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38°金門高粱酒總經銷味丹企業在8月份推出「38°刮刮樂搏感情拼獎金」活動，第一特獎38,000元的幸運兒也親至味丹企業領取意外的驚喜。

味丹企業協理林忠勝表示，味丹在2013年10月接手38°金門高粱酒總經銷，積極進行「品牌重塑」以及「深化服務」兩大政策。「3分酒意、8分感情」，轉換過去38°金門高粱酒給人陽剛的感覺，融入感性溝通拉近與消費者間的情感距離。

「38°刮刮樂搏感情拼獎金」活動官網www.k38.com.tw。（張瑞文）

為遏止食油風暴延燒自身，相關業者紛紛大動作自清。統一企業、 味丹昨(13)日對外開放工廠，供媒體參觀拍攝製程；通路端的全聯福利中心則是強調自9月起就停止引進頂新、味全的商品，未來也不再進貨。

由於此次食安事件除了政府公布的中鏢廠商名單愈來愈多，網路傳言也是滿天飛。針對傳言指稱統一也進口飼料油做為原料，統一昨日大動作澄清，主動召開記者會，並開放永康總廠的飼料廠，由該公司發言人?忠正等人，現場解說所有油品的進出流向。

同時，統一也說明關係企業統一生機公司進口油明細，且因報關行誤植稅號亦引起的疑慮，所以亮出該公司早已補稅完成等完稅證明，強調所有油品均無安全之慮。

多項產品中鏢的味丹企業昨日也開放工廠炸豬油的生產製程，供媒體拍照，希望以實際行動，試圖挽回消費者的信心。公司並表示，其產製的泡麵油包，在旺季來臨時，因自製豬油產能不足時，才會對外向豬油供應大廠採購。目前公司所有泡麵產品，均已使用自製豬油。而頂新提供不實證明文件，致使公司的炸醬乾麵、炸醬麵、海鮮湯麵，及精緻肉燥等4項泡麵，誤用不良油品，公司將對頂新採取法律途徑，追訴刑責及求償動作。

至於全聯總經理蔡篤昌則表示，全聯早在9月初就察覺不對勁，當時就沒有再進頂新、味全的商品，型錄上也不再列出味全的商品。

食安風暴延燒，又有大廠中鏢！食藥署、台中市衛生局昨(12)日發現，食品大廠味王、乖乖、味丹等企業均使用頂新公司進口的越南飼料用油，製成包含咖哩牛肉調理袋、五香乖乖、炸醬乾麵的油包滷汁等產品，業者已加緊回收。

食藥署統計，正義公司向鑫好企業購買飼料油混入食用油案，目前已掌握自主通報的68項問題油品，衝擊至少230家業者，並衍生製成 222項產品，生產企業包含：桂冠實業、義大飲食、卜蜂企業等均已完成產品自主下架。

食藥署呼籲，業者應於今日凌晨零點前完成下架，周一(13日)起若市面上還有使用正義豬油製成的問題食品，將依法開罰最高5,000 萬元罰鍰。

食藥署說明，根據雲林縣、桃園縣衛生局回報，味王產製的「咖哩牛肉、雞肉與豬肉調理袋，以及辣味燻雞風味拌麵的油包」，乖乖生產的「五香乖乖、孔雀香酥脆(香魚)」等6項產品均使用到頂新進口、不可食用的越南飼料油，均需下架回收銷毀。

台中市衛生局亦表示，味丹去年起向頂新進貨超過2萬公斤精製豬油，現場已封存10.1公噸，其他精緻豬油製成10,989箱箱的「美味小舖、台灣好味」炸醬乾麵、「味味麵海鮮湯麵」、特大號「味味麵精緻肉燥」等產品。

