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遠百企業公司新聞
家樂福表示，今年跨年除了疫情因素，加上天氣寒冷，民眾宅在家 聚會派對機會大增，預料賣場鍋物、生鮮、零食、保暖用品等有機會 「大發市」，還有聚會必備的飲料酒水等，也是重點熱銷商品。其中 ，針對保暖用品，家樂福觀察，以往每降到15度以下，賣場厚衣物、 厚棉被、電暖器、暖暖包等保暖商品都熱賣，先前霸王寒流報到時， 架上保暖型商品幾乎被搶購一空，多項熱門商品都缺貨，預期這波強 烈寒流報到，可望明顯帶動買氣。
愛買統計也發現，以往跨年最後一天，民眾購買商品大多以餅乾點 心、碳酸飲料、鍋物湯底、肉品蔬菜，及方便即食的雞腿、蹄膀等熟 食商品最熱銷，預期今年跨年民眾宅在家機會大增，這些品類買氣也 會很旺。另在保暖商品方面，過去三天（12/26∼12/28）賣場暖暖包 銷量已較去年同期大幅成長逾90％，其他禦寒外套、冬被及手套、圍 巾等保暖配件也已成長逾60％。
為進一步搶攻跨年元旦連假商機，家樂福、愛買不約而同推出優惠 方案搶客。其中，家樂福表示，12/30∼2021/1/12將推出超過80個知 名品牌商品，消費滿千送紅利點數3萬點（等同現金100元），元旦當 天還有會員限定單筆消費滿額9折，全台量販、便利購超市、線上購 物都適用，在2021年第一天就下殺優惠搶市。
愛買也不甘示弱，全門市將在元旦當天推出會員滿額9折優惠，12 /30∼2021/1/12還有150款年度熱銷商品5.9折起、200款民生用品及 食品買一送一，以及冰箱、洗衣機等家電優惠。另外，愛買今年新開 的水湳店因臨近台中跨年晚會現場，跨年當天將延長營業時間至元旦 凌晨2點，並推出跨年活動和人氣美食戶外市集搶客，預計帶動水湳 店當日來客數成長二倍。
台灣冬季火鍋市場熱鬧非凡，各大量販、超市紛紛推出各式各樣的火鍋商品，展開激烈的「鍋物大戰」。遠百企業旗下的全聯、家樂福、愛買、頂好超市以及JASONSMARKET等，都紛紛推出限量湯底、火鍋料、湯頭等商品，吸引消費者入鍋。
全聯企業今年特別推出「火鍋祭」，超過50款湯底中，包含40支獨家名店鍋物湯底，如這一鍋、麻神、聚、石二鍋、紅豆食府等，讓消費者能夠輕鬆在超市購買到難以訂到的火鍋名店湯底。預計此活動將帶動相關商品業績成長20％，其中常溫湯底業績目標更是挑戰2.5億元。
家樂福則推出上百種火鍋商品，從火鍋料、湯頭、湯底到爐類，不僅有台灣老店新藥膳羊肉爐、村子口，還有老四川、海底撈、錵鑶等名店鍋物，預計將在冷颼颼的冬天帶動消費熱潮。
愛買則從即日起至12月15日推出「天天吃鍋節」，提供100款鍋物湯底，新品湯底佔20％，並有海底撈、寧記、太和殿等餐飲火鍋名店湯底，甚至還有火鍋套餐組合，讓消費者在家也能享受到名店風味。
頂好超市則從即日起至12月16日推出「鍋物祭」，提供排隊名店「海底撈」的6款特製火鍋湯底，以及「康寶」麻辣鴨血、東北酸白菜兩款湯底。JASONSMARKET則引進多款來自日本、韓國的人氣火鍋湯底，並提供買一送一優惠，讓消費者享受更多好康。
全聯表示，今年「火鍋祭」共推出超過50款湯底，整體品項數比去年多出13款，其中還有40支獨家名店鍋物湯底，包括這一鍋、麻神、聚、石二鍋、紅豆食府等，主打訂不到的火鍋名店在全聯就買得到，預計帶動湯底、生鮮、火鍋料等相關商品業績同步成長20％，其中光是常溫湯底業績就挑戰2.5億元目標。
家樂福也表示，瞄準台灣民眾愛吃火鍋，今年共推出上百種火鍋商品，從火鍋料、湯頭、湯底、爐類等品項都有，有一新藥膳羊肉爐、村子口等台灣老店，還有老四川、海底撈、錵鑶等名店鍋物，預估隨著天氣變冷，加上疫情下民眾在家用餐盛行，可望再帶動買氣成長。
