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饗樂餐飲實業公司新聞
台灣知名速食品牌Q Burger（7797）昨日於董事會中決議去年股利分派，股東將獲得豐厚的現金回報。根據公告，每股將配發5.082元現金股利，並由資本公積中提撥7.768元，總計每股將配發現金股利12.85元。以昨日收盤價97.8元計算，股息殖利率高達13.1%，顯示公司良好的盈利能力。
Q Burger同時宣布新人事任命，將由張靜芬接任營運長一職。公司表示，去年已完成多項行業領先的數位升級，包括即時損益戰情管理、Google AI評論回覆系統、門市智能訂貨及智慧物流等創新措施，有效提升了營運效能，並為獲利增長開辟了新空間。這些努力也將加速公司的門市展店計劃。
面向未來，Q Burger預計將加速展店步伐，目標在2025年實現全台500家門市的規模。公司將以已經證明成功的三代店標準店型作為展店主力，並策略性地進入過去較少涉足的高人流交通樞紐商圈。透過新型態店型的拓展，Q Burger將進一步擴張品牌市場滲透率。
今年Q Burger的業績也持續保持成長。近期，在「世界風味賞」韓國站的活動中，公司延續了歷年的成功經驗，強化了產品組合與品牌行銷。特別是邀請了超高人氣的韓籍啦啦隊女神安之儇出席新品發表會，為產品推廣增色不少。韓國站活動十週期間，銷售業績較前次韓國站成長37%。
在此次韓國站中，Q Burger推出了中高價位的草莓牛奶，單品日均銷量較前檔成長約20%，創下單品品項銷售冠軍紀錄。同時，百元價格帶的韓式厚牛吐司產品也提前完售，顯示消費者對Q Burger產品價格帶的接受度提高，為品牌未來精準切入不同產品價位與市場區隔奠定了良好基礎。
Q Burger表示，公司去年已完成多項行業領先的關鍵數位升級，如即時損益戰情管理、Google AI評論回覆系統與門市智能訂貨暨智慧物流便捷收貨服務，以及雲端數據中台等創新舉措，提升營運效能，創造獲利增長空間，加速門市展店。
展望2025年，將加速投入門市展店，目標實現全台500門市規模。其中，將以已建立成功商模的三代店標準店型作為持續展店的主力外，更策略性展開，積極布局過去較少切入的高人流交通樞紐商圈，透過新型態店型拓展門市版圖，進一步擴張品牌市場滲透率。
Q Burger今年業績也持續成長，近期代表性檔期「世界風味賞」韓國站，延續歷年成功經驗強化產品組合與品牌行銷，特邀請擁有超高人氣的韓籍啦啦隊女神安之儇出席新品發表會推薦產品，韓國站推出十週，銷售業績較前次韓國站成長37%。
Q Burger表示，本次韓國站首創中高價位飲品草莓牛奶，單品日均銷量較前檔成長約20%，創單品品項銷售冠軍；同時位列百元價格帶的韓式厚牛吐司產品提前完售，顯示消費者場對Q Burger的產品價格帶提高，為品牌未來精準切入不同產品價位與市場區隔奠定基礎。
Q Burger，這個在台灣早餐市場中崛起的年輕品牌，近年來發展神速，不僅全台門市數目迅速攀升，更成為台股中唯一一家早餐股。這家創立僅13年的餐飲公司，已在台灣擁有約400家門市，並目標在今年突破500間，展現其強大的發展潛力。
Q Burger的董事長鄭瑞賓，以其獨到的眼光和創新思維，將公司從一個普通的早餐店發展成為一個「科技餐飲公司」。他運用數位賦能價值鏈整合，成功倍增會員經濟規模，同時提升營運效能，顯示出其卓越的領導力。
鄭瑞賓在從事早餐業十餘年的經驗中，深刻體會到消費者對於早餐的期待。他發現，上午9點半前，消費者最關注的是供餐的速度，而9點半後，他們則更看重品質。因此，Q Burger的「Q」字，就具有了雙重意義：快速供餐的「Quickly」以及提供最佳品質的「Quality」。
