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凱撒大飯店(公)公司新聞
母親節是飯店餐飲業年度節慶行銷最重要檔期，單日營業額往往可 抵平日半個月。為此，觀光飯店莫不全線開打，除推出母親節主題蛋 糕，館內各餐廳亦推出母親節大餐搶市；同時，今年不少飯店更推出 母親節住房專案，希望搭孝親感恩列車提高住房率。
據調查，本土疫情升溫後，各觀光飯店餐飲與住房陸續接到消費者 退訂，少了一至三成，惟母親節還有一個月，觀光飯店目前尚未接到 消費者退訂內用母親節大餐的要求。但因確診案例數字日日增加，疫 情若未趨緩勢將影響消費心理，業者比照去年三級警戒期間應變模式 ，釋出客房代替包廂讓消費者可在客房內享用母親節大餐，更推出外 賣母親節大餐，提供多元選擇，力保節慶商機不流失。
台北觀光飯店設計推出的外賣母親節大餐有中式亦有西式，份量可 供四至六人享用，品項五至八道不等。台北君悅與新北板橋凱撒飯店 並有早鳥優惠搶單，台北君悅與遠東香格里拉飯店並加碼贈送母親節 蛋糕作為爭取訂單誘因。台北凱達飯店主打內用的美顏養生餐點六人 桌菜5,800元，以及13,800元一桌的10人桌菜皆可改外帶。
除觀光飯店外，連鎖餐飲乾杯集團旗下「黑毛屋」亦推出外帶母親 節套餐，同時電商平台「乾杯超市」也順應消費者防疫需求、推出組 合商品。另乾杯集團旗下近40間餐廳通路也提供「到店購」服務，消 費者也可在實體店鋪買到鍋物及燒肉禮盒，提供備齊日澳和牛食材的 便利選擇。
凱撒飯店近期亦將展開人才招募，包含訂房、櫃台、餐廳領班、房 務主任、宴會廳主任、儲備幹部等，同時也有高階的客務部經副理、 餐飲協理、餐飲副總等職務釋出，全台10家飯店將提供超過300個以 上的職缺，所有職缺之起薪均達30,000元。
國內觀光餐旅業近年嚴重缺工，觀光飯店從房務到餐廳服務人員， 人手嚴重不足，連鎖餐飲集團亦常嘆「人都不知道去了那裡？」凱撒 飯店在農曆年前率先宣布，調漲基層員工薪資，實兼有「固樁留人」 與「號召新血加入」的用意，同時，亦為新年「搶人大戰」開第一槍 。
凱撒飯店董事長林鴻道表示，凱撒飯店成立至今秉持著「以人為本 」的企業精神，而基層及新進員工是企業最重要也是最需要被照顧的 一群人，雖然這二年來受到疫情衝擊影響，飯店營收不佳，但非常感 謝飯店團隊同仁的付出，讓凱撒飯店的成長與改變各界有目共睹，因 此集團雖然虧損仍決定調薪及調高起薪。
林鴻道表示，照顧員工就是照顧企業最堅固的根基，除了穩定員工 軍心、提供更多的保障外，更希望發揮帶頭的指標作用，為企業留住 人才。他說，隨著台灣疫情受到穩定的控制，各縣市觀光開始爆發， 住宿與餐飲雙雙回溫，飯店業將需要更多的優秀人才投入。
林鴻道並強調，凱撒本次調薪將以基層及新進同仁為優先，盼能藉 此拋磚引玉，希望更多企業能更重視及照顧基層，共同翻轉沉寂已久 的觀光產業，重拾飯店從業人員的熱情與信心。
後疫情時代飯店業出現新變化，人力不足問題浮上檯面。林鴻道表示，感謝及體恤同仁於疫情期間堅守崗位，明年1月起所有基層員工薪資調高至3萬元以上，未來所有新進員工起薪都是3萬元起跳。另外，全台凱撒飯店連鎖全面徵才，釋出高階的客務部經副理、餐飲協理、餐飲副總等職務，包含訂房、櫃台、餐廳領班、房務主任、宴會廳主任、儲備幹部等，全台十家飯店將提供超過300個職缺。
