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米其林熱潮吹向南台灣，明年評鑑將加入高雄，亞灣區更是群「星 」密集，在日本米其林一星鐵板燒「Ukai-tei」海外首間分店、香港 米其林二星「名人坊」之後，國城建設豪宅建案「定潮」店面更有雙 星主廚進駐「Liberte」、「承Sho」兩家法式、日式餐廳，成市場熱 議話題。

國城建設副總洪嘉聰8日表示，國城興建「定潮」豪宅時，即力邀 日本米其林二星「Den神保町傳」及米其林一星「Liberte a tabled e TAKEDA」兩名主廚長谷川在佑、武田建志，分別開設「承Sho」日 式和「Liberte」法式餐廳。洪嘉聰指出，「定潮」除找來新加坡SC DA、Aman集團御用設計JAYA等國際設計團隊，更引進米其林雙星名廚 餐廳，結合豪宅和美食，希望創造營利外的價值，因為「一個城市有 趣、有新意，就會吸引人流」。

高雄亞灣在「承Sho」和「Liberte」，御盟建設也在轉投資的晶英 國際行館Silks Club，引進日本米其林一星鐵板燒「Ukai-tei」設立 海外首間分店。在此之前，則是漢來美食在漢來飯店引進香港米其林 二星「名人坊」，而位於高軟的法式料理「Thomas Chien」，則不定 期邀請國外米其林名廚客座，讓顧客不用出國就能品嚐異國美味。

住商不動產亞洲新灣區加盟店長江炳賞表示，亞灣區具備海空雙港 優勢，加上國際建築、國際飯店陸續進駐，形成難以取代的國際街廓 ，目前亞灣區內具摘星背景的餐廳不少，今年晉升二星的台北法餐「 侯布雄」門徒Xavier Boyer，也將於明年進駐「承億酒店」，在居住 品質及消費需求提升下，可望拉抬高雄在國際上的觀光能見度。

台灣糖業與日本三井簽約，台中廠區將變身百億親子商場！

【台中新聞】台灣糖業27日與日本三井簽訂了一項重大合約，將台中廠區的地上權轉讓給三井，讓這片土地將變身為一個百億元規模的親子複合式商場「MitsuiSoppingParkLaLaport」。預計2020年動工，2023年完工，這將是三井在台中設立的第二個營業據點。

這個新興的商場將由新成立的「三中東區啦啦寶都公司」負責開發營運，並以「SunnySpot（陽光聚集）」為設計理念，打造一個融合都會、時尚、親子及餐飲等服務的購物天堂。

三井不動產常務執行董事船岡昭彥表示，這片土地擁有百年歷史，簽約儀式對於雙方來說都具備著重大意義。三井將在LaLaport提供完善的消費設施，預計能帶來約2,500個工作機會。

台糖總經理管道一提到，台灣製糖株式會社自1900年創立以來，與台灣糖業在製糖歷史上就存在著深厚的淵源。如今，雙方再次攜手，將這片土地變得更加繁華。

台中市副市長楊瓊瓔也對這個投資案表示支持，並透露三井在台中第一個投資案「OutletPark台中港」自2018年12月12日開幕以來，已經吸引了大批人潮與錢潮，預估2019年將吸引800萬人次，年營業額挑戰50億元。