鄭瑞賓創立Q Burger的初衷，來自於對當年台灣薪資凍漲時代的回憶。他希望打造一個能夠讓年輕人照顧年輕人的品牌，如今Q Burger的團隊平均年齡僅29歲，充滿活力與創新精神。
在品質把關方面，Q Burger堅持供應鏈的高度自主，99%的原料都由公司自己配送，並對炸物用油進行嚴格的質量控制，確保顧客的健康。
為了推動長期經營，鄭瑞賓提出了三大方向：人才發展、數位賦能與店型多元化。他鼓勵員工內部創業，並提供內部創業加盟方案，降低創業門檻。此外，Q Burger也透過數位科技提升營運效率，並採取多元店型策略，提高市場滲透率。
面向未來，鄭瑞賓表示Q Burger將不急於採取傳統多品牌策略，而是以「科技餐飲公司」為核心，發展平台經濟模式，並不排除運用合併、收購或策略聯盟，擴展品牌與供應鏈布局。
滿足客戶 兼顧品質快速
從事早餐店十餘年，鄭瑞賓說，他發現上午9點半前，消費者最在意的是速度，這段時間，早餐店要像快節奏的戰場，「一杯紅茶10秒鐘都不願意等，等太久客人就不開心。」但9點半後，消費者需求轉向品質，因此Q Burger的「Q」代表著雙重意義，9點半前是「Quickly」，快速供餐；9點半後則是「Quality」，以最好的品質滿足顧客。
現年41歲的鄭瑞賓，創立Q Burger的初衷，來自於自身的經歷。他畢業時正值台灣薪資凍漲的年代，年輕人難以獲得理想薪資與發展機會。因此，他希望打造一個「年輕人照顧年輕人」的品牌，如今Q Burger團隊平均年齡僅29歲，充滿活力與創新精神。
投入餐飲業，食安把關是品牌的生命線。因此鄭瑞賓從創業初期就堅持供應鏈的高度自主，「我們99%的原料都自己配送，只有1%的大宗原物料由我們指定品牌與供應商提供，藉此嚴格控管品質。」針對炸物用油，「我們每天都用試紙測油，這個堅持已經持續八年，就是要確保顧客不會吃到致癌物質。」也是這份堅持，讓Q Burger以一個後進品牌，卻得以在競爭激烈的早午餐市場，找到立足之地。
三大方向 推動長期經營
鄭瑞賓並以人才發展、數位賦能與店型多元化三大方向，做為推動品牌成長的長期經營策略。
首先，在人才發展方面，Q Burger打造「Boss團隊」，鼓勵內部創業，培養具備創業精神的門市經營者。為此，公司規劃8,000萬獎金預算，激勵員工提升門市績效，同時推出內部創業加盟方案，員工只須自備32萬台幣（約1萬美元），其餘資金由公司協助籌措，以降低創業門檻，促進展店動能。鄭瑞賓強調，當工作夥伴不只是員工，而是真正的經營者，這樣才能推動品牌持續成長。
其次，Q Burger透過數位賦能實現價值鏈整合，在擴大會員經濟規模的同時，提升營運效率與企業獲利能力。品牌前端透過體驗升級、票券商城與異業合作，加速自建App的會員增長；後端則導入數據科技提升門市營運效能，包括AI客服、供應鏈優化與數據中台整合，確保來客流量與營收穩健成長。
第三，單一品牌採取多元店型策略，加速展店效率2.3倍，擴張市場版圖。透過大數據分析區域特性與客群樣貌，推出「品牌旗艦體驗」、「家庭友善」、「時尚都會」與「智取外帶」等店型，靈活布局，提高市場滲透率與品牌影響力。
面對市場關注的未來發展，鄭瑞賓表示，Q Burger仍有龐大成長空間，不急於採取傳統多品牌策略，而是以「科技餐飲公司」為核心，發展平台經濟模式。
鄭瑞賓強調，未來將透過數位賦能，實現同業水平整合、供應鏈垂直整合、跨界生態整合與海外市場拓展，不排除運用合併、收購或策略聯盟，擴展品牌與供應鏈布局。