林鴻道表示，飯店業今年受到疫情衝撃，目前仍處在虧損狀態。不過，照顧員工就是照顧企業最堅固的根基，除穩定軍心、提供更多的保障外，更希望發揮帶頭的指標作用，為企業留住人才。林鴻道指出，這二年受疫情影響，飯店營運不佳，雖然還在虧損，但在可承擔的情形下，做出調薪、徵才的決定。
另外，生乳捲名店「亞尼克」今年營運逆勢創佳績，董事長吳宗恩昨天表示，今年12月20日提前達成生乳捲年度銷售188萬條目標，員工將有年終獎金六個月。
「亞尼克」第22家店「萬芳興隆店」昨天開幕，吳宗恩出席，他說，今年生乳捲銷售目標188萬條已經達標，明年將挑戰208萬條目標，並開出三家新店面。
吳宗恩分析業績成長原因，首先是與Uber Eats合作外送，拓展新通路；第二是客層外帶率約90%，受疫情影響幅度小；第三是長期經營客戶黏著度，如每年與YouTuber等社群通路聯名活動，可帶動新客群；第四是平均1.5個月就推出新產品。
不過，由於所有飯店皆自辦線上旅展，且不少業者線上旅展除較實 體提早開跑，並比實體展晚結束，所以實體加線上旅展業績較去年成 長，此一現象顯示，不少旅遊消費者已採線上採購取代赴實體展場搶 好康，同時，疫情趨緩後，國旅市場已回溫。
老爺酒店集團2,999元聯合住宿券今年熱賣，四天展期銷售超過二 萬張，加上全台老爺通用的聯合餐飲券與其它票券、現場總業績9,0 00萬，較去年同期成長16％，創下參展以來新高紀錄。此外，老爺線 上旅展從本月1日開賣至今，線上加現場合計高達1.9億元，老爺線上 旅展將持續至12日，樂觀預估今年整體業績可望突破2.5億元。
台北晶華酒店旅展四天總銷售業績突破8,000萬元、年增20％，加 上10/28日起開賣的線上旅展至11/8日銷售業績也突破6,000萬元、年 增50％，集團總銷售額已衝破1.4億元。
寒舍集團現場業績7,000萬元，連同線上旅展、快閃櫃突破1.5億元 、年增14％。福容飯店集團現場實績2,500萬元、年增20％，線上旅 展至今業績5,000萬元，原總業績目標8,000萬元，但線上旅展持續到 11/15日，目前可上看1億元。
凱撒飯店集團旅展四天現場業績近2,400萬元、年增45％，線上旅 展至8日業績累計1,700萬元，將持續賣至11/15日，預估總業績可達 至4,500萬元，較去年整體成長25％。
圓山飯店四天展場總業績為3,200萬元，線上旅展10/1開跑至今達 2,000萬元，今年預計總業績可望突破7,160萬元、年增60％。美福飯 店現場業績為3,500萬元，線上自9/28銷售將至11/14日預估將有3,0 00萬元，總業續6,500萬元與去年持平。
國內疫情陸續升温，讓原本準備迎接中秋節連假熱潮的墾丁飯店業界突然感到緊張。福華、凱撒、夏都等知名飯店及民宿，剛好在期待這波人潮帶來的商機，卻因為長榮機師確診和新北市幼稚園群聚感染的消息，讓人們的心再次緊繃起來。雖然目前還沒有升級到三級警戒，但業界普遍擔心疫情影響遊客出遊意願，中秋商機可能再度落空。 凱撒大飯店表示，中秋連假首日和第二天的訂房已經滿了，第三天也有九成以上，只有中秋節當天還有空房。目前還沒有接到遊客退房的電話，但業界密切關注疫情發展，希望疫情能儘快得到控制，讓中秋連假不受影響。 夏都沙灘酒店也指出，中秋連假首二日的訂房率超過九成，第三天和最後一天也有四到五成以上。收費方面，則是按照連假期間的標準來收費。雖然目前還沒有接到退房或延後訂房的電話，但業界期待疫情不會進一步擴大，影響遊客的出遊意願。 墾丁馬爾地夫大飯店董事長張榮南則說，目前墾丁飯店和民宿的中秋節連假訂房非常熱鬧，幾乎快訂滿了。恆春市區的飯店訂房率較低，約五成多，但預期中秋節前可以接近滿房。截至7日還沒有遊客取消訂房，未來幾天將是觀察的重點。如果能平安度過這段時間，業界將會開心地迎接遊客來度假過節。