愛買即日起至12月15日也推出「天天吃鍋節」，推出100款鍋物湯底，其中新品占20％，除了多款異國風味湯底，還有海底撈、寧記、太和殿等餐飲火鍋名店湯底，甚至還有火鍋套餐組合，讓消費者在家就能煮出名店鍋物。
頂好超市即日起至12月16日推出「鍋物祭」，網羅排隊名店「海底撈」的6款特製火鍋湯底，還有「康寶」麻辣鴨血、東北酸白菜兩款湯底。JASONSMARKET也表示，今年引進多款來自日本、韓國的人氣火鍋湯底，例如日本的「光商火鍋湯底系列」，即日起至12月16日還有買一送一優惠。
【台灣新聞】台灣服務業節能表現亮眼，遠百企業領軍節電11.7%
台灣服務業在節能方面展現了令人矚目的成果，經濟部能源局於昨日（1日）舉辦「服務業節約能源聯合成果發表會」，公布了2020年的能源管理系統成果。在這場會議中，我們看到了像遠百企業這樣的知名企業積極參與節能活動，累積節電率平均高達11.7%，節省了1.77億度電，這是一個非常驚人的數字。
能源局與輔導團隊不僅提供了教育訓練和技術培訓，還分享了一系列成功的案例，讓20家集團企業總部能夠實際行動起來，響應節能政策。這些企業包括遠百企業、遠東百貨等，他們將節能活動逐步推廣至所轄的176個分公司或營業據點，從而達成了原設定二至三年節電率2到5％的目標。
能源局節能組長高淑芳表示，節電率的計算方式是節電度數除以用電度數。雖然今年有些企業的生意變好，用電量有所增加，但這些企業依然堅持節能，比如使用LED燈取代傳統燈具，選擇能源效率更高的電器用品，這才使得節電率得以提升。
根據能源局的統計，2020年參與節電的15家用電戶中，包括了台北金融大樓、圓山、遠百、長庚醫院、福容飯店等知名企業。這些企業在能源局的協助下，導入了ISO/CNS50001能源管理系統國際標準，並透過PDCA管理循環手法，建立了程序文件與規範，訂定了節能管理目標，提出了57項行動計畫，預計節電量將近598萬度，相當於節省1,460萬元。
這些成果不僅顯示了台灣服務業在節能方面的努力和成果，也為台灣的節能工作開辟了新的道路。未來，我們期待看到更多企業加入節能的行列，共同為台灣的能源可持續發展做出貢獻。
能源局與輔導團隊提供一系列教育訓練、技術培訓及複製成功案例下，包含五大服務業與電影業等20家集團企業總部，以實際行動響應節能政策及展現決心，逐步推廣至所轄176個分公司或營業據點。原設定二至三年節電率2到5％目標，實際執行成果之累積節電率平均高達11.7％，約節省1.77億度電、相當於節省5.25億元。
能源局節能組長高淑芳說，節電率計算是指節電度數除以用電度數，用電戶可能因今年生意變好讓用電量較往年增加，惟企業持續投入節電行列，像以LED燈去替換傳統燈具，或選用能源效率更好電器用品，才讓相對節電率較往年提升。
據能源局統計，2020年參與節電15家用電戶中，包含大潤發、太平洋崇光百貨、台北金融大樓、台茂購物中心、好市多、彰濱秀傳紀念醫院、聖保祿醫院、長庚醫療財團法人、彰化基督教醫院、家樂福、圓山大飯店、統一百華、統正開發、遠百企業、遠東百貨、福容大飯店、漢神百貨等。
今年有學校、醫院、金融業等用電戶在能源局協助下，導入ISO/CNS50001能源管理系統國際標準，透過PDCA管理循環手法，建立程序文件與規範，訂定節能管理目標，提出57項行動計畫，估節電量近598萬度、相當節省1,460萬。
台灣零售龍頭全聯福利中心即將加入外送平台競爭戰，預計12月上線與foodpanda、Uber Eats兩大平台合作，為零售通路外送市場帶來震撼。全聯董事長林敏雄曾透露，公司正在評估與外送平台的合作，若順利，2020年也有機會加入。全聯數位轉型計畫之一的「實體電商」也將上線，提供「線上訂購、宅配到府」服務。家樂福、愛買等量販通路已先一步加入外送市場，帶動訂單量倍數增長，未來外送商品目標將增至3,000項。
