

全聯實業(未)公司新聞
全聯表示,2016∼2021年期間共投入17億元進行冷藏冷凍設備改善 ,減少約1.85萬噸碳排放量,減少約3,085萬度電使用量;去年全聯 更汰換上百台R410A環保冷媒變頻主機,每年可減碳2270.7噸、省電 356.48萬度,冷藏開放櫃裝設壓克力氣壩每年約減少5.6噸碳排量, LED燈管每年省電量達30%,累積減少碳排5,898噸,門市室內燈具預 計二年內全面更換為LED燈管,估計透過省電大數據,讓每間節能門 市至少可省電50%。
超商業24小時營運,電費占整體營業成本比重甚高,龍頭7-ELEVE N一直積極落實綠色營運,透過「空調及冷藏設備節能升級」、「門 市照明系統節能優化」及「改善熱交換環境」等三行動,達到節能減 碳的目標,其中安同門市更獲內政部授證,取得既有建築綠建築鑽石 級能效標章,為本土首間最高等級的「近零碳建築」之便利商店。
7-ELEVEN指出,2020年節省近8,500萬度電與節省近2億元電費;2 021年節省近7,000萬度電與節省近1.6億元電費,未來門市也將持續 在空調、照明及冰箱設備性能尋找節能機會點。
全家便利商店則以「IoT & 能源管理系統」、「LED照明」、「充 電生活圈」三大策略方向,帶動店舖能源耗用降低、鼓勵消費者低碳 運輸;目前超過9成的店舖導入IoT&能源管理系統,如運用感應器調 節室內外溫差、透過動態除霜減少冷凍設備耗電量、依照不同人流時 段與天色智能調控燈具明亮度等,達到節能減碳效益;全台有近千店 100%使用LED照明,提升招牌、賣場及騎樓的燈具效率,也讓全家去 年節省用電量達150萬度,且全家竹科科技生活館更成為全台首座既 有建築改善類鑽石級標章綠建築。
毛豬價格飆升,全聯實業堅守「最後漲價」原則,同時將永續發展理念融入生鮮商品。今年,全聯與台畜契作的台東關山「好欣豬」獨具碳足跡標籤,在疫情期間仍保持銷售成長。為了讓「好欣豬」銷售倍增,全聯計劃推出3至5款簡易料理商品,目標帶動銷售額突破1億元。
關山豬以好山好水聞名,每年飼養量達2.5至3萬頭。全聯透過與關山養牧場的台畜契作,從飼養到製程技術調整、運輸等環節,減少碳排,打造出獨家豬肉品牌「好欣豬」。該品牌獲得好畜圃HACCP豬場管理服務標章及產銷履歷驗證,被台北米其林餐廳主廚譽為豬肉界米其林等級。
自2019年開賣以來,「好欣豬」銷售業績亮眼,梅花薄切冷凍肉和熟成炸豬排分別達1,200萬和1,500萬元,整體2022年銷售額達5,000萬元,成長4成。今年,全聯將推出排骨肉丁、瓜子肉等預製菜等新品,預計銷售額將破億元。
全聯強調,國人對肉品的採購與食用仍以豬肉為主,市佔率高達40%以上。隨著健身風潮興起,雞肉、牛肉、羊肉的需求提升,但豬肉在肉品市場的占比仍居首位。全聯積極推動ESG減碳節能,並以精品豬肉推動產業升級。
台東關山除了好山好水外,還有好山好水生產出的關山米、關山豬 ,其中,關山豬每年飼養2.5至3萬頭,「好欣豬」品牌即是全聯透過 台畜契作關山養牧場,以飼養開始到製程技術調整、運輸等減碳行動 降低碳排,所打造出的獨家豬肉品牌。目前台畜在關山契作的瑞清牧 場總飼養量僅3,500頭,更取得好畜圃HACCP豬場管理服務標章及產銷 履歷驗證,被台北米其林餐廳主廚喻為豬肉界米其林等級。
全聯指出,2019起開賣好欣豬,首推梅花薄切冷凍肉,去年業績達 1,200萬,另熟成炸豬排業績更突破1,500萬,整體好欣豬2022年銷售 達5,000萬元,成長4成。今年度全聯規劃3∼5支新品,包括排骨肉丁 、瓜子肉等預製菜等,整體銷售有望破億元。
