富利餐飲公司新聞| IPO贏家未上市股票交流網

台灣肯德基昨日（14日）傳出震撼新聞，繼續兩年未調整價格後，終於宣布自今日起對部分餐點進行價格調整。為了應對不斷攀升的原物料成本，肯德基將對單點蛋撻、炸雞及堡類等產品價格進行調升，調幅約為5%。這一調整將對消費者產生什麼影響呢？讓我們來一探究竟。 這次價格調整，肯德基將單點蛋撻、炸雞及堡類的價格分別調升2至10元不等。此外，XL套餐的價格將上調10元，而桶餐類則根據產品組合的不同，價格調升16元起。值得注意的是，這次價格調整並非全面性的，部分個人套餐的價格甚至還有下降，降幅最高達17%。 近年來，台灣餐飲市場成本不斷上漲，這讓許多餐飲業者感到壓力。肯德基表示，自2016年以來，該公司已經兩年未調整餐點售價，此次調整價格是為了維持產品品質，並提供消費者更好的美食體驗。 不僅肯德基，近半年的連鎖餐飲業者也陸續宣布漲價。人氣小籠包店鼎泰豐、滷肉飯連鎖店鬍鬚張等都加入了這場「漲價」行列。分析指出，這次漲價的原因主要是原物料成本的上升，特別是雞蛋價格的飛漲。由於雞蛋是料理的主要食材，其價格的上升對餐飲業的影響相當大。 此外，人力成本的上升也是導致餐飲業漲價的原因之一。今年元旦起，時薪從140元調升至150元，加上政府對勞檢的嚴格要求，人力成本不斷攀升。 總結來說，肯德基此次價格調整是對市場環境變化的反應，也是為了維持產品品質。然而，這也讓消費者面臨更高的餐飲支出。未來，台灣餐飲市場的價格走向將如何，我們將持續關注。

台灣餐飲業面臨多重壓力，食材成本上漲、人力成本增加，讓許多餐飲業者叫苦不迭。近期，<富利餐飲>的負責人指出，不僅肯德基等大型餐飲品牌面臨挑戰，許多中小型餐飲店也早已苦不堪言。以下就是他們所面臨的困境和觀點： 首先，<富利餐飲>負責人提到，食材成本的不斷攀升是他們最大的痛。去年南部水災導致雞蛋價格飆升，雖然目前已有所回落，但對餐飲業來說，雞蛋仍是不可或缺的食材，這讓競爭壓力更加激烈。 此外，農委會推動國中小學營養午餐採用國產雞肉，也使得雞肉價格大幅上漲。從今年1月起，時薪從140元調升至150元，人力成本也隨之增加。雖然肯德基表示將承受這些成本，並且計劃在兩年內調整售價，但對於其他餐飲業者來說，這個壓力實在太大了。 美中貿易戰也對台灣的餐飲業產生了影響。中國大陸減少對美國牛肉的採購，轉而向澳洲、紐西蘭購買，這也導致這兩地的牛肉價格上升。對於使用這些牛肉的餐飲業者來說，這是一個不小的打擊。 最後，中國大陸爆發的豬瘟讓<富利餐飲>和其他餐飲業者感到憂心。雖然台灣已經盡力防堵，但業內普遍認為，防疫破功的可能性很高。一旦豬肉價格大漲，對餐飲業的影響將是巨大的。 總結來說，<富利餐飲>和其他餐飲業者正面臨著來自各個方面的壓力。在這樣的環境下，他們不得不尋找新的解決方案，以應對這些挑戰。

台灣肯德基近日宣布，由於整體營運成本上漲，為維持品質，將自1月15日起調整部分餐點售價，整體產品價格調幅約5％。這項調整不僅影響了肯德基的消費者，也讓其他速食品牌開始關注成本上升的影響。面對人力成本不斷增加，肯德基的調價行動讓市場預測其他餐飲業者可能也會跟進。肯德基此次調價的商品包括單點蛋撻、炸雞、漢堡等，其中某些單點產品的漲幅甚至達到12％。不過，為了維持消費者的利益，肯德基也推出多項超值選擇，超過40項產品價格維持不變。

