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櫃買指數領先大盤創波段新高，中小型股活躍助陣。根據統計，上周興櫃股票有九檔漲逾一成；法人預期，本周台股高檔震盪，內資人氣不散可望激勵櫃買、興櫃市場行情續熱。

川普稅改影響美股走勢顛簸，台股順勢回檔，不過中線行情暫無重大利空。法人分析，內資買盤力挺中小型股，已提前揭開年底作帳、做夢行情序幕。在盤面蘋概股略有起色，漲價中小型股輪動，本周台股醞釀站回月線10,743點。

興櫃市場近一周漲幅達到一成個股低於十檔，但個股漲幅明顯較前一周放大。根據CMoney統計，上周漲幅十大個股依序為基米（4195）、聯享、天正國際、ABC-KY、東典光電、有量科技、易發、勤崴國際、華德動和乾杯。其中生技股基米連二周拿下漲幅冠軍，繼前周上漲25%，上周再漲40%。

同為生技股的ABC-KY，上周大漲兩成，該公司專注開發多元檢測技術，其首創的數位生物條碼，可辨識數百種分析物，近期借助此一優勢，取得和中國麗珠醫藥集團合作機會。

14日ABC-KY董事會決議，將現金增資400萬股，每股發行價格35元，12月1日進行除權交易。

近幾月興櫃市場維持掛牌熱度，天正國際10月底才掛牌，上周上漲三成，為周漲幅十大個股唯一新掛牌公司；主要經營業務包含電阻電容及電感測試包裝機、機械自動化設備開發等。去年稅前純益6,698萬元，每股純益（EPS）2.35元。

預計11月下旬登錄興櫃的新股，還有康聯生醫、信紘科、科定等三家公司，分別於11月23日與24日登錄興櫃。

合計11月興櫃市場掛牌五家公司，與9、10月數目相當，累計至本月底，興櫃市場今年掛牌數則有50家，興櫃家數將增至280家。

為搶攻和牛嘗鮮商機，台北喜來登飯店、漢來美食及乾杯餐飲不約而同自昨（11）日起，開始在所屬鐵板燒、牛排館、涮涮鍋或燒肉餐廳，供應以和牛入饌的套餐。

而知名進口肉商美福集團投資的台北美福大飯店，亦自今（12）日起以「神戶牛傳奇再現」為主題，在館內晴山日本料理與GMT義法餐廳推出和牛套餐。和牛解禁後台北晶華酒店搶得頭香，飯店餐飲業者在確認供貨無虞後，全面推出和牛套餐搶市，和牛大戰正式開火。

寒舍餐旅、晶華酒店與漢來美食與乾杯引進的均為「A5級宮崎牛」，部位則涵蓋沙朗、肋眼、肩胛、牛小排與臀肉等，只有美福飯店透過關係企業美福國際獨家引進「A5級神戶牛」，並以紐約克、菲力與肋眼攻堅，形成「宮崎牛大戰神戶牛」競爭態勢。

漢來美食總經理林淑婷表示，繼宮崎牛之後，漢來美食引進的神戶牛也「已在路上」，預計在本月18日起，漢來美食旗下位在高雄漢來飯店牛排館、鐵板燒與龍蝦酒殿餐廳，亦將提供兩種和牛供食客選擇。

日本和牛被老饕視為「牛肉界夢幻逸品」，為積極搶客，台北喜來登飯店與乾杯集團未訂高價，反而以親民策略攻堅。其中台北喜來登飯店祭出「千元有找」訴求，在館內大廳酒吧推出的「和牛漢堡」與在請客樓餐廳推出的「和牛牛肉麵」，都是980元。

乾杯集團這波引進的宮崎牛總量近1公噸，昨（11）日於集團旗下黑毛屋涮涮鍋與、老乾杯燒肉開賣，而乾杯燒肉居酒屋則預計於本月18日開始上架。為強力集客，乾杯集團並自即日起至11月19日足推出「大感謝祭」，標榜以優惠價全力促銷。其中黑毛屋涮涮鍋推出的A5級宮崎牛薄片沙朗壽喜燒與涮涮鍋套餐，原價1,980元、優惠價1,580元；而乾杯燒肉居酒屋更以每天限量10份，以120公克888元促銷薄片沙朗，欲以「殺手行銷」喚起人氣。

日本和牛睽違14年後重返台灣市場，晶華集團昨（1）日搶先開賣，吸引不少嘗鮮客，乾杯、寒舍、漢來、六福、國賓等餐飲業者也將相繼啟動一波波宣傳攻勢，為低迷已久的餐飲產業注入一股活力。