全聯董事長林敏雄2019年底在媒體餐敘時就曾透露，兩大外送平台 foodpanda、Uber Eats都有找全聯合作，公司正在評估中，若順利的 話2020年也有機會加入。
值得一提的是，全聯數位轉型大計之一的「實體電商」計畫，預計 在今年底、明年初上線，屆時除「線上訂購、到店取貨」外，也將有 一塊「線上訂購、宅配到府」的服務規畫，亦是瞄準有「外送」需求 的顧客，將為民生通路零售市場帶來怎樣的改變，備受外界關注。
從量販超市外送競爭來看，家樂福最早擁抱外送市場，2019年11月 相繼攜手foodpanda、Uber Eats合作，愛買則於2019年12月中與foo dpanda合作；今年初碰到新冠肺炎爆發，民眾外出意願降低，外送平 台服務正好發揮作用，帶動當時外送訂單倍數增長，即便疫情相對趨 緩後，也維持一定的客群。
家樂福表目前跟foodpanda合作的外送門市共81家（包含51家量販 、30家便利購），另跟Uber Eats合作門市有61家（包含26家量販、 35家便利購），近日將再新增四家便利購。以家樂福目前在全台131 家門市來說，可外送門市占比相當高。
家樂福並指出，目前外送平台帶來的訂單量，已占整體電子商務（ 包含家樂福線上購物）訂單約四成，營業額占比約17％，目前可外送 商品超過2,500項，未來目標增至3,000項。愛買則表示，目前跟foo dpanda合作的外送門市共14家，僅桃園店未上線，隨著店數擴增，單 月訂單數也是甫上線時的五倍，可外送商品逾3,400項，也是剛上線 時的6.8倍。
不讓電商雙11專美於前，實體通路也搶雙11商機！這次，我們要來看看台灣的遠百企業如何搶攻這波熱潮。家喻戶曉的三大超商——全家、萊爾富、OK，以及量販超市愛買和頂好，都紛紛推出各種優惠，力圖在這個消費旺季中搶得先機。
首先，全家這次可是動了真格，首度整合了Line團購「全+1行動購」、APP「隨買跨店取」、電商「全家行動購」三大線上購物平台。從即日起至12月1日，超過萬項商品最低可享受2.5折的優惠，像是冷凍美食、甜點零食、箱裝飲料、杯裝咖啡等等，預計能夠帶動雙11檔期業績年增三成以上。
萊爾富也不甘示弱，今年雙11整合線上線下，會員至門市單筆消費滿150元就能獲得11倍點數，還有機會抽中Gogoro電動機車、3C家電等豪禮。線上Hi-Life VIP APP的「整買零取」指定商品下殺4.5折起，雙11當天還有「一日限定」優惠，像是Hi Cafe大熱美式單杯11元、指定飲品最低買11送11等等，預計帶動相關業績翻倍成長。
OK超商則是祭出大杯美式、拿鐵買11杯送11杯的優惠，雲端商城OKmall也有大杯美式、拿鐵買5杯送5杯，再加贈1,111點會員點數。門市還有上百件飲料、沖泡飲品、生活用品等商品買一送一，預估帶動整體業績成長二至三成。
愛買則是全台15家實體門市將於11/7～11/11祭出Happy Go點數限時十倍送，活動期間使用HAPPYGO Pay單筆滿1111元就送111點，線上購物平台也針對民生用品、3C、高單價家電等需求，祭出全館折扣、發1.1折券、開灑100元現金紅包等吸客，預計今年雙11檔期帶動來客數兩位數增長。
最後，頂好則是推出指定商品買一送一、消費滿111元送11元生鲜抵用券，並加碼單筆消費滿額送「省錢折價本」，內含超過380款折價商品，最高可省5,000元，還有悠遊付優惠活動，消費滿額最高回饋10％。
其中，全家表示，今年首度整合社群Line團購「全+1行動購」、A PP「隨買跨店取」、電商「全家行動購」三大線上購物平台，即日起 至12月1日推出逾萬項商品最低可享2.5折，包括冷凍美食、甜點零食 、箱購飲料、杯裝咖啡等，預計帶動雙11檔期業績年增三成以上。