墾丁飯店業者表示，5月疫情升高、防疫升級三級警戒後，墾丁瞬間急凍，直到降為二級警戒後才逐漸有出遊人潮，原本業者都看好即將來臨的中秋連假；不料日前傳出長榮機師確診，及新北市爆發幼稚園群聚感染，雖然指揮中心暫時沒有提高至三級警戒，但墾丁飯店和民宿業者普遍「挫咧等」，擔心疫情影響遊客出遊意願，甚至如恢復三級，中秋商機將再度落空。
墾丁福華表示，目前中秋連假的首日和第二天訂房已滿，且第三天也達九成，只有中秋節當天未客滿，雖然現在還沒接到想退房的電話，但未來幾天是觀察重點，希望疫情能儘快控制和穩定，不要影響中秋連假的訂房。
夏都沙灘酒店也表示，目前中秋連假首二日訂房達九成以上，且第三和最後一天也有四∼五成以上，至於收費則按連假期間的收費標準。這波自5月以來最熱烈的旅遊人潮，現在雖也沒接到退房或延後訂房的電話，但期待疫情不會擴大，衝擊遊客出遊意願。
墾丁馬爾地夫大飯店董事長張榮南則表示，目前墾丁飯店和民宿的中秋節連假訂房普遍熱鬧滾滾，幾乎快訂滿了，只有位於恆春市區的飯店訂房較少約五成多，但預期中秋節前可接近滿房；截至7日還沒有遊客取消訂房，但未來幾天是觀察指標，如果能平安度過，業者就可張開雙臂迎接遊客來過節度假了。
台灣旅遊市場迎來新風潮！隨著防疫警戒降級，以及10月即將啟動的振興計畫，國內旅遊市場蓄勢待發，迎接解封後的商機。為推動旅遊產業復甦，串聯全台頂級渡假與都會品味飯店的「菁鑽聯盟」盛大宣布，將於20周年慶典時，加入三家新盟友：大板根森林溫泉酒店、苗栗泰安觀止溫泉會館、嘉義長榮文苑酒店，並推出14家頂級飯店加租車的聯合貴賓券，以超值價格滿足消費者需求。
為了刺激國內旅遊回溫，菁鑽聯合貴賓券不僅將價格調整至最低3,599元，讓消費者能以超值價格享受頂級飯店住宿、美食及交通回饋。此外，為了提供更便捷的購票方式，菁鑽聯盟還新增了電子票券線上購買功能，讓消費者能即買即用，並在10月31日前任選飯店入住，還能享受各飯店的獨家加碼好禮，如早餐、下午茶、假日不加價、升等房型，以及伴手禮等額外優惠。
新加入的嘉義長榮文苑酒店特別推出四人入住四人房的優惠，苗栗泰安觀止溫泉會館則憑券即可入住觀星情房一晚，使用兩張券還可升等價值11,660元的觀月情房一泊二食。大板根森林溫泉酒店則提供雙人客房加免費入園門票、早餐、SPA等優惠套裝，並與台東娜路彎大飯店加碼伴手禮。
台中長榮桂冠酒店和台南台糖長榮酒店也加入優惠行列，持菁鑽券入住可享18～21坪一房一廳的住宿優惠，台糖長榮再加碼送平日入住1,000元餐飲抵用券，台中長榮則四人加300元即有四客早餐。
暑假熱門親子旅遊地點雲林劍湖山渡假大飯店也推出假日不加價優惠，讓消費者能以優惠價格入住豪華客房並購買樂園門票；台北凱達大飯店則在假日不加價外，直接升等精緻套房或四人房。
遠雄悅來大飯店、基隆長榮桂冠酒店、麗翔酒店連鎖（礁溪）以及墾丁凱撒飯店、日月潭大淶閣飯店、台北長榮桂冠酒店等飯店也推出各種加碼優惠，包括升等海景房、四人房，以及送早餐、下午茶或外帶早餐盒等。
欲了解更多資訊，請登入菁鑽聯盟官網：http://www.elitetw.com。