第一批由乾杯進口的宮崎牛，前日傍晚接獲食藥署可領貨通知，晶華昨日立刻集結旗下五家餐廳，推出12道料理，最貴的6盎司宮崎牛肋眼開價4,800元，宮崎牛肉麵、迷你牛漢堡1,500元，最便宜的黃金宮崎牛丼飯1,380元。

晶華上游供應商是去年底甫跨足肉品B2B市場的乾杯集團。乾杯去年投資3億元，在楊梅設立中央工廠，成立外販事業「乾杯食品」，由於持股超過14%的大股東日鐵住金是日本最大食糧進出口商，雙方在澳洲和牛業務已合作十年，乾杯更是全球澳洲和牛燒烤部位最大的餐飲業者，在取得日本和牛上更添優勢。

乾杯營運長王斯楷表示，乾杯食品在第一時間就將商品出貨給客戶，乾杯旗下餐飲品牌最快7日開始販售，第一波包括老乾杯與黑毛屋，且只提供最高等級A5的日本和牛，售價預計將較澳洲和牛高出1.5至二倍。

眼見晶華獨享商機，其他餐飲業者也不願落人於後，拚命向乾杯、美福等肉商追貨，甚至搶先開放預訂。

漢來美食預計今日上架開賣，每個部位僅可提供25客左右，每客定價3,600元。寒舍、六福也將菜單準備好了，只等著日本和牛到貨。六福皇宮也開放祇園日本料理「和牛六吃」預定。至於國賓的A Cut牛排館正在整修中，雖不參與首波熱潮，預計11月重新開幕時，將配合活動，祭出殺手級的產品。

日本和牛解禁，乾杯集團、美福肉品、裕賀食品，以及台畜肉品與 受邑公司自日本引進的和牛，已在昨（28）日自日本搭飛機空運並在 晚上抵台，但是美食饕客與「嗜肉吃貨」確定這個周末並不能嘗到「 傳說中入口即化」的日本和牛。

根據進口肉商得到的最新消息指出，日本曾是狂牛症疫區，故睽違 台灣市場14年後此次解禁回歸，政府有關單位態度謹慎，對前8批抵 台的日本和牛都將「逐批審查檢測」，而每批檢測時間至少需要3個 工作天。換言之，這兩天市場盛傳「最快周五即可出關」的消息已不 可能。

引進日本宮崎牛並在日本宮崎舉辦「宮崎牛出口典禮」的乾杯集團 ，原本表示，最快在明（9／29）日即可將進口日本宮崎牛送進乾杯 位在楊梅的中央廚房，然後等政府檢驗報告，一旦通過確認安全無虞 即會在第一時間運送到旗下「老乾杯」與「黑毛屋」餐廳，以及其他 飯店與餐廳客戶手上。

如今在得知政府有關單位通知後，乾杯集團評估，如果一切順利， 則最快也要下周一，也就是10月2日才能進到中央廚房。至於何時能 送到飯店餐廳，則尚待政府檢測報告。換言之，想吃到第一批進口到 台的日本和牛民眾，還有得等。

睽違14年，日本和牛解禁後重返台灣，首批「宮崎牛」預計今（28）日空運來台，透過乾杯食品、美福國際等進口商，台北晶華、台北喜來登、美福等飯店業者可望搶頭香，通路則由微風超市率先上架，餐飲業搶牛大戰一觸即發。

宮崎牛有多夯？日本每五年會舉辦一次「日本全國和牛能力共進會大賽」，每屆都超過30個日本產地、400頭牛參賽，結果宮崎牛連三屆拿下冠軍，是近年「和牛新秀」。

餐飲業者分析，若通關順利，市場最快在周末可望取得首批日本和牛，但日本和牛分切方式與美澳等大國不同，市場仍須一段時間調整與摸索料理方式。

晶華率先搶得首批宮崎冠軍和牛，將在三燔本家、Robin’s牛排館、鐵板燒、azie、晶華軒晶華國際聯誼會等餐廳聯合推出「制霸日本—宮崎和牛宴」。

乾杯大股東日鐵住金是日本最大食糧進出口商，也是乾杯進口澳洲和牛、伊比利豬等頂級肉品的堅強後盾，乾杯此番也是透過日鐵住金牽線，進口首批和牛約300公斤，其中包含A5、A4等二種最高等級。