萊爾富表示，今年雙11整合線上線下祭優惠，會員至門市單筆消費 滿150元點數11倍送，還有機會抽Gogoro電動機車、3C家電等；線上 Hi-Life VIP APP「整買零取」指定商品下殺4.5折起，雙11當天還有 「一日限定」優惠，包括Hi Cafe大熱美式單杯11元、指定飲品最低 買11送11起，預計帶動相關業績翻倍成長。
OK超商表示，今年雙11當天，門市祭出大杯美式、拿鐵買11杯送1 1杯，雲端商城OKmall也有大杯美式、拿鐵買5杯送5杯，再加贈1,11 1點會員點數優惠，門市還有上百件飲料、沖泡飲品、生活用品等商 品買一送一起，預估帶動整體業績成長二至三成。
愛買表示，全台15家實體門市將於11/7∼11/11祭出Happy Go點數 限時十倍送，活動期間使用HAPPYGO Pay單筆滿1111元贈111點，線上 購物平台也瞄準民生用品、3C、高單價家電等需求，祭出全館折扣、 發1.1折券、開灑100元現金紅包等吸客，預計今年雙11檔期帶動來客 數兩位數增長。
頂好表示，今年雙11推出指定商品買一送一、消費滿111元送11元 生鮮抵用券，並加碼單筆消費滿額送「省錢折價本」，內含超過380 款折價商品，最高可省5,000元，還有悠遊付優惠活動，消費滿額最 高回饋10％。
台灣消費盛事再起！遠百企業旗下愛買量販與全聯超市齊力推出周年慶活動，引領民生消費市場狂潮！愛買量販先發制人，連推兩波周年慶，首波已吸引近50萬人次，第二波則以3,000項指定DM商品搶攻市場。而全聯超市則以「超級周年慶」為名，將從10月30日開跑，持續至12月3日，計畫進行35天的狂歡派對，預計吸引眾多消費者前來參與。
全聯超市這次周年慶活動規模盛大，將推出超過300款商品買一送一、第二件五折起的優惠，並首次實施線上線下同步回饋措施，讓消費者能夠透過「PXGo!全聯線上購」進行線上購物，同時享受線下購物的便利性。此外，全聯還推出了PXPay儲值金支付優惠，單日單卡每滿1,000元就送800福利點，最高可享8％回饋。
在商品方面，全聯超市特別注目保健食品市場，今年主打多款保健食品優惠，預計將帶來顯著的業績成長。而愛買量販則在第二波周年慶中，推出超過150項商品買一送一、周年慶驚爆價商品，以及品類滿額優惠、麵製品第二件五折起等加倍回饋，讓消費者享受超值購物體驗。
兩家企業的周年慶活動不僅提供消費者極大的購物便利與優惠，也將為台灣民生消費市場帶來一場前所未有的購物狂潮。未來35天，讓我們共同期待遠百企業旗下愛買量販與全聯超市為消費者帶來的精采周年慶盛宴！
全聯是國內最大的民生消費通路，全台門市超過1,000家，推出的周年慶活動觸及率、影響性及效益也可望最大。據了解，全聯超級周年慶近年皆有突破百億的佳績，今年在商品、支付、線上線下等同步助攻下，估計業績可望再向上成長一成！
全聯表示，今年「超級周年慶」精選眾多品牌商品祭出優惠，包括乾貨跟生鮮超過300項商品買一送一、第二件五折起，其中，看好保健食品業績連年都有兩位數增長，今年也主打多款保健食品優惠。
支付優惠方面，全聯指出，活動期間每周六日使用PXPay儲值金支付，單日單卡每滿1,000元就送800福利點，最高享8％回饋，今年更首度祭出線上線下同步累計，除了在實體門市購物，還能透過「PXGo!全聯線上購」購買，滿足隨時隨地購買需求。
此外，全聯也同步祭出美妝禮、積分禮、印花禮，包括每周六日持福利卡購買保健、保養、美妝品，單筆每滿888元現折100元，與PXPay支付優惠搭配使用，最高可享16.3％回饋；日用品單筆每滿100元贈1MOZ積分，可換購北歐瑞典家居設計選品；每周六日單筆滿600元贈6枚ARCOS印花，可換購米其林主廚聯名廚具。