三商餐飲繼去年底調漲「三商巧福」價格後，「品川蘭」預計本月20日調漲，並評估農曆年後讓「福勝亭」跟進；餐飲股新秀 Q Burger則悄悄在去年12月31日發出漲價函，針對約20%的產品調漲。此外，漢來美食旗下三大宴會廳亦調漲尾牙宴價格，漲幅達10%至25%。
分析餐飲業調漲原因，主要仍來自成本壓力的多重疊加。包括2025年基本工資調升，月薪上調至28,590元、時薪增至190元，分別調漲4.08%與3.83%，大幅推高人力成本。同時，牛雞豬等肉類價格也漲，尤其近期毛豬拍賣價格已接近百元的歷史高點。此外，進口原物料受國際通膨影響價格上揚，令餐飲業者承受的成本壓力加劇，價格調整成為業者穩定營運的主要策略。
三商餐飲繼去年三商巧福11月漲價後，旗下牛肉麵連鎖品牌「品川蘭」下周也將調漲，共計17支牛肉麵商品將漲價，預計調漲5~10元，漲幅落在1.7~4%，包括筋肉雙盛牛肉麵、板腱牛肉麵價格由250元漲至260元，特選腱心牛肉麵、雪花牛肉麵也由250元調漲到255元。
三商餐飲表示，主要反映牛肉價格近一年漲幅已近四成，另外，近期豬肉價格也已接近歷史高點，因此，農曆年後將評估日式豬排專賣店「福勝亭」是否跟進。
Q Burger也表示，因應原物料漲價，去年12月31日發布，針對約20%的產品調漲價格，漲幅最大的奶油培根義大利麵由100元調漲至110元，漲幅一成，其他如燒肉蛋吐司、蜜汁嫩雞腿堡、嫩脆雞胸堡，調漲金額1~3元不等，平均調幅2%。此次調漲的項目以肉類產品為主，但非全部的品項，主要因為近期肉類原物料價格均有上漲，受供應量減少、飼料成本增加以及市場需求變化等因素影響。
漢來美食旗下的三個宴會廳，今年企業尾牙訂席量大幅提升，儘管因應人力與食材上漲，宴席價格有些略調整，平均漲幅達10-25%，但絲毫不影響宴會廳包廂的搶手程度。包含南港漢來大飯店宴會廳與高雄漢來飯店、巨蛋會館兩地宴會廳，接單皆十分暢旺。
台灣知名連鎖快餐品牌「Q Burger」的母公司——饗樂餐飲實業（7797），即將踏上興櫃之路。董事長鄭瑞賓於昨（30）日宣布，Q Burger作為連鎖早午餐市場的佼佼者，擁有近五成的直營占比，如今踏上資本市場，將加速展店計畫，展現品牌龐大的發展潛力。
鄭瑞賓透露，進入資本市場後，公司將吸引更多優秀人才與資源，計劃在北中南地區全面加速展店步伐。目標在2025年達到500間門市，2030年突破1,000間，而到2035年則希望達到2,000間門市，展現出對品牌未來的充滿信心。
饗樂餐飲預計於下周一（1月6日）正式在興櫃市場登錄，參考價格設定為118元。公司2024年1至11月營收已達20.28億元，年增長達16.94%，超越2023年全年表現，強烈反應出品牌的成長動能。
對於未來的發展，鄭瑞賓表示，Q Burger預計明年將新開設120家直營店，並鼓勵員工轉加盟，預計將新增30家加盟店。此外，非六大都市地區也將開放20至30組加盟機會，擴大品牌影響力。
Q Burger將充分利用其近兩百間直營門市和強大的數位應用能力，加速展店和提升門市營收，進一步巩固在市場上的領先地位。
饗樂餐飲集成立於2013年，聚焦經營連鎖早餐品牌「Q Burger」， 實收資本額約2.22億元，以直營、加盟重雙引擎穩健展店並拓展集團 規模，目前在全台有373間門市，直營店185家、加盟店188家，直營 占比達49.6％，是連鎖早午餐賽道中唯一直營占比近半的品牌，擁有 逾千人團隊的餐飲集團，為集團競爭優勢。同時，饗樂餐飲自建APP 累積超過118萬位會員，為早餐產業會員數最多、聲量最大之品牌。