位於台中火車站後方的台糖湖濱生態園區，是台糖近年來最大的土地開發案，這次三井取得的兩筆土地（C、E區）總面積近4.4公頃，都是商業區土地，將為台中帶來新的商機。

高雄房地產市場近日刮起一陣旋風，國城建設在亞洲新灣區的「定潮」新案，總銷額高達160億元，成為市場上的大黑馬。該案不僅吸引了全球米其林頂級主廚的加盟，更將目光投向海外華人市場，首站選擇香港，預計近日將啟動海外銷售，這場「高屋港賣」的戰役，能否成功引起矚目，讓人十分期待。 國城建設董事長洪平森表示，近年來，隨著韓國瑜成功提升高雄的能見度，不只是台灣本土對高雄產生興趣，海外華人也對這座城市充滿好奇。加上高雄房價基期較低，對全球華人來說具有吸引力，因此，國城建設決定將銷售範圍擴大至海外市場，不僅限於高雄本地。 洪平森強調，房地產行業的核心目標是提升生活品質，而「食」是其中最重要的元素。米其林認證更是精緻飲食文化的象徵，「定潮」案特別邀請了3月26日剛獲得米其林全球最佳50名中排名第三的長谷川在佑主廚擔綱，這不僅打破了全台灣豪宅的新紀錄，也為高雄房地產市場帶來了高級的國際規格。 洪平森進一步指出，「定潮」豪宅案集合了世界各地的精英，包括新加坡JID團隊負責公共空間設計，澳洲團隊The Flaming Beacon以「世上最懂燈光設計」聞名，以及新加坡SCDA等國際團隊，從結構安全、門面、產品到物業服務，都採用最高規格。如今，米其林名廚的加入，對台灣豪宅市場的重新定義，將帶來新的期待。

高雄房地產329檔期出現大黑馬，國城建設位於亞洲新灣區「定潮」新案總銷160億元，居市場最大案，昨（27）日除引進全球米其林頂級主廚、形塑差異化優勢外，並決定順著「韓流」到海外華人圈行銷，首站鎖定香港近日出發，「高屋港賣」能否奏效備受注目。

國城建設董事長洪平森說，韓國瑜成功拉抬高雄能見度，不只是全台灣關注高雄，海外華人對高雄也滿懷興趣，由於近年為數不少的香港人移民台灣，高雄房價基期低，對全球華人都有吸引力，因此決定把銷售幅圓擴大到海外，不侷限在高雄。

洪平森表示，做房地產最核心的目標是改善生活品質，其中「食」排名第一，米其林認證更是最精緻飲食文化的代表，「定潮」案請來3月26日剛獲得米其林全球最佳50名中排名第三的長谷川在佑主廚擔綱，不僅打破全台灣豪宅的新紀錄，更給高雄房地產市場帶來高級的國際規格。

洪平森指出，「定潮」豪宅案堪稱集世界精英於一身，包括新加坡JID團隊負責公共空間設計，被譽為「世上最懂燈光設計」的澳洲團隊The Flaming Beacon，還有滿手10億元以上豪宅建築的新加坡SCDA等國際團隊，從結構安全、門面、產品到物業服務都採最高規格，如今米其林名廚入列，對台灣豪宅重新定義。

國城建設在高雄亞灣的豪宅建案「定潮」，尚未開賣，就先確定12間店面不出售，並在27日與長谷川在佑、武田健志等2位日本知名米其林星級名廚簽約，同步在2020年底，在「定潮」店面分別開設日式、法式餐廳，跨足餐飲產業。這也是繼漢來名人坊、晶英國際行館UkaiTei之後，高雄第三家和第四家米其林名廚營運的餐廳。

國城建設集團營運長洪嘉聰，27日在國城集團總裁洪平森見證之下，與連續6年以上獲得東京米其林星級肯定的重量級名廚長谷川在佑、武田健志簽約，引進高雄，在亞灣「定潮」豪宅店面，開設日式和法式2個餐飲據點，並在合約白紙黑字載明，一定要代表高雄，取得亞洲50最佳餐廳。

洪嘉聰指出，總銷大約160億元的「定潮」豪宅，目前尚未開賣，但，一樓的12間店面，將由國城負責引進能夠帶動國際潮流的產業和企業進駐，27日與長谷川在佑、武田健志簽約，只是第一步。

國城建設董事長蔡麗環補充指出，洪嘉聰和洪士庭2兄弟，打動長谷川在佑、武田健志2位米其林名廚，願意前進高雄，首度在海外設立第一個營運據點，主因是「他們想要為高雄做一些事」，其中，精通法式料理的武田健志，位於東京的LiberteaTabledeTakeda將結束營業，全力駐點高雄。

另一位名廚長谷川在佑，26日才獲選為亞洲50最佳餐廳，同時獲獎全球票選的唯一主廚，他說，未來希望能結合在地食材，創作出屬個人風格的台灣風味日本料理，同時，也將派出他經營的東京DEN料理團隊大將藤本詳，親身投入高雄餐廳，他則定期駐點服務，把美食帶到高雄。