全聯表示,國人對肉品採購與食用還是以豬肉為最大宗,過去最高 紀錄逾市占40%,近年健身風潮下相對提升對雞肉、牛肉、羊肉需求 ,但豬肉在肉品市場占比仍是第一。目前無論是上游養豬戶、屠宰場 還是中端加工下游銷售,均朝向更符合ESG減碳節能方向優化,以精 品豬推升產業升級。
全聯實業在台灣的金融服務再創佳績!近日,全台各地ATM機上出現了一個令人關注的現象——普發現金6,000元大放送!從10日起,全台2.6萬台ATM開放提領,首日就有超過百萬人次使用金融卡領現,平均每台ATM至少有45人次提領。自4月起發放以來,已經有超過890萬人登記入帳,ATM領現人數達117.3萬,加上直接入帳的300萬人,全台約有一半的民眾(逾1,200萬人)已領取到這筆現金。 財政部再度提醒民眾,無論是選擇登記入帳或ATM提領,都可以領取到10月31日。而從11日起,登記入帳2.0版本將正式上路,當天下午6時前登記即可當天入帳。如果遇到ATM大排長龍,不妨考慮其他領取方式。 行政院先前預估,普發現金6,000元的直接入帳者約300萬人,登記入帳估計1,000萬人,ATM提領至少600萬人,郵局臨櫃領取則估計有300萬人。目前,除了郵局臨櫃領取將於17日開放外,其他領取管道都已經啟動。年滿13歲但沒有金融帳戶者、普發開始後未領取即死亡者,以及10月31日後出生的新生兒,這些情況下就只能選擇郵局臨櫃領取。 本次普發現金活動,全台共有15家金融機構參與,合計2.6萬台ATM可領。其中,全家、統一、OK和萊爾富等四大超商都有相關ATM,全聯實業則有國泰世華銀行ATM、家樂福有玉山銀行ATM、大潤發有永豐銀行ATM,特力屋則有元大銀行ATM,為民眾提供便利的領現服務。
普發現金4月起發放以來,登記入帳人數至10日已逾890萬人,ATM 領現有117.3萬人,若加上直接入帳的300萬人,等於全台有一半民眾 (逾1,200萬人)已將普發6,000元領取到手。
財政部10日再度呼籲,不論選擇登記入帳或者ATM提領,都可領到 10月31日,且登記入帳2.0於11日上路後,當天下午6時前登記即可當 天入帳,如果遇到ATM大排長龍,可以考慮換個方式。
行政院先前預估,普發現金6,000直接入帳者約300萬人,登記入帳 估計1,000萬人,ATM提領至少600萬人,選擇郵局臨櫃領取估有300萬 人。
除郵局臨櫃領取17日才開放,其他管道目前都已上路。財政部說明 ,例如年滿13歲但沒有金融帳戶者,或是普發開始後未領取即死亡者 ,還有新生兒10月31日後出生者,就只能選擇郵局臨櫃方式。
財政部表示,本次共有15家金融機構全台合計2.6萬台ATM可領,其 中全家、統一、OK和萊爾富等四大超商都有相關ATM,全聯有國泰世 華銀ATM、家樂福有玉山銀ATM,大潤發有永豐銀ATM,特力屋則有元 大銀ATM。
農糧署副署長姚志旺表示,國產鳳梨目前已進入最佳賞味期及盛產 期,此次特別與國內九大通路合作,推出一系列的國產鳳梨促銷活動 。其中,全聯即日起至4月16日間推出三檔次的優惠活動,同時可搭 配4月20日前指定國產鳳梨任選兩顆現折10元的常態優惠活動,吸引 消費者選購。
而繼家樂福日前推出買產銷履歷金鑽鳳梨送高麗菜促銷後,大潤發 也推出多款國產鳳梨促銷優惠,每顆最低優惠價39元起。此外,農糧 署更與超商雙雄合作,全家便利商店推出任選國產水果切盤,登錄會 員可累積1個章,若選購「鳳梨截切商品」更加碼2個章,滿3個章可 兌換1盒鳳梨切盒(價值49元)、5個章兌換1盤鳳梨切盤(價值99元 )。統一超則是推出產銷履歷鳳梨截切杯,自4月19日至5月16日間推 出第二件8折活動。
另該署與手搖飲業者大苑子,共同推廣國產鳳梨飲品,從3月至5月 間兩杯不同飲品,其中一杯是鳳梨飲品,只要99元優惠。
