

全聯實業(未)公司新聞
全聯總經理蔡篤昌表示,25周年對全聯來說別具意義,年末回歸到 身為全民超市的初衷,透過最有感實際回饋,感謝支持全聯的千萬會 員;從「實在真便宜」出發,且誠意十足,其他通路回饋雙11一天, 全聯是連續回饋11周,破天荒祭出4,000萬獎金,挑戰台灣通路史上 最強回饋。
全聯自3日起至2024年1月18日前,福利卡友於全聯門市、小時達或 隔日達單筆消費每滿1,000元,可周周抽現金,首次發行「電子禮卡 」,卡面印有吉祥物福利熊的全聯樂透卡,每張面額1,000元,一次 至少要買2張,「電子禮卡」限量發行30億元。
蔡篤昌指出,今年周年慶首度聯手大潤發,大潤發會員於大潤發單 筆消費每滿2,000元,即享1次抽現金機會。全聯估算,今年周年慶送 4,000萬現金加上點數回饋,預計要灑出2.5億元回饋,創台灣通路史 上紀錄。
蔡篤昌表示,小時達外送今年來續成長20%,目前全台擁有ubere at與foodpanda門市占90%,有10%擁三平台,訂單相對增1倍,品項 擴增至8,000項,未來考慮全數三平台化。
疫情三年來台灣通路業變革巨大,包括全聯併購大潤發、統一超併 購台灣家樂福,形式意義在於「大者恆大」,實質意義則在於透過流 通版圖擴大,加上線上App、電商平台串連出更大生態圈,不僅在內 部共同採購、共同行銷節省人事成本,外部則是提供會員好買的多元 渠道,鞏固基本客。
以全聯、大潤發來說,過去各走各的調,現在大檔期共同採購、行 銷,對彼此會員來說可選擇採購品項翻倍增,相對各店線上線下業績 也能順勢推升,大潤發更因量體大在隔日配成出貨平台,雖然全台僅 有20家但帶動1加1價值無限大,加上全支付明年串起40萬商家會員逾 500萬,生態圈無限寬廣。
統一、統一超併台灣家樂福在上半年甫交割完成,緊著可預期明年 聯手採購、物流配送等互補串連會愈見緊密;線上平台串連也是其中 選項之一,而即便是線上線下無國界,統一超7-ELEVEN仍在今年7月 完成台澎金馬368個鄉鎮市區百分之百覆蓋率,且以平均每年250∼3 50家展店速度,明年目標就是突破7,000店,其OPEN POINT生態圈, 近1,700萬會員第三季交易金額更以雙位數躍進創新高,全靠新增功 能極大化讓實體價值更是無限大。
超商老二全家、老三萊爾富在近年來亦透過策略聯盟串連不同生態 圈,其中銀行端也是多元選項之一,全家全盈+PAY在此波雙11購物節 串連四大電商購物城、300品牌與銀行回饋,再送霜淇淋、咖啡券導 入實體;萊爾富近年來每每與聯邦銀合作大回饋總會吸引排隊人流, 蝦皮積極與OKmart、美廉社合作店到店,亦足見實體價值愈來愈大。
台灣的消費者對鮭魚的愛不僅僅是口頭上說說而已,全聯實業的鮭魚銷售額就證明了這一點。近年來,全聯的鮭魚銷售金額已經連續十年呈現年增億元的驚人成長。全聯分析,這個熱銷現象有三個關鍵因素:一是輪切鮭魚2至3公分的大小,烹飪起來既方便又快速;二是百元內的銷售價格,讓消費者都能夠輕鬆享用;三是高營養的食材,讓消費者對健康更加關注。全聯預計今年鮭魚銷售將突破10億元,明年目標則是11.2億元,年增長率達到10%。