二年未漲價的台灣肯德基，昨（14）日宣布將於今日起調整部分餐點售價單點蛋撻、炸雞及堡類調升2至10元，整體產品價格調幅約5%。

在原物料上漲壓力下，半年內鼎泰豐、鬍鬚張及肯德基等連鎖餐飲店相繼漲價，台灣麥當勞也坦言正在評估調整價格，恐掀起漲價的連鎖效應。

對於漲價原因，台灣肯德基表示，近年來餐飲市場成本不斷上漲，肯德基自2016年迄今已逾二年未調整餐點售價；考量整體營運成本並檢視產品價格，為持續提供消費者美味品質，將於15日起調整部分餐點售價。

台灣肯德基指出，整體產品價格調幅約5%，價格調升餐點包含單點蛋撻、炸雞及堡類調升2至10元；而XL套餐調升10元、桶餐類則視產品組合不同，價格調升16元起。不過，深受消費者喜愛的個人套餐，較原價最高調降26元、降幅最高達17%。

值得注意的是，近半年連鎖餐飲業者「漲」聲不斷，包括人氣小籠包店鼎泰豐、滷肉飯連鎖店鬍鬚張等，都陸續宣布漲價。

餐飲業者分析，近日台灣各地出現「蛋荒」，蛋價從一斤成本價漲到38元，零售價更飆到45元，創下自1998年1月有數據以來的新高，雞蛋是料理的主要食材，如今漲成這樣，業者真的很難自行吸收。

而且，近一年雞肉價格也是驚驚漲，肯德基八成餐點都跟雞肉有關，會宣布漲價一點也不意外。

餐飲業者也抱怨，今年元旦起時薪從140元漲到150元，服務業不像製造業可以用機器取代人力，對人力的依賴很深，但政府不斷調高時薪，加上台北市政府勞檢非常嚴格，導致人力成本不斷攀升。

餐飲業者表示，食材成本不斷上漲，時薪也持續上調，不止肯德基撐不下去，很多餐飲業早就叫苦連天；若台灣今年不幸爆發豬瘟，豬肉價格勢必大漲一波，對餐飲業更是雪上加霜。

業者表示，去年9月南部爆發水災，造成雞蛋價格飆升，迄今價格都下不來，雞蛋又是料理的主要食材之一，加重餐飲業的競爭壓力。

推動食材成本上漲的另一個重要因素，就是農委會推廣國中小學的營養午餐要採用國產的雞肉，造成國產雞肉的價格大漲；加上今年元月起，時薪從140元調升至150元。

業者說，雞肉成本、人力成本同步上漲，肯德基還能撐二年才調整售價「已堪稱奇蹟了」。

除了上述因素，業者還說，美中貿易戰也意外引發食材成本波動，舉例來說，中國大陸現在減少對美國牛肉的採購，而改向澳洲、紐西蘭採購，造成這兩地的牛肉價格飆漲，部分使用澳牛、紐西蘭牛肉的餐飲業者，如今壓力都很大。

最後中國大陸爆發豬瘟後，台灣雖然竭力防堵，但業者坦言，餐飲界普遍悲觀認為，防疫破功的可能性頗高，豬肉價格一但大漲，對餐飲業的殺傷力巨大。

繼鬍鬚張、三商巧福和拿坡里披薩之後，美式速食連鎖炸雞品牌肯德基14日宣布，考量整體營運成本提高，並為持續提供消費者美味品質，台灣肯德基將於1月15日起調整部分餐點售價，整體產品價格調幅約5％。

國內餐飲業者近年普遍面臨經營成本上漲壓力，除食材原物料價格波動外，影響最大的是人力成本不斷增加，尤其是今年起基本工時自140元調升至150元，連鎖店數愈多、規模最大、用人愈多的連鎖餐飲企業，人力成本亦大幅攀升。為此，去年底市場即傳出多家連鎖飲恐將漲價，而肯德基則是今年第一個宣布漲價的國際連鎖速食品牌。

