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以伯朗咖啡穩居國內咖啡市場龍頭的金車企業，多年來自行建立了龐

大的配送車隊，有別於其它食品公司針對傳統通路都採取經銷制，金

車以直營方式，直接掌握包括餐飲店、檳榔攤、傳統雜貨店高達六萬

個據點。金車公司指出，雖包括量販、超市與便利商店等現代通路是

發展趨勢，但這些通路的費用高、利潤微薄，而傳統通路的操作門檻

雖高，利潤卻比較好，反而是金車公司主要的獲利來源。

國內食品廠銷售商品除了與現代通路合作，直接把貨品送進統倉外，

多數都是透過經銷商制度，切入包括餐飲店、雜貨店等傳統通路；金

車公司自成立以來，便堅持自營的操作模式，除了現代通路以外，所

有的銷售據點全部採直營的模式，完全不假經銷商之手，目前已有超

過七百部配送車、六十五個營業所，可以掌握的據點高達六萬多個，

其中包括二萬多個檳榔攤。

金車指出，近年來隨著現代通路的規模不斷擴大，傳統通路的發展的

確遭到壓縮，從最高峰十年前的九萬多個據點，萎縮至今，但由於外

食人口擴大帶動餐飲市場成長，也為傳統通路注入新血，市場仍大有

可為；目前金車有高達六○％以上的業績是來自於傳統通路，相較於

食品業界多往現代通路靠攏，傳統通路的銷售佔比很高，但從利潤佔

比來看，傳統通路的獲利能力，卻遠比現代通路來得好。

金車分析，現代通路的上架費用超高，進入該通路銷售雖可以衝高銷

售量，但對於利潤的貢獻度卻很低；因此該公司的操作策略是，由於

現代通路多在都會區，數量龐大，對於品牌的廣告效益很大，但真正

的利潤決戰區，卻是落在傳統通路上，佔金車整體利潤來源超過七○

％。

金車表示，今年該公司在第四季將正式切入冷藏飲料領域，連同生產

設備與配送系統，總投資將超過億元；惟考量到冷藏商品的銷售特性

，初期只會以現代通路為優先切入點，因此冷藏配送系統尚不會全面

切入傳統通路，將未來再視市場反應再擴大佈建規模。

以伯朗咖啡走紅的金車公司，多年前與三福化工合資赴巴西投資飲料

廠，日前金車以市場經營理念不合為由，正式退出中南美洲市場。金

車公司強調，退出巴西廠對於該公司發展影響不大，未來金車飲料事

業將以台灣為中心，朝國際化與多元化發展，一方面透過外銷擴大國

際市場，強化品牌的國際形象，另一面也會持續尋找新的投資機會。

繼伯朗咖啡館連鎖店後，金車投資上億元興建威士忌生產廠，看好台

灣威士忌的消費潛力，成品將在三至五年後上市。

金車與三福化工各持五○％投資成立的巴西飲料廠，主要生產包括伯

朗咖啡等飲料品項，主要供應當地市場，部份商品則外銷至中南美洲

；日前金車與三福化工對於經營市場的看法不同，雙方決定分道揚鑣

，金車將手中持股全數賣給三福化工，正式退出巴西市場。由於金車

的外銷主要都是由台灣廠生產，再加上巴西廠並非全部生產伯朗咖啡

，該公司認為退出巴西廠對營運的影響不大。

事實上，金車以台灣為生產基地，透過外銷模式積極發展全球市場，

目前在歐洲、大洋洲、美國的罐裝咖啡市場都佔有一席之地，每年出

口量超過二百五十萬箱，其中歐洲發展潛力最大，市場地位僅次於雀

巢公司；近年來金車更透過積極參展來擴大外銷規模，同時在中國取

得內貿執照，率先以貿易方式切入市場，評估當一年銷量達到一百萬

箱後，即會前往中國大陸設廠。

而金車在台灣地區更穩居罐裝咖啡市場龍頭，在同業競相投入市場後

，去年伯朗歷經了數十年來的業績首次衰退，幅度約二％，為此今年

金車不但鎖定年輕族群推出全新品牌，另外拉出一條成長曲線，內部

也積極評估切入冷藏咖啡市場的可能性；金車同時延續伯朗咖啡形象

，打造伯朗咖啡館，目前在台灣據點數將近二十家，以不同於美式咖

啡館、強調差異化服務的經營風格，在市場上表現異軍突起。

除了聚焦在咖啡市場，商品多元化也是金車的重要操作策略，該公司

近來更投入全新的酒品市場，投資上億元在宜蘭興建一座威士忌工廠

，主要是看好威士忌在台灣仍逐年成長的消費量，將成為首支在台灣

釀造的威士忌酒品。

鉅亨網記者曹佳琪／台北． 1月25日 01/25 09:44

食品業面臨景氣不佳，發展空間有限等因素，導致

獲利成長幅度受限，有鑑於此，食品業者紛紛朝多角化

經營，其中尤以電子產業為食品業者最愛，不論是自行

經營或轉投資等，現階段已經成為食品業者繼維持本業

營運後最重要的經營方針。

津津（1204）公司在跨足網際網路事業，成立津發

威公司後，看準無線通訊領域未來發展，目前也積極朝

筆記型電腦無線傳輸業務邁進，現階段該公司正進行基

地台架構，月底前將可正式向外公佈，而今年年底前則

可將台北地區架構完成。

大成長城（1210）則向電子商務領域發展，與大陸

最大的國營單位─中國糧油食品公司合資成立中華食品

網，該公司資本額為2000萬美元，大成持有 28%股權，

預計第 1年營業額可達 1億美元， 5年後兩岸總營業額

可達15億美元。

統一（1216）轉投資的統寶光電，目前在竹南園區

預計以 4.5公頃興建首條低溫多晶矽生產線，用以生產

數位相機、行動電話、衛星導航系統、 PDA等資訊產品

所需的顯示面板。

久津（1221）今年度正式跨足電子產業領域，且今

年營運重心將全部擺在電子事業部門，該公司表示，今

年第一年起，電子事業部營運比重將超過飲料事業部，

該公司目前已在台北縣設立電子廠，專門代工電子通訊

器材及網路器材，總投資金額高達新台幣 4億元。

中日（1212）國際是所有食品公司中最積極投資高

科技產業的公司，繼日前與資策會合資成立英納軟體公

司後，中日再投資成立網視達多媒體公司，經營線上網

路傳播業務，此外，轉投資的成佳科技、宏遠公司、超

迅科技等，都是前景相當看好的公司。

金車公司也是積極投資高科技產業的食品公司之一

，包括轉投資製造 DVD的聯積公司，製造 LED發光二極

體的連威磊晶公司、光纖被動元件的光合訊公司等，此

外，該公司也斥資 1億元設立愛樹科技公司推出專利設

計的臭氧機。