與此同時，愛買量販周年慶現正進入第二波，據愛買統計，10/7開跑的首波周年慶已吸引近50萬人次，活動首十日客單價也比去年同期成長5％，為乘勝追擊，10/21∼11/3再推出第二波周年慶，高達3,000項指定DM商品最低下殺35折起，商品數量跟折扣更勝首波，估計整檔周年慶可望吸引逾100萬人次。
愛買表示，前兩年周年慶平均來客數約94萬人，今年在優惠力度加碼下，可望吸引比前兩年更多人潮。第二波除了指定商品最低35折起，還有超過150項商品買一送一、周年慶驚爆價商品、品類滿額優惠、上百款麵商品第二件五折起等加倍回饋，大力吸客。
通路自有品牌競爭進入新紀元！台灣的量販店、超市、超商自有品牌發展已久，從過去價格戰演變為近年來追求品質的「價值戰」。各大通路商如家樂福、愛買、美廉社、全家等，紛紛推出無添加、少添加、產地嚴選、有機或潔淨標示認證的自有品牌商品，不僅帶動業績成長，同時也成功市場區隔。
家樂福於27日與華膳空廚合作，推出六款無添加、無色素的自有品牌冷凍調理餐，成為冷凍食品市場的罕見標準。家樂福自有品牌商品超過千項，包括生鮮、食品及日用品，占整體營收比重約一成。以2019年營業額710億元計算，自有品牌營收超過70億元，今年前九個月相比去年成長50％。
家樂福商品部自有品牌經理黃秀玉表示，疫情影響下，消費者對CP值高的自有品牌接受度更高。通路自有品牌進化升級，現在更強調的是物超所值，即價格不一定是最低，但品質絕對優越，自有品牌冷凍食品類無論品項或業績都呈倍數增長。
愛買自有品牌商品涵蓋沖泡、速食麵、調理包、冷凍食品、寵物食品、清潔用品等，均通過SGS嚴格認證，並與ISO認證的知名大廠合作，食品廠也獲得HACCP標章。平均每年可創造上億業績，近三年穩定成長10～20％。
美廉社旗下三大自有品牌合計近300項商品，從瓶裝水、零食、飲料、冷凍食品到日用品類，主打價格的「VV元氣純水」及強調少添加的「心樸市集」。今年還推出無調味堅果、豆漿、氣泡水等新品。
全家旗下FMC自有品牌涵蓋食品類、日用品和紡織品等，國產的FMC食品類已100％取得CleanLabel潔淨標示。2019年自有品牌業績約30億元，今年前九個月年增近一成。全家自有品牌占營收比重穩定維持在4～5％，隨著營業額創高，自有品牌份額也在不斷擴增。
家樂福27日攜手華膳空廚推出六款自有品牌冷凍調理餐，主打無添加71項爭議性添加物及無色素，是冷凍食品市場罕見的標準。家樂福自有品牌超過千項商品，涵括生鮮、食品及日用品，占整體營收比重約一成，以2019年營業額710億元計算，光自有品牌就逾70億，今年前九個月又比去年成長50％。
家樂福商品部全國自有品牌經理黃秀玉受訪表示，因疫情因素，民眾對CP值高的自有品牌接受度更高，加上通路自有品牌進化升級，現在更強調的是物超所值，亦即在同類商品中價格並不是最低，但品質更好，自有品牌冷凍食品類無論品項或業績都倍數增長。
愛買表示，自有品牌商品包括沖泡、速食麵、調理包、冷凍食品、寵物食品、清潔用品等，均通過SGS嚴格認證，並與ISO認證的知名大廠合作，食品廠也獲得HACCP標章，平均每年可創造上億業績，近三年穩定成長10∼20％。
美廉社表示，旗下三大自有品牌合計近300項商品，從瓶裝水、零食、飲料、冷凍食品到日用品類，除主打價格的「VV元氣純水」，強調少添加的「心樸市集」也異軍突起，今年還推出無調味堅果、豆漿、氣泡水等。
全家表示，旗下FMC自有品牌涵括食品類、日用品和紡織品等，其中，國產的FMC食品類更已100％取得CleanLabel潔淨標示，2019年自有品牌業績約30億，今年前九個月年增近一成。全家自有品牌占營收比重穩定維持4∼5％，隨著營業額創高，自有品牌份額也在擴增。
愛買表示，前兩年周年慶平均來客數約94萬人，今年在優惠力度加碼下，可望吸引比前兩年更多人潮。第二波周年慶除了指定商品最低35折起，還有超過150項商品買一送一、周年慶驚爆價商品、品類滿額優惠、上百款麵商品第2件5折起等加倍回饋，大力吸客。