為了確保門市生鮮商品的品質與安全,全聯近年來不斷建置生鮮處理廠、蔬果DC處理廠以及物流中心,從分貨到顧客餐桌的整個流程都在第一時間完成。30日,全聯五股生鮮中心首次公開了進口鮭魚的處理與分貨流程,每日空運來台的Salmar挪威鮭魚,從自動化去鱗、輪切、分貨到冷鏈配送,整個流程都在低溫處理中心進行,並在一天內完成銷售。
全聯去年的營收達到了1,650億元,其中生鮮商品的占比高達22%。這包括了肉、魚、蔬、果、調理類料理包、烘焙等六大類商品,其中肉品銷售占比最大,達到25%,鮮魚類則占14%。鮮魚類的年營收超過50億元,其中鮭魚一年的銷售就達到了10億元。從2014年至2015年,鮭魚的業績成長了近三倍,自此每年都有1億元的成長。隨著鮭魚銷售的持續增長,全聯今年鮮魚類的整體業績有望達到56億元。
Norway Salmar的全球空運行銷總監Geir Waeroe表示,每日至少有3,000條鮭魚空運來台,供應全聯單日單廠至少500條。
全聯五股善美的生鮮處理中心斥資20億元打造,自2017年投入運作以來,已經成為全台最大的生鮮處理中心。這個中心負責全聯北台灣490家門市的每日生鮮魚肉商品進貨驗收、清洗分切處理、包裝貼標、分貨到店,以及調理熟食進貨驗收及分貨。中、南台灣門市的生鮮商品則由台中大肚與高雄岡山的生鮮處理廠供應。
【台北訊】最近啊,國產署又開了一場土地標售,這次啊,14塊土地有7塊成功標出,標脫率50%呢!其中啊,南部三塊土地成了大贏家,鍾嘉村董事長個人加三地開發地產,一共砸了16億元標下,真是大手筆啊!不過啊,麗寶集團也不示弱,標下了兩塊土地,全聯實業也標了一塊。 這三批地上權標售,今年一共推出了35塊土地,結果標脫了18塊,全年標脫率超過五成呢!國產署副署長李政宗也預告,明年第一批地上權將於1月22日開標,初步看來有九塊土地,其中只有一塊是商業區,位於台南平實營區,其他八塊都是住宅土地,最大的那塊在中台灣的梧棲,面積有1,931坪。 鍾嘉村董事長這次出手也真大方,個人名義標了兩塊土地,一塊是台南市安平區的商業區土地,出價3.38億元,比底價只高出100萬元;另一塊是屏東市香揚段的商業土地,出價1.03億元,只比底價高出1萬元。三地開發地產則以11.42億元標下台南市東區平實段的商業土地,溢價率也只有0.08%,看來鍾嘉村出手都相當精準。 麗寶集團旗下的名軒開發和建義建設也標下了兩塊土地,一塊是台北中正區南海段的商業區土地,另一塊是台北大安區懷生段的住宅土地,總共6.5億元。 全聯實業這次則標下了宜蘭羅東的工商綜合專用區土地,出價2.7億元,溢價率約4%。而溢價率最高的土地則在台南市安平區,由聲寶公司出價2.8億元,溢價率13.3%。不過啊,北市中正區一塊位於西門商圈的土地,底價9.3億元,結果開標時卻乏人問津,真是讓人意外。
