0960-550-797
LINE的ID:@ipo888 歡迎加入好友
凱撒大飯店(公)公司新聞
板橋凱撒大飯店的蓮花餐廳近期掀起了一股南洋美食風潮，為迎合多元飲食潮流，特別邀請了印度籍主廚契賽爾（Kishor Chakraborty）和馬來西亞籍主廚夏隆（Shahrom Bin Saari）加入團隊，帶來全新的菜單。從20日起，這家知名餐廳推出了30多道南洋美饌，包括坦都里雞、仁當牛肉、馬來咖哩蝦等經典佳餚，完美呈現南洋風味。
為慶祝餐廳的全新轉型，凡在2月20日前於蓮花餐廳用餐滿2,000元，即可獲贈主廚私房菜，而點購咖哩美饌的顧客還可以獲得一份獨特的烤餅。有興趣的消費者可以至蓮花餐廳的官網查詢更多詳情。
契賽爾主廚擁有超過14年的主廚經驗，曾於馬來西亞的吉隆坡JW萬豪酒店和吉隆坡大華酒店擔任主廚達6年之久，服務過印度總理以及寶萊塢知名演員阿米爾·罕。他擅長運用多層次香料，呈現出坦都里雞、蔬菜法蘭基捲、馬來咖哩蝦等道地的印度佳餚，帶來一種獨特的療癒味覺體驗。
夏隆主廚則以馬來西亞經典料理為特色，如傳統辣醬炒飯、馬來風炒粿條以及CNN評選的全球50大美食之一的仁當牛肉。他巧妙運用薑黃及辛香料，打造出充滿熱帶風情的美味，讓每一位品嚐者都能感受到馬來西亞的獨特魅力。
除了兩位主廚的拿手好菜，蓮花餐廳還新增了多道泰式料理，如奶油咖哩鮮蝦粉絲煲、泰南嫩烤松阪豬等，滿足不同口味的需求。這次菜單的升級，不僅融合了泰、印、馬三地的風味，更為顧客帶來全新的南洋料理體驗。
有興趣的消費者可以透過訂位電話（02）8964-3955預訂座位，來這裡一邊享受南洋美食，一邊感受異國風情。
契賽爾擁有14年以上主廚經驗，曾於馬來西亞吉隆坡JW萬豪酒店和吉隆坡大華酒店擔任主廚6年，服務過印度總理、寶萊塢知名演員阿米爾·罕，擅長運用多層次香料，帶來坦都里雞、蔬菜法蘭基捲、馬來咖哩蝦等道地印度佳餚，展現療癒的味覺魔法；夏隆以馬來西亞經典料理如傳統辣醬炒飯、馬來風炒粿條及CNN評選全球50大美食之一的仁當牛肉為特色，巧妙運用薑黃及辛香料，打造充滿熱帶風情的美味。兩位主廚以精湛廚藝和細膩技法呈現各自文化經典風味。
此外，蓮花餐廳也新增多道泰式料理，包括奶油咖哩鮮蝦粉絲煲、泰南嫩烤松阪豬等，滿足不同口味需求。這次菜單升級，融合泰、印、馬三地風味，創造全新南洋料理體驗。訂位電話（02）8964-3955。
近年來，台灣的觀光飯店業界在面對多種挑戰的的同時，也展現了各自的獨特策略。凱撒大飯店、老爺大飯店以及國泰大飯店等知名飯店均已公布其年終獎金政策，但晶華、寒舍、煙波、天成等觀光飯店集團則因為「尚未結算」的理由，尚未公佈相關政策。 在這波觀光飯店年終獎金政策的發布中，部分飯店集團選擇延後公布，原因之一是避免成為同業競爭的參考指標，以免在業績未完全結算前，提前公布可能導致同業「往上墊高」。此外，通膨、食材原物料和電費成本的上升，以及產業面臨的缺人缺工問題，也讓飯店業對於如何發放年終獎金感到猶豫。 在這種情況下，業界普遍採取觀望態度，人事部門主管們手上都備有「同業年終獎金調查表」，但由於農曆新年的來臨，以及業績結算的緊迫性，以及擔心提早公布可能導致同業加碼，影響自身形象，或是給得太多、太少而影響員工招募，因此大多數飯店集團預計將在農曆新年倒數前兩周才會公佈年終獎金政策。 