據調查，人力成本確實讓大型連鎖餐飲企業有點喘不過氣，為反應營運成本，業者「勢在必漲」，只是何時漲？如何對外說明？業者彼此間多在觀望，只怕自己「開第一槍」成為眾失之的。

以台灣麥當勞為例，基本工資上調後，業界估台灣麥當勞一年人力成本支出即增加近3億元，而摩斯漢堡保守估計5000萬元亦跑不掉。

肯德基宣布漲價後，速食連鎖餐飲市場龍頭台灣麥當勞回應指出，會考量市場環境、消費者喜好與營運成本，持續檢視產品組合並評估價格結構，相關內容待最後確認後將正式公布。此一回應亦被業界解讀，台灣麥當勞「勢在必漲」。

肯德基表示，公司自2106年起迄今已2年未調整價格，此次調整部份商品價格，包含單點蛋撻調漲2元、單點炸雞調漲6元，及單點漢堡調漲9∼10元。而XL套餐調漲10元、桶餐類則視產品組合不同，價格調漲16元起。

肯德基雖聲稱「平均漲幅為5％」，單點（口卡）啦脆雞原價49元、漲6元，漲幅約12％，（口卡）啦雞腿堡原價90元、漲10元，漲幅約11％。由於有部份商品「不漲反降」，如個人套餐較原價最高調降26元、降幅最高達17％，所以平均漲幅約5％。

肯德基表示，持續提供消費者作為超值選擇，包括99元超值套餐，與經典拼盤、點心盒、上校雞塊與雞米花分享盒、洋蔥圈與雙色地瓜QQ球等點心及包含各式燒餅、烤餅、蛋堡與嫩雞粥的早餐商品，總計超過40項產品價格皆未有調價。

速食連鎖品牌肯德基看好LINE高黏著度和即時互動性，宣布即日起 「KFC肯德基」LINE官方帳號正式上線，除首度推出台灣限定「上校 爺爺貼圖」，並同步開通「LINE即時點餐」服務，標榜消費者不論人 在哪裡、不管要外送或到店自取，只要點開KFC的LINE官方帳號，在 聊天室中就可以即時並快速點餐，同時可享LINE會員專屬的多重好康 優惠，創下國內速食連鎖業界先例，並引爆速食連鎖業數位服務新戰 火。

即日起至10月18日前，消費者凡加入成為「KFC肯德基」LINE好友 ，就能免費下載肯德基官方首次發行的「肯德基上校爺爺吮指回味篇 」貼圖，以最萌的肯德基爺爺貼圖與家人好友們互動，共享肯德基美 味餐點。

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基本工資在元旦調漲，墊高經營成本，民眾最關切的是，餐飲產業是否因此又掀起另一波調漲潮，餐飲業者透露，農曆年前後的時間點是否漲價成風向球。

去年底與今年初基本工資兩階段調漲，漲幅高達10%，牽動餐飲業漲價潮，短短三個月間，從速食業的麥當勞、肯德基、必勝客，到平民小吃的八方雲集、鬍鬚張，乃至85度C、怡客、春水堂等咖啡茶飲，一片「漲」聲響起，驚動行政院高層關注。

明年元旦基本工資漲幅約5%，影響幅度不如去年大，餐飲業者暫時不敢輕言漲價，都在觀望有沒有人開第一槍。

王品、摩斯是少數在年初沒漲價的餐飲集團，各自調整營運策略。

以摩斯來說，今年加速自動點餐機鋪設速度，預計到年底可達百店，自動點餐機不但可以節省門市人力，意外出現提升客單價10%左右的效益。

王品雖不漲價，但提供消費者更多價位帶的選擇，成功提高客單價，此外，酷必、麻佬大、乍牛等新品牌都是講求高翻桌率、高坪效的營運模式，也有利於朝向百貨店拓點。

基本工資自明年元旦調漲，時薪由每小時133元增加至140元，王品、摩斯、麥當勞、肯德基、85度C等餐飲業者，昨（26）日宣布門市人員全面調薪，而王品不但調幅上看10%，更首創「季休」制度，讓員工每季多享一日額外休假，等同是「額外紅利」。

