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漢來美食 (上) 公司新聞
漢來聯名卡 一年衝2萬張
合作金庫與漢來美食集團攜手，打造全台首張由餐飲集團發行的聯名卡，於昨（15）日正式推出。合庫銀行總經理林鴻琛昨日強調，合庫會把握這個難得的機會，全力衝刺發卡數，目標為一年內發行2萬張。據悉，合庫為爭…
廚師當店長 新模式告捷
漢來美食的企業文化和北部同業明顯不同，除具有南部人樂天好客的特質，以廚師做為經營主幹的策略，也成功塑造凝聚力，奠定深厚的「食」力。一般餐飲多以行銷、外場或專業經理人負責營運和操作品牌策略；漢來美食從…
漢來雙城拓點 掀餐飲戰
漢來美食啟動「雙城攻略」，未來三年將在上海、台北展店至少16家，主力自助餐廳「漢來海港」預計10月插旗台北，與晶華、君悅、寒舍、香格里拉台北遠東等集團正面交鋒，將掀起新一波餐飲大戰。漢來美食有「餐飲…
大八餐飲北進 新品牌11月迎賓
又有南部重量級餐飲集團北上牧兵！立足市場35年、旗下已建立6個餐飲品牌的高雄大八餐飲集團，為擴大集團經營規模，已擬具北上布局計畫，將在台北市陸續開出不同餐廳，其中新創品牌「台北47」將於11月中旬在…
今年每股拚賺8元 漢來美食 年底登興櫃
有「餐飲界南霸天」之稱的漢來美食，預計10月進駐台北SOGO敦化館，正式完成全台五都布局，總經理林淑婷昨（22）日表示，漢來美食已訂今年底登錄興櫃，明年第4季掛牌上櫃。近幾年積極在兩岸展店的漢來美食…
漢來美食集團 上半年賺近億元
近年來積極在兩岸拓點展店的南台灣餐飲龍頭-漢來美食集團，上半年合併營收達14.4億元、大幅成長30％；稅後淨利約9,900萬元，EPS達3.37元。漢來美食預計8月底股票公開發行，今年底登錄興櫃，力…
新店開不停! 漢來美食拚7月公開發行
規畫進入資本市場的漢來美食餐飲集團下半年將加速拓點展店，除代理米其林2星中餐廳「名人坊」，在台首家門市昨(22)日正式在高雄漢來飯店12樓開幕，旗下大型自助餐品牌「漢來海港」大陸西安店本月底也將開幕…
漢來米其林二星中餐廳 開張
高雄餐飲龍頭漢來美食，在國內多家五星級飯店及高檔餐廳競爭中勝出，獨家取得香港米其林二星餐廳名人坊全球代理權，昨（22）日開出全台首家米其林二星中餐廳，最快明年，台北和上海將再開出名人坊分店，引起餐飲…
請出隱世廚神 老饕會樂
漢來集團創辦人侯西峰有遠見，漢來美食總經理林淑婷衝勁十足，成功將有「隱世廚神」之稱的香港米其林二星主廚鄭錦富請到高雄長駐，但最高興的，莫過於由數十名企業界、銀行家、醫師組成的「老饕會」成員可就近享受…
陳冠雅 高雄翰品酒店總座 服務加值 讓顧客有感
港都餐飲業競爭激烈，高雄翰品酒店總經理陳冠雅近三年來， 卻能保持業績超額成長10%的佳績，今年前五個月，增長幅度更高達15%，如果再將翰品酒店外館的頤品、品中信茶樓與品辣三家餐廳計算進去，平均增長超…
高捷中央公園生活圈 建商新戰場
擁有漢來飯店和大立百貨的漢大商圈優勢，加上新堀江商場、即將在年底開幕的INDIGO品牌飯店，高雄捷運中央公園站生活圈成為建商的市中心新戰場之一，吸引京城、達麗、慶旺、以及國泰建設等建商進場推案。整區…
漢來美食夏季料理 時蔬食材入菜
漢來美食旗下廣受歡迎的蔬食料理─漢來蔬食，將於6月至8月盛夏之際，匯集時令食材包括苦瓜、蓮子、芒果等入菜，期能搶攻夏季蔬食料理市場。漢來表示，主廚運用清熱降火的苦瓜，以蔬菜高湯、蔭油燉煮，蔬菜甜味調…
漢來美食總經理林淑婷:人力唯才是用 菜色口味到位
高雄漢來美食今年邁入20年，過去伴隨漢來飯店從成長到獨立，今年更將展翅高飛，一路走來，雖相當辛苦，但在整個經營團隊合作努力衝刺下，業績蒸蒸日上。漢來美食總經理林淑婷表示，漢來向來不斷加強內部管理和積…
食材重履歷 蔬果選當季
漢來美食總經理林淑婷平時熱愛瑜伽運動，也常利用休假日陪同老公到壽山爬山，除了喜歡接觸大自然外，也希望能夠讓自己的身心放鬆，尤其她過去身體因素，長期吃素食，後來為漢來引進蔬食品牌，就是要讓顧客吃得健康…
台南十大知名餐旅 前進校園培育人才
台南大億麗緻、台糖長榮、台南遠東香格里拉、台南晶英、老爺行旅、桂田酒店、台南飯店、天下大飯店等，及辦桌名廚阿勇家餐飲、漢來美食等10家台南知名的餐旅業，聯手南臺科技大學，共同進行餐旅菁英聯盟的人才培…
漢來美食 9月進軍台北
國揚集團旗下的漢來美食積極全台展店，帶動首季業績表現亮麗，自結營收高達8.1億元、年增34％，稅後淨利約6,500萬元，EPS達2.3元。漢來美食2014年營收23億元，EPS達5.03元。隨著展店…
漢來美食 上季EPS估2.3元
國揚（2505）集團旗下餐飲事業群漢來美食拜積極展店之賜，昨（1）日自結第1季營收8.1億元，較去年同期大幅成長34%，稅後純益6,500萬元，初估每股純益2.3元，充分展現集團「金雞母」實力。預計…
漢來美食摘星 後市甜
國揚（2505）旗下漢來美食集團再下一城，搶下香港米其林二星餐廳「名人坊」亞太地區代理權，漢來美食總經理林淑婷表示，名人坊預計6月下旬進駐高雄漢來，明年將揮軍台北，日本、新加坡、上海等地都是未來評估…
向漢神巨蛋下戰帖 遠百 高雄蓋摩天百貨
國揚（2505）旗下漢神巨蛋百貨去年營收首度突破100億元大關，國內百貨一哥遠東在高雄啟動103層摩天百貨計畫「台灣第一摃上高雄霸主」，二大上市公司力爭高雄百貨龍頭地位。高雄百貨業去年交出356.1…
漢來美食獲名人坊 香港米其林二星餐廳 亞洲代理權
為增加集團營運動能，預計今年公開發行並朝上市櫃目標大步邁進的漢來美食，已取得香港米其林二星高檔粵菜餐廳「名人坊」的亞洲區代理權，雙方並將於本月13日正式簽約。同時，位在高雄漢來飯店內的「東方樓」，在…
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