疫情後的觀光餐旅業，缺人缺工問題嚴重，留才與搶人的考驗對各飯店集團的人資部門來說是一大挑戰。薪水與福利成為了留住人才和吸引新血的关键，而年終獎金則是業界高度關注的敏感指標。業內人士普遍擔心，若冒然提高年終獎金，可能會導致員工留不住，同時也難以吸引新人加入。 凱撒大飯店等城市飯店，由於受惠於國際商旅回流、國際會展的復辦以及跨境觀光旅遊市場的增溫，住房業績有所提升。然而，受到地震、颱風的影響，以及出國度假人潮的減少，宜花東與墾丁等景區的休閒度假飯店住房率則有所下滑，造成城市飯店與休閒度假飯店之間的年終獎金落差顯著，這對業者的員工留任策略是一大挑戰。
**台北旅展聯合住宿券開賣 凱撒漲幅60%搶攻商機**
隨著台北國際旅展開幕在即，各大飯店業者紛紛推出「聯合住宿券」，搶攻歲末及明年第一季商機。其中，凱撒飯店連鎖大幅調漲售價高達60%，每張售價2,699元，但推出買十送一的優惠方案，換算下來每張平均2,453元。 今年旅展規模創下近七年來最大盛況，業者預估進場觀展人數將增加。為刺激買氣，飯店集團除了各品牌推出不同優惠住宿券外，也整合資源推出「聯合住宿券」。凱撒飯店連鎖今年將團購套組張數從11張增加至10張，可於旗下全台各飯店使用。 面對通膨及人力成本上漲，除雲朗觀光和煙波集團維持聯合住宿券售價外，其他業者均調高售價。國泰飯店觀光事業旗下的和逸飯店聯合住宿券，售價從去年的2,999元調漲至3,500元，買十送一。力麗觀光聯合住宿券售價則由2,999元上調至3,300元，買七送一，換算下來平均每張2,887元。 福華飯店連鎖聯合住宿券去年每張售價2,999元，今年買五張加贈千元抵用金，買十張再加贈一免費住宿券，相當於每張2,726元。 業者表示，今年下半年全台觀光飯店住房率未如預期，因此積極推出優惠方案，衝高業績。除了傳統的買十送一或買十送二，還有飯店推出「買七送一」等訴求。業者預期，旅展期間將掀起市場大戰，搶攻旅遊旺季商機。「2024ITF台北國際旅展」規模為近七年之最，除參展單位較去年 增加，預估進場觀展人數將成長。由於外人來台旅遊市場沒有成長， 加上國人瘋出國，今年下半年全台觀光飯店住房率未如預期成長，為 此觀光飯店集團除旗下各品牌各館推出不同優惠住宿券搶客，更整合 資源設計推出「聯合住宿券」方便客人採購，更搶在實體展之前自辦 線上旅展強力促銷。同時，更祭出「買十送一」、「買十送二」或「 買七送一」的訴求，以「量販」策略衝高業績。
今年幾乎所有觀光飯店集團均以集團之名推出聯合住宿券，惟因通 膨與人力成本上揚，除雲朗觀光和煙波集團外，其他集團均上調聯合 住宿券售價，漲幅最高達6成，同時使用條件亦增加了不同「規則」 。
福華飯店連鎖去年聯合住宿券每張2,999元，買十送一後平均單張 2,636元，今年買5張加贈千元抵用金、買十張再加贈一免費住宿券， 相當於每張2,726元。國泰飯店觀光事業去年聯合住宿券每張2,999元 加買十送一，今年全台和逸飯店聯合住宿券每張3,500元、買十送一 。
