行、兆豐國際商

業銀行、台灣銀行、盤谷銀行等為共同主辦銀行，另參貸行庫計

有彰化銀行等。該案並由原規劃的30億元聯貸額度，經銀行團積

極認貸最終募集金額為45億元，超額認貸比率高達50%，顯見各

金融同業對味丹公司經營績效的認同與肯定。

味丹企業近55年來均以專業及不斷創新求變的經營理念，產製產

品含括味精、速食麵、飲料、生物科技及保健食品等，並以國際

化的經營規模行銷全世界，目前已是全球三大味精生產工廠之一

，同時在董事長楊頭雄和味丹經營團隊穩健、創新兼具的經營策

略下，味丹企業近年來展開多角化經營，積極轉型進入生物技術

產業，持續鑽研微生物醱酵核心技術領域，掌握微生物醱酵核心

技術，未來將創造極大的市場規模及發展潛力。

土地銀行秉持扶植國內各大企業以助其推升競爭力，並拓展該行

企業金融業務為目標，積極爭取國內外中大型企業、聯貸、土建

融等業務。截至5月底，土地銀行總資產、放款及存款餘額均為國

內第三大。該行經營體質良好，逾放比為1.06%，資本適足率為11

.13%。除傳統存放款業務以外，該行近年更積極拓展國際金融業

務、信託和都市更新等不動產周邊業務、企業金融以及財富管理

業務，以期擴大服務範疇及增裕盈餘，提升營運績效。

越南經濟動盪，越南盾大幅貶值，不少外商資金相繼撤離越南，

國內有在越南投資的上市公司可能也會有不少匯損衝擊，但仍有

台資業者「危機入市」，包括味丹、恆豐鞋業等台資企業，看好

越南內需市場潛力，逆勢加碼投資。

一家台資食品大廠透露，由於民間瘋狂搶購美元，越南美元官價

波動雖小，不過有行無市。規模小、或與銀行關係較不密切，甚

至搶不到美元。還有一些銀行趁機大賺黑心錢，看準業者進口原

物料需要美元，甚至變相跟業者加收高達10%的手續費。

台資食品業在越南的投資，都以內需市場為主，統一、大成以飼

料為主；台糖養豬、賣砂糖；味丹則生產味精跟澱粉。大成、統

一部分的原物料依賴進口，銷售對象主要是當地畜牧業，越南盾

貶值，匯損壓力較大，兩家上市公司近期已透過多次漲價，降低

部分匯損壓力。有業者私下表示，越南飼料最近一個月就漲了三

次，今（12）日還要再調漲，幅度至少超過15%。

味丹在當地以生產味精與澱粉為主，年產味精約18萬噸、澱粉9萬

噸，原物料中約30%進口，需支付美元，不過營收超過三分之一

來自澱粉、味精外銷，也收美元，可部分降低越南盾貶值造成的

匯損。此外，因越南盾貶值，提高味丹外銷澱粉、味精競爭力，

味丹因而順勢擴大外銷比重，降低衝擊，市場預估，味丹第二季

的匯損，應該在100萬美元以下。

味丹表示，趁著這波風暴，許多小廠被迫退出市場，對財務健全

的大廠，反而是好事，且味丹台灣的味精廠，明年將改為生產生

質酒精，所有的味精將陸續改由越南廠供應，趁現在越南盾貶值

，內部正評估擴大加碼的可能性。

在越南擁有代工多家國際知名品牌鞋廠的恆豐國際公司也指出，

該公司主要以外銷為主，加上原料由台灣母公司備料，近期越南

盾大眨，拿美元兌換越盾發薪水，原來高漲的工資，反而變便宜

。

今年初，恆豐還一度因越南物價上漲、工資調漲及罷工潮影響，

考慮關廠，如今見越南政府祭出採取打擊通膨措施，預料有利未

來越南經濟發展，恆豐不但決定留在越南，並打算再擴充規模。

味丹公司代理金門酒廠總統馬英九、副總統蕭萬長520就職紀念酒

，由老口碑的金門酒廠負責生產，預計於就職當天開始上市銷售。