從明年元旦起，基本工資每月由21,009元調整為2.2萬元；時薪調升為140元，共影響205萬勞工，人力需求較高的餐飲業影響也較大。

王品表示，最快自元旦起進行階段性調薪，計時人員調幅約5%至10%，時薪含出勤津貼調高到158元至165元，最高可達195元；全職員工3月1日起增加地區津貼，加上全勤獎金，起薪在3萬到3.15萬元，調幅約10%。

此外，王品也主動增加員工休假天數，在原有法定的一例一休與特休外，另外給予每季一天的季休，供員工彈性安排休假。

摩斯漢堡也宣布自元旦起，門市員工全面調薪至少3%，平均調幅約4.2%。摩斯表示，摩斯目前有258間門市，近年公司營收皆成穩定成長，員工人數近5,400人，為激勵員工表現，明年元旦起全省門市全面調整薪資結構。

此外，配合未來展店計畫，摩斯明年初預計招募600名儲備幹部，因應年初轉職風潮，期許招募優秀人才，也與勞工局「銀髮人才資源中心」合作，鎖定二度就業人士。

摩斯也從7月起對女性員工提供「生育補助」，婦女每生產一胎，產後回到工作崗位，即每月補助3,000元，為期長達一年，打造安心的工作氛圍，期許為降低台灣少子化現象盡一份心力。

全台擁有近400家門市的台灣麥當勞指出，麥當勞一向重視及關懷員工，遵守勞基法相關規定，調整計時人員薪資結構；正職人員每年進行工作績效考核，依年資及工作表現調整薪資。

85度C回應，依循政府政策，門市人員在近幾年均維持3%左右的調薪水準。

台灣肯德基表示，2018年起，員工薪資依法令規定調整，計時人員起薪140元起跳，較現在的133元提高，正職人員及管理職起薪也會符合法令規定，並依個人工作經歷給薪。

餐飲業吹起多元支付風潮，速食業擔任先鋒部隊，台灣麥當勞、肯德基、摩斯、必勝客、達美樂等業者近期陸續推出新策略，鎖定消費者的電子錢包。

肯德基與必勝客同屬富利餐飲旗下，昨（12）日宣布聯手推出「PK雙饗卡」，將會員卡整合入手機App，供會員消費累積點數，此舉意味著未來兩大品牌的付費模式將漸趨一致，將涵蓋現金、悠遊卡及線上信用卡等多元支付方式。

必勝客總經理李世豪表示，雙品牌從服務機制、服務流程整合、IT系統整合、店頭POS系統串連、全新App開發等，花費近兩年時間，建構打通線上線下的全面向服務介面。

台灣麥當勞近兩年積極數位化，從App、儲值卡「點點卡」都引發市場討論，台灣麥當勞行銷部副總裁寇碧茹透露，預計12月導入信用卡小額支付。

據了解，台灣麥當勞針對「信用卡小額支付」與聯合信用卡中心 (NCCC) 進行系統設計開發，已進入內部測試階段，預定12月下旬陸續上線，明年上半年全面提供；顧客屆時可持參加銀行的信用卡，至麥當勞享受千元以下交易免簽名、不印簽帳單的快速結帳付款服務。

寇碧茹指出，多元支付是方向，未來有機會導入其他電子票證，也不排除使用點餐機。

達美樂目前支援Apple pay、Andriod Pay，行動支付占約刷卡營業額一成，目前沒考慮其他第三方支付，仍以網頁優化為主。

摩斯漢堡目前仍專注在自家儲值卡，但透過App結合自動點餐機，功能強大，預計年底自動點餐機鋪設可破百家，摩斯一代卡在2018年元旦停止儲值，預計2018年7月全面更新為二代系統。

過去速食業因單筆消費金額較低，加上相關技術尚不成熟，餐飲業在多元支付的應用並不積極。隨著Apple Pay、Android pay、Samsung pay等國際三大支付工具相繼登台，炒熱電子錢包議題，市場趨勢也儼然成形。