力麗觀光去年聯合住宿券每張2,999元，今年上調至3,300元，「買 七送一」換算下來平均每張2,887元。凱撒飯店連鎖去年團購套組11 張2.5萬元，每張等於2,272元，今年2,699元、買十送一，相當於2, 453元。
**五星飯店尾牙爆單，凱撒等熱門場地位近全滿**
隨著企業恢復舉辦大型尾牙，以及農曆過年較早，五星飯店的尾牙接單提前起跑，訂席狀況暢旺。晶華、雲品、寒舍、六福、凱撒等飯店集團紛紛表示，熱門宴會廳周五至周日時段已近全滿。
在尾牙桌價方面，包括晶華、台北喜來登、台北新板希爾頓、六福萬怡等業者皆喊漲。其中，**凱撒飯店集團旗下的台北新板希爾頓尾牙專案週末假日價格調漲 5%**。雲品酒店則以優惠的週一至週四專案，提升宴會廳的使用率。
晶華酒店表示，今年尾牙訂席已近六成，桌價上漲約 6%。雲品酒店的君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店等，11 月至明年 2 月的週末時段已客滿。寒舍集團的台北寒舍艾美酒店尾牙接單率已達七成，熱門時段接近九成滿。台北喜來登大飯店則因去年專案訂價較低，今年尾牙專案價格調漲 6%。
六福集團旗下的萬怡宴會廳春酒尾牙專案價格上漲 5%，而粵亮廣式料理的中式宴席尾牙專案則配合菜色升級，價格調漲逾 20%。凱撒飯店集團也表示，台北凱達已達九成滿，台北凱撒、板橋凱撒、新板希爾頓接近六成。
飯店業表示，由於今年尾牙訂席熱略，加上婚宴需求暢旺，預計尾牙業績將較去年成長 10-20%。雲品酒店更積極拓展外部宴會場地，壯大宴會事業規模。
**尾牙市場復甦 大型活動增多**
疫情趨緩，尾牙市場持續復甦，從去年起企業開始恢復聯合舉辦大型尾牙，今年規模更勝往昔。晶華酒店表示，目前接單最大桌數為1,100桌，整體大型尾牙共計6,000桌，科技業及銀行業出手較為大方。
雲品國際今年承攬最大型尾牙活動達1,800桌，需同時服務18,000人。在預算及規模較大的部分，金控壽險業、半導體和AI科技公司表現亮眼，而傳統產業則相對保守。
凱撒飯店集團尾牙需求強勁
凱撒飯店集團指出，目前接到最大桌數為66桌，醫藥生技、科技廠商和銀行業預算較高，多選擇高價位桌菜。
為刺激尾牙訂單，台北凱撒祭出買五桌送一桌優惠，板橋凱撒則推出買三桌贈頂級卡拉OK音響設備，五桌以上加贈紅酒，早鳥訂購享果汁暢飲。
業者推出特色亮點搶單
寒舍酒店今年尾牙專案主打席間果汁、軟性飲料、紅酒和金牌台灣啤酒無限暢飲，部分場地新增LED牆，提升視覺效果。
晶華酒店三樓宴會廳推出全新270度環景光雕，可依照活動場合增添氣氛。雲品國際旗下「頤宮中餐廳」米其林三星料理，則於宴會廳中量化、複製品質出餐，讓企業在大型尾牙中也能品嘗星級美饌。
至於在尾牙桌價方面，包括晶華、台北喜來登、台北新板希爾頓、六福萬怡尾牙等指標業者均喊漲，迄今為止，漲幅最高逾20%。
飯店業尾牙接單陸續起跑，由於2025年農曆年過年較早，加上企業恢復舉辦大型尾牙，大型場地須提前預訂，使得飯店業尾牙今年提早進單。晶華表示，整體接單已近六成，去年起桌價是16,800元，今年則是17,800元起，漲幅約6%。在外燴接單方面也持續看好，估與去年有10%的漲幅。整體尾牙業績目標將較去年成長10-20%。