饗樂餐飲目前實收資本額2.2億元，2023年營收19.06億元、年增2 2.36％，稅後純益1.15億元、年增6.39倍，雙創歷史新高，每股純益 6元。2024年上半年合併營收10.5億元、年增14.39％，稅後純益0.7 4億元、年增26.21％，每股純益3.68元。2024年前11月營收20.28億 元，已超越2023全年表現。
鄭瑞賓表示，為維持品質，公司公開發行後Q Burger在六都將只開 放直營、內部員工創業加盟，以及現有加盟主複數展店，藉此吸引、 激勵與保障認同公司及品牌價值的年輕人，與公司一起發展。
疫後餐旅業面臨缺人缺工挑戰，鄭瑞賓表示，鄭瑞賓表示，饗樂餐 飲推出了1萬美元內部創業加盟方案，符合任職兩年表現績優等條件 的員工即可申請，此方案只要自己準備新台幣32萬元，就可立即擁有 一家Q Burger全新門市開始當老闆。如果創業經營遇到困難，公司還 提供保障回任的計畫，讓年輕人可以為自己未來放手拚一次，翻轉自 己與家庭的命運。
鄭瑞賓表示，進入資本市場後，期許吸引更多人才與資源，北中南全面加速展店，目標在2025年品牌門市突破500間店、2030年1,000店 、2035年2,000店。饗樂餐飲預計下周一（1月6日）正式登錄興櫃，參考價118元。
饗樂餐飲2024年1至11月營收已突破20.28億元，年增16.94%，已超越2023全年表現，展現強勁的成長動能。鄭瑞賓表示，Q Burger預計明年新開120家直營店、員工轉加盟主預計會開30店，同時非六都將開放20-30組加盟。Q Burger將發揮「近兩百間直營門市」與「數位應用能力」加速展店與門市營收成長。
台灣知名連鎖早餐品牌饗樂餐飲的子公司Q Burger（7797）即將在1月6日以每股118元登錄興櫃市場。創辦人暨董事長兼總經理鄭瑞賓在近日的記者會上透露，公司對2024年的營運前景充滿信心，預計將超越2023年的成績。為了加速擴大市場佔有率，Q Burger計劃在2025年以多元店型，包括大中小型店以及無座位店，同步展店，目標是突破500家門市。長遠來看，公司有信心在5年內展店達到千家，10年內達到2000家。 饗樂餐飲集成立於2013年，專注於經營連鎖早餐品牌「Q Burger」。公司實收資本額約2.22億元，透過直營與加盟兩種模式穩健地擴張，並不斷擴大集團規模。目前，在全台已經擁有373間門市，其中直營店185家，加盟店188家，直營店占比高達49.6％。這使饗樂餐飲成為連鎖早午餐市場中唯一直營占比接近半數的品牌，擁有逾千人團隊，在競爭中保持優勢。此外，公司自建的APP已累積超過118萬位會員，是早餐產業會員數最多、聲量最大的品牌。 在財務方面，饗樂餐飲在2023年實現營收19.06億元，年增長22.36％，稅後純益達到1.15億元，年增長達6.39倍，創下歷史新高。每股純益為6元。2024年上半年合併營收為10.5億元，年增長14.39％，稅後純益為0.74億元，年增長26.21％，每股純益為3.68元。截至2024年前11月，營收已經達到20.28億元，超過了2023年全年的表現。 鄭瑞賓強調，為了維持產品品質，Q Burger在六都地區將僅對直營店、公司內部員工創業加盟以及現有加盟主複數展店開放。這樣的策劃旨在吸引、激勵並保障與公司及品牌價值相認同的年輕人，共同發展。 面對疫後餐旅業缺人缺工的挑戰，鄭瑞賓表示，饗樂餐飲推出了1萬美元的內部創業加盟方案，讓符合兩年表現績優等條件的員工可以申請。該方案只需準備新台幣32萬元，即可擁有一家Q Burger全新門市，成為老闆。為了保障創業者的利益，公司還提供保障回任的計畫，讓年輕人能夠放手一搏，翻轉自己和家庭的命運。