美福國際低調搭上首批宮崎牛，但美福是國內唯一登錄在「神戶肉流通推進協議會」的進口商，應會將主力放在三大和牛「神戶牛」，美福飯店的義法餐廳、日本料理也擬跟進採用。

維多麗亞酒店表示，未來會以近江牛、宮崎牛為主，但某些品種的和牛較不適合牛排館，目前尚在研議烹調方式與吃法。

頂級鐵板燒、燒肉品牌「?」指出，美國、日本、澳洲三國均有和牛，考量口感上的變化，將選用七種不同部位與產地的最頂級和牛組成燒肉「特七牛」套餐，未來將延伸至鐵板燒、鍋物，同樣是最高等級，日本A5比澳洲M12更貴，預估日本和牛套餐會貴兩成。

日本當地有十種和牛品牌，其中松阪牛、神戶牛、近江牛公認為「日本三大和牛」，講究血統純正，至於近年流行的美國和牛、澳洲和牛，則是在1990年代之後，雜交混血出來的新品種。

日本和牛有黑毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種等四大類，黑毛和種占比達95%以上。

乾杯表示，日本和牛有套評分制度，以步留率（精肉率）分為A、B、C三級，再依油花、色澤等項目分為一至五分，A5是最高等級。

美福國際指出，全日本和牛99.9%皆源自於「但馬牛」，位於日本兵庫縣但馬地區，屬四肢纖細、肉質細緻的小型牛種。由於日本兵庫縣地形封閉，因而造就自然的屏障圍籬，讓但馬牛在世代繁衍中，不易交雜到其他品種，以維持優良的純正血統。

美福國際說，現今的三大和牛，分別是年產200頭的「肉之藝術品」松阪牛、認證最嚴格的神戶牛，以及品牌悠久的近江牛，此外，產量最大的三大區鹿兒島、宮崎和北海道，也是市場焦點，其他知名產區如石垣牛、米澤牛等有接觸。

餐飲業者分析，松阪牛因價格高昂，在台灣應不易看見，且日本和牛適合鐵板燒、鍋物，未來如何應用在國人喜愛的牛排，仍須進一步試驗，目前有29家牧場的日本和牛可出口台灣，初期仍會多做比較。

政府開放日本和牛進口引發激烈的的「搶頭香大戰」，第一場戰役 勝負已揭曉，乾杯集團自日本引進約200公斤「宮崎牛」，已在昨（ 27）日於宮崎舉辦「出口典禮」後搭機，今日抵台並通過檢疫後，預 計最快可於周五進到乾杯貨倉，再由乾杯集團轉送至旗下餐廳門市與 「樂軒燒肉」及晶華酒店等餐飲客戶店內。

美福與裕賀等兩大知名肉品進口商亦立馬跟進，請求早已談妥的日 本供應商加緊作業在最短時間內出貨。另外，晶華酒店集團旗下台北 晶華酒店、台南晶英酒店，以及昨日正式掛牌上櫃的漢來美食集團， 皆強調「將在最短時間內於餐廳推出日本和牛」。

據調查，台北晶華酒店係透過乾杯集團引進宮崎牛，台南晶英酒店 則是透過日本帝神畜牧株式會社在台代理的受邑公司引進和牛，而漢 來美食透過美福肉品自日本引進的也是宮崎牛。

鑑於日本和牛睽違市場14年後再度開放進口後，必將引來大量肉饕 嘗鮮，故相關業者莫不摩拳擦掌，各自透過肉商引進日本和牛，希望 搶得頭香供應給客人。

衛福部食藥署於7月預告將再開放日本和牛進口，並於上周預告期 後公布通過審核的日本29家牧場名單。不過，由於日本方面相關作業 規範尚待確認，且業者亦未取得食藥署的檢測規定，故市場一直處在 「萬事俱備，只欠東風」狀態。

興櫃市場熱鬧度延續，上周有16家公司單周漲幅超過一成，與前二周的20家相差不遠。法人指出，台股近期波動雖高，但是，人氣與多頭格局仍強，興櫃市場表現依舊大有可為。

法人分析，台股高檔盤旋時間拉長，多方追價意願降低，過去承接買盤力保月線不失，但隨短期均線收斂，市場逢回低接信心備受考驗。指數最近跌破季線，惟幅度不大，多方仍力拚反彈。

根據統計，上周漲幅超越一成的公司有：永虹先進（6618）、棒辣椒、凌昇科、銳捷、寶德科技、德晶、帝圖、乾杯、因華、綠電再生、日高、百辰光電、年程科技、北極星藥業-KY、達運光電、台康生技。