雲品目前旗下君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店等處的11月、12月及明年1月與2月的週五至週日都已客滿，只剩週間零星時段可供顧客挑選，雲品並以週一至週四較優惠的專案，來提升宴會廳的坪效與使用率。
雲品表示，今年全年宴會目標是3.2萬桌，較去年成長20%，不過，由於今年尾牙訂席熱略，加上婚宴需求也十分暢旺，僅靠四個月的歲末年終宴會檔期就已達到3.2萬桌的水準，可望創下銷售新高數字。雲品並積極拓展外部宴會場地，將在9月於台北、台中再各簽約一家，另外還有六家在議約中，以持續壯大宴會事業規模。
寒舍集團表示，台北寒舍艾美酒店整體尾牙接單率已達七成，熱門時段更是接近九成滿。寒舍旗下的台北喜來登大飯店，目前尾牙檔期接單假日時段約為八成，其中，百桌大型尾牙場次在今年年後便已陸續確認訂單，一般桌數的尾牙則在5月便開始收到詢問。
台北喜來登看好企業尾牙市場復甦，加上去年專案訂價較市場相比較為低價，今年尾牙專案價格調漲6%。六福集團旗下的萬怡宴會廳春酒尾牙專案價格也上漲5%，另，粵亮廣式料理的中式宴席尾牙專案則配合菜色升級，一口氣上漲逾20%，起桌價由去年16,800元起，調高到今年20,800元起。
凱撒飯店集團也表示，台北新板希爾頓尾牙專案週末假日價格調漲5%。目前台北凱達接訂狀況已達九成滿、台北凱撒、板橋凱撒、新板希爾頓接近六成。
晶華表示，從趨勢來看，大型尾牙仍持續增加，目前接單最大桌數為1,100桌，整體大型尾牙共計6,000桌，以科技業及銀行業出手較大方，大型尾牙規模比去年大。
雲品今年承攬最大型尾牙活動為1,800桌的大型外燴，需同時服務18,000人。雲品表示，在預算上、場次規模較大的為金控壽險業與半導體、AI等科技公司較為大方，而傳統產業則在辦理尾牙上相對較為保守一點。
凱撒飯店集團目前接到最大桌數為66桌，其中以醫藥生技、科技廠商及銀行業預算較高，多選擇高價位桌菜。為衝刺尾牙訂單，台北凱撒特別祭出買五桌送一桌，板橋凱撒則推買三桌贈頂級卡拉OK音響設備，五桌以上加贈紅酒，早鳥訂購享果汁暢飲。
寒舍今年尾牙專案的亮點包括席間果汁、軟性飲料、紅酒及金牌台灣啤酒的無限暢飲，此外，部分場地也新增了LED牆，為活動增添更多視覺效果，提升整體體驗。晶華今年三樓宴會廳也推出全新270度環景光雕，可搭配不同的歡慶時刻開啟、點綴氣氛。
雲品旗下據點則首次將米其林三星餐廳「頤宮中餐廳」的部分料理，移植到宴會廳中，以可被量化、複製品質及同時大量出餐的原則設計菜單，讓企業大型尾牙也能品嘗到米其林星級料理。
**台北凱撒威靈頓牛排饗宴登場 泰式料理今夏回歸**
台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳自即日起推出「威靈頓牛排」吃到飽，滿足牛排控的味蕾。主廚選用國人喜愛的牛肋眼部位，搭配自製蘑菇醬與酥皮，烤製成外酥內嫩的極品美味。
隨著天氣炎熱，凱撒也重磅回歸去年好評如潮的泰式料理，包括開胃必備的「泰式青木瓜」、「泰式皮蛋」和酸辣夠味的「綠咖哩魚」，讓饕客在炎炎夏日也能享受酸甜滋味。