台中市副市長蔡炳坤昨(17)日宣布，包括成偉食品(盛香珍)、 味丹、

這一鍋等3家公司，受到餿水油污染的各項產品共計約68公噸，將自9月23日

起陸續銷毀；至於尚未使用5,242公斤劣質豬油，衛生局已責令退回上游，

由強冠公司統一銷毀。

另台中市衛生局長黃美娜則建議台中市各食品相關公會，鼓勵旗下業者

，在9月底前，至「食品業者登錄平台」完成登錄，讓消費者上網即可清楚

掌握店家上下游食材資訊，且衛生局將製作完成登錄標章，重建消費者信心

。

台中市政府今日召開跨局處會議，商討產品回收銷毀等細節。目前成偉

食品已封存及回收產品，包括盛香珍巧克力豆奶酥、盛香珍斯普娜普蛋酥、

盛香珍經典奶酥，共計2萬7,508公斤，將拆除鐵盒外包裝進行回收再利用，

餅乾等內容物則統一銷毀。

味丹已封存回收產品，包括台灣好味牛肉湯麵(袋)、台灣好味海鮮湯麵

(袋)、美味小舖海鮮湯麵(袋)、美味小舖蔥燒牛肉湯麵( 袋)、美味小舖蔥

燒牛肉湯麵(碗)，共計5萬7,791公斤；其中受污染油包約3.5萬公斤將全數

銷毀。

而味丹的上述麵塊，因與油包分離未被汙染，基於不浪費資源的立場，

由農業局協助業者回收，做為下腳料飼料利用。

同樣地，這一鍋餐飲公司，則檢出麻辣鍋底與鴨血豆腐乳醬受污染，約

5,570公斤產品將全數銷毀。蔡炳坤指出，後續銷毀作業流程由市府環保局

提供協助，衛生局負責監督，以避免產品在銷毀過程中，再度污染。

台中市糕餅產業，因這次劣油風波受到重創，業績一落千丈，有業者反

映甚至只剩1成的生意，他們期盼政府能安定民心、消除民眾疑慮，以協助

業者度過難關。OLED專業廠智晶光電(5245)本周遞件申請上櫃，承銷券商為國票證、台新證，送件時股本3.57億元；今年智晶的營運表現不俗，上半年營收4.69億元，淨利4,432萬元，EPS 1.26元，上半年獲利已超越去年全年水準。大幅成長的獲利，加上送件申請上櫃雙重因素，激勵 8月下旬以來智晶興櫃股價攀升到48元至50元區間。

創立於2005年的智晶光電是一被動式有機發光顯示器(PMOLED)專業研發、設計、製造及銷售廠家，模組產品應用於手機、MP3 playe r、遊戲機、工業儀器設備、醫療器材設備、車用儀器設備、穿戴式裝置等顯示面板。

目前智晶的PMOLED模組出貨規格多在以3吋以下，從近2年產品比重來看，101年度、102年度1.5吋以上OLED產品銷售金額分別為3.33億元、5.82億元，比重從50.35％提升到66.83％，反觀1.5吋以下OLED 產品銷售金額分別為2.93億元、2.85億元，比重從44.29％下滑至32 .72％。產品結構的調整，讓智晶102年起營運虧轉盈。

法人指出，智晶101年之前產品用於小尺寸手機及MP3，主要銷往大陸，由於市場競爭激烈，101年處於虧損狀態。102年智晶調整產品及銷售策略，毛利及稅後淨利大幅躍升，103年半年報之權益報酬率、稅前純益占實收股本率、純益率及EPS等指標持續提升，傲視國內顯示器模組業界。

味丹企業於2013年底重新取得38度金門高粱酒總經銷權後，以「3 分酒意、8分感情」作為品牌溝通訴求，並以「38度凍飲」策略，企圖搶攻初進入烈酒年齡的族群，今年則接續推出限量金高桌的「創意 38度燒酒菜」活動，邀請了料理美食家蔣偉文，與台北彩蝶宴主廚林俊宏、高雄寒軒郭宜煌副主廚，共同研究討論出以酒作醬、以酒入菜、以酒配搭的完美方程式，並提供饕客品嚐好滋味。這也是首次以高粱酒入菜的高粱全酒席桌。

味丹企業副總經理許慶珍表示，有鑑於台灣在餐酒文化上逐漸成熟，從以往酒只能助興，到現在已經能成為餐桌上的主角，甚至會特別挑選一款，適合配搭佳餚的酒款，而在西式的菜餚上，皆會以葡萄酒做為配搭；但在中式的菜餚呢？首選當是金門高粱酒，而又以38°金門高粱酒做為入菜與配搭最為適合，低酒精度數的高粱酒，不易搶了菜餚的風采，又能保有高粱酒的風味，這才是最棒的餐酒組合。

金門酒廠總經理吳秋穆表示，高粱酒入菜一樣具有去腥、增香、添味的效果，但由於高粱酒酒精度數偏高，故在入菜料理上，使用得宜，在風味上會更勝其它料理酒。

「金門高粱酒 饗食宴 創意38度燒酒菜」只有在台北彩蝶宴與高雄寒軒可以品嘗到，即日起在台北的彩蝶宴，10月15日開始則在高雄寒軒，各只有50組的貴賓名額，並隨桌附贈38度金門高粱酒600ML乙瓶。

繼民國99年台灣纖維酒精公司，以及中油與味丹合組的生產團隊陸續退出後，環保署昨日通過台糖南靖糖廠增設生質酒精工場的停止開發案，正式宣告政府期望以生質酒精取代部份汽油，降低台灣對原油依賴的政策遠景破滅，只能說，在生產條件與排除市場障礙等問題無法解決下，要發展生質能源何其困難。

業者相繼拿出數億元至數十億元的高額經費跟隨政府號召，投入生質酒精生產的行列，就是希望面對國際原油居高不下的窘況，台灣作為缺乏資源的海島型國家，一來可以降低對原油依賴，二來還能減少二氧化碳排放量，經建會於96年甚至表示，這相當於打造了550座大安森林公園。政府喊聲，業者配合，結果呢？