台灣超市龍頭全聯近年來在魚類商品的銷售上可說是異軍突起,尤其是鮭魚的銷售量,去年就突破了10億元大關,這意味著45萬尾鮭魚的銷售量,其重量相當於660座台北101大樓!這一壯舉讓全聯鮮魚類的銷售量佔全台市場的8%,坐穩了超市鮭魚銷售的冠軍寶座。 從2014年的8,800萬元營收,到今年的預計10億元,全聯鮭魚的銷售成長速度驚人。這份成長背後,是全聯對於行銷策略的不斷優化。他們透過行銷教育消費者,推廣鮭魚的多元化使用,例如鮭魚火鍋片、鮭魚漢堡排等,並確保鮭魚的穩定供應,這些都是他們能夠持續吸引顧客關注的關鍵。 全聯的鮭魚主要來自挪威最大的鮭魚養殖商Salmar,台灣市場的五成鮭魚都來自這家企業。Salmar的產品每日都有直送航班進口台灣,每天約有1.7萬公斤,即3,000條鮭魚,不僅供應全聯,還供應給迴轉壽司等其他客戶。 全聯主管透露,鮮魚類的營收佔生鮮類別的14%至15%,其中鮭魚的銷售量位居第一,其次是鯖魚、鯛魚和虱目魚。今年鮮魚商品的營收預計達到56億元,比去年成長了3.7%,其中鮭魚的營收約佔五分之一。 從2014年起,全聯轉向冷藏鮭魚市場,並投入大量資源進行行銷,讓消費者認識到鮭魚的簡單烹調方式,並打破高單價的印象。隨著消費者對挪威鮭魚營養價值和口感的接受度提高,加上全聯的精準行銷,鮭魚營收逐年攀升。從2017年到今年,每年的營收都成長了1億元,今年預計可達10億元,明年則目標是11.2億元。 根據行政院農業委員會漁業署的數據,台灣每年從國外進口的鮭魚達2.8萬公噸,全聯的鮭魚銷售量約佔8%。這份市場份額,正是全聯在鮮魚市場上的實力證明。
【臺北訊】今(30)日,國產署第三批國有地上權土地開標結果出爐,其中,三地集團、麗寶集團以及全聯實業等三大集團分別奪標,標脫率達50%。三地集團以15.8億元砸下重金,成功取得三筆合計4,200坪的地上權土地,引起市場高度關注。而全聯實業則將土地用於通路開發,展現其多元發展策略。 三地集團董事長鍾嘉村個人及公司共同投入,成功標得台南平實營區新得標基地,將規劃為「艾美新時代二期」地上權宅基地。此外,集團還將開發國平重劃區基地,打造漁光安平居住正義住宅。對於屏東瑞華街基地,三地集團尚未公佈具體規劃推案計畫。 值得注意的是,三地集團近年來快速崛起,積極與知名建商合作,如去年與清景麟建築團隊合作標得東區平實營區重劃區精華地推地上權宅預售案,表現亮眼。同時,與京城集團合作開發仁德萬坪工業區,展現其多元發展格局。 麗寶集團則在此次開標中標下兩宗土地,分別位於台北市大安區新生南路靜巷與中正紀念堂旁的商三用地,均將規劃為住宅產品。這次得標,顯示麗寶集團在住宅市場上的發展野心。 全聯實業則將標下的土地用於通路開發,這是全聯實業首次參與國有地上權土地開標,展現其多元化發展策略。未來,全聯實業將在這塊土地上打造一個全新的通路據點,為消費者提供更多便利。 總結來說,本次國產署國有地上權土地開標結果,三地集團、麗寶集團以及全聯實業的奪標,不僅顯示了這些企業在市場上的競爭力,也反映了臺灣房地產市場的活絡程度。
全聯實業不僅是台灣知名的超市品牌,更是生鮮市場的霸主。他們的成功,除了因為商品物美價廉外,還在於積極在北中南等地設立生鮮分切廠、蔬果配送中心,以及乾貨處理物流中心。這些設施的落成,讓全聯在配貨速度上有了顯著的提升,能夠確保消費者手上的蔬果和乾貨都是最新鮮的。 全聯透露,目前全台共有11個蔬果配送中心(DC廠)、新鮮魚肉處理中心(PC廠)以及乾貨物流中心,這些中心的存在,讓全聯的門市能夠實現「今天訂,明天到貨」的快速配送服務。這對消費者來說,意味著鮮度和品質都能得到保證。 