台灣麥當勞表示，觀察到多元支付已是消費趨勢，為更貼近民眾需求，任何更便利的消費方式，包括點餐、付款、取餐，都是麥當勞努力的方向。

肯德基指出，行動會員卡的應用，讓忠誠顧客可以享受更便利的訂購流程，並可享受更多優惠，也可讓肯德基經營忠誠顧客，並且透過消費者行為大數據分析，更精準掌握消費行為軌跡，讓肯德基能洞察消費者需求，提供更完整的服務。

肯德基認為，多元支付讓顧客能更便利的支付，讓肯德基的服務速度更快，降低現金管理的負擔。

西式速食兩大品牌台灣必勝客與肯德基結盟搶攻會員經濟，推出消費、集點、折現不設限的「PK雙饗卡」，該卡也是目前速食餐飲市場中，唯一雙品牌互通，且線上、線下虛實整合的行動會員卡，兩家業者預計，明年「PK雙饗卡」會員目標將突破百萬人。另外，肯德基12月將開放線上訂購以信用卡支付，明年進一步落實到實體櫃位。

看好國內消費者使用行動裝置高度成熟，台灣必勝客與肯德基雙品牌結盟，推出全球首張新一代行動會員卡「PK雙饗卡」。有別於其他速食業者會員卡設計，「PK雙饗卡」最大特色在於使用門檻不設限，無須儲值即可在雙品牌各門市消費集點，折抵可適用在內用、外帶、外送及車道取餐等各種消費方式，且消費模式也接受現金、悠遊卡及線上信用卡等多元支付方式。

台灣肯德基總經理謝宜芳表示，「PK雙饗卡」上市三周來，會員數已超過12萬人，明年「PK雙饗卡」會員目標將突破百萬人。目前必勝客與肯德基雙品牌合計全台超過350家門市、150萬的網路會員，其中，肯德基全台門市138家，謝宜芳表示，肯德基明年會積極開出適度規模的門市；必勝客總經理李世豪指出，台灣必勝客目前有217家門市，包括8家歡樂吧門市，12月還陸續展店。

他說，為打造「PK雙饗卡」成為最不設限的會員卡，花費近2年時間，從雙品牌服務機制、服務流程、IT系統整合與轉移、包括店內與線上訂購系統、店頭POS系統的升級與串連，此外還包括雙品牌會員資料庫的整合、與全新APP的開發與測試等，終於克服系統整合與技術上的挑戰，建構真正線上線下的全面向服務介面。

李世豪透露，雙品牌可透過「PK雙饗卡」獲得大數據整合與分析，了解消費者、掌握喜好，未來也將結合科技與技術提供更適合的個人化服務。

為反映整體環境及營運成本，台灣肯德基將於今（6）日起調整漢堡類與蛋撻類售價，其中?啦雞腿堡、紐奧良烤腿堡單點或套餐皆上漲5至10元，蛋撻類產品單點價格調升2元、6顆裝禮盒價格調升10元，漲幅約6.25∼7.14％，其餘炸／烤雞類、點心類，以及早餐與冷／熱飲品項均維持原價。

台灣肯德基表示，肯德基漢堡及蛋撻類產品自2008年迄今，已逾8年未調整售價，為如實反映成本並持續提供美味品質，此兩類產品將調漲2∼10元。

肯德基指出，台灣肯德基漢堡與蛋撻類品項皆為新鮮手作的商品，不僅蛋撻撻皮需經過手工捏製創造多層酥脆口感，漢堡使用的無骨雞腿肉亦皆為店內手工醃漬、裹粉、現炸，再由員工現場層層組裝。

肯德基漢堡與蛋撻類商品雖調漲，惟為自今日起至明年1月23日止推出明星熱門商品多重優惠組合。優惠期間凡憑網路優惠券，即能以89元購買2塊炸雞與1杯小杯可樂的優惠組合（原價125元，現省36元）； 以及99元購買義式香草紙包雞與1份雞汁風味飯的優惠組合（原價137元，現省38元）。