「視如己出」一向為味丹對代理品的態度，將金門38度高粱酒視

為自家生產的商品，用力兼用心經營出品牌形象與品牌價值，進

而達到產值極大化的目標，並以「共榮互利」的態度看待代理事

業。

本次總統副總統就職紀念酒，經味丹公司努力爭取，金門酒廠38

度紀念酒台灣地區限量由味丹總經銷。味丹表示，自4月陸續有消

息媒體露出後，客服專線不斷接獲詢問電話，凸顯520就職紀念酒

的搶手以及普遍廣大消費者的期待。

目前針對紀念酒的配銷通路，味丹於上月已經召開通路協調會，

務必於520當天就能在各零售通路推出滿足消費者的期待，現在一

切就緒就等金門酒廠38度總統副總統就職紀念酒到貨，敬請消費

者耐心等候。

國內第1 大包裝水廠的味丹企業集團，為擴大包裝水的市場布局

，最近擬斥資4 億元，在旗下群岳埔里廠擴廠，並分別增加年度

的行銷費用、包裝水現代化通路，及簽約飯店家數等重大配套措

施，以擴大年輕族群市場，期許今年包裝水市占率，由目前的

22.1％，再提高至25％。

味丹企業的包裝水產品，是委由味丹旗下群岳企業，在南投埔里

生產，目前設有3 條生產線，以1 班制計算，年產能可達300 萬箱

，目前群岳工廠的產能稼動率高達百分之百，為應付旺季訂單的

需求，群岳還須要加班應急。

為擴大包裝水的生產規模，味丹集團擬投資4 億元，再增設一處

埔里廠，目前集團與南投縣政府已談妥利用比鄰的縣有地5 千平

方公尺土地，作為新廠的用地，全案已送交經濟部工業局審查中

。

由於該投資案，屬於南投的重大投資案，因此，工業局相當重視

此項投資案，正協助業者取得上述用地。

味丹強調，該公司將持續在便利商店等通路，擴大包裝水的販售

規模，並爭取多喝水產品最佳的銷售位置。另外在簽約飯店包裝

水方面，也是味丹今年的推廣重點項目。味丹表示，已分別與福

華、永豐棧麗緻、花蓮美倫、晶華飯店及理想大地等飯店，簽訂

飯店專用的多喝水合作案。

由於飯店專用包裝水的通路，因攸關包裝水的品牌形象塑造，加

上可帶來飯店商務與會展的包裝水商機，因此，該公司今年將積

極與新增飯店簽訂專用包裝水的合作。

味丹說，該公司今年編列行銷費用，將比去年再增加8％的額度，

且在促銷活動與市場行銷雙重效應發酵下，預估今年包裝水營收

目標，可比去年再成長6至8％。

味丹去年營收約110多億元，其中，包裝水的營收約為6.8億元，

而味丹今年2 月包裝水的市場占有率高達22.1％，居國內第1大；

緊追在後的包裝水業者，包括統一、名牌（悅氏）、台鹽、泰山

及金車等業者。

馬英九總統、副總統蕭萬長520就職紀念酒，這次將由金門酒廠負

責，預計5月量產，並於就職當天開始上市銷售，因而引發代理

58℃金門高粱酒的維他露公司，與代理38℃金門高粱酒的味丹企

業最近進行紀念酒的商機卡位戰。

金門酒廠這次規畫總統、副總統520就職紀念酒，包括58℃、38℃

金門高粱酒，及金裝版的12年陳高等3種酒類，容量約為0.75L。

其中，金酒的金裝版12年陳高，全由金門酒廠與旗下台北、台中

及高雄分公司負責銷售；另58℃紀念酒，金門酒廠本身配額為5萬

箱。

味丹則拿到金門酒廠38℃的520就職紀念酒6萬箱；而維他露拿到

58℃的520就職紀念酒8萬箱，在「僧多粥少」的情況下，已引爆

全台詢問的搶購熱潮。

味丹與維他露均表示，520就職紀念酒，?要到5月初才會開始量產

，並於520當天上市銷售，但因為「馬迷」很多，旗下的經銷商，