愛買指出，今年首波周年慶活動從10月7日至10月20日，剛好搭上雙十連假衝高買氣，加上指定千款DM商品4折起、會員1日限定消費滿2,000元送9折抵用現金券等優惠，成功拉高客單價。
愛買觀察，現在的消費者愈來愈精打細算，趁量販周年慶期間購買相對高單價的民生用品，荷包省更多。
據愛買統計，今年1∼9月業績比去年同期微幅成長約3％，主要是防疫期間民眾在家煮，帶動生鮮、即食品銷售顯著成長，加上在家工作的人變多，也刺激筆電銷量增長；另外，由於民眾宅在家時間變長，娛樂型遊戲機也明顯熱賣，加上振興三倍券加持，實用型的大型家電如冷氣等也有成長。
愛買2019年全年營業額約150億、年增2％，今年在台中水湳店加入下，前九月業績年增3％，10月在周年慶加持下，可望再衝一波買氣，全年業績有機會挑戰160億元。目前愛買全台共15家分店，值得一提的是，今年愛買暌違五年再開新店，斥資12億打造的台中水湳店是愛買全新的量販3.0店型，引進更多Mall（購物中心）的元素，結合Hypermarket（量販店），變成愛買下一步想搶攻的HyperMall新型態。
愛買台中水湳店不僅軟硬體設施全面升級，強化消費體驗，更是全台第一個綠建築量販店，試營運首日就吸引1.5萬人次，一個月吸引逾21萬人次，其中，39歲以下年輕客層更突破三成，成功達到客群年輕化的目的。這樣的新店型能否帶動量販市場「質變」，值得觀察。
愛買表示，從2018年12月起陸續在板橋南雅店、桃園店、新竹店、台中復興店和台中水湳店打造「代客料理」量販餐廳，在賣場中提供活龍蝦、牛排、松阪豬、海鮮等指定食材「現買、現煮、現食」服務，最新開幕的水湳店更擴大開放全店生鮮肉品、海鮮都可代客料理。
因高CP值吸客，據愛買統計，光是今年上半年代客料理銷售份數是去年同期的七倍之多，熱銷餐點前三名分別是「波士頓龍蝦」、「挪威空運鮭魚」跟「黃金蟹」。愛買指出，主要是代客料理的餐點價格至少比一般餐廳價格便宜10∼20％，尤其以海鮮料理價格落差更大，是吸引顧客的關鍵。
值得一提的是，代客料理服務也成功帶動整體生鮮業績成長，愛買統計發現，在推出代客料理服務後，隔年生鮮業績躍增十倍之多，其中又以海鮮商品成長最多，占整體代客料理銷量60％，且以料理時較不易處理的龍蝦、蟹類和海水魚最受歡迎；另，肉類占整體代客料理銷量40％，以牛排銷售最好。
全聯今年9月也在東區打造全台首家期間限定的潮流火鍋店「全火鍋」，主打名廚特製湯頭、特調醬汁，以及全聯生鮮廠新鮮直送食材，並使用日本柳宗理南部鐵器器具，整體質感講究，但仍以親民價販售，平均每份鍋物只要299∼399元。除了吸引年輕客群外，全聯表示，透過食材體驗讓顧客更願意到全聯購買生鮮，也是一大目的。
無獨有偶，家樂福近期也攜手供應商合作，悄悄在內壢店賣場內開出全台第一家使用家樂福產銷履歷食材的「樂福鍋」火鍋店。家樂福表示，今年8月試營運以來，在完全未宣傳下單月營業額已近70萬元，目標未來全台可開出10家以上，希望未來跟更多供應商、有共同理念的餐飲業者合作。
從愛買今年最新開幕的台中水湳店來看，就是以「強化消費體驗」為主軸，打造全新的「量販3.0」店型，從燈光、貨架、地板、陳列方式、透明開放式廚房、空間設計到建築外觀，甚至導入客製化刺繡、多元的親子設施及代客料理服務等，完全是原有愛買量販的進階升級版。
根據愛買統計，試營運一個月已吸引超過21萬人次進店，其中39歲以下的年輕客層更突破三成。
而該店主打的特色之一，就是升級的代客料理服務。愛買此次在台中水湳店打造全台最完整的代客料理服務，消費者可在賣場採買各式生鮮肉品或生鮮水產，一道加價30元就有大廚現場料理，除了極具價格優勢，由顧客自己挑選食材、現場感受料理過程，也滿足五感消費體驗。