此外，優惠期間凡單點「?啦雞腿堡」即免費獲得售價27元的小杯可樂。民眾在KFC官網亦可下載多重優惠券，享有不同套餐限定驚喜價格。另外於網路預訂快取餐點再享好禮三選一及新會員首購禮等眾多超值方案。

台灣肯德基宣布，今（6）日起?啦雞腿堡、紐奧良烤腿堡單點或套餐皆調升5至10元，蛋撻類產品單點與盒裝分別調漲2至10元，漲幅在3%至13%之間，這是今年初調漲炸雞價格後，又一波漲價。

台灣肯德基指出，國內餐飲市場受原物料與人事成本增加等影響，目前僅調漲兩種漢堡與蛋塔價格。

日系連鎖速食龍頭摩斯漢堡與烹雞專家肯德基自昨（9/1）日起推出新品，不約而同主打超值訴求誘客，摩斯新品有早餐也有主餐，肯德基則強攻兩款新主餐，兩大業者均標榜新品的內容與價位「誠意十足」。

摩斯漢堡早餐推出升級版經典法式三明治「手作法式三明治-煙燻牛肉」，內容主打以1.8公分厚片吐司，雙面沾附特調蛋液煎製後，抹上特製芥末籽醬，搭配櫸木煙燻風味的紐西蘭牛胸肉，與4款新鮮蔬菜，並強調堅持每日以手工製作，為優質早餐新選擇。

摩斯主餐（上午10點半後供應）新品為25周年限定版商品「摘鮮綠火雞堡」，單品訂價75元，以新鮮萵苣替代麵包，並使用煙燻火雞肉塊搭配新鮮牛蕃茄、紫洋蔥與吉士片，再淋上清爽果香風味的橙香胡椒醬，清爽不膩，相當適合推薦給喜歡大量蔬菜的顧客。

除了新品，摩斯今年中秋節亦推出「紅茶達滋洋果系列禮盒」搶送禮商機。「紅茶達滋洋果」為法國貴族喜愛的甜點之一，因是手工製作，故呈現法式甜點細緻豐富的口感。

肯德基則訴求與上班族一起對抗低迷「薪」情，推出「99元群星餐」，有漢堡、捲餅雙主餐可任選，即日起至10月3日期間限定販售，肯德基希望能以「百元有找的聰明點小資價」增加集客力。

前│言 　在大陸，支付寶、微信支付已成為生活必用品，大媽們學會以此爭搶超市優惠，更成為日常便飯。在支付業者的拉攏下，屈臣氏、家樂福、全家、7-eleven等知名連鎖，甚至是小型店家，都陸續加入接受第三方支付的陣營。

支付寶去年進入台灣，意外觸發台灣各界對於行動支付的討論。雖然支付寶的目標族群是陸客，但當大家發現，連中國大媽都能在台灣的夜市輕鬆使用支付寶消費時，不禁會想，為何台灣沒有這樣貼近生活、方便易用的行動支付服務？

今天除了現金，台灣最盛行的支付方式，莫過於智慧票證（悠遊卡、一卡通），尤以結合信用卡自動加值功能的聯名卡，更受一般受薪階級歡迎。但在大陸，信用卡和各城市的交通卡，無論普及率或應用面，全都比不上大名鼎鼎的第三方支付。

第三方支付的原理很簡單，以支付寶為例，只要將帳號綁定大陸銀行發行的金融卡或信用卡，便可透過手機App直接從銀行／信用卡帳戶中扣款。其實，支付寶本身也是一個可加值的虛擬帳戶，前述綁定的銀行／信用卡帳戶可用來轉帳加值，再使用餘額扣款。

懂得讓利 抓住頑固族群

儘管使用手機進行支付讓人感覺新奇，但是設定帳戶、綁定信用卡的過程往往令人卻步；對於不熟悉智慧型手機操作的中壯年人而言，更是宛若天書、難上加難。

在大陸多數年輕人皆會使用第三方支付的情況下，業者於是將注意力轉到中、老年群體上，而業者改變這些「頑固族群」消費行為的法寶，就是讓利。

例如，每月28日的「支付寶日」可享有超市單筆「滿50元人民幣（下同）立減10元」，亦即優惠是8折起跳；而每周二「微信支付日」則可享有隨機「返現（現金回饋）」，像是在屈臣氏消費11元可返現3元，回饋率高達驚人的27.3％！