另該署特別與大苑子加碼4月26日至28日推出「旺來翡翠」飲品, 祭出買一送一優惠,每日每間門市限量40組,5月1日至10日則推出「 旺來翡翠」飲品,2件119元。
農糧署也輔導農科院建置「農良直賣所」,為消費者提供與產地直 接採購新鮮鳳梨的交易平台,針對4月鳳梨盛產期推出購買一箱國產 鳳梨,贈送刮刮卡1張、張張有獎等優惠活動,提升消費者選購意願 。
全聯實業為解決台灣蛋荒問題,積極進行進口雞蛋的專案作業,預計在3月底前進口超過500萬顆蛋,為消費者提供更多選擇。根據最新消息,全聯實業與家樂福超市均已於28日宣佈,將自29日起開賣進口蛋。其中,全聯實業率先在雙北門市開賣,每盒10顆的進口蛋售價為68元,並設定一次限購2盒,售完為止。 全聯實業表示,進口蛋的售價將按照牌價銷售,不會造成損失。此外,家樂福超市除了在超市自29日起陸續上架進口平價洗選蛋,每10入裝售價為68元外,彰化以北的量販店也自29日起陸續上架冷藏進口雞蛋,包括澳洲進口600g的12入售價79元、700g的12入售價89元兩種規格。而彰化以南的量販店則於30日起陸續上架。 農委會指出,4、5月的進口量將更多,預計約達3,000萬顆,並將供應給加工業者。近期,大成、卜蜂、茂生等集團所成立的台灣精緻洗選蛋品協會成員也表示,目前台灣洗選蛋比例約四成,要落實食安為前提的全面洗選還有一段距離。此次政府專案已打破過去禁止規定,有洗選場業者指出,政府為彌補蛋荒實施專案進口,一旦進口量超越洗選蛋量,加上國內蛋雞產能供應一旦正常化,屆時蛋價恐將大幅下跌。不過,政府對上下游業者表示,國內蛋占比還是會維持八成,消費者不用過於擔心。
全聯指出,進口蛋價格均按牌價銷售,應不致於賠錢。而家樂福除 了超市自29日起陸續上架進口平價洗選蛋,10入裝68元外;彰化以北 的量販店也自29日陸續上架冷藏進口雞蛋,包括澳洲進口600g的12入 79元、700g的12入89元兩種規格,另彰化以南的量販店則於30日起陸 續上架。
農委會指出,4、5月進口量更多估約3,000萬顆,也會提供給加工 業者。
另近期集結大成、卜蜂、茂生等集團所成立的台灣精緻洗選蛋品協 會成員則表示,目前台灣洗選蛋比例約四成,要落實食安為前提的全 面洗選還有一段里程。此次政府專案已打破不少過去禁止規定,有洗 選場業者指出,政府為彌補蛋荒實施專案進口,一旦進口量超越洗選 蛋量,加上國內蛋雞產能供應一旦正常化,屆時蛋價恐血流成河;唯 政府對上下游業者表示,國內蛋占比還是會維持八成,不用過於擔心 。
國泰世華銀行表示,這次政府普發現金6,000元,領取管道有「直 接入帳、登記入帳、ATM領現、郵局領現及特定偏鄉造冊發放」五種 方式,一般民眾多會選擇前三種方式領取,其中又以「直接入帳、登 記入帳」最為方便,也能最快領到錢。無論民眾是否有立即消費的需 求,選擇直接入帳與登記入帳,除了政府會直接將錢匯入指定銀行帳 戶,免去ATM擠兌提領的困擾外,想消費的時候,也可以利用「信用 卡」或「電子支付」等非現金支付方式,賺取業者提供的加碼回饋; 尚未規劃消費時,將錢放在高利活存帳戶裡,還能賺取利息,可謂一 舉數得。
呼應政府普發6,000現金、同時響應政府推動非現金支付政策,國 泰世華特別推出「登記入帳早鳥優惠」,針對民眾的日常消費場域提 供信用卡回饋加碼。民眾只要在指定期限依政府公告網站,登記申請 以國泰世華帳戶入帳且成功入帳,活動期間於全聯、全家、萊爾富三 大通路刷CUBE卡消費(不含全支付及全盈支付消費),享0.5%小樹 點(信用卡)加碼回饋,每戶上限200點,限量登錄10萬名。同時, 全聯及全家便利商店實體門市刷CUBE卡,並選擇「集精選」權益方案 ,筆筆消費即享3%小樹點(信用卡),回饋無上限,卡友最高享3. 5%回饋。