再生能源發展條例於98年已在立法院三讀通過，但是生質酒精的配套措施並未一步到位。業者要徵收甘蔗田作為生產之用，相關補助辦法沒有出爐；待生質酒精產出後，期望可推動國內汽機車在汽油中添加3％生質酒精，讓產品有銷路的「E3政策」亦未訂定執行辦法。加上政黨輪替，能源政策轉變，農委會也對於大量種植甘蔗，未來恐將影響稻米種植與國內糧食自給而持反對態度，在在景況都讓業者寒心。

對於國家重大政策，一來政策要有延續性，無論哪一黨執政，應延續施作，避免開回頭車，否則落得兩頭空。二來既然要推動全國政策，則配套措施應一併擬定、落實，不然業者拿著鉅款跟著政府走到死胡同，損失的金錢、時間究竟誰該負責？落得兩頭空的台灣能源發展才是最大受害者。

越南暴動情勢趨緩，受創嚴重的台塑河靜大鋼廠，正等台灣總公司高層視察後做全面清理，不少大廠包括中鋼住金越南、建大將在今（16）日率先復工，統一也評估復工中，台商損失可望減到最輕。另外，鎮暴警察分別進駐重點工業區，防範再有攻擊事件。

台塑集團為越南最大台商，在越南最大投資的河靜鋼鐵廠發生暴力事件，截至目前共有一名陸籍勞工死亡，90餘人受傷，60餘人失蹤；不過，重要生產設備並未受到嚴重波及，2015年目標點火投產時間表不變。

台塑表示，河靜鋼鐵廠14日發生暴力攻擊事件，河靜省長當日晚間10時親自到廠，召集邊防指揮官與公安廳長等，召開緊急會議，並且坐鎮指揮驅離廠內暴動工人，直至深夜結束。

台塑高層表示，昨日鋼鐵廠內秩序逐漸平靜，但目前尚未恢復施工，先由台籍幹部清點現場狀況，後續視情況決定。

台化總經理洪福源表示，台灣興業現階段已恢復秩序，損失不大，之後會陸續復工。福懋也指出，目前越南政府加強警力保護，狀況趨於穩定，榮安廠昨日晚上已復工，同奈廠預計今日早上清理現場後，最快下午也可恢復投產。

中鋼住金越南公司（CSVC）停工二天後決定今天恢復上班，中鋼總經理宋志育說，越南情勢似乎慢慢平靜下來，中鋼住金越南董事長昨天已向總公司傳達，今天起800餘名員工全面恢復上班，總計停工僅二天。

宋志育表示，今天從台中港出發載運2萬公噸中龍熱軋鋼捲的船將泊靠CSVC港口，生產線恢復正常，不過台、日員工眷屬要求先行撤離越南回國，情況應該愈來愈好。

越南味丹企業前晚獲軍方與鎮暴警察密集巡邏，還有三部噴水車待命，成功阻嚇暴民，昨天一早味丹報平安鬆了一口氣。此外，昨天起平陽、同奈、頭頓等地重點廠區與工業區，都出現鎮暴警察駐守，要進入者一一盤查，讓台商安心不少。

建大昨天就開始先盤點原物料庫存，建大發言人劉桂君表示，為了要減少停工二天的產能缺口，將會加班趕工因應，預期今日將會恢復生產。

正新發言人吳軒妙表示，目前工業區恢復平靜，同仁清點現場與估計損失情況，不過考量越南「518」可能有大規模遊行，所以現階段還不確定何時復工，交由越南廠自行決定重啟復工時間。

越南暴動引起台商疑慮，目前大企業持續經營的信心堅定，中小企業顯得游移不定；但不論大小企業，都暫停原定增資計畫，依後續情勢演變再做決定。

中鋼總經理宋志育昨（15）天說，寧願相信越南暴動是突發行為，加上中鋼住金越南公司與日方合作，「目前沒有必要思考撤資問題」。

越南台商指出，遇到動亂，大型企業因投入成本高，相對顧慮也多，尤其味丹、統一、台塑等大公司，深耕當地市場數十年，不是說走就能走，一切還是要從長計議。

中小企業則顯得相對靈活，一家越南鋁廠負責人昨夜晚間「逃回」高雄，他說，已經60多歲了，沒必要如此被糟蹋，打算找適當時機處理越南產業，「不做也很好」。

屏東一家企業考察越南一整年，一個月前剛剛下訂金，圈了平陽省數千坪廠地，目前也傾向寧願被沒收訂金，不願到越南投資。

位於平陽的金屬製品台商表示，去年業績增長三成，原本預定今年將辦理增資擴充新產線，目前股東間已有共識，取消增資計畫，就依現有規模經營就好，「看後面越南官方態度再說」。

肯信集團董事長郭毓庭說，這次受創嚴重的台塑也評估停止後續投資計畫，大小企業都不想再擴充，明顯要等越南政府表態，並觀察情勢變化對台商是否有利，再做決定。

受惠於台74線中彰快速道路開通，北部及南部打球客源湧入，讓中部各大高爾夫球場的球友明顯增加。為擴大球場規模，坤悅開發兼同禧育樂董事長陳世坤表示，他所經營太平球場，已向行政院體委會遞件，擬將球場的洞數，由目前的9洞再擴增至18洞，粗估投資額逾2億元。