永虹先進憑藉著中高模數碳纖維絲成功經驗，自行研發出具備自主專利權之低成本高性能碳纖維生產Turnkey整廠解決方案，且為漢翔轉投資航太A-Team成員中，首家興櫃掛牌公司。另外，永虹先進第3季已成功獲取中國大陸上市設備產業集團訂單，預計於2018年第1季交機。

展望未來，永虹先進所提供的中高階碳纖維絲，可望使碳纖維複材產品的生產變得簡單與智慧。

另一興櫃強漲股帝圖與永虹先進一樣，都是15日才登錄興櫃，就端出亮眼蜜月行情。根據櫃買中心資料，帝圖科技成立於2009年，資本額1.2億元，主要經營業務是實體藝術品拍賣、藝術電商與藝術廣告服務。

乾杯（1269）旗下品牌老乾杯外灘五號樓蟬聯米其林一星，因外灘一店一位難求，外灘二店今年10月將開幕。

乾杯董事長平出莊司表示，上海老乾杯外灘本店是老乾杯品牌跨出台灣的第一間店，連續二年獲得上海米其林評審青睞是對我們最大的肯定，接下來老乾杯也會持續在中國展店，10月外灘二館與深圳平安店都將亮相，將頂級燒肉美味與台式服務帶給更多顧客。

上海老乾杯外灘本店在2015年8月1日正式開幕，提供最高等級冷藏熟成澳洲和牛、沉穩華麗的用餐環境、貼心的台式服務等，迅速成為外灘地區的指標性餐廳，透過口碑行銷大大提升討論度，短短一年之內，榮獲「Shanghai WoW 2015最佳新餐廳」、「2016尚流TATLER北京及上海最佳餐廳」、中國民航頒發的「2015商旅人士全國廳評選」等。

更在2016年首度榮獲米其林一星肯定，成為全球第一間獲米其林的燒肉店，成為上海饕客們吃頂級和牛餐廳的第一選擇。

乾杯中國第一區營運長黃鴻吉表示，老乾杯秉持十多年來全程冷藏熟成的頂級澳洲榖飼和牛專業，並將Know-How帶到上海，提供從物流運送、冷藏熟成、分切加工的從產地到餐桌服務，藉由現點現切與全程定烤的桌邊服務，呈現給顧客最新鮮的頂級料理。

老乾杯是上海第一、更是全中國少數提供全程冷藏熟成的澳洲和牛燒肉店，堅持提供這樣的肉非常不容易，全程冷藏熟成不僅物流成本高，更考驗著手工切肉的技術。

興櫃餐飲類股乾杯集團（1269）昨（28）日參加櫃買中心法人說明會，執行長鈴木烈表示，乾杯未來三年店數將倍增至90家，可望帶動淨利翻倍成長。

乾杯旗下有乾杯、老乾杯、黑毛屋、一風堂等八品牌，目前兩岸共48店，其中老乾杯受到上海米其林一星加持，近一年邀約不斷，老乾杯預計今年在深圳、上海外灘各開一店，乾杯預計年底進駐重慶新光天地，明年插旗北京。

鈴木烈分析，乾杯能否順利達陣，有三大考驗，首先是大陸其他區域能否複製上海的成功經驗，再者是楊梅燒肉工廠的產能過剩能否獲得改善，最後則是一風堂事業能否轉盈。

乾杯上半年營收11.08億元年增24%，稅後純益0.4億元年增25%，每股稅後純益（EPS）2.31元，均創歷史新高。

鈴木烈坦言，乾杯原本預計今年受到新中央工廠、展店經費等因素，獲利會較去年低，沒想到因老乾杯入選上海米其林一星，以及上海二號店大獲成功，表現超越預期。

目前台灣牛肉市占率以美國36.87%最多，其次是澳洲27.52%，乾杯在2011年與日本前五大肉品進口商日鐵住金合作，引進澳洲和牛，如今日鐵住金已成為持股14%的大股東，成為穩定的後盾。

澳洲和牛分為九個等級，八級以上僅占整體15%，一頭牛約有四分之一的部位適合燒烤，乾杯採全程冷藏運輸，全球市占率將近三成。

預計第4季送件申請上櫃的興櫃連鎖餐飲集團乾杯（1269），昨（28）日在櫃買中心舉辦業績發表會，董事長平出莊司表示，全力衝刺3年店數倍增，獲利較今年倍增目標。為擴大集團營運動能，乾杯集團將以每年120％的店鋪增加率展店，並集中發展大陸市場，希望在2020年底前，各品牌海內外總店數突破90家。