還沒決定如何運用6,000元民眾,選擇登記申請以國泰世華銀行帳 戶入帳,亦能「把錢放大」。目前國泰世華針對25歲以下,且持有效 指定子帳戶民眾,可享專案期間指定子帳戶新台幣5萬元內3.375%活 存利率。
實際上,家樂福去年即與農委會合作推出60元平價鯖魚便當,至今 年2月累積銷售逾27萬個;這次家樂福也取得農委會配額的排骨、青 菜等原料,預估再販售平價便當兩個月,於全台家樂福量販門市製作 銷售,估計每周供應8,000個。
農委會自去年起即於偏鄉推出幸福餐盒,並結合通路銷售,其中與 通路結合模式係提供主菜與青菜食材,由通路評估製作餐盒,且每個 定價60元,以因應物價大漲後,照顧弱勢族群或薪資較低的年輕人。
全聯董事長林敏雄今年初攜手農委會宣布在全台1,100家門市推出 產地直送平價特區時即表示,接下來會配合農委會提供食材推出「幸 福便當」,他也透露無論平價特區還是幸福便當都不會賺錢,直言「 負毛利也要做!」
據家樂福指出,以去年首發鯖魚便當銷售期約8個月,加上今年的 排骨便當,都是加碼包裝還多了非籠飼蛋,農委會提供食材豬肉、高 麗菜與豆皮,且因必須在門市後置廚房現做,可販售門市僅限大型量 販店,再加上人力成本增加,想賺錢很難。
全聯則有自有熟食品牌「美味堂」,透過五股中央廚房製作並由自 屬物流配送,自去年3月開賣「招牌雞腿」跟「經典排骨」兩種熱便 當,每個售價89元,在市面上因肉品、蛋品等漲價帶動便當價格上漲 下,相對成為民眾精打細算選項之一,一年銷售逾150萬個。今年全 聯更配合農委會推出60元幸福餐盒,主要嚴選國產里肌肉滷製搭配三 樣蔬菜、豆包等,每個月順應時節更換菜色,預計全年便當銷售將超 越400萬個。
彩色電子紙具備超低耗能的特性,只有在更新資訊畫面時才需少許 電力驅動,更新後可在無供電狀態下長時間顯示資訊,具備超低耗電 與可重複使用的特性。彩色電子紙顯示器廣告看板,取代傳統印刷紙 張,避免樹木砍伐及廣告紙印刷的人力物力成本,打造企業永續示範 場域。
一個賣場促銷活動印製海報可達上萬張,受限於時效性、一次性張 貼、容錯率低等的不便性很高。而電子紙因低耗電,並用電池設計, 不用拉電線,具備安裝的便利性,優勢為一鍵更換,將推播內容設置 於後台,只需建置設定好,可於設定時間播放預設的內容,所有店面 都可一次完成,不需費時張貼更換,並可一個檔期內多張海報更替以 加深廣告效果,提升商家的廣告收益及效益。
彩色電子紙看板主要推廣應用於零售顯示及公共交通車廂內的廣告 看板,涵蓋如超商、超市及捷運等相關零售應用與公共交通領域,可 顯示推播公共資訊與商業廣告。
尤其在電子價籤已經普及後,可共用後台推播平台,更使得大型連 鎖超商更易導入彩色電子紙看板。
在全球積極落實永續智慧城市趨勢下,以彩色電子紙看板取代於公 共與商業區域的紙張海報,大尺寸彩色電子紙看板多元應用的趨勢, 提升進軍零售與公共交通場域的商機。
台灣無印良品強調,自2018年起陸續進行過8次商品降價,累計超 過4,000支品項,平均降價幅度達20%。但近兩年原物料等進貨成本 不斷上漲,尤其去年3月原物料早已上漲仍持續進行降價,然去年5月 全球棉價攀上高峰,無印良品因提前一年下單導致成本大增,此次決 定調漲商品價格反應。
在無印良品這波漲價商品中,使用棉花素材商品為漲幅較高品項, 主要是棉花的成本在這兩年創下11年來新高,包含家用紡織品及服飾 配件類別都有較大漲幅,例如二重紗寢織系列漲幅達38%,有機棉水 洗襯衫漲幅32%,此外,熱銷品撥水加工休閒鞋漲27%,撥水加工休 閒鞋在前幾年從原價1,000出頭一路降至699元,此次調升至890元。 而SUS層架系列則由於不銹鋼原物料成本居高不下,包含零件超過百 件商品漲價相對高,漲幅達8%∼16%不等。