為了爭搶優惠，大媽們拿起手機，開始學習「行動支付」。陸媒報導，去年12月12日，遼寧省大連市一名方女士，一早就到家附近的賣場門口等著，因為支付寶在「雙12」當天推出在實體店家消費最高5折的優惠。

方女士說，原本對使用手機支付並不熟悉，但現在為了搶優惠，她開始和女兒學習如何使用支付寶付款。

支付寶買麥當勞 還能打折

除此之外，在大陸享用麥當勞等速食，如果用支付寶取代現金消費，更可在折扣上享有快感。這麼說吧！譬如在優惠期間，你到武漢的麥當勞餐廳，只要消費滿20元人民幣，就可隨機抽到最低2元，最高免費的優惠打折；又或者是到上海的肯德基買雞塊，可享有1天1次的88折優惠，如果原價40元，只需拿出35.2元，省了好幾塊。吃速食可以打折，就看你用不用支付寶。

這些優惠累計下來，對於算盤打得精的消費者來說，就是難擋的誘惑，也無怪乎連大媽們都會改變長期的付現消費行為。

大陸支付業者的實體戰場甚至來到台灣。在觀光客聚集的台北101，四處可見支付寶的藍色logo及微信支付的綠色logo，優惠折扣少說10％起跳，吸引來往的陸客。但國人無法在台灣使用支付寶、微信支付，這些優惠等於是「看得到、吃不到」。

其實，受限於嚴苛的重重金融法規，台灣行動支付業者有苦難言，加上不若大陸網路巨頭具備雄厚財力，無法提供消費者高額優惠，都造就了行動支付在台灣存在感很低的事實。但不可忽視的是，無論台灣業者是否能從困境中突圍，大陸業者都在不斷前進。

微商模式 誘人手滑購物

例如，微信支付是即時通訊軟體「微信（WeChat）」中附帶的第三方支付服務，當你打開微信、看見好友動態裡有人推薦最近的愛用品時，剛好那位朋友也正是一名微商，你只要掃描一下中意商品旁邊的QR碼下單，或是點入商品購買頁面，並利用微信支付付費，填完收貨地址，便完成購物程序。

這便是創新的「微商模式」，一樣是網路購物，不過是因為朋友分享而購買，結合社群影響力與支付便捷性，更讓人容易「手滑」。微信支付提供一種簡便的銷售管道，讓個人用戶也能成為商家，開闢社群商機，也讓微信支付有了明確的消費情境。

行動網路僅是讓手機連結網路，就讓第三方支付走入日常生活；在即將到來的物聯網時代，第三方支付很可能會在電視、冰箱、汽車上出現。

而這不是幻想，今年7月，阿里巴巴與上汽集團合作的互聯網汽車已經問世，汽車直接連結支付寶帳戶，真正做到「移動支付」。

想像這個場景：你駕車駛離停車場，柵欄機自動掃描車牌確認車主身分，並從汽車綁定的支付寶帳戶中直接扣款；你看著中控台大型螢幕上顯示的導航地圖，系統提示你附近有咖啡店，你隨口聲控點了杯拿鐵；在咖啡店得來速車道取餐時，系統已完成結帳。過程中，你不必拿出錢包，甚至不用拿起手機。

這樣的生活，對大陸人而言，也許已經不遠了。

繼2015年推出「主廚燻雞比司吉」早餐後，肯德基昨（12）日再度推出超值早餐新品「煙燻培根起司比司吉」，單點價40元，即日起至6月6日搭配嘗鮮券則飲料可免費升級至中杯經典奶茶，以「煙燻培根起司比司吉」加35元升級飲料則嘗鮮價55元，如果是以「煙燻培根起司比司吉」加Lavazza義式精品咖啡，則只要59元銅板價。