特別值得一提的是,全聯的魚肉處理PC廠,這裡負責每日生鮮魚肉的進貨驗收、清洗分切、包裝貼標、分貨到店,以及調理熟食的進貨驗收和分貨。全聯有三座魚肉處理PC廠,其中一座位於五股,於2017年4月啟用,斥資20多億元打造,是全台最大的生鮮處理中心,供應新竹以北的全聯門市。另外兩座則分別位於台中大肚和高雄岡山,為當地門市提供生鮮魚肉。 這些完善的物流和生鮮處理設施,不僅提升了全聯在市場上的競爭力,也讓消費者能夠享受到更便捷、更優質的購物體驗。
統計今年三批地上權成績,合計共推出35宗標的,結果18宗標脫,全年標脫率超過五成一。
國產署副署長李政宗也預告,明年第一批地上權將於1月22日公告,初步盤點九宗土地,僅一宗商業區,位於台南平實營區,面積達3,628坪;其餘八宗為住宅土地,其中以台中梧棲標的面積達1,931坪最大。
國產署今年9月推出今年第三批國有地上權共14宗,昨日標脫七宗,等於有半數標脫,其中北部標脫三宗、南部四宗,中部標的則全數「槓龜」,合計標脫權利金約27.9億元。
其中鍾嘉村以個人名義標下兩宗土地,其一是台南市安平區漁光段商業區土地,出價約3.38億元、比底價分別高出約100萬元,溢價率僅約0.3%;其二是位於屏東縣屏東市香揚段商業土地,出價1.03億,只比底價高出1萬元,溢價率幾乎為0。
另外三地開發地產則以約11.42億元標下台南市東區平實段商業土地,溢價率也僅0.08%。鍾嘉村以個人、公司名義共砸約16億元,溢價率都不高,出價相當精準。
鍾嘉村創立三地集團,旗下業務廣泛,涵蓋土地開發、食品、能源等,2019年入主老牌食品大廠乖乖,被形容為神秘買家,近年更在南部積極獵地。
此外麗寶集團旗下的名軒開發、建義建設則分別標下台北市中正區南海段商業區土地、台北市大安區懷生段住宅土地,合計共6.5億元。
同樣是地上權常客的全聯實業,此次則出手宜蘭羅東的工商綜合專用區土地,出價約2.7億元,溢價率約4%。
至於此次溢價率最高的土地位於台南市安平區,由知名家電品牌聲寶公司出價約2.8億元、溢價率13.3%。
此外,北市中正區一宗位於西門商圈土地,推出時備受看好,底價達9.3億元,但開標結果乏人問津。
全聯表示,2014年鮭魚營收僅8,800萬元,今年銷售額已上看10億元,明年挑戰11.2億元,坐穩超市鮭魚銷售龍頭寶座。全聯指出,高單價仍能熱賣,主要靠三招,包括投入行銷教育消費者、推多元商品如鮭魚火鍋片、可穩定供應。
全聯鮭魚主要來自挪威最大鮭魚養殖商Salmar,進口台灣的鮭魚有五成是供應全聯;而台灣每十尾鮭魚就有近四尾來自Salmar,每日都有直送航班,進口台灣1.7萬公斤,約3,000條鮭魚,除全聯之外,還有供應其他如迴轉壽司等客戶。
全聯主管指出,鮮魚類營收占生鮮類別約14%至15%,銷售第一是鮭魚,其餘排序分別為鯖魚、鯛魚、虱目魚;今年鮮魚商品營收估達56億元,比去年54億元成長3.7%,其中鮭魚約占五分之一。
全聯鮭魚銷售驚人,且逐年成長。2014年全聯挪威鮭魚僅銷售8,800萬元,因以往經營冷凍鮭魚為主,2015年起聚焦冷藏鮭魚,首先開始投入行銷,讓消費者了解鮭魚簡單烹調就能上桌,打破消費者對鮭魚為高單價的印象。