台灣無印良品在疫情三年期間,業績連兩年減少,去年則在持續展 店下微幅成長。截至2月止,全台店數已達58家,全聯店中店亦達49 家店,今年規畫獨立店再展3∼4家、全聯店中店展至60家,目標仍是 轉正成長。
因應原物料及製造、運輸成本增加,去年即有IKEA、詩肯家具、特 力屋等家居通路商陸續宣布漲價,漲幅少則8%、多則30%;日本無 印良品則在去年底宣布今年會有兩波漲價行動,首波平均漲幅約25% ;台灣無印良品平均漲幅18%相對較少。
三大零售業大搶電子支付市場,「全支付」去年9月上線,創下兩個月內達到200萬用戶紀錄,去年底有近300萬位會員。全聯以外通路數量去年底有10萬多個,今年要倍數成長,代收付交易金額要坐二望一,挑戰冠軍地位。
註冊用戶數第二大電子支付,為統一超旗下愛金卡公司的「icash Pay」用戶突破100萬人,是註冊用戶數第二大電支,通路超過20萬個,未來策略以提供紅利點數整合服務、增加支付應用數位微金融體驗與擴大點數支付生態圈等三大策略搶攻市場。
全盈支付董事長薛東都昨(21)日表示,疫情帶來許多新的消費行為,過去一年非現金交易金額就超過6兆元;全盈支付去年5月開業,會員突破100萬名,超過10萬個消費據點、170個合作品牌,突破35億元交易額,有33家合作銀行連結支付功能,12家銀行可做帳戶綁定連結服務。今年會員數和通路都要翻倍成長。
全盈支付提出「三年3E」計畫,拚會員數再翻倍。一是嵌入式金融(Embedded Finance)賦能再升級,將與多家銀行業者攜手,讓支付、點數、金融三者成為多元場景中皆能即時取得的服務。
如與MAYO鼎恒數位科技合作的「職場金融」場景,首先將全盈+PAY嵌入旗下員工福利整合平台STAYFUN App,賦能上千家企業及其員工,可享有線上線下支付功能、累兌「全家」會員點數、同事間轉帳需求。
今年推出開通全盈+PAY做為員工薪轉帳戶;還有取代員工代墊款等企業零用金的金融服務,解決企業發薪與帳務報銷上的痛點。
二是「Engaged Ecosystem深化共好生態圈」,將於第2季至第3季嵌入多家銀行App,賦能其電子支付功能,並協助銀行業者開拓金融以外的消費場景。
三是「數據賦能(Data Empower)精準行銷,規劃差異化行銷活動,持續搶攻會員心占率。
薛東都指出,今年要成為「嵌入式」支付金融,讓電支「長在別人的App」中,嵌入社區或職場App,讓民眾可繳管理費或薪資。
全家總經理暨全盈支付董事長薛東都21日表示,疫情改變生活型態 ,包括付款方式也跟著改變,根據金管會統計,去年底全台電子支付 會員已達2,188萬人,非現金支付交易金額更達6兆元。
全盈+PAY推出至今還不到一年,去年底已跨越100萬用戶門檻,在 國內10家專營電子支付機構中排名第七,次於街口、一卡通、全支付 、悠遊卡、統一集團旗下的愛金卡和歐付寶。值得注意的是,全盈已 經快追上較早開台的愛金卡102.6萬用戶和歐付寶的101.9萬用戶,展 現後發先至氣勢。
不過,全聯旗下的全支付來勢洶洶,去年9月1日才推出,到去年底 就已經累積278.6萬用戶,躍居國內第三大電子支付服務。全盈總經 理劉美玲表示,大家策略各有不同,除了用戶數,全盈更在乎有效用 戶數,目前全盈的活躍用戶數高達七成,高於同業水準。
此外,外界關心全盈、全支付早在2021年底就宣布雙方「通路共享 」結盟,但遲遲未見落實。劉美玲表示,現階段雙邊都希望先把自己 的服務完善好,包括系統的串接必須穩定,所以暫時沒有時間表。不 過她強調,全家與全聯的客群不太一樣,全盈和全支付具互補性,雙 方的合作機會大於競爭,大方向沒有改變。