Checkers自助餐廳在平日晚餐和假日午晚餐時段供應威靈頓牛排。主廚精準掌握火侯，將牛排控制在五分熟，外表酥皮金黃酥脆，內餡靈魂蘑菇醬更是以新鮮蘑菇自製。搭配絲滑的奶油洋芋泥或爐烤時蔬，更添美味層次。
自即日起至8月31日，周一至周四晚餐雙人同行或65歲以上長者用餐，享最低65折優惠，每人最低816元就能大啖凱撒的豐盛佳餚。
此外，隨著天氣逐漸炎熱，去年深受好評的人氣泰式佳餚回歸餐檯，包括開胃必嘗的「泰式青木瓜」、「泰式皮蛋」及「綠咖哩魚」等經典泰式酸辣美味。
業者表示，Checkers自助餐廳在平日晚餐及假日午晚餐期，加碼推出最吸引人的英式料理「威靈頓牛排」，主廚精準掌握火侯將牛排控制在五分熟，外表酥皮金黃酥脆，以日清麵粉製作，酥皮麵糰經多次折疊、壓桿而擁有蓬鬆層次，內餡靈魂醬汁更是主廚以新鮮蘑菇自製；酥皮攤平均勻抹上蘑菇醬再將牛排完全包覆，最後用花刀勾勒出代表性的網狀花紋，刷上蛋液送進烤箱中溫炙烤，出爐時迷人的焦糖色澤及酥皮香氣飄散，鮮嫩欲滴的粉紅肉色及淡淡的野菇醬香，令人食欲大開，搭配餐檯上絲滑的奶油洋芋泥或爐烤時蔬美味加分。
即日起至8月31日周一至周四晚餐雙人同行或65歲以上長者用餐，再享最低65折起優惠，每人最低只要816元就能大啖佳餚美饌。
<h2>COMPUTEX 規模倍增 台北飯店住房齊揚</h2> <p>受「COMPUTEX2024 台北國際電腦展」規模倍增的影響，台北飯店住房率和平均房價水漲船高。本屆 COMPUTEX 將於 4 日開幕，規模為過往的兩倍，預計吸引逾 5 萬人前來觀展。</p> <p>在 COMPUTEX 的帶動下，台北漢來飯店、寒舍艾美酒店的平均房價突破 1 萬元，六福萬怡酒店接近滿房。君悅、寒舍艾美、艾麗、萬豪、遠東香格里拉、國泰萬怡等飯店的住房率超過 9 成。</p> <p>台北晶華、喜來登、慕軒酒店、內湖凱旋等飯店也因「外溢效益」受惠，住房率和平均房價均較去年同時期成長。值得一提的是，板橋凱撒飯店也因 COMPUTEX 的舉辦而提升了住房率和平均房價。</p> <p>為了爭取接單，台北君悅推出「展房」，供廠商展示或銷售產品，有效提升了平均房價。而台北漢來飯店則憑藉其在南港的地理優勢，打造飯店為「第三展覽空間」，吸引多家科技廠商在飯店內展示產品。</p> <p>本屆 COMPUTEX 聚焦「AI 人工智慧」，吸引輝達、英特爾、聯發科等科技巨頭參展，帶動歐美商務客回流。台北六福萬怡酒店在展前一個半月住房率已達 8 成 5，預期後續散客住房價格也會上漲。</p> <p>台北喜來登飯店透露，今年展期的「團體訂房」需求為去年 2 倍，主要來自科技產業。寒舍艾美酒店也表示，今年 COMPUTEX 期間住房率優於去年，主要是因大型團體包場入住。</p>
為爭取接單，位在信義區的台北君悅在COMPUTEX期間推出「展房」 （Exhibition Room），供廠商可展示或銷售使用，有效拉抬平均房 價。
台北漢來飯店受惠位在南港的地利之便外，積極打造飯店延伸為大 型國際展覽期間的「第三展覽空間」，在COMPUTEX期間，包括安謀A RM、輝達NVIDIA分別於3日與5日在飯店舉辦重要演講與多場論壇。此 外，還有近10家科技廠商使用台北漢來客房樓層作為展示空間，帶動 COMPUTEX人潮從南港展覽館延伸至台北漢來，每日有超過千名相關電 腦產業人員造訪，刺激整體住房率與平均房價明顯提升。