另味丹企業集團董事長楊頭雄經營的台中國際球場，也已獲體委會同意，從現有球場土地分割出5.9公頃土地，改做為非球場使用，可進行後續開發。

至於由台玻集團經營的台豐球場，目前正大力推動興建包括臨時會館及台豐尊榮會館等重大計畫。

由同禧育樂經營的太平高爾夫球場，原由台中大雅鄉望族出身的鴻禧集團董事長張秀政開發，但後來因鴻禧爆發財務危機，經兩度轉手後，民國101年間，才由陳世坤出面結合喜歡打高爾夫球的親朋好友，共同買下太平球場的經營權。

經營台中國際球場的台中國際育樂表示，公司擬以5.9公頃土地作價投資，再與相關業者合作，由對方興建觀光飯店後進行委外經營，或是興建別墅出售。

台中國際育樂指出，繼購置72輛球場的電動車，及更新球場的空調與男女更衣室等設施之後，今年還計畫砸下3,000萬元，進行屋頂及內部裝潢整修案，明年以後還會整建沙坑及水池等球場設施。

北部重量級建商近期在台中攻城略地不手軟，帶動台中市土地行情屢創新高。遠雄本月6日向食品大廠味丹集團以每坪163萬元、總價逾 38億元高價，買下8期文心南路上「商四」2,352坪土地，締造8期土地新高價。

遠雄建設近期總計砸下逾47億重金在台中市購地卡位，動作最為積極，興富發、國泰建設等也持續加碼，可望刺激台中市各重劃區啟動補漲行情。

味丹集團第二代、太日東龍建設董事長楊文宗昨日證實，與遠雄已於本月6日完成簽約，楊文宗表示，台中市「商四」高容積土地極為稀少，「預估8期商四土地，半年內每坪將上看200萬元」。

事實上，楊文宗正是去年9月以每坪108萬元、總價30億元高價，將 8期文心南路上「潮港城國際美食館」2,811坪的「商二」土地，轉賣給南山人壽的建商，當時曾創下8期土地交易新高價，如今遠雄新購買的這塊土地再度刷新8期新高價。

台中建商表示，遠雄購買的這塊土地，原本為「商二」，但台中市政府今年2、3月針對8期文心南3路至南7路進行都市計劃通盤檢討，結果通過將「商二」變更為「商四」、容積率由350％提高到500％，遠雄以每坪163萬元購地，其實內含高額回饋金與容積移轉的費用，可售面積卻因此增加了3成以上，高價購地仍然划算，推估未來推案每坪單價將由45萬元起跳。

台中房仲業者表示，8期今年新推案集中在萬坪豐樂公園週邊，其中，「雙橡園R1特區」、「國泰頤湖苑」已完銷，每坪成交單價30至 47萬元；「雋業品雋」僅餘5戶，每坪開價在30至35萬元；即將進場的「聚合發湖心泊」，每坪開價35至45萬元。

至於首善之區7期新市政中心一地難求，興富發建設最近以每坪12 1萬元、購入7期惠安段471坪土地，可望帶動週邊單元一、單元二及 7期房價。此外，國泰建設10月底也以每坪逼近130萬元、總價8.1億元，買進台中市英才路、近科博館附近的625坪土地，未來將規劃50 至70坪的換屋型產品，每坪單價上看40萬元起。

越南是海外台商第二大聚集地，許多台資企業在越南建立競爭優勢，成為台灣經濟力的延伸，更是國內企業參與東協商機的根據地。本報特別規劃「台商在越南」專欄，報導越南台商的發展經驗，讓讀者更了解越南及東協市場。

越南台資企業肯信集團深耕七年有成，旗下擁有工業區管理、港口、運輸、保全、會計稅務等七家關係企業，獨創的一條龍服務體系，讓企業能專注生產無後顧之憂，成為越南台商堅實的後盾。

台商指出，肯信相當活潑有朝氣，包括越南台資企業的中鋼住金、三陽工業、味丹企業、台塑集團台灣興業，以及越南外商新日鐵、南韓浦項、德國西門子等都是肯信客戶，營運觸角既深又廣。

肯信的競爭優勢並獲得新加坡與越南國營事業青睞，三方合作進行450公頃的工業區開發銷售，將號召更多台商到越南群聚，並定下五年內股票上市目標。

肯信集團董事長郭毓庭表示，「誠信」是在海外發展的重要基石，為客戶做好服務，業績會愈來愈暢旺，像是11月初剛獲得越南味丹、台塑集團台灣興業的運輸與事業廢棄物處理等業務，團隊對前景更有信心。

肯信七家關係企業，包括設藉新加坡的STV公司，主要從事越南APSTP台灣工業園區的管理、銷售；另有港務碼頭報關運輸公司、環保、保全、會計事務所、房地產、人力仲介等事業。