全盈已設定好三大方向,接下來發展重點包括嵌入式金融、共好生 態圈和數據賦能。首先,全盈希望把服務嵌入到更多不同生活場景, 例如現在可以已經用全盈支付繳管理費、或薪資轉帳。其次,全盈持 續深化共好生態圈,預計今年第二、三季,會新增「銀行」生活場景 ,陸續嵌入多家銀行APP,提供電支功能。第三,全盈憑藉母公司全 家的零售通路優勢,希望透過精準掌握消費喜好與洞悉用戶生活需求 ,搶攻會員心占率,讓這些寶貴的大數據能夠變現,成為有價值的數 據流。
衛福部放寬室內口罩令,迄今有多家零售、百貨商場表態跟進政策,包括遠東SOGO百貨、新光三越、家樂福、全聯等,228連假將至加上後續母親節檔期,預期商機將更熱。
零售業者包括家樂福、全聯則表示,一切配合政府防疫政策,顧客進入賣場尊重佩戴口罩意願不強制要求,但工作人員、店員因常面對來往顧客,仍須佩戴口罩。
另外,法人也預期,口罩令鬆綁後,醫美保養相關商機將更活絡,從醫美診所到藥妝通路、百貨專櫃等都將受惠。
指揮中心昨日公布國內新增1萬5,747例本土病例,境外移入130例,死亡個案有68例,新增病例數較上周日的1萬6,902例減少約6.8%。
全聯烘焙麵包品牌「READ BREAD」推出6年以來,包含吐司、餐包 與堡體類共有超過40款商品,去年2022年整體業績達14億元,其中吐 司類別仍位居冠軍寶座,光是「白吐司」一支商品一年就達千萬業績 ,「小農鮮奶吐司」、漢堡餐包也是人氣商品。
家樂福烘焙房近年發展出有機烘焙麵包,去年創造逾10億業績,今 年農曆年後更推出一系名品咖啡與咖啡小家電,家樂福強調,此次優 惠集結150支名店咖啡,包括濾掛、即溶等咖啡包,除了指定品牌買 一送一,還有會員定額享紅利點數送等,根據數據顯示,咖啡包銷售 成長達16%,而去年咖啡小家電更成長五成,所以積極以咖啡搭烘焙 麵包。
全聯則除了針對漢堡排推出漢堡堡合購優惠,像是澳洲穀飼牛肉漢 堡排加美式漢堡組合,合購價打九折外;濾掛、沖泡即溶咖啡、咖啡 豆/粉,亦可享單筆滿299元現折30元優惠,並搭配日系品牌麗克特咖 啡小家電換購活動,共有8款商品,滿3積分或扣200福利點起即可加 價購。
除了烘焙品項外,近期家樂福量販與超市亦積極異業合作,除攜手 台東大學推出第一支獲生態標章的有機蜜露鳳梨釋迦,家樂福旗下頂 級超市Mia C’bon將與日本JA全農青森合作,成為青森農產水果蔬菜 的經銷推廣通路。
全聯實業14日傍晚在信義計畫區台北四季飯店預定地旁,舉辦「光 鑰未來_全聯25」LED數位迷宮燈飾作品發表媒體茶會,由林敏雄及元 利建設董事長蔡建生、FOUR SEASONS集團區域副總裁暨香港四季飯店 總經理溥達森(Christian Poda)主持。
溥達森表示,台北四季飯店是FOUR SEASONS集團在台灣的第一座飯 店,規劃興建31樓、擁有260間房及各式特色美食餐廳及宴會廳的飯 店,預計2025年問世。
林敏雄指出,台北四季飯店工程已進行一年,目前正施作地下室工 程,當初決定做四季飯店雖是誤打誤撞,且一開始雙方觀念不同,但 最終還是達成共識。他表示,四季飯店是全球最好的飯店品牌之一, 台北市也需要有世界級的飯店,所以決定與四季合作。
林敏雄表示,雖然他沒有經營飯店的經驗,但有四季飯店這個品牌 ,他非常有信心。林敏雄說,他住過東京、京都、上海、巴黎、倫敦 的四季飯店,他個人向來低調,不會去講「台北四季飯店以後會超越 國外」這種話,但有信心「不輸國外水準」。
林敏雄期許台北四季酒店成為台北的門面,他強調元利一定會做到 最好。展望未來,如果有好的地點,且FOUR SEASONS集團也同意,他 不排除再次合作打造第二個據點。