COMPUTEX今年聚焦全球熱議的「AI人工智慧」，輝達、英特爾、聯 發科、台達電等科技巨頭參展，帶動歐美商務客回流，坐落南港車站 的台北六福萬怡酒店，在展前一個半月住房即達8成5，帶動後續散客 住房價格。
台北喜來登飯店表示，今年展期的「團體訂房」需求為去年2倍， 以科技產業為大宗。寒舍艾美酒店透露，今年COMPUTEX期間住房率優 於去年，關鍵是有大型團體包場入住。
飯店粽禮漲聲響起 凱撒最高漲18％
通膨持續，食材、包材、人力成本齊漲，讓觀光飯店業者苦不堪言。今年端午節，包括晶華、寒舍、凱撒、六福萬怡、台北萬豪等飯店集團，粽禮售價全面上調，漲幅從2％到20％不等。
其中，凱撒飯店連鎖今年粽禮售價調漲幅度最高，達18％。旗下飯店的粽禮平均漲幅約181元，反映了成本上漲的壓力。
六福萬怡則推出「龍王極品鮑魚粽」，因成本考量，價格上漲700元，漲幅約32％。此外，家傳燒肉粽也升級包材，並提供兼具保冷和保熱功能的環保提袋，售價調漲100元，漲幅約7％。
台北晶華酒店的粽禮訂價較去年上調8％至15％。寒舍餐旅旗下台式粽價格從1,200元調漲至1,280元，漲幅6.6％。
台北萬豪酒店因手工製作品項超過60％，受到食材原物料和人力成本影響，售價調漲約2％。
不過，也有飯店業者為與消費者共體「食」艱，維持粽禮與去年同價。例如老爺酒店、國賓大飯店、台北遠東香格里拉等。
台北美福酒店考量到端節市場競爭激烈，今年採取不漲反降的策略，粽禮價格下修5.3％，較去年便宜100元。
老爺、國賓、台北遠東等飯店業者為與消費者共體「食」艱，今年 粽禮維持與去年同價。台北美福考量今年端節市場競爭激烈與消費力 道減弱，今年定價策略不漲反降，粽禮較去年便宜100元，下修5.3％ 。
因應成本上揚，台北晶華酒店今年粽禮訂價較去年調漲8％∼15％ 。去年寒舍餐旅台式粽價格1,200元，今年上調至1,280元、漲幅6.6 ％。凱撒飯店連鎖今年訂價較去年增加181元、漲幅18％。
六福今年鎖定中高端與頂級客戶為主力族群，全面提升食材並升級 保冷袋包裝，其中「龍王極品鮑魚粽」為反映成本，價格調漲700元 、漲幅約32％。六福家傳燒肉粽亦將包材升級並提供兼可保冷及保熱 環保提袋，售價上調100元、漲幅約7％。
台北萬豪酒店因手工製作品項超過60％，因食材原物料與人力成本 上漲，今年售價較去年調漲約2％。
【台灣新聞】疫後消費熱潮加持，觀光飯店大放異彩，凱撒大飯店集團領先群倫，員工年終獎金狂飆！
隨著疫情陰霾逐漸消散，台灣觀光產業迎來报复性消費，其中凱撒大飯店集團表現亮眼，旗下多家飯店營收翻倍，員工年終獎金也大幅上漲。2023年，凱撒飯店集團總平均年終獎金達3.5個月，旗下凱旋飯店客房部更創下8.5個月的最高紀錄。
台北晶華飯店也不遑多讓，2023年總營收達42.12億元，年增長26.75%，員工年終獎金自3個月起跳，最高可達6個月。麗晶精品營收更是年增11.96%，較2019年成長67.25%，年終獎金也頗為豐厚。