乾杯上半年合併營收11.08億元年增24.11％，毛利率63.96％、營益率5.06％，去年同期為64.55％、4.82％。歸屬業主稅後淨利0.4億，年增25.71％，每股淨利2.31元，優於去年同期1.84元，營收、獲利、EPS均創同期新高。

乾杯今年上半共開出5家新店，包括「宮武讚歧烏龍麵」分別於台北車站、大直美麗華與高雄夢時代購物中心展店，「老乾杯」高雄夢時代店，及「黑毛屋」大直店，加上外販事業－「乾杯食品」今年正式啟動，集團上半年業績較去年同期成長超過三倍。

目前乾杯集團旗下「乾杯」、「老乾杯」、「一風堂」、「黑毛屋」、「季月」鐵板懷石、「本場香川宮武讚岐烏龍麵」、「KUA`AINA漢堡」，以及「八兵衛博多串燒」等8個餐飲品牌，兩岸共48家直營據點，其中台灣46家、上海2家。

乾杯執行長鈴木烈表示，集團目標今年底兩岸據點將拓增至51家，其中台灣市場，「乾杯燒肉」與「宮武讚岐烏龍麵」將在9月雙雙進駐桃園大江購物中心，而「黑毛屋」第5店則預計11月於台南新光三越開出，將全台據點自46家拓增至49家。

而在大陸市場，受惠米其林指南中得到一星的加持，乾杯在上海兩家門市上半年營收占集團總營收11％，成推升營收生力軍，乾杯將加速在大陸市場展店。

鈴木烈表示，「老乾杯」預計在這1季於深圳開出平安店及上海外灘二店，而「乾杯燒肉」第4季則於上海開出第2店，兩者合計據點將自2家增至5家。未來除持續深化上海、深圳布局，也規畫進軍重慶、廣州等城市，歐美市場亦評估進軍。

鈴木烈表示，乾杯為達到中期業績目標，將在上海以外的大陸地區複製上海成功經驗，並全力衝刺「一風堂」拉麵業績。乾杯楊梅燒肉工廠產能可供應超過46家店，「乾杯」與「老乾杯」將全力在台拓點展店，讓連鎖店數能與產能達到平衡。

繼上櫃公司業績說明會後，櫃買中心將於8月28日邀請兩家興櫃特色公司，櫃買中心11樓接續舉辦主題為「興櫃亮點」的興櫃公司業績說明會，作為本季業績說明會的壓軸。兩家與會公司皆由公司高階主管親自說明最新的財務業務情形及對未來前景的看法，機會難得，歡迎投資人踴躍報名到場聆聽。

興櫃亮點首先登場的乾杯（1269）主要從事燒肉飲食服務。集團旗下包含「乾杯」、「老乾杯」、「乾杯一風堂」等多個知名餐廳品牌。該公司2017年第2季營收為11.08億元，基本每股盈餘為2.31元。

接著登場的是醫影（6637），該公司主要從事醫療儀器設備買賣、醫療設備租賃及提供醫院專業整合管理顧問服務，代理多項美國GE奇異公司之醫療儀器及設備。該公司2017年第2季營收為1.74億元，基本每股盈餘為1.74元。

櫃買中心指出，過去投資人藉由櫃買中心業績說明會的平台，方便有效地與多家公司高階主管面對面溝通，長期以來投資人參與都相當踴躍並頗受好評。為免向隅，有興趣參加的投資人請儘速到櫃買中心網站報名（櫃買中心網址：http://www.tpex.org.tw/web/）。

上周五櫃買指數收黑，不過周線則是收紅，興櫃市場成交量維持穩定。上周成交量最大的前三名為巧新科技（1563）、鑫品生醫（4170），以及聯嘉光電（6288）。而近一周成交量最大的十檔股票中，以生技醫療業占三檔最多，其次是電機機械占兩檔。

本周仍是巧新科技衛冕冠軍，成交量有9,339張，股價從93.44小漲至94.23元；亞軍鑫品生醫成交量8,117張，股價從42.42元下跌至39.60元；第三名的聯嘉光電成交量7,383張，股價則是從18.89元上漲至22.61元。

上周成交量前十名中，僅有三檔是新進榜，包括榮科（4989）、納諾*-KY（6495），以及凱勝綠能（2246）。從股價來看，僅榮科是價漲量增，周線上漲14.4%，其餘兩檔則是價跌量增。

本周沒有公司登錄興櫃，不過今年來累計興櫃掛牌公司已有31家，目前興櫃公司有274家，包含外國公司11家。目前已受理尚未登錄有一家，今年度累計受理櫃檯買賣則有29家。