愛買觀察，現在消費者已經從過去單純對商品的購買需求，轉向「消費體驗」至上，而愛買強化代客料理服務，除了瞄準顧客希望「食材自己選」、「新鮮衛生看的到」、「馬上點馬上吃」等消費期待，最終目的也是希望透過量販通路的消費體驗升級，讓消費者對品牌的指名度和黏著度增加，提高進店的頻率，預計未來將再新增2∼3家代客料理餐廳。
愛買水湳店推出「降低貨架高度減壓迫、走道加寬」、「生鮮代客料理」和「廣設親子設施」等消費體驗至上的特色，和其他量販做出服務差異化，使得愛買水湳店在試營運期間已吸引逾21萬人進店，另外，也成功吸引以往量販較缺少的29歲以下年輕族群和親子家庭，39歲以下的來客數占整體比高達三成，較愛買其他分店平均多一成。
愛買量販積極導入創意差異化購物體驗，愛買營運長莊金龍表示：愛買水湳店不止店內設施像購物中心，也期望成為「地方型」購物中心，全力顧好距離店內30分鐘的30萬多戶家庭，增加滲透率，更以Hyper Mall全方位購物體驗的優勢，準備吸引龐大的中部科學園區上班族，使其成為主要顧客之一。
愛買量販在賣場中打造「量販餐廳」，提供「現買現煮現食」代客料理服務，全部肉品及水產（冷凍品除外）均可加30元料理費做成美味佳餚，水湳店在試營運期間推出波士頓活體龍蝦特價399元活動，創下單日逾300人品嚐龍蝦大餐的佳績，水湳店正式開幕再回饋台中居民，9月23日至9月29日推限量波士頓活龍蝦每隻特價399元，還有200元有找的日本北寄貝及金門牛奶貝，準備再次擄獲饕客們的心。
歡慶正式開幕，愛買水湳店獨家端出「周年慶」等級的最深折扣活動聚客。為了感謝台中居民的支持，9月23日開幕首日免費發放超澎湃早午餐點心盒300份，內含知名所長茶葉蛋、愛買自製烘焙羊角麵包、台式青蔥燒餅、團購美食「KO咖啡王」罐裝咖啡和A級香蕉；開幕前七天也推出限定商品「7日超殺驚爆價」，統一四季釀造醬油特價99元，三好米履歷台梗九號每包特價168元，好自在液體衛生棉買一送一；家電類商品在開幕前八天也有每日一物破盤價，以及單筆滿5,000元現折500元活動。
愛買水湳店於9月23日至10月6日推出「傳統×現代 秋節大賞」主題展，網羅知名餅店李亭香、淡水新建成等，還有阿里山、南投杉林溪、南投松柏嶺、台中梨山等地與月餅最速配的好茶；另外，愛買量販力挺在地農產品，推出20款各地出產的文旦，及各式中秋酒禮盒，讓民眾度過最對味的中秋假期。
愛買量販重視孩童議題，與台中市政府社會局合作，捐贈學童文具組800份給台中市政府社會局所關懷的「弱勢兒少課後照顧服務」，讓學童無後顧之憂全力衝刺學業。期待透過愛買起頭，讓更多消費者投入公益，讓城市內凝聚更多愛。
同時，愛買也為保育類動物、永續生活盡一份心力！適逢中秋佳節即將到來，消費者有生鮮烤肉食材保鮮需求， 水湳店獨家推出滿額送保冷袋，9月23日至10月6日快樂購會員憑當日單筆發票滿1,288元即可兌換「台灣石虎保溫保冷袋」一個，限量8,000個。
愛買水湳店新推出「降低貨架高度減壓迫、走道加寬」、「生鮮代客料理」和「廣設親子設施」等消費體驗至上差異化服務，使得愛買水湳店在試營運期間（8月18日至9月22日）已成功吸引超過21萬人進店，另外，也成功吸引以往量販較缺少的30歲以下年輕族群和親子家庭，40歲以下的來客數占整體比高達三成，較愛買其他分店平均多一成，這樣的創新服務，顯示水湳店已成功轉型，讓「來客的組成更年輕化」，更具未來發展潛力商機。
愛買營運長莊金龍表示：期望愛買水湳店成為「地方型」購物中心，全力顧好距離店內30分鐘的30萬多戶家庭，更以HyperMall全方位購物體驗的優勢，吸引龐大的中部科學園區上班族到訪。