凱撒集團旗下7家城市飯店住房業績全面上揚，台北凱達飯店客房營收達7.8億元，年增長169%，台北新板希爾頓酒店客房營收則是年增長142%。年終獎金方面，各館別與部門依績效發放，總平均3.5個月，最高達8.5個月。
老爺酒店集團今年年終獎金則是依旗下10家飯店表現，發放2至4個月不等，全面超越去年。天成集團旗下台北花園大酒店營收年增75%，瑞穗天合國際觀光酒店營收年增長50%，年終獎金規劃1.5至3個月。
台北萬豪酒店年終獎金自2.5個月起跳，最高可達4個月，總營收年增長50%。台北君悅酒店年終獎金則是1.8至2.2個月，飯店總營收年增長55%。台北美福飯店餐飲營收和客房營收分別成長15%至20%，年終獎金2個月起跳，最高3.5個月。
揮去疫情陰霾，觀光飯店展現強勢營運力道，其中尤以都會觀光飯 店最亮眼，台北晶華2023年總營收42.12億元、年增26.75％，較疫情 前的2019年也成長14.77％。其中「麗晶精品」營收6.74億元、年增 11.96％，較2019年更成長67.25％，這次年終獎金以3個月為基本發 放，含績效最高給到6個月。
凱撒集團旗下7家城市飯店住房業績全面上揚，其中有750間客房的 台北凱達飯店達7.8億元、年增169％，有400間客房的台北新板希爾 頓酒店2023客房營收5.8億元、年增142％。2023年年終獎金視館別與 部門績效發放，總平均3.5個月，其中凱旋飯店客房部最高8.5個月、 凱達客房部6.5個月。老爺酒店集團今年年終獎金依照旗下10家飯店 表現績效，發放2至4個月不等，皆全面優於去年。
天成集團旗下台北花園大酒店2023年總營收5.6億元、年增75％， 瑞穗天合國際觀光酒店2023年營收7億元，較疫前2019年的4.5億元大 幅提升。規劃年終獎金發放1.5至3個月。
台北萬豪酒店2023年總營收約20億元、年增50％，年終自2.5個月 起跳，最高給到4個月。台北君悅酒店2023飯店總營收28.7億、年增 成長55％，員工年獎紡1.8至2.2個月。台北美福飯店2023年餐飲營收 為10億元，客房營收為2億元，分別成長15％至20％，營運創近7年新 高，年終2個月起跳、最高3.5個月。
疫後的台灣餐旅業正逐漸復甦，不過缺人缺工的問題也讓許多公司頭痛。就在這樣的背景下，開展餐飲集團和凱撒飯店集團都在積極尋找解決之道，針對人才培育和招募策略進行了一系列的動作。
開展餐飲集團在1月31日宣布，將釋出200個職缺，並推出「三最」搶人策略，即升遷管道最穩定、職涯發展最廣闊、現職福利最強大。這種誘人的條件對於尋找工作的人來說，絕對是一個不小的吸引。
凱撒飯店集團也不甘示弱，同樣在1月31日宣布擴編，釋出超過200個職缺。為了培養更多優秀人才，凱撒與宏國德霖科技大學攜手推出凱撒菁英專班。這個專班由凱撒的高階主管規畫課程並授課，學生在學習過程中還能夠得到實戰訓練和跨部門實習的機會。畢業後，學生可以順利加入凱撒飯店，實現學校與產業的雙贏。