為刺激國旅回溫，菁鑽聯合貴賓券不僅降價吸客，也新增電子票券線上購買功能，只要動動手指上網購票，便可即買即用，10月31日前任選飯店入住，更能享各飯店的獨家加碼好禮，包括加送早餐、下午茶、假日不加價、升等房型，加贈伴手禮等額外優惠通通免費。
新加入的嘉義長榮文苑酒店優惠加碼至年底前憑券可四人入住四人房；苗栗泰安觀止溫泉會館憑券即可入住觀星情房一晚，使用兩張券即可加碼升等價值11,660元的觀月情房一泊二食；大板根森林溫泉酒店除雙人客房加免費入園門票、早餐、SPA等優惠套裝外，與台東娜路彎大飯店皆再加碼伴手禮。
位於熱鬧市區的台中長榮桂冠、台南台糖長榮酒店，持菁鑽券入住除可享18∼21坪一房一廳的住宿等優惠外，台糖長榮再加碼送平日入住1,000元餐飲抵用券，台中長榮則四人加300元即有四客早餐。
暑假熱門親子旅遊地點雲林劍湖山渡假大飯店更加碼優惠8月假日不加價，即可持券入住豪華客房並享優惠價格購買樂園門票；台北凱達大飯店則是加碼假日不加價外，再直接升等精緻套房或四人房。
另外，遠雄悅來大飯店及基隆長榮桂冠酒店、麗翔酒店連鎖（礁溪）更可直接憑券升等海景房或四人房；墾丁凱撒飯店、日月潭大淶閣飯店及台北長榮桂冠酒店皆額外加碼送早餐、下午茶或外帶早餐盒等。菁鑽聯盟官網：http://www.elitetw.com。
防疫警戒降級至二級，台灣三大飯店集團——敳撒、雲朗、老爺，再次攜手合作，推出一系列跨品牌、跨地區的聯合住宿券。這次，他們特別祭出疫苗接種禮遇，讓消費者入住旗下飯店時能享受更多優惠。而主角正是廣受歡迎的凱撒大飯店，以及日月潭雲品溫泉酒店和礁溪老爺酒店。 凱撒飯店、雲朗觀光及老爺酒店的合作，已經不是第一次了。去年，他們就發行了超過二億元的「CLR聯合通用券」，帶動了三大集團的住房率。這次，他們繼續合作，預期將帶動住房率成長達二成。 去年發行的「CLR聯合通用券」受到熱烈迴響，成功推動了三大集團飯店的住房率。當中，三大集團員工購買了37%，企業發行的則佔了63%。這次，他們將目光轉向高消費能力的散客，推出旗下最受歡迎的度假酒店聯合住宿券。 這次推出的聯合住宿券有兩款，一款是14,000元的「解封安心遊CLR五星飯店聯合住宿券」，另一款則是38,888元的「安心享奢華CLR五星聯合套房住宿券」。購買後，消費者可選擇在12月30日前入住凱撒大飯店、雲品溫泉酒店日月潭或礁溪老爺酒店，並根據券別享受不同的房型和餐飲服務。 「解封安心遊CLR五星飯店聯合住宿券」讓消費者能以平日雙人入住一晚的價格，在三家度假酒店中選擇其中一間，並贈送5,000元餐飲抵用金，還能從五項優惠中選擇兩項。而「安心享奢華CLR五星聯合套房住宿券」則是三家飯店精心設計的頂級套裝，讓消費者享受奢華的住宿體驗。 這兩款住宿券即日起開售，至8月31日截止。讓我們一起期待這次跨品牌合作的成果，一起享受這場五星級的度假之旅吧！
雲朗集團指出，持券可任選墾丁凱撒大飯店、雲品溫泉酒店日月潭或礁溪老爺酒店住宿一晚，依照不同券別，可入住不同的飯店房型與享受餐飲服務。其中，「CLR聯合通用券」分別為每張1.4萬元的「解封安心遊 CLR五星飯店聯合住宿券」，以及每張3.88萬元的「安心享奢華 CLR五星聯合套房住宿券」。
長榮國際連鎖酒店昨天也宣布，今年度規劃一系列主題住房專案，即日起到10月底再推出「童趣」套裝行程，融入親子互動元素，家長在體驗行程中與孩子一同留下美好回憶。