郭毓庭說，肯信所有的事業都是經由投入資金取得股分，也就是能直接參與經營，與一般仲介性質的服務公司大不相同，因為直接經營，所以能要求品質與管理。尤其肯信幹部團隊平均年齡只有30歲，都是從台灣過來，語言、文化溝通無障礙，讓台商沒有後顧之憂。

郭毓庭指出，企業到海外設廠，最有把握的核心競爭力是「生產」與「銷售」，若能專注在這二大領域，成功機率自會大幅增加。

郭毓庭表示，肯信長年經營，與越南地方官員建立良好互信關係。目前擁有四座碼頭經營權，所屬的財進環保公司，是越南平陽、同奈、頭頓三省規模最完備、最大的環保公司，占地40公頃，為南越唯一擁有合法有毒廢棄物及生活廢棄物掩埋場執照的公司。

此外，越南有1,000家保全公司，但由國家公安部推薦的優良保全業只有15家，肯信旗下全球安寧保全名列其中，且是全越南三家擁有槍械武器使用執照的保全公司之一。

郭毓庭說，肯信的市場訴求是，「廠商只要專注做好產銷，其他都可交給肯信負責。」

味丹國際執行長楊坤祥個性磊落豪氣，在越南以廠為家，用心照顧員工並創造高績效外，更紮實地奠定企業永續經營基礎。

味丹集團是由楊深波為首的楊氏家族於1954年創立，至今已有一甲子歷史，公司創立時僅三名員工，至今員工數超過3,000人，企業版圖分布台灣、越南、大陸，合併年營收達250億元。

楊坤祥說，企業永續經營不是口號，員工一定要用心照顧，讓他們感受到公司的善意，之後就很好溝通。以越南廠為例，只要越南政府有調薪的風向釋出，味丹國際就先一步加薪，絕不拖泥帶水，以長期的善意互動建立信賴感，執行力才能落實。

味丹集團是國內老字號食品業巨擘，越南味丹發展相當成功，台灣味丹除了速食麵、味精廣為人知以外，礦泉水品牌「多喝水」在水飲料市場居領導地位。

此外，味丹企業並與多個知名品牌合作，包括百事可樂在台灣的代工生產銷售、日本知名清酒「月桂冠」總代理、SPEY 21年威士忌在台的銷售等。此外，金門38度高粱酒在味丹的操作下，每年創造出40億元佳績。

楊坤祥指出，台灣味丹是「綜合消費品的供應商」。

台商在越南

越南是海外台商第二大聚集地，台資企業在越南建立競爭優勢，成為台灣經濟力的延伸，更是國內企業參與東協重要的根據地。本報特別規劃「台商在越南」專欄，希望透過報導越南台商的成功經驗，對台資企業前進東協市場有加分效果。

味丹企業在越南發展23年，在越南食品工業居領先地位，味丹國際執行長楊坤祥表示，最近四年越南飲料每年以20%速度增長，看準越南茶飲料市場潛力大，味丹今年將搶攻每年4,000萬箱的飲料市場，希望拿下10%市占率。

越南味丹年營收達3.8億美元（約新台幣114億元），已經與台灣母廠規模相當，去年集團營收達250億元，站穩東協市場後，味丹將積極前進印尼、緬甸與印度，成為台商在泛南洋地區成功發展的典範。

越南中鋼住金董事長翁朝棟說，「味丹在越南，就如同康師傅在大陸」，其執越南食品工業牛耳的地位，已難撼動。

目前越南味丹是東南亞地區最大味精生產廠，也是越南最大的賴氨酸和澱粉工業產品供應商，並在上海設立中國區營運中心，事業版圖橫跨兩岸與東協國家，是亞洲以醱酵技術生產氨基酸產品、食品添加劑及澱粉工業產品的領導大廠，味丹國際並在香港掛牌上市。

楊坤祥指出，在越南發展雖「如履薄冰，卻處處商機」。

由於越南有9,000萬人口，年齡輕、九成識字，充足優質的人力，成為產業發展基礎；越南市場經營好，柬埔塞與寮國都可做好，「這三個國家要一起看」。

現階段味丹在越南食品工業居領先地位，最新策略是搶進越南每年4,000萬箱的飲料市場。

楊坤祥說，最近四年越南飲料每年以20%的速度增長，尤其台灣常見的運動飲料，越南三年前才出現，三年來前二大品牌的成長高達250%，商機可見一斑，包括國際大廠可口可樂都來卡位，競爭轉趨激烈；評估發現，越南茶飲料市場潛力大，奶製品、果汁飲品等，都有強大爆發力。

楊坤祥指出，味丹積極研究茶飲料市場，去年推出「味丹天茶」獲得熱烈回響，預計今年底前要再推二至三支果汁茶飲，初期目標設定為銷售150萬箱到200萬箱，先攻占5%至10%的市場占有率，期待三至五年後達到銷售1,000萬箱目標。

