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西華大飯店 公司新聞
台灣觀光飯店迎來新裁員風波
西華大飯店集團董事長劉文治近期接受採訪時，對於疫情對飯店業的影響進行了深刻分析。他指出，由於海外旅客受限，飯店業的經營環境受到嚴重打擊，即使國內情況有所改善，但業界仍面臨著嚴峻的挑戰。
劉文治表示，…
北市業者盼比照SARS紓困
海外旅客進不來，台灣國際觀光飯店剉咧等；據悉，目前包括台北文華東方酒店、台北老爺酒店、西華飯店、萬豪酒店、福華飯店、美福飯店、王朝飯店、英迪格酒店等八家自有產權飯店業者聯合向台北市政府陳情，希望能比…
觀光飯店恐爆新一波裁員潮
新冠肺炎影響，海外旅客進不來、國際觀光飯店業者費用支出卻無法降低，飯店大老暨西華飯店集團董事長劉文治昨（19）日表示，「沒有活水注入，但水又一直流出去」，第4季國內飯店業將有另一波飯店裁員或縮編的歇…
台北西華大飯店：運營服務穩定如常
台北西華飯店針對近期傳言發表聲明，強調無暫停業計畫，維護保養期間仍將提供優質服務
【台北訊】近日來，台北西華飯店周邊傳出「暫停業」的消息，引起不少關注。為澄清事實，台北西華飯店於4月15日正式發表聲…
台北西華飯店聲明 營運服務正常
有鑑於近來市場耳語不斷，台北西華飯店於4月15日決定發表聲明，除感謝各界的關心，並強調台北西華飯店並無任何「暫時停業」或「休業」計畫，且會一直持續暖心優質服務給所有顧客。台北西華表示，飯店一直秉持提…
台北西華大飯店：星級美食暫歇，共度時艱
新冠肺炎疫情對台灣的星級飯店產業帶來了不小的衝擊，導致住房與餐飲業績双双下滑。許多飯店為了應對這個困境，不僅推出多項優惠措施，還實施了節流策略，調整服務內容與供餐時間。其中，西華大飯店作為台灣知名飯…
星級餐廳暫停營業 度難關
新冠肺炎疫情衝擊下，星級飯店住房、餐飲雙雙重挫，各家除大打優惠戰、推外送外賣搶「開源」，也有不少業者開始實施「節流」方案，調整館內餐廳、酒吧或客房餐飲服務與供餐時間，目前多家飯店先從館內最有人氣的「…
跨年煙火房貴森森 照樣大賣
來台北跨年台灣在地與外國旅客持續成長，位在台北信義區蛋黃區 內、擁有面台北101景觀客房，可讓住客欣賞跨年煙火的觀光飯店「 就地抬價」，且客人必須連住兩晚才能訂房，結果照樣大賣，除跨年 當晚住房率1…
晶華、西華攜日本飯店 瞄準高端日客
台北觀光飯店市場新飯店持續增加，為鞏固住房市占，立足市場3 0年的西華飯店與晶華酒店，紛紛鎖定外國來台最大客源市場日本強 力行銷，並與日本在地重量級飯店或餐旅集團結盟，期能分享彼此通 路客源提高住房…
西華拓點 要打造百億級飯店
西華飯店集團常務董事劉恒昌昨（19）日透露，該公司專注飯店本業，持續尋求拓點的機會，只要有適當的地點、市場的支持，將不排除繼續投資新的商務飯店。劉恒昌昨日出席日本東京帝國飯店來台客座說明會，會後表示…
重視住的需求 一戰成名
西華富邦熱賣，連台積電創辦人張忠謀都是買主，根據西華富邦幕後推手西華常務董事劉恒昌透露，當初規劃建案時，其實是想要打造「全棟的總統套房」的超級酒店管理住宅，更重要的是「只租不賣」。劉恒昌表示，打造西…
飯店自助餐轉型 拉高單價衝業績
標榜吃到飽的Buffet自助餐不再是觀光飯店誘客唯一利器！鑑於國人吃食品味提高，加上百匯自助廳選擇增加，寒舍艾麗酒店決定將館內「LaFarfalla」餐廳重新定位，自9月1日起由原本Semi-Buf…
迎30周年 晶華、西華飯店全新定位再出發
立足市場30年，台北君悅酒店「卡」在是否與凱悅酒店集團續約，所有計畫停滯、鈍化；與此同時，「同梯」的台北晶華酒店及西華飯店，面對全新市場挑戰，兩家飯店將以新的定位重新出擊，迎接下一個30年。1990…
為人潮錢潮搭橋 航空銀行業 成果最豐碩
陸資來台成績兩岸都不滿意，但仍有表現亮眼的行業。它們如何為兩岸合作開創前景，又有哪些契機，帶您一探究竟。系列四之二政府開放陸資來台投資十年，整體成果雖不如當初設想，兩大特許行業卻是貢獻頗大，17家陸…
過年圍爐 飯店拿手湯品盡出 台北福華力推懷舊菜尾一品鍋，美福、國賓、寒舍艾美等聚焦雞湯，搭配高檔食材幸福滿分
過年嘛！圍爐大魚大肉免不了，但絕對少不了「好湯」，各家飯店 外帶年菜各有特色，但主廚花在熬煮一鍋湯的功夫，不論食材、工序 與費時都可以用“厲害”來形容，雖然價格不算低，但過年只要有這 鍋「厲害湯」，…
西華開會一條龍 創造利基
國內飯店、房市下半年不景氣，面對逆境，西華集團董事長劉文治要靠兩招逆轉勝，從飯店與住宅著手。飯店部分，西華透過體質調整穩住住房率，大直萬豪是「台灣唯一能辦APEC等級國際大型會議」的觀光飯店，未來要…
他，經營飯店 追求完美
專訪西華飯店集團董事長劉文治當天，訪問未結束，剛遊山玩水歸國的劉文治，迫不急待分享照片，「你看，這是北極熊捕食的照片，用長鏡頭拍攝的」、「這張是我跟夫人在山頂合照」。講起旅遊與攝影、藝術收藏，76歲…
談旅館業減稅 看得到吃不到
問：怎麼看台灣房地產市況，尤其是豪宅市場？答：今明兩年台北市房地產市場，因為很多信義計畫區、大安森林公園等豪宅案陸續完工釋出，出現豪宅供應爆量情況，不過我認為現階段的供給，就是最大量、到頂端的時候，…
飯店月餅銷售戰 熱鬧滾滾 企業訂單是主力，媒體評選結果出爐後，月底散客量會逐漸衝高
今年中秋節得拖到9月中下旬，時間看似還早，但各家飯店中秋月 餅與禮盒銷售戰，7月起就打得沸沸揚揚，各飯店仍以爭取企業訂單 為主，但自媒體評選結果出爐後，估計散客訂單8月中下旬會逐漸進 入高峰。據調查…
東京森林系主廚 客座西華義大利餐廳
今年母親節，西華飯店除了推出「寵溺可可」及以「珍奶」為靈感 設計的「珍奶伯爵半糖」等兩款蛋糕，更邀請日本東京「naturam b y Kazuya Sugiura」餐廳主廚杉浦和哉，於5月10日至1…
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