晶華集團表示，在國內的飯店布局非常多元化，去年以來不斷調整營運策略，搶攻國旅商機，台北晶華酒店會持續與集團姐妹飯店，例如太魯閣晶英酒店、台南晶英酒店、高雄晶英行館、晶泉丰旅推出雙城遊住房專案，每晚價格自3,500元到1萬元不等，期望帶動下半年的島內旅遊潮。
雲朗集團表示，凱撒飯店連鎖、雲朗觀光集團、老爺酒店集團去年跨品牌攜手合作，共同發行高達2億元以上的「CLR聯合通用券」，今年再度推出方案，希望刺激國內經濟，只銷售到8月底，屬限時搶購方式，推估可增加凱撒、雲朗、老爺今年約二成住房率。
雲朗集團指出，結合三家最熱門的五星度假飯店聯賣，讓旅客住房有更多彈性選擇，主打舒適放鬆的休憩空間，成為解封小旅行的首選。
另外，國內疫苗施打率逐步提升，增進國人旅遊意願，三家飯店集團也聯合推出接種疫苗的禮遇優惠。
這是凱撒飯店、雲朗觀光及老爺酒店繼去年合作，共同發行逾二億元「CLR聯合通用券」後，再次結合各自最熱門的五星度假飯店聯賣，三大集團預期本次合作可帶動住房率成長二成。
敳撒、雲朗與老爺去年共同發行的「CLR聯合通用券」造成不少回響，並成功帶動三大集團飯店住房，主要購物對象中，三大集團員工占37％，對企業發行的CLR通用券占63％。這回三大集團以旗下最受歡迎的度假酒店推出聯合住宿券，主要銷售對象鎖定高消費能力的散客。
墾丁凱撒、日月潭雲品與礁溪老爺酒店聯賣住宿券有二款，一為每張14,000元的「解封安心遊CLR五星飯店聯合住宿券」，另一則為每張38,888元的「安心享奢華CLR五星聯合套房住宿券」，即日起銷售至8月31日止，12月30日前持券可任選墾丁凱撒大飯店、雲品溫泉酒店日月潭或礁溪老爺酒店住宿一晚，依照不同券別可入住不同的飯店房型與享受餐飲服務。
每張14,000元的「解封安心遊CLR五星飯店聯合住宿券」可任選三間度假酒店中其中一間平日雙人入住一晚，另贈5,000元餐飲抵用金，並提供優惠禮遇五選二。每張38,888元的「安心享奢華CLR五星聯合套房住宿券」，則由三家飯店各設計包裝出最頂級套裝，購券者可擇一選擇入住。
本土疫情升溫，餐飲市場冷清，麥當勞、肯德基、鬍鬚張、頂呱呱、王品與饗賓餐旅等知名餐飲集團紛紛宣布暫停雙北門市內用服務，只提供外賣或外送服務。同時，台北晶華、老爺、福華、凱撒、凱達等觀光飯店也宣布暫停部分餐廳營業，轉向外賣外送市場，並大打促銷戰。
由於雙北防疫升至三級，到周末時，餐飲業的生意更加冷清，許多業者私下表示，業績只有平日的一成。昨日（17日），許多飯店與餐廳都「門可羅雀」。因此，多家連鎖餐飲決定暫停雙北門市內用服務，僅提供外賣，而台北的觀光飯店也紛紛縮小餐飲營運規模，預計在疫情受控前，還會有更多餐廳與飯店跟進。
為了鼓勵民眾外帶，王品集團旗下20個品牌、280家門店推出「外帶滿599元現折100元，滿1198元折200元」的優惠活動，折抵金額無上限。饗賓餐旅七大品牌則在「饗帶走EATOGO」平台推出外帶外送「滿千九折」的優惠。
觀光飯店也不遑多讓，為了爭取外賣市場的商機，推出平價商品殺進市場，並推出各種促銷活動。台北喜來飯店推出周一至周五午餐的「百元便當」外賣，每款僅售120元，團體訂購還可享雙北地區外送服務。台北福華飯店則推出「港點帶著走，一律99元」的優惠，25道菜式一口價。