此外，第2季興櫃公司財務報告不含金控、銀行、證券及保險公司均已公告，櫃買中心也配合將於28日舉辦「興櫃亮點」興櫃公司業績發表會，挑選民生經濟產業中提供燒肉飲食服務的乾杯（1269），以及生技醫療產業中從事醫院經營管理顧問、醫療器材代理、租賃、銷售與維修的醫影（6637）與會，就其最近期財務業務情形及對未來前景的看法向投資人作說明。

櫃買搭橋 為新創企業找商機 打造上櫃興櫃與創櫃板公司媒合平台 霹靂、華研、鈊象等參與 共創合作機會

櫃買中心於昨（17）日舉辦「上櫃興櫃與創櫃公司媒合會」，建構上櫃興櫃公司與創櫃板公司間一對一的媒合平台，為雙方創造相互合作或投資商機。本次活動共有霹靂、華研音樂、鈊象電子、弘煜科、六角國際、安心、乾杯、全家便利、曜亞、龍巖等十家上櫃興櫃公司，及源隆、淩雲、自由系統、棋苓、生態綠、纖米、麗園、焌達、方進化、宇萌、旗津窯、傑迪斯、樂群、弘遠數位、清淨海生技、勝義、宏景智權科技等17家創櫃板公司參與。

櫃買中心總經理蘇郁卿表示，櫃買中心希望以扶植新創企業為主的創櫃板這個大平台，除可以連結政府對新創企業所提供的資源，也能將櫃買家族自己的力量連結進來。去年9月，櫃買中心首次舉辦企業媒合會，參與的公司都給予極佳肯定，絕大多數公司表示，這個活動對於促進商機、拓展人脈、發現跨域合作機會、提升知名度、降低自覓廠商的風險、汲取前輩經驗等，都有實質幫助。

東元集團會長黃茂雄表示，對於櫃買中心為了協助中小企業成長而舉辦這樣的活動，來幫忙媒合資金、供應商或業務，感到非常佩服，他同時表示，櫃買中心的各項服務都非常的好。黃會長並鼓勵中小企業走向國際，隨時創新發展，以尋求更大的市場。

櫃買中心秉持著建構完善的平台支持新創企業發展的宗旨，自2014年設立創櫃板以來，已拜訪900多家企業，足跡遍布全台，更積極與各政府部會、專業機構、育成中心、會計師事務所等推薦單位或輔導機構連結，辦理宣導說明會逾400場次，輔導微型新創企業逾240家。

櫃買中心推動創櫃板已投入大量資源，包括提供國內新創企業免費的輔導服務，以及向大眾募資籌資平台，但於輔導過程中發現，微型新創型企業常因人力或資金不足、新產品缺乏對接至市場的管道、能見度過低、缺乏可擴大規模的合作夥伴、業務難以拓展等等困難，而更需要引薦業務或資金，或由產業先進給予提攜指導等協助。

針對微型新創型企業所面臨的困境，創櫃板在協助其取得資金方面，除了提供免費公開籌資平台之外，更透過成功爭取列為中小企業信保基金擔保的專案貸款對象、舉辦創櫃公司投資博覽會、列席上櫃公司業績說明會並設攤廣宣等措施，來增加創櫃板公司曝光度及取得資金的機會。

在協助其經營成長與業務拓展方面，創櫃板除投入專業人力協助其建置財會內控制度外，並開設各種輔導課程、提供經營諮詢診斷、將其納入產業價值鏈資訊平台增加曝光度、補助公司參與。

興櫃餐飲類股乾杯集團（1269）下半年將以老乾杯、乾杯兩大燒肉旗艦品牌在兩岸大舉拓點，董事長平出莊司表示，希望明年插旗英國倫敦。

乾杯去年澳洲和牛採購金額高達1.5億元，在全球最高等級適合燒烤部位的採購量高達三成，去年更跨入肉品B2B市場，成立乾杯食品，加上擁有日本知名肉品進口商日鐵住金作為後盾，如今優勢可望進一步延伸至歐洲。

平出莊司指出，歐洲吃牛肉的人口眾多，有別於澳洲和牛採取穀物飼養，歐洲牛多是草飼牛，口感略遜於澳洲牛，且澳洲重視牛肉出口，品質把關嚴格，均是乾杯揮軍歐洲的優勢。

乾杯旗下有乾杯、老乾杯、黑毛屋等八品牌，共48店。在大陸部分，老乾杯去年在上海米其林一星後，排隊人潮絡繹不絕，今年預計9月插旗深圳，10月在上海外灘三號開出二店；乾杯則在大陸預計第4季進駐重慶新光天地，明年揮軍北京。