台灣首家四季飯店位於信義路五段、近松智路口,基地面積1,552 坪,邀請普立茲獎得主Richard Rogers與全球知名室內設計事務所Y abu Pushelberg,以「國際性、現代化、地標性」三個目標操刀設計 ,採超優白LOW-E玻璃搭配金屬烤漆,營造前衛現代獨特感;另規劃 低度遮掩景觀電梯,打造「城市中的天際烏托邦」頂級飯店。
農委會指出,平時雞蛋日產量11.8萬至12萬箱(一箱20台斤),近 期產量略降但還是有11.4萬箱左右,會優先調度業務加工用蛋給家戶 用蛋,維持家戶用蛋每日5至6萬箱的需求。
農委會解釋,雞蛋依用途大致分為業務加工、家戶和餐飲三大塊, 其中家戶用占5成,業務加工比重約15%,在雞蛋產量較低時,農委 會會優先滿足家戶用蛋的供給。
農委會主委陳吉仲13日表示,若雞蛋價格上漲影響到消費者,會透 過大型通路商推出平價專區,目前擬與全聯合作推平價蛋,唯全聯回 應「平價蛋」的價格帶與供應量等細節還在談,目前全台六都等各門 市常溫與冷藏蛋均足量供貨,並沒有漲價訊息與計畫。
大潤發亦同步以此為原則。家樂福則強調,目前常溫洗選蛋確實有 不足,但在陸續追貨下已恢復五成,冷藏蛋與非籠飼蛋的貨量相對充 足;家樂福表示,現在原則還是維持蛋價,但最重要還是穩定貨量, 尤其常溫蛋相對貨不足。
目前全聯的常溫洗選蛋每盒約60∼70元不等,視各品牌不同價屬浮 動性,而冷藏盒每盒約在90∼100元不等,有固定客群,且相對供貨 正常,至於農委會所講的平價蛋,全聯強調「目前細節還在談」。全 聯並指出,常溫蛋只要進貨就會補上,架上空掉也是門市來不及補貨 所致,目前供貨都正常且未調漲。
家樂福指出,冷藏蛋與非籠飼蛋可正常供貨且價格穩定,包括木崗 等品牌每盒價格自109元至159元;而非籠飼蛋則約119至135元,至於 常溫蛋貨量相對不足且價格有所浮動,目前貨量大約是正常時期的4 ∼5成而已。至於平價蛋目前不考慮。
不管是外商數度上門求親、欲收購逾30個據點的華泰銀行,或新加坡淡馬錫主動敲門欲豪擲250億元買下信義聯勤土地,林敏雄大手一揮、門一關,斷然拒絕,態度至今未改。
公司經營追求獲利,天經地義,畢竟老闆有員工要養,股東要交代,企業也要生存;這種立即性的獲利,不少企業求之不得,但林敏雄想都不想的推掉;「投機套利的行為,我絕對不做」,他一句話,直接給出答案,理由很簡單,「他要賺、讓人尊敬的錢」。
林敏雄的果決,不只這樣;「全聯不會因消費者住在比較遠的離島、偏鄉,或在網路購買,就出現產品加價、服務加價,甚至加收運費的行為」,他這套全聯、元利商學院的EMBA課,顛覆經濟學中運輸成本愈高、產品售價愈高的認知,更打破資本主義社會以追求獲利極大值為目標的既定觀念。而且他成功了。
林敏雄企業經營的思維,其實在貫徹一套「共好哲學」;「不要欺負消費者;你對客人好,他們感受到你為他著想,他就喜歡常到全聯走走,看到滿意的東西就多帶一些回去;住宅事業也是,客戶住進元利建設用心蓋的房子,規劃設計好、工程品質扎實,住起來舒適,當他們要換屋時,也會回頭再找你,彼此互動就形成良善的循環」。
林敏雄深信當你設身處地為對方著想,大家也會以禮相待,這也是過去台灣人做人做事的精神;至於企業獲利,他笑回,「錢夠用就好」,畢竟還是要給員工交代。
林敏雄透露,兩年後,這座國際化且具台灣意象、文化特色的台北四季飯店,會讓大家驚艷,這個彩蛋,期許全台一起來開箱。
零售方面,林敏雄指出,全聯在生鮮方面沒有對手、電商會「後發先至」;他低調卻自信地指出,他做事不怕競爭,雖然全聯電商的起步晚,但生鮮是強項,未來三到五年內,「屬於我的市占率要還我」,就算同業啟動補貼策略,也不會贏。以下是林敏雄專訪紀要:
問:創業之初你曾經說不做飯店,40年後卻操刀台灣最頂級四季酒店,轉折為何?