凱撒飯店集團下屬的「星期五餐廳」和「德州鮮切牛排」兩大美式連鎖餐廳也在1月31日公布了2024年的最新人才培育計畫和福利制度。這個計畫對於餐廳的員工來說是一個好消息，因為將會進行調薪，員工的累計調幅最高可達26％。此外，兼職人員還會有達標獎金，並提供完整的職涯規劃。對於外縣市調派員工，還有機會免費入住頂級宿舍，甚至還有機會被調派到海外餐廳工作，入職兩年內就有可能達到百萬年薪的目標。
凱撒飯店集團屬於宏國關係事業，目前在台灣擁有台北、墾丁、板橋的「凱撒大飯店」，以及台北、台南、台東的「趣淘漫旅」、台北凱達大飯店、阿樹國際酒店、凱旋酒店和加盟希爾頓集團的「台北新版希爾頓酒店」，總共10處據點，客房數量超過3100間，是台灣在地規模排名前三的飯店集團。
凱撒與宏國德霖科大合作的凱撒菁英專班，除了餐旅科系大三以上的學生可以報名外，還廣邀其他年級和科系的學生參加，甚至高中職畢業生也可以就讀宏國德霖科大並加入菁英專班。學生在這裡可以接受一條龍式的完整培訓，實習薪資還能從28K調升至32K，享受優惠的福利制度。
春節即將來臨，台北凱撒大飯店緊抓時機，在台北車站正對面的熱鬧地段，推出「紅龍旺來迎光芒」新春住房專案，為大家帶來開運又甜蜜的新春體驗。這家知名的飯店趁著農曆春節假期和台北燈節的氛圍，準備了一系列精彩活動，讓住客在歡樂的氛圍中迎接龍年。 從除夕到初二，入住台北凱撒大飯店的旅客可以獲得獨家禮遇，包括一個開運水果乾禮盒，裡面有彰化火龍果乾、關廟鳳梨乾和玉井愛文芒果乾等道地產品，讓旅客在享受精緻住宿的同時，也能品嚐台灣美食。 台北燈節即將在明（2）日登場，活動範圍從西門町商圈一路延伸至捷運北門站，台北凱撒大飯店位於這條熱鬧路線上，地理位置得天獨厚。為了與節慶活動相輔相成，飯店特別推出新春住房專案，2月住宿每晚含早餐僅需4,288元起。 專案還提供了三天兩夜的短途旅行套票，價格從7,688元起，除了開運水果乾禮盒，還附贈捷運一日票，讓旅客輕鬆探索台北的各個角落。 對於計劃在春節期間來台旅遊的旅客，台北凱撒大飯店也提供了優惠的購票方案。透過官網預訂新春住房專案，並加購飯店高鐵聯票，可以享有7折的優惠價。而春節期間（2月8日至15日），還有最低8折的住宿優惠，讓旅客可以以更低的價格享受五星級的住宿品質。 這次的專案不僅提供了實惠的價格和豐富的禮品，更展現了台北凱撒大飯店對旅客的用心和關懷。讓我們一起在台北凱撒大飯店，迎接充滿歡樂和開運的龍年新春吧！
開展旗下有「星期五餐廳」與「德州鮮切牛排」兩大美式連鎖餐廳 ，1月31日公開2024年最新人才培育計畫與福利制度，全體餐廳人員 調薪，餐廳員工累計調幅最高可達26％，兼職人員更加碼達標獎金， 提供完整職涯規劃，外縣市調派可免費入住頂級宿舍外，還有機會調 派海外餐廳，入職兩年內就有望達百萬年薪幹部。
凱撒飯店隸屬宏國關係事業，迄今擁有台北、墾丁、板橋「凱撒大 飯店」，台北、台南、台東「趣淘漫旅」、台北凱達大飯店、阿樹國 際酒店、凱旋酒店及加盟希爾頓集團的「台北新版希爾頓酒店」，1 0處據點合計客房數逾3100間，為台灣在地規模排名前三大飯店集團 。
凱撒與宏國德霖科大1月31日簽訂凱撒菁英專班合作計畫，除餐旅 科系大三以上學生外，擴大開放其他年級及科系學生皆可報名，並廣 邀高中職畢業生就讀宏國德霖科大並加入菁英專班，接受一條龍式完 整培訓，可享實習薪資自28K調升至32K的福利制度。