已經陸續接獲品酒收藏家或企業家的詢問電話，凸顯520就職紀念

酒的搶手。

據了解，金酒公司旗下各門市的38℃金門高粱酒，每瓶售價為

520元；另58℃ 金門高粱酒每瓶售價為530元，但520就職紀念酒

採限量發行，預估每瓶售價，將高於上述38℃與58℃高粱酒的售

價，甚至金裝版12年陳高的520 就職紀念酒等兩款，每瓶售價可

能叫價分別為6600元與1萬6800元

為配合政府推動再生能源的政策，台灣中油公司原本意與台肥公

司共同發展生質酒精，但由於台肥是以玉米為原料，生產成本過

高，中油經評估後決定放棄，改與味精大廠味丹爭取合作，有意

藉由味丹在越南的味精生產基地取得低廉的糖蜜，做為生產生質

酒精的原料，初步決定投資約六億元在沙鹿設廠，雙方持股各半

，目前正在等待中油董事會通過，預計工業酒精的年產量約六萬

公噸，最快明年下半年即可投產。

有鑑於替代能源發展已成趨勢，中油原本規畫與台肥合資成立新

公司，專門生產酒精汽油，原本是以玉米做為原料，隨著國際玉

米價格已經創下歷史新高，生產出的生質酒精每公升恐達到

二十五元，成本過高讓中油決定放棄。

為尋找更便宜的原料，中油找上味丹，味丹在越南設有龐大味精

生產基地，生產味精的規模全球排名第二，僅次於日本最大廠味

之素，握有相當龐大的糖蜜資源，成為生產生質酒精的重要原料

；中油看上味丹在糖蜜原料上的競爭優勢，推估若以糖蜜做為原

料，生質酒精的成本每公升約為十九元，略低於九五無鉛油的成

本，認為可行性很高，內部開始正式評估，只待董事會拍板定案

。

台肥與中油合資設立新公司，投入生質酒精領域的計畫破局。據

了解，中油轉與味丹合作，初步規劃以糖蜜為料源，廠址選定中

油沙鹿廠；台糖也預計投入２５億元，發展生質酒精。

經濟部長陳瑞隆昨（２１）日下午邀集能源局、國營會、台糖及

中油高層主管，研商加速推動國內生質酒精產業。源局長葉惠青

證實，中油將轉與味丹合資，生產生質酒精，但確切的投資金額

與規畫正在試算中，可望近日定案，報呈經濟部長陳瑞隆確定後

宣布。

據了解，為加速推動國內生質酒精發展，台肥與中油原規劃合資

設立新公司，這項長達近一年的規畫，傳出因台肥評估認為不敷

成本，決定放棄。

有關官員透露，台肥與中油合資案遲無法展開，主要是台肥認為

政府若不提高玉米休耕補貼金額，以玉米做為料源，投入生質酒

精，將不敷成本，因此，對配合政策投入生質酒精生產，意願不

高，雖然經建會、農委會及經濟部曾多次居中協商，但台肥迄無

投資動作。

過去中油與台肥計劃合資設立新公司，是由台肥生產純度達９０

％至９５％的生質酒精，再由中油去水，將純度提升至９９．９

％，摻配成酒精汽油；總投資額約為２０億元。不過，中油說，

未來轉與味丹的合資金額，還在進行最後評估，等陳瑞隆核定後

才能做最後確定。

２００８年奧運指定廠商中國大陸家樂福決定拉高台灣進口食品

比重，今年擬擴大台灣產品數量約３５０項、目標銷售量增長五

成，採購重點為休閒食品、調味料、軟性飲料、麵食類，且不包

括在大陸設廠的台商產品。

大陸家樂福合作進口商中商集團，上個月應外貿協會邀請，來台

舉辦採購政策說明會，有義美、味丹、廣達香、漢軒、丸莊醬酒

、鴻福食品、家會香、三叔公糕餅等近９０家廠商與會。

貿協表示，家樂福在大陸有１０４家分店，加上又是２００８年

奧運的指定廠商，台商可順勢搭上奧運商機。