「煙燻培根起司比司吉」標榜是結合肯德基雙口感的獨家起司醬與起司片，搭配櫸木煙燻培根與新鮮嫩蛋。鬆軟比司吉與雙起司的濃郁風味，堆疊出豐富的賞味層次，再加上煙燻香氣的酥脆培根以及滑順嫩蛋，肯德基號稱要讓經典的比司吉華麗變身為營養均衡的美味早餐。

為衝刺預訂取餐業績，肯德基針對即將到來的228連續假期，自即日起至3月7日止推出優惠，消費者使用預訂快取，並於取餐時出示KFC粉絲團獨家優惠畫面，即送百事可樂兩罐。

另外，即日起只要成為肯德基會員首次使用預訂快取服務，即享「新會員首購滿額送?啦脆雞一塊」優惠，消費滿額再享好禮三選一：消費滿169元可任選經典比司吉、玉米濃湯（小）、勁爆雞米花（小）；消費滿439元可任選2杯可樂（中）、上校雞塊（4塊）、勁爆雞米花（大）。

肯德基自去年推出「預訂快取」服務，提供上網預訂、專屬櫃檯取餐免排隊的便利服務。今年為使預訂快取服務的業績達成長3倍目標，針對3天以上連續假期推出優惠案。肯德基表示，今年未來還有5個3天以上連續假期，都會推出不同優惠刺激買氣。

肯德基炸雞變貴了，台灣肯德基宣布自今（15）日起調整炸雞類產品，具指標性的?啦脆雞單點售價44元，調整為49元，漲幅逾一成。

這次調整以炸雞類商品為主，漲幅5至10元，是同業中最晚調整價格，如實反映成本。?啦脆雞單點售價由44元調整為49元；吮指雙雞重量級XL套餐調整為165元；五塊雞桶、全家餐系列與吮指雙雞套餐均調漲10元。

台灣肯德基指出，近年整體餐飲市場受到成本上漲影響，價格調漲時常可見，同時因主要食材雞肉價格持續上揚，基本工資時薪也從95元調漲至120元，對企業整體營運成本造成甚大壓力，這是自2008年以來首次調漲。

台灣麥當勞去年12月已調價，短期內不會再做更動。

以炸雞為主力產品的台灣肯德基宣布，將於今（15）日起調漲部分炸雞類產品售價，不同品項分別漲5元與10元，漲幅自5.3％至11％。

台灣肯德基表示，此次調價，主要是反映成本，由於雞肉食材價格持續上揚，基本工資也從95元調漲至120元，對營運成本造成甚大壓力，故決定調整部分商品售價，以持續提供優良品質商品給消費者。

肯德雞表示，此次調價只針對部分炸雞類產品調整，至於漢堡、早餐與甜點全品項與冷/熱飲料全品項則均維持原價。此外，深受消費者喜愛的?啦雞腿堡、蛋撻、紙包雞、雞米花等產品價格均未調整。

台灣肯德基強調，面對食材原物料成本與工資上漲，許多餐飲業早已調漲售價因應，惟肯德基自2008年迄今、已8年未調整價格，是同業中最晚調價者。肯德基並指出，肯德基一直以來都堅持於炸雞的品質與美味，因此炸雞都在店內現場醃製，經過標準裹粉步驟，並於店內手工新鮮現炸，而非中央廚房預炸再加熱，以呈現炸雞多層次酥脆口感。

台灣肯德基即日起漲5元的商品有「?啦脆雞」單點售價原44元，調整為49元，「?啦雞腿堡重量級XL套餐」由原155元、漲為160元；漲價10元的品項則有「吮指雙雞套餐」、「5塊雞桶」、「全家餐」及「吮指雙雞重量級XL套餐 」。

台灣肯德基並指出，在反映成本調整部分商品售價後，仍將推出多重優惠選擇方案，除激省午晚餐時段的優惠，還有推出多種餐點組合的網路優惠券活動，於網路預訂快取餐點再享好禮三選一，以及新會員首購禮等眾多超值方案。