為持續創造吸睛話題，不同於其他傳統量販店配置，愛買水湳店導入最流行的「策展」概念，於入門口成立「主題策展專區」。即日起至10月6日首先粉墨登場的是「傳統X現代秋節大賞」主題展，為顧客集結並呈現各地名餅、台灣好茶、特選文旦與精緻美酒。包括飄香多年的名餅店舖李亭香、淡水新建成、犁記、彰化鹿港玉珍齋、新竹新復珍、王師傅，和新興現代的名餅香港榮華、微熱山丘、英記餅家等。愛買蒐羅阿里山、南投杉林溪、南投松柏嶺、台中梨山、苗栗等與月餅最速配的好茶，支支精選；愛買也力挺在地農產品，推出20款台灣各地出產的文旦，以及各式中秋酒禮盒，讓民眾度過最對味的中秋假期。
為回饋水湳在地鄉親！新開幕期間9月25至27日民生用品與家電瘋狂加碼大放送！冰箱／洗衣機／空調滿5,000現折500、寢具滿1,000現折100、鞋類滿1,500現折150、男裝滿1,000現折100、木製家具滿1,000現折100、延長線/燈泡滿500現折50，愛買就是要「寵顧客」，在最舒適的購物環境，享受最優惠的價格！
除了以綠建築方式支持環保節能GoGreen，愛買也為保育類動物、永續生活盡一份心力！因應中秋佳節有生鮮烤肉食材保鮮需求，水湳店獨家推出滿額送石虎保冷袋，即日起10月6日（周二）快樂購會員憑當日單筆發票滿1,288元即可兌換「台灣石虎保溫保冷袋」1個，限量8,000個。
遠東集團旗下的愛買台中水湳店，在董事長徐旭東、遠東百貨總經理徐雪芳及台中市長盧秀燕的盛大主持下，於23日開幕了！這家全新轉型的量販店，不僅是全台首家綠建築量販店，更是愛買第三代創始店，規模宏大，服務周到，讓顧客在購物時也能享受舒適的環境。 徐旭東表示，這家店將帶領愛買其他分店邁向3.0購物中心發展，並以綠建築為訴求，滿足多元顧客的需求。此外，遠東集團在台中還有工業投資，包括化工廠、化學廠以及與法商液空集團合作的亞東工業氣體廠，預計明年3月完工營運。 愛買營運長莊金龍表示，台中水湳店是全台第15家分店，也是台中第3家店，特別的是，這是全台首家新3.0概念店。為了提供更好的消費體驗，店內降低貨架高度、加寬走道、廣設親子設施，期望成為「地方型」購物中心，吸引更多中科上班族。 莊金龍還提到，愛買對於展店抱持著審慎樂觀的態度，預計3年內陸續改裝現有分店，並朝量販3.0轉型。未來，愛買也將在桃園、新竹等地持續展店，尤其是桃園店，已經看好既有建築物改建，最快2021年就會展店。至於中部，則以台中為主，目前正在評估另一家台中分店，東區會是考慮地點之一。 愛買量販店2019年總營收約150億元，年增約2％；今年前八月營收約年增3％。莊金龍預計，在台中水湳店開幕後，今年營收目標上看160億元。
徐旭東說，遠東集團投資台中不只零售，也在台中港加工出口區與法商液空集團合作，投資10億元興建亞東工業氣體先進製程材料中心廠，明年3月完工營運，將生產國內晶片廠、醫療院所等需要的高純度氣體及電子先進材料。
徐旭東強調，愛買水湳店是全台第一座綠建築量販店，也是愛買第三代創始店，陳設與服務媲美百貨公司，將帶領其他店邁向3.0購物中心發展。而遠東集團配合市政府推動水湳經貿園區開發，可滿足在地民眾購物需求，也期許成為帶動地區發展的領頭羊。
台中市長盧秀燕昨天也到場致意，徐旭東說，遠東集團35年前根據台中市政府開發水湳經貿園區購地，結果現在才開發出來，期間花了很大功夫，因為不夠大，要更大一點才行，他說：「麻煩市長幫忙注意哪裡還有地，我還要再開發。」
目前愛買在全台有15家連鎖量販店，去年營收150億元、年增2%，今年水湳店加入營運，營收目標上看160億元；據了解，愛買下一個3.0概念店明年可能落腳桃園，另包括台中市東區、彰化及新竹等地也在覓地中。
愛買水湳店上月18日試營運，已吸引逾21萬人進店，也吸引以往量販較缺少的29歲以下年輕族群和親子家庭，39歲以下來客數占整體比重達三成，較其他分店平均多一成，客層分布更平均。