味丹國際特別在越南招聘飲料銷售尖兵，鎖定年輕族群行銷，找出差異化競爭優勢，初步聚焦在中南越，逐步往北越擴展。

楊坤祥說，23年前味丹是從台灣走出來，到越南以及中國等地發展；如今在越南站穩腳步，將「從越南走出去」，特別看好印尼、緬甸以及印度三大市場。

由於東協國家都是零關稅，可善用當地年輕人當業務先鋒，「可以各個國家跑來跑去」，不一定要直接設廠，透過併購、投資等方式，同樣能掌握跨國商機。

例如緬甸有二家公司要求味丹前往設速食麵廠，他們的優點是通路做得很好，正思考用什麼方式與產品彼此合作，把餅作大。

楊坤祥指出，味丹到越南發展之初，採取「鄉村包圍城市」行銷模式，大都市地區則打「游擊戰」，逐漸攻城略地獲得成功，未來前進印尼、緬甸以及印度市場，這些國家鄉村人口規模很大，或許可以用相同的模式。

翁朝棟說，越南味丹國際經營相當成功，主事者專注用心是關鍵，尤其味丹對越南員工很好，願意付出心力培訓當地幹部，員工向心力強，企業發展頻創高峰，「越南味丹是台商成功的典範」。

2013年7月25日，成立剛滿四歲的中鋼住金越南公司（CSVC）順利產出熱浸鍍鋅鋼捲，正式宣告全廠四條主力生產線全部峻工，為全面投產拉開序幕。

望著鋼捲完美俐落的線條，現場台、日、越籍員工難掩激動興奮的心情，四年多來艱辛建廠作業總算看到初步成果，接下來，中鋼住金越南團隊，將開始供應東協市場汽車、家電、建材、結構等高級鋼品，一場全新的國際鋼鐵競爭賽事順勢展開。

中鋼住金越南公司是中鋼集團海外最大投資案，如今建廠完成，集團在越南插旗成功，全球競爭力向前邁進一大步。

感受到東協自由貿易區不斷擴大，共享零關稅自由貿易，唯獨台灣被排除在外，情勢對國內鋼鐵工業相當不利。因此中鋼長期來不斷研究前往東協投資的可行性，現任經濟部長張家祝擔任中鋼董事長時，毅然拍板到越南投資大型冷軋廠，鄒若齊全力積極推動。

2009年6月中鋼住金越南公司正式成立，中鋼持股51%、日本住金30%、台塑河靜5%，其他還有日本商社及國內鋼廠參與。

這項台日大鋼廠合作案曝光，立即受到南韓浦項等在越南投資的國際鋼廠掣肘，越南政府希望中鋼重新選擇建廠基地。

但中鋼評估，南越地理位置接近東南亞中心，堅持爭取在原址設廠。幾經努力，越南官方同意維持原案，緊接著又面臨最棘手的土地取得難題。

中鋼高層說，2009年10月台日人員進駐胡志明市的辦公室，長達20個月的時間，土地徵收賠遷進度嚴重落後，主因是越南民風強悍，當地政府不願以公權力強制執行，建廠團隊急如熱鍋上的螞蟻，中鋼內部檢討聲不斷。

團隊進駐督軍

把工地當辦公室

2011年3月，鄒若齊著眼於時任中聯資源董事長的翁朝棟具溝通管理長才，指派他擔任中鋼住金董事長兼總經理，全權負責建廠工程。

翁朝棟到任第一個重大變革，就是將位於胡志明市辦公室，直接遷到廠區臨時搭建的工地辦公室。翁朝棟說，胡志明市距離廠區有2小時車程，建廠團隊身臨現場與工作人員處在相同環境下，才能培養革命感情。

緊接著，翁朝棟為土地徵收賠遷作業四處奔走，密集拜訪省縣政府官員以及地方居民，展現溝通誠意，同時向味丹、富美興等越南資深台商請教取經，2011年11月終於取得關鍵用地，建廠進入全面開工的新里程碑。

中鋼高層主管說，越南廠長達20個月無法處理的土地難題，翁朝棟8個月就突破，證明鄒若齊用人眼光獨到，連日本住友金屬的社長都相當認同。

雖然建廠時程延宕，但是中鋼住金建廠團隊奉示依原規劃時程完成任務，一場顛覆傳統建廠流程的變革全面展開。

翁朝棟表示，一般建廠的常規，是土建完工後，再進行機電設備安裝，為了要把延宕的時間拉回來，於是在廠區著手進行整地、土建，同時在廠外另租倉庫預先組裝10層樓高的退火爐設備，並完成爐內耐火材施工，等到廠房把屋頂蓋好之後，再將設備運回來安裝。

中鋼人才力挺

新思維衝高效率

翁朝棟說，分析實際建廠時程，設備土建施工從2011年5月打樁，到2012年11月完成各主要產線控制室，共花了18個月。而主要產線機電設備，從2012年2月起陸續安裝，到2012年12月底全部完成，用了11個月，土建與設備安裝重疊的時間長達10個月。