答:飯店經營回收期長、投報率低。我對事業要求高、成本投入會比別人重,因此相對的,我的投報又會更低,所以從我創業之初就知道,飯店經營可能不適合我。
關鍵是三年前,因為疫情籠罩,國內經濟、內需、民心都在一股低氣壓中,我一直在想還能為台灣做些什麼,甚至成為一股力量,提振、激勵大家的信心。尤其元利、全聯有點成就了,較過去「能為台灣多做一點事情」,內外在環境、企業責任不同了,加上國際頂級飯店品牌多次主動敲門,重新思考一切後,事情才起了變化。
交手跨國集團 實力獲認可
問:元利機構征服國際四季酒店的優勢為何?
答:第一次四季飯店主動敲門時,「D3土地已規劃好要做頂級商辦大樓,設計規劃圖全畫好了,對方突然找上門談合作,而且合約條件還很硬,當時被我直接拒絕」。
四季團隊的人還是不放棄,多次上門表達誠意,從不退讓的國際頂級飯店集團、合約條件也放軟,雙方才開始進一步相互深入了解、對談。
這類國際級跨國集團對合作對象挑選非常嚴格,當然、不動產開發起家的元利建設,實力也不容小覷,再加上全聯在零售業的規模化通路,以及未上市櫃、無複雜的股東包袱、決策效率高,集團優勢不言可喻。「尤其我們是代表台灣,跟這些國際跨國飯店集團交手,更絲毫不能大意」。
雙方洽談合作內容中,包括成本、裝潢、規格等細節、條件等,多有歧見。
起初,對方雖知道元利機構開發能力不錯,但卻不了解建設實力,光是初期飯店規劃設計方向就產生分歧,我直接邀請對方參觀元利的兩大住宅代表作「ONE PARK TAIPEI元利信義聯勤」、「和平大苑」。一輪參訪後,跨國團隊頻頻點頭認可。
營建實力獲認可後,雙方又在設備規格上產生歧見。比方說,發電機設備裝置,國際集團的「內部公定規格版本」-最大儲存容量為2.5萬公升的柴油發電機,還要兩部,這種單一制式的規格版本,沒有因地制宜,而且不適合台灣,我無法接受。
台灣不是低度開發國家,尤其世界銀行《2020經商環境報告》中,在全球190個國家,台灣電力取得表現、排名第九。政府公布資料也指出,台北市信義計畫區每年平均缺電時間16分鐘,台灣供電穩定度名列世界前茅,而且兩部這麼大容量的發電機放在飯店,我不安心,我必須對客戶的安全負責任。
歷經九個月溝通,雙方從磨合到達成共識,再到相互信任,全球頂級奢華飯店品牌「FOUR SEASONS四季酒店」確定落腳台灣。
善用公司強項 把細節做好
問:去年底,你親自帶隊赴日考察,心得為何?
答:D3土地不僅精華、更是絕版,也是我想為社會、留下一座代表台灣門面的頂級奢華飯店作品,目標就是要讓台北四季飯店,成為台灣第一。
我有夢想,更有想做的事情,台北四季飯店就是我想做的事,但我跟別人不同,我很務實,就是很實在地把每件事、每個細節盡力做到最好;現在標的有了、合作夥伴對了,資金更不是問題,目標拍板決定後,接下來就是全力以赴。
去年底,我親自站上第一線、帶著十多位高階主管團隊赴日考察,這些超星級酒店像是整體設計、大廳規劃、餐廳搭配、房內空間呈現等,甚至後場如員工餐廳、出入動線、洗衣房等,我們全都親自走過,並將優缺點記錄下來。
再加上近年我自身走訪過眾多國外頂級飯店的住宿心得一起融合,我認為,元利建設親自打造的四季飯店,在「細膩度」上的呈現,會再升級,絕對值得市場期待。
兩年後,台北四季飯店除了頂級的規格、尺度是標配外,「細膩度」絕對不同,客戶的體驗會更好,而這也是元利建設的強項。
細膩度的展現,隱藏在飯店各角落,以及每位客戶不經意會觸碰到的物品,甚至是感官之中;比方說,我很重視消費者的安全,有些頂級旅館的床架太大、邊角太銳利,客人晚上起身走路時,不小心就會碰撞受傷,這我絕對不允許,元利的做法可能會採用軟墊、搭配轉角內凹方式,避免客戶發生危險。
其他像是浴室地板防滑面積不夠,又或出水龍頭為了美觀、冷熱水不做標示讓客戶去猜、去試反而燙傷,這都是團隊在設計規劃上可以事先做好、避掉的事情。