香格里拉台北遠東於飯店一樓The Cake Room也推出主廚精選餐盒，有四種不同風味，每份僅售180元起。六福旅遊集團則推出三大系列「五星宅食」，包括六福美饌系列的「防疫包」，六福萬怡酒店中西外帶外送美食每道150元起，以及六福客棧系列便當每種120元，消費者可通過電話或Line官方帳號下訂，或至台北4個實體通路購買，符合條件者還可享受免費外送。
台北晶華酒店則推出「五星美食快熱送」服務，標榜由中西行政主廚聯手設計外帶餐食，價格自220元起，自取可享85折優惠，消費滿2000元還可享外送3公里內免運費服務。
雙北防疫升至三級衝擊餐飲市場，到周末生意更加冷清，不少業者 私下反應只有平日一成業績，昨（17）日許多飯店與餐廳更「沒人上 門」。為此，多家連鎖餐飲決定暫停雙北門市內用服務僅做外賣，且 愈來愈多台北觀光飯店縮小餐飲營運規模；預料在疫情受控前，更多 餐廳與飯店將跟進。
為鼓勵民眾外帶，王品集團20個品牌、280家門店推出「外帶滿59 9元現折100元，滿1,198元折200元」活動，折抵金額無上限。饗賓餐 旅七大品牌於「饗帶走EATOGO」平台推出外帶外送「滿千九折」優惠 。
為積極爭取外賣餐飲商機，觀光飯店也放低身段推出平價商品殺進 市場，並推出不同促銷活動積極搶單。台北喜來飯店周一至周五午餐 推出「百元便當」外賣，每款120元，團體訂購可享雙北地區外送服 務。台北福華飯店則推出「港點帶著走，一律99」，25道菜式不論港 點、炸點及湯品，通通一口價。
香格里拉台北遠東於飯店一樓The Cake Room亦推出主廚精選餐盒 ，有四種不同風味，每份只要180元起。六福旅遊集團推出三大系列 「五星宅食」讓民眾選擇，包括六福美饌系列「防疫包」，六福萬怡 酒店中西外帶外送美食每道150元起，以及六福客棧系列便當每種12 0元，消費者可去電或透過Line官方帳號下訂，或至台北4個實體通路 購買，符合條件者亦可免費外送。
台北晶華酒店推出「五星美食快熱送」服務，標榜由中西行政主廚 聯手設計外帶餐食，價格自220元起，自取享有85折優惠，消費滿2, 000元可享外送3公里內免運費服務。
凱撒飯店集團旗下的台北凱撒、板橋凱撒以及台北凱達三館，為迎接端午佳節，特別聯手推出一系列「五福飄香慶端午」活動。這次他們不僅跳脫了傳統肉粽的框架，還由台北凱撒王朝中餐廳的主廚王裕賢親自研發了五款獨特美粽，讓消費者能夠在端午節期間品嚐到不同的美味風味。 這五款美粽分別是：旗艦黑鮪海鮮粽、蔬福紅藜粽、狀元茶香東坡粽、秘傳麻油雞粽以及相思紫金南國粽。其中，旗艦黑鮪海鮮粽更是首創以魚肉入粽，選用黑鮪魚肚搭配帆立貝、小卷、赤尾蝦及日式昆布，每一口都能感受到海鮮的豐富滋味。而狀元茶香東坡粽則是以招牌的東坡肉為內餡，加入包種茶磨製的茶粉，南部粽製法讓口感綿密且茶香四溢。 除了單品，凱撒飯店還推出了兩款禮盒：「端陽五福禮盒」和「粽夏蔬福禮盒」，每盒內含825元起，並提供早鳥85折優惠。消費者還可以自由選配單品，任選5顆即可享受原價85折的優惠，並加贈價值480元的保冷袋。 為了讓消費者能夠輕鬆購買，從5月1日起即可開始預購，並在5月23日前享有早鳥85折的優惠。有興趣的消費者可以透過網址https://reurl.cc/8ygxk4進行預購，或者直接前往台北凱撒、板橋凱撒及台北凱達三館中餐廳購買。
今年凱撒肉粽創意升級，真材實料傳心意，自用或送禮都適合。「旗艦黑鮪海鮮粽」每顆360元是主廚首次嘗試以「魚肉入粽」，特選黑鮪魚肚為食材，搭配帆立貝、小卷、赤尾蝦及日式昆布，每一口都能吃到海鮮的滋味與層次，不需多做調味就能感受到海鮮的甜味與糯米香。