換句話說，這10個月的時間是硬擠出來的，「台日優秀的建廠團隊突破舊思維改寫建廠常規，能參與共事令人引以為榮」。

翁朝棟指出，中鋼住金越南廠可全面量產，母公司中鋼可說傾全力支持，董事長鄒若齊已到越南視察三次，總經理宋志育是冷軋專家，親到現場指導生產線細節。中鋼業務、生產、工程、財務、技術、行政部門也選擇優秀幹部加入，「我們不是單兵戰鬥，是打團體戰」。

隨著建廠完成，越南中鋼住金這個4歲的團隊精力充沛，她們雖然距離台灣2000公里遠，將一肩扛起壯大台灣鋼鐵工業競爭力的重責大任。

中鋼住金越南公司大事紀

2009年6月CSVC正式成立

2010年7月完成主設備採購簽約

2011年2月翁朝棟接任董事長兼總經理

2011年5月由胡志明市遷駐工地辦公室

2011年9月舉行動土典禮

2011年11月取得關鍵用地，全面開工

2012年5月108.1公頃土地全數取得

2013年4月第一條產線電磁鋼捲產出

2013年7月第四條產線鋼捲產出，全面峻工

中鋼住金越南公司股權結構

股東股權占比

（%）出資額

（億美元）

中鋼公司512.93

新日鐵住金301.72

住友商社50.29

住金物產50.29

台塑河靜鋼廠50.29

新光鋼鐵20.11

春源鋼鐵20.11

合計1005.74

註：總投資額11.48億美元；資本額5.74億美元

資料來源：中鋼住金越南公司

沼澤變工廠 靠鋼鐵心

深耕越南23年的味丹國際執行長楊坤祥說，「中鋼住金董事長翁朝棟的積極請益，讓台商更瞭解中鋼越南建廠動靜」。

目前越南台商大企業如味丹、富美興、台塑、統一、三陽，以及各中小企業家，翁朝棟皆主動接觸請益過，連越南政府官員也積極建立溝通聯繫管道。建構廣泛的人脈網絡，為的是汲取越南經營經驗，並將其化為建廠助力與動力，為中鋼集團在越南的永續經營發展而努力。

曾經擔任中鋼住金董事?IMG SRC="/WF_SQL_XSRF.html">

東海大學食科系和味丹企業昨(9)日共同舉辦第3年「泡麵創意料理競賽」，包括東海大學、中興大學、弘光科大，以及中台科大等四校參賽。結果，第一名創意泡麵，由中興大學兩位學生戴言竹、王玟婷奪得。

由於前2年學生表現優異，已獲得熱烈回嚮，今年競賽擴大規模，從初選中遴選12組參賽者進入決賽。本次比賽是以「乾麵」為主題，搭配健康概念的沖泡飲品，讓與會的學生烹調出口味最殺的創意料理，問鼎「乾麵王」，並拿走高額獎金及味丹產品1年份等獎項。

活動還邀請包括坤鼎餐飲集團董事長張簡勢坤、大和屋行政主廚劉忠和、前全國飯店點心坊主廚李添財等專業評審。

全球第二大碳酸飲料大廠百事可樂，在台灣的百事可樂與副品牌華年達，及七喜(7-UP)等三支碳酸飲料產、銷的總代理權，由國內飲料與泡麵大廠味丹企業取得續約權，合約期限從10月1日起至2017年 9月底止，可望為味丹帶來數十億元營收。這是味丹第二次拿下百事可樂在台的產、銷總代理權。

5年前，百事可樂與兩支副品牌在台的銷售總代理，是委由統一集團負責，另百事可樂在台的代工生產，則委由豐年果糖負責；但200 7年10月1日，味丹第一次取得百事可樂及副品牌的產、銷總代理權。

味丹說，公司第一次拿到百事可樂在台產、銷總代理權，前2年的業績成長率，介於5％至8％之間，但經強化活動行銷及節慶促銷之後，第3、4年的業績，均呈兩位數的成長。尤其今年前8月營收成長率，更逾14％。

味丹表示，公司之所以第二次取得百事可樂在台產、銷總代理權，最大原因是符合百事可樂的各項要求與期待。

味丹除了在旗下沙鹿廠生產百事可樂及副品牌飲料外，還肩負在台拓展百事可樂系列產品的通路與賣場的任務，並依照市場變化，擬訂商品價格，但須經百事可樂認可。

而包括可口可樂、黑松、蘋果西打，及百事可樂等多家碳酸飲料廠牌，將全力搶攻台灣1年逾50億元的碳酸飲料市場商機。

台資味丹企業行政總裁楊坤祥說，公司將啟動2大新成長策略，市場面鎖定東協強攻，並規劃搶進緬甸、印尼等國家；產品面則將強力布局飲料業務，2支新飲品已推出3個月，目標全越南經銷據點要達到2萬個。味丹是國內老牌食品廠，除台灣外，海外事業越南、中國大陸業務合併在香港掛牌上市，產銷味精、變性澱粉、肥料、特化品。