35年了，國城建設蓋過國民住宅，目前則是主攻豪宅建案、以及城郊別墅，董事長洪平森說，接下來5到10年，除了住宅產品的定位與品牌，也將跨向商用不動產，跟隨高雄的產業發展與趨勢，進入房地產經營管理領域。

出身營造家庭的洪平森，在孩提時代，就因為父親事業的關係，在工地「釘鐵釘，搬磚塊」，加上大學念的又是建築科系，畢業之後，便協助家族事業，但因擔心像父親一樣，要一大堆應酬，便決定自行創業，投入房地產，從此愛上它，「現在，愈做愈有興趣」。

洪平森回憶起26歲創業初期，興建住宅出售的熱潮，「以前，好做，給了10％土地款，房屋開工之後，還在結構體，房子就已經賣光了」，他說，客人買到房子，還送這送那，表達感激之意，現在，「房子蓋得再好，買家還是會嫌」，真是此一時也，彼一時也。

唯一不變的模式是，要跟著經濟景氣的起伏、以及政府的產業政策，洪平森表示，這樣才能精準掌握未來的趨勢，像民國80幾年，利率在10％左右的階段，購屋房貸負擔愈來愈重，加上景氣有下滑跡象，他便追隨政府獎勵興建國宅、5％的優惠利率，一口氣興建600多戶國宅，「大約3個月，銷售就超過90％」，他強調，土地的利用，一定要找出法律與政策的最大利益點，再搭配產品的規畫，以創造最大的開發效益。

洪平森說，一旦苗頭不對，發現景氣有反轉趨勢的信號，該停就停，例如，多年前，原本在楠梓地區推案，每戶500多萬的房子，半年內就結案，可是，有人後來卻殺價競爭，降價到400萬元，「一年還賣出不到幾戶」，發現原因竟是加工出口區廠商大裁員。

當房地產的紅海市場出現之後，洪平森決定另闢蹊徑，剛好，當時的高雄軟體園區出現經營權頻繁易主的不穩定狀態，原開發商找上洪平森的胞兄洪平朗、以及前不分區立委劉俊雄，最後他介入時，評估的關鍵因素，就是想為高雄引進新的產業人口、與產業結構。

雖然過程曲折，一度想放棄，不過，洪平森談起這段能夠讓高軟園區起死回生的歷史發展時說，在前經濟部長何美玥邀集相關人員，一邊吃便當，商討如何克服變更起造人等，足以確保國城權益的解決方案之後，事情才出現轉折，也才有今天的高雄軟體科技園區。

投入超過28億興建的高雄軟體科技園區「國城UFO」廠辦大樓，在 2007年底完工，開始招商時，是另一個艱困期的開始，直到馬英九總統2008年視察高軟，洽請鴻海董事長郭台銘在高軟另一基地，設立雲端研發中心之後，高軟才變炙手可熱，洪平森說，那時候「天天接待想要進駐高軟的廠商」，更重要的是，因為高軟的熱絡投資，帶動周邊店家生意、以及房地產市場明顯上揚。

因此，「我一直深信，高雄不是沒有消費力，而是缺乏消費信心；高雄不是沒有投資力，而是缺乏投資信心」，洪平森指出，高雄軟體園區的繁榮，就是一個典型例子，目前，高軟已經成為帶動高雄產業結構改變的核心，而國城建設在高軟區內興建的「國城UFO」廠辦大樓，也成為洪平森引以為傲的代表作。

在房地產市場發展到一定階段之後，目前擁有土地庫存超過5,000 坪的國城建設，除了既有的建案，其餘的，全部暫停，洪平森說，要等到國城有更明確的品牌定位之後，才會興建、推案，而且，除了短期可為公司帶來現金流量的房屋銷售，國城建設未來5到10年的策略發展，將出現重大突破，加入房地產經營管理的項目，以創造持續性的現金流入。