「狀元茶香東坡粽」是以招牌的東坡肉為內餡製作，加進包種茶磨製的茶粉，南部粽製法，入口的口感綿密更有茶香回甘，每顆260元。
而以「麻油雞飯」改良入粽的「秘傳麻油雞粽」，是女性饕客喜愛的補氣美粽，每顆260元。
集養生穀物於粽中，特選紅藜、鳳眼果、蓮子、香菇、杏鮑菇等食材，加芝麻香椿醬調配的「蔬福紅藜粽」，是口感絕佳的素粽首選，每顆220元。另還有一款以圓糯米及紫米等比例調配的「相思紫金南國粽」，滋補養顏、甜度適中，每顆220元。
除了單品也可選購「端陽五福禮盒」（990元）及「粽夏蔬福禮盒」（825元）等兩款禮盒，更可自由選配，任選單品5顆可享原價85折優惠，加贈價值480元的保冷袋。預購洽https://reurl.cc/8ygxk4或逕洽台北凱撒、板橋凱撒及台北凱達三館中餐廳。
台北飯店業搶團大戰開打，各大觀光飯店積極「端出牛肉」，拚現金爭取團客訂單！凱撒大飯店、喜來登、凱達與六福萬怡等知名飯店，為提高住房率，全面加大力道開發團客市場。市府安心旅遊補助「台北加碼GO」3月7日結束後，北市觀光飯店住房生意下滑，但這些飯店卻不減搶攻團客市場的熱情。
為確保不漏掉任何商機，這些觀光飯店不僅增加客房業務赴中南部拜訪旅行社頻率，還積極「刺探軍情」，了解同業業務來源後，立即溯源拜訪承辦旅行社，提供報價與可提供資源，爭取訂單。
為爭取公司行號、企業團體舉辦的員旅團和獎旅團，北市觀光飯店對專辦企業團的旅行社提供報價並積極示好，同時派客房業務直接拜訪企業福委、公協會與社團的主辦人員，以客房升價、餐飲優惠等籌碼「端出牛肉」，並提供行程建議供參考。
觀光飯店為求客房平均產值（RevPAR）極大化，多以散客為主、團客為輔，將團散比列控制在2：8或3：7。進入第二季，團客量降低，北市觀光飯店一方面推出各式主題住房專案吸引散客，同時鎖定中南部旅行團和公司行號積極「搶團」。
凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營表示，凱達飯店為維持營運動能，團散比例已拉到5：5，報價更彈性，可視需求客製化內容。台北喜來登飯店總經理戴文龍也表示，為支撐平日周間住房，客房業務採「一對一、人盯人」方式，南下拜訪旅行社與企業，全面爭取訂單。
市府安心旅遊補助「台北加碼GO」3月7日結束，北市觀光飯店住房 生意在4月清明連假過後開始下滑，晶華、喜來登、凱達與六福萬怡 等客房數較多、量體較大的飯店，為提高住房率，全面加大力道開發 團客，且「什麼團都接」、「只要有量、一切好談」，掀起「搶團大 戰」！
國旅市場的旅行團有「系列團」、「鄰里團」、「社會團」、「公 所團」、「公媽團」，為確實掌握商機並務求「滴水不漏」積極搶單 ，上述觀光飯店除增加客房業務赴中南部拜訪旅行社頻率與次數，更 積極「刺探軍情」，打聽到同業業務來源後即「溯源」拜訪承辦旅行 社，並提供報價與可提供資源，舖陳商機、爭取訂單。
為爭取公司行號、企業團體舉辦的「員旅團」和「獎旅團」的住房 生意，北市觀光飯店除對專辦企業團的旅行社提供報價並「積極示好 」，同時更派客房業務以「一對一」、「人盯人」策略，直接拜訪企 業福委，或公協會與社團的主辦人員，直接報價並以客房升、餐餐價 優惠等籌碼「端出牛肉」，或提供行程建議供主辦人員參考，再由企 業要求代辦旅行社「指定入住」。