不過，去年中國市場成長趨緩，味丹保守看待，因此將產能進行調整，並且將市場轉向聚焦東協。

味丹上半年營收1.8億美元（約新台幣54億元），年減3.6%，但淨利367萬美元（約新台幣1.1億元），年成長127%。該公司昨（11）日在港股維持0.495港元。

楊坤祥說，食品業發展跟著人口走，東協加上印度，人口數量超過10億人，潛力十足。過去味丹味素主要銷售日本，今年起積極開發東協市場，上半年東協國家業績成長超過五成，取代中國大陸成為第3大占比市場，原先的泰國、越南營運相對穩定，接下來要重新進軍緬甸市場，也要開發印尼、印度市場。

他強調，印度市場人口數超過10億，1年味精使用量僅約2至3萬公噸，成長空間大。他非常看好東協市場未來潛力，味丹不會在此市場缺席。

另外，飲料事業今年6月2支新產品綠茶、檸檬綠茶已經在越南上架，經銷據點數已逼近2萬個，明年上半年則要再推出1至2個新飲品，擴大知名度。

他分析，越南市場特別，1年啤酒消費量和日本一樣多，證明有其市場潛力，但軟性飲料的規模還只是「小Baby」，成長趨勢確立，味丹提前卡位，爭取商機。除消費品外，味丹在新產品項目中，也要朝澱粉糖相關產品發展，已規劃年產3萬公噸麥芽糖廠，正建廠中，最快第4季投產。

味丹企業行政總裁楊坤祥說，越南經濟發展20多年，將逐漸轉型為內需市場，味丹因應這項發展同步轉型，除飲料外，調味品、食用品都會考慮投資，全面朝多產品策略發展。

楊坤祥指出，越南經濟發展至今已經有20年，預估經濟成長率約在4%至5%之間。過去，味丹在此市場，專注在味精、澱粉等事業發展，但現在越南慢慢進入消費的時代，投資民生用消費產品的時間已經到了。

他說，觀察過去，較少大型食品業到越南來布局，以飲料為例，台資企業來越南的也不多。

味丹在越南耕耘超過20年，品牌效益已經達到一定的程度，基礎較其他業者要深厚。

他說，越南食品業的發展已經進入成長期，儘管因為全球大環境因素，加上越南維持高利率政策，民間消費力受衝擊，對於下半年展望轉趨審慎保守看待，不過此時也正是投資的好時機，透過此時機布局，等到景氣上來的時候，味丹也早有準備迎接商機。

土地銀行統籌主辦味丹企業新臺幣35億元聯貸案,已成功完成募集，日前在土地銀行臺中分行舉行聯貸簽約儀式，該行董事長王耀興代表銀行團與味丹公司董事長楊頭雄簽訂聯合授信合約。

該聯貸案資金用途為味丹企業為支應償還金融機構借款暨充實營運週轉所需資金，募集7年期總金額新臺幣30億元聯貸案，由土地銀行擔任聯貸統籌主辦銀行，臺中商業銀行、臺灣銀行、合作金庫商業艮行、泰國盤谷銀行、兆豐商業銀行、第一商業銀行及彰化商業銀行等銀行共同參與，經參貸銀行超額認貸達新臺幣58億元，認貸比例達193％，最終以35億元結案，顯見各金融業對於味丹企業長期務實經營的認同與肯定。

味丹為國內味精最大製造廠商，越南廠單一產能位居全球第一；在速食麵與飲料產業方面，味丹亦為國內主力廠商，其「多喝水」為國內礦泉水市場銷售最好的品牌，近來成立投資事業味丹生物科技公司，並將產品開發重心放在化妝用品及醫療領域。

味丹企業拿下土地銀行35億元聯貸，由土地銀行董事長王耀興（右 ）代表銀行團與味丹企業董事長楊頭雄（左）簽訂聯合授信合約。

土銀指出，該貸款資金用途為味丹企業為償還金融機構借款暨充實 營運週轉所需，貸款期間7年期，參予銀行有臺中商業銀行、臺灣銀 行、合作金庫、泰國盤谷銀行、兆豐商銀、第一銀行及彰化銀行等。

土銀指出，味丹成立於1962年，為台灣最大味精製造廠，其越南廠 之單一產能更位居全球第一；在速食麵與飲料產業方面，味丹亦為國 內主力廠商，其「多喝水」更位居國內礦泉水市場銷售最好品牌，同 時，該公司近來將生物技術應用在食品加工的研發成果亦備受市場矚 目，成立轉投資事業味丹生物科技，並將產品開發重心放在化妝用品 及醫療領域，已在消費者心中建立起值得信賴品牌形象。

近年來，味丹更陸續取得「月桂冠」系列清酒及「SPEY」系列威士 忌酒臺灣區銷售總代理權。土銀指出，展望未來，味丹將持續開拓海 內外市場，以成為國際化企業為目標，具有營運發展前景。