在台灣部分，乾杯、宮武讚岐烏龍麵預計9月插旗桃園大江購物中心，黑毛屋11月進駐新光三越台南新天地。乾杯目前仍在興櫃階段，11日均價111.95元，漲0.85元，預計今年申請上櫃，力拚明年上半年掛牌。

興櫃市場上周同受北韓與美國緊張干擾，投資氣氛與台股現貨市場一樣，受到壓抑，導致漲幅達雙位數的公司家數，縮減至七家。法人指出，若北韓與美國緊張情勢趨緩，整體投資氣氛可望迅速改善，興櫃市場也會重新加溫。

安聯台灣科技基金經理人廖哲宏表示，近期受到美國和北韓領導人間的言論致使國際緊張情勢升溫，來到歷史高檔的美股出現較大幅度拉回，短線上使得台股出現拉回。進一步分析，台股主要是受到國際情勢等非經濟因素影響、變數增加，加上部分評價面開始偏高，以及籌碼面凌亂等影響所致。

根據統計，興櫃市場中上周漲幅較亮眼的領頭羊，包括：乾杯（1269）、綠晁、鑫品生醫、泉盛、北極星藥業-KY、山富旅遊、杰力等。

其中，漲幅最大的乾杯，單周上漲逾二成，居排行之冠；另外，加上山富旅遊，顯示進入暑假旺季的餐飲與觀光相關企業，獲得市場注意。

乾杯上半年合併營收11億元，創歷年同期新高，每股純益2.31元，亦創歷年同期新高。

乾杯今年上半年新開店數共計五家，包括老乾杯高雄夢時代店、黑毛屋大直店，以及宮武?歧烏龍麵三家展店；加上外販事業「乾杯食品」今年正式啟動，餐廳與外販事業共同拉抬營收成長。乾杯下半年展店，將同時進行海內外拓點。

櫃買中心扶植新創服務再深化！為加強協助新創企業發展，櫃買中心將於8月17日舉辦「106年度上櫃興櫃與創櫃公司媒合會」，透過一對一的深入洽談，創造中大型企業與新創企業間彼此的合作契機，當日預計媒合10家上櫃興櫃公司與17家創櫃板公司，舉行共35場次的閉門會議。

17家創櫃公司包含：自由系統（7503）、源隆科技（7469）、方進化（7403）、弘遠數位（7513）、宇萌數位（7406）、旗津窯（7408）、清淨海（7516）、淩雲（7495）、棋苓（7510）、生態綠（7412）、勝義科技（7404）、纖米（7430）、傑迪斯（7483）、樂群動畫（7490）、麗園（7466）、宏景智權（7511）、焌達（7496）。

參與媒合會的10家上櫃及興櫃公司，包含：安心（1259）、龍巖（5530）、華研（8446）、霹靂（8450）、全家（5903）、弘煜科（6482）、鈊象（3293）、曜亞（4138）、六角（2732）等9家上櫃公司，以及唯一的興櫃乾杯公司（1269）。

櫃買中心表示，創新創意企業在成長的過程中，需要資金及行銷通路等不同面向的協助，而櫃檯買賣市場擁有眾多上櫃、興櫃公司的資源，可為扶植新創企業成長提供更直接的協助。

藉此媒合活動，一方面可提升對創櫃板公司之輔導成效，使創櫃板公司在知名度、資金、經營管理或商品行銷方面獲指導或建議、甚至是立即性的業務；二方面亦能為上櫃、興櫃公司注入創新能量，激發新業務合作火花，並提攜後進。

櫃買中心表示，繼8月初排定六場次上櫃公司業績說明會後，周三（9日）再敲定一場次興櫃公司業績說明會於8月28日舉行，邀請特色興櫃股乾杯（1269）及醫影（6637）兩家公司；上櫃業績說明會首場次明（11）日將由新普（6121）、耕興（6146）、翔名（8091）等3家公司打頭陣，備受法人關注。

櫃買中心指出，配合興櫃公司8月中陸續公布106年第2季財務報告，將於8月28日在櫃買中心11樓舉辦「興櫃公司業績說明會」，以持續建構投資人與興櫃公司間良好溝通互動平台。本次說明會特別以「興櫃亮點」為主題，挑選民生經濟及生技醫療產業中兩家特色興櫃股乾杯及醫影兩家公司，就最近期財務業務情形及對未來前景作說明。