觀光飯店住房客源分「團體」與「散客」，散客產值高，有助守住 「平均房價」；團客房價不若散客，但因量大，可維持飯店「平均住 房率」。北市觀光飯店為求客房平均產值（RevPAR）極大化，多以散 客為主、團客為輔，將團散比列控制在2：8或3：7上下，且旅行團多 是作為平日周間住房率「打底」。
進入第二季，因所有補助截止，團客量降低，為此，北市觀光飯店 一方面持續包裝推出各式不同主題住房專案，創造動機與誘因爭取散 客入住，同時鎖定中南部旅行團與公司行號和機關團體積極「搶團」 。
凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營表示，凱達有750 個房間，是全台量體前三大飯店，為維持營運動能並「拚現金」，現 今團散比例已拉到5：5。他說，為爭取更多團客訂單，凱達飯店報價 更彈性，且可視需求客製化內容。
台北喜來登飯店總經理戴文龍表示，因國門不開，北市飯店依舊水 深火熱，雖然國旅市場升溫，但只有周末住房熱絡，「平日周間非靠 旅行團支撐不可」，為此台北喜來登客房業務是採「一對一、人盯人 」方式，南下拜訪旅行社與企業，全面爭取訂單。
新北市長侯友宜今（17）日宣布，為了讓市民能夠品嚐到當季新鮮的平溪珠蔥，新北市政府與平溪區農會、台北凱撒大飯店攜手推出一系列活動，包括「螢光秘境·蔥滿幸福」平溪一日遊，以及特色料理「珠蔥食憶無菜單料理」。這項春日限定的美食盛宴，不僅讓民眾品嚐到無施灑農藥的高品質平溪珠蔥，還能夠體驗到豐富的當地文化和自然美景。侯友宜長官強調，平溪珠蔥的銷售量去年同比成長超過四成，這是農民辛勤努力的結果，也是地方產業發展的一大亮點。
為了讓珠蔥的知名度更廣泛，今年新北市與台北凱撒大飯店合作，推出特別的「珠蔥食憶無菜單料理」。由凱撒大飯店主廚王裕賢親自掌鏡，將經典的珠蔥烘蛋與創意料理珠蔥蘿蔔絲酥餅等佳肴呈現給消費者。此外，還有古早味芋頭米粉湯、鹹粥、滷肉飯等選擇，兩人成行僅需520元，相當超值。這項活動即日起至5月底，讓民眾在享受美食的同時，也能回味童年的味道。
為了讓珠蔥產地更活絡，平溪農會也將於4月17日舉辦珠蔥產地展售會。當日消費滿200元，即可參加摸彩活動，獎品包括台北凱撒「珠蔥食憶無菜單料理」四人份套餐，讓民眾免費品嚐到這道獨特的料理。這一系列活動的舉辦，不僅提升了平溪珠蔥的知名度，也促進了地方產業的發展，為民眾帶來了滿滿的幸福滋味。
新北市長侯友宜表示，無施灑農藥高品質平溪珠蔥，慢慢累積出知名度與好口碑，去年更讓產地直銷逆轉勝，平溪珠蔥的銷售量較前年同期成長逾四成。此外，目前地方老農種植珠蔥結合養蜂青農及創生團隊，以青銀共創的方式，完善地方自我生活機能。今年透過與五星飯店的產地餐桌聯名合作以及推廣平溪產地旅遊觀光，讓大家「蔥」滿幸福。
今年新北市與台北凱撒大飯店合作即日起至5月底聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」，飯店主廚王裕賢表示，從經典的珠蔥烘蛋到創意的珠蔥蘿蔔絲酥餅，每一道都是能勾起回憶的家常滋味，搭配可無限續碗的古早味芋頭米粉湯、鹹粥、滷肉飯，兩人成行每位520元。
除了推出就受熱烈回響的小旅行，4月17日也將在平溪農會舉辦珠蔥產地展售會，現場消費滿200元可摸彩，獎項為台北凱撒「珠蔥食憶無菜單料理」四人份套餐，民眾不用改名也能免費吃。（徐谷楨）