「南高雄已經具備發展不動產經營管理的良機」，洪平森表示，未來將在已經完成都市計畫通盤檢討的高雄多功能經貿園區內，尋求合作對象，跨足飯店、長照、商務出租套房以及辦公大樓等商用不動產領域，他說，南高雄絕對有機會成為高雄最國際化的區域，而商用不動產正是城市國際化之後，衍生出的最佳商機之一。

踏進國城建設董事長洪平森的辦公室，抬頭即可看見好友送給他的扁額，寫著斗大的兩個字「誠信」，這是洪平森為人處事的寫照，就如同他將利人利己，奉為行事準則一樣，主宰洪平森商場決策的思維，向太平洋建設高價購地，就是最好的例子。

國城目前的主力作品之一，是距離高軟不遠的豪宅建案「賦格」，洪平森表示，當初因為看好高雄多功能經貿園區的未來發展潛力，規畫該案時，一切都是「原創」，聘請一流的國際建築師設計、規畫，即使從國外購入的沙發，也是原創，「和複製品的價差，超過10倍」，洪平森說，與眾不同的目的只有一個，就是希望「賦格」和經貿園區內的其它建築一樣，成為全國指標建築。

美中不足的是，「賦格」西南方向緊鄰的基地，剛好位於中華路與復興路口，對面就是IKEA，萬一該基地「操之在他人」，就地興建的大樓，必然毀壞「賦格」強調的特色之一，面對大公園、以及海港美景，不但將降低該案價值，也有損國城言出必行的誠信原則。

洪平森透露，為了取得操之在我的主導權，讓「賦格」住戶擁有看海的景觀，在2010年，當時市價大約每坪60萬元的時候，就以每坪7 4.6萬元，向太平洋建設買進位於中華路與復興路口的2,112.37坪土地。

為了達到既有建案、以及未來建案互利目的，洪平森規畫在新購土地上，只興建一棟38層的超高大樓，並且大幅內縮，而「賦格」住戶面港灣的視線區域，只建3樓高的店面，一切容積都集中使用在內縮的後棟大樓，洪平森說，「為了戰略位置，即使增加超高大樓的營建成本，也在所不惜」。

這是洪平森強調的「利人，才會利己」企業經營哲學，也因為如此，洪平森表示，「賦格」才會受到消費者的肯定。

高雄軟體科技園區為第一座WiMAX Ready的行動寬頻創意園區，

除建置光纖到戶的寬頻網路環境外，園區亦提供完整的

WiFi & WiMAX規格之行動寬頻網路基礎建設，讓工作的創意在區

內的各角落發想。

總統馬英九上任後，宣示全力打造M台灣，日前台北世貿電腦展

也宣告未來幾年都會以Wimax為主題，國內外的資通訊廠商紛紛

投入WiMAX行動寬頻科技，看準這波科技新熱潮，國城UFO趁勢

打造國內第一座WiMAX行動寬頻園區-高雄軟體科學園區。

進駐高雄軟體科學園區，除可快速擁有完整的產、官、學資源外

，還提供最具規劃的科技開發環境及完整的軟硬體建設與服務，

其中包括完善的資通訊整合網路基礎建設，提供進駐廠商行動的

寬頻網路，以創造新興產業與開發廠商的雙重核心價值，提升廠

商競爭力。

日前在副總統蕭萬長見證下，由經濟部長尹啟銘代表與鴻海集團

董事長郭台銘於國城UFO聯合簽署投資高雄軟科園區意向書，確

定鴻海集團將進駐高雄軟體園區。郭台銘表示，未來五年內要在

高雄創造3,000名軟體工程師的就業機會，第一期規畫在一年內聘

500名軟體工程師，讓高雄軟體科技園區的前景更受各方矚目。

國城建設副總經理許鳳仙表示，高雄軟體園區國城UFO銷售已近

百家，通過加工出口區審查的也將近50家，總樓地板銷售面積已

將近60%，希望鴻海集團能帶來更多的群聚效應，讓高雄的產業

更加完整、更具競爭力。

證期會於昨(7)日核准國城建設撤銷公開發行案。公司因實收資額低於5億元，未達公開發行標準，而申請撤銷。

(工商時報 35版)