櫃買中心指出，興櫃說明會由提供燒肉飲食服務之乾杯公司先登場，接著是醫院經營管理顧問及醫療器材代理、租賃、銷售與維修廠商醫影公司壓軸；投資人可藉由此機會，直接地與該兩家公司高階主管面對面提問溝通，增進投資人對興櫃公司之瞭解；歡迎機構法人、證券商及投資人至櫃買中心網站報名參加。

櫃買中心之前已排定六場次主題式上櫃公司業績說明會，明日首場次由上櫃市場最大族群「電子科技」率先登場，當日依序是國內鋰電池模組製造業龍頭新普、提供客戶專業產品測試與驗證服務的耕興，及致力於半導體特殊材料關鍵零組件之供應商翔名科技等三家公司。

接續下周三（16日）、下周四（17日）各是「半導體」、「生技醫療（一）」兩場次主題說明會、半導體有穩懋、神盾、譜瑞-KY，而生技醫療則是精華、大江、中天。8月下旬還有三場次，分別是21日的「櫃買特色」的智冠、柏文、大車隊、23日「文化創意」的昇華、華研、三貝德、24日「生技醫療（二）」的健喬、東生華、健亞。

櫃買中心表示，每家與會的上櫃公司都由高階主管親自說明最新的財務業務情形及對未來前景的看法，投資人可以藉由業績發表會的平台，有效與多家公司高階主管面對面提問溝通，長期以來投資人踴躍參與，本系列之櫃買市場業績說明會，可到櫃買中心網站查詢及報名參加。

興櫃餐飲類股乾杯（1269）昨（7）日公布上半年稅後純益0.4億元，年增23.08%，創歷史新高，每股稅後純益（EPS）2.31元。

乾杯集團旗下有乾杯、老乾杯、黑毛屋、季月、八兵衛、一風堂、宮武讚岐烏龍麵、KUAAINA漢堡等八個品牌，台灣46店、上海兩店，合計48店。

乾杯上半年新開五店，加上外販事業乾杯食品正式啟動，帶動上半年營收激增24%，達11.08億元。公司規劃今年底送件上櫃。

乾杯燒肉、宮武讚岐烏龍麵都將在9月進駐桃園大江國際購物中心，黑毛屋第五間分店預計在11月前進新光三越台南新天地。

興櫃觀光餐飲股乾杯（1269）上半年營收與獲利創同期新高，旅遊集團雄獅（2731）7月營收亦再創歷年單月新高，並連續3個月營收創新高。而面對觀光飯店產業供需失衡，加上不景氣消費緊縮，飯店股晶華（2707）上半年營收與獲利仍逆勢成長，表現超越法人預期。

乾杯（1269）上半年合併營收11.08億元，創歷年同期新高、年增24.11％；稅後純益4,017萬元、年增23.08％，每股盈餘2.31元，亦創歷年同期新高，較去年同期成長25.54％。同時公告今年除息基準日訂於9月2日，每股配發2.5元現金股利，除息交易日為8月25日。

乾杯今年上半營收與獲利大爆發，受惠集團旗下「老乾杯」、「黑毛屋」與「宮武讚歧烏龍麵」等餐飲品牌上半年一口氣開出5家新店，外販事業「乾杯食品」上半年業績較去年同期成長超過3倍，餐廳與外販事業分進合擊，推升乾杯集團Q1、Q2營收成長。

雄獅7月單月營收突破29億，年成長27.7％，累計今年1至7月營收已達155.42億元，也較去年同期成長21.9％。

雄獅7月營收創高，主要是面對暑假傳統旺季提早布局行銷，並落實目的地資源整合，取得供應鏈優勢，同時推出差異化商品與區隔定價的策略，以提供旅客多元的行程選擇，故除長、短線銷售速度較往年佳外，各線表現均亮眼，其中又以亞非線單月成長幅度達65.8％為最。

另外，今年雄獅旅遊獨包歌詩達幸運號9天8夜行程，對於挹注7月營收有相當助益，使得東北亞線單月成長幅度達40.7％。

晶華今年上半年合併營收33.89億元、年增1.02％，稅後淨利4.69億元、年增9.05％，EPS為3.83元。

晶華逆勢突圍，主要是台南晶英酒店、太魯閣晶英酒店，以及達美樂披薩第2季營收皆成長超過兩位數，除本業表現追上進度，晶華第2季外幣匯兌損失與利息亦都減少，故猶能持盈保泰，表現較飯店股同儕亮眼。