接著是推出多元鮭魚商品,例如鮭魚火鍋片、鮭魚漢堡排等,也讓鮭魚片加值。
此外,全聯表示,若以魚類來說,石斑魚價格比鮭魚高,不過石斑有季節性,鮭魚則可全年穩定供應,並帶動銷售。
近年大家對於挪威鮭魚的營養價值和口感接受度愈來愈高,加上行銷手法,更提高全聯鮭魚營業額;2017起到今年,鮭魚營收每年都成長1億元,今年預計可達10億元,達45萬尾,明年挑戰11.2億元。
根據行政院農業委員會漁業署出版的2022年漁業統計年報顯示,台灣一年從國外進口的生鮮或冷藏、冷凍的鮭魚有2.8萬公噸、約560萬條鮭魚,如此計算,全聯鮭魚約占8%。
三地集團董事長鍾嘉村分別以個人及公司名義砸約15.8億元,共取得三筆合計4,200坪地上權土地,引起市場注目。
三地指出,台南平實營區新得標基地,將規劃做為「艾美新時代二期」地上權宅基地;另集團得標的國平重劃區基地,預計規劃漁光安平居住正義住宅;屏東瑞華街基地尚未有具體規劃推案計畫。
上市建商主管說,三地集團近年快速崛起,同時積極與指標建商合作,包括去年與清景麟建築團隊合作標得東區平實營區重劃區精華地推地上權宅預售案成績亮眼,並與京城集團合作開發仁德萬坪工業區。
麗寶則標下兩宗土地,分別是台北市大安區新生南路靜巷與中正紀念堂404平方公尺的商三用地,麗寶表示,都將規劃住宅產品。
全聯指出,目前全台的蔬果配送中心(DC廠),以及新鮮魚肉處理中心(PC廠),以及乾貨物流中心共有11個,大幅提高門市配貨速度。其中PC廠和物流中心更可達到門市「今天訂,明天到貨」的要求。
全聯指出,讓消費者最重視鮮度的生鮮和乾貨都能確保品質,讓全聯快速站穩生鮮市場。
全聯魚肉處理的PC廠,主要負責每日生鮮魚肉商品進貨驗收、清洗分切處理、包裝貼標、分貨到店,和調理熟食進貨驗收及分貨,共有三座。
其中一座位於五股PC廠,2017年4月啟用,斥資20多億元打造,是全台最大生鮮處理中心,供應新竹以北的全聯門市。另外兩座是供應台中大肚PC廠,以及高雄岡山廠。
全聯為確保門市生鮮商品安全安心,近年建置三座生鮮PC處理廠、 四座蔬果DC處理廠與四座物流中心,期在分貨後第一時間送到顧客餐 桌。
全聯五股生鮮中心30日首度公開進口鮭魚處理與分貨流程,每日空 運來台的Salmar挪威鮭魚,從自動化去鱗、輪切、分貨全在低溫處理 中心進行,透過冷鏈配送到門市銷售一天內就要完成。
全聯去年營收1,650億元,生鮮占比達22%,包括肉、魚、蔬、果 、調理類料理包、烘焙等六大類,其中肉品銷售占比最大達25%、鮮 魚類占14%,鮮魚類年營收逾50億元,其中鮭魚一年銷售就占10億元 ,且2014至2015年業績彈跳近三倍,自此每年營收均有1億元成長, 隨著鮭魚銷售成長,全聯今年鮮魚類整體業績有望達到56億元。
挪威Salmar全球空運行銷總監Geir Waeroe指出,單日空運來台鮭 魚至少3,000條,供應全聯單日單廠至少500條。
全聯五股善美的生鮮處理中心斥資20億元打造,自2017年稼動以來 ,已成為全台最大生鮮處理中心,主要負責全聯北台灣490家門市每 日生鮮魚肉商品進貨驗收、清洗分切處理、包裝貼標、分貨到店,和 調理熟食進貨驗收及分貨,中、南台灣門市則分別由台中大肚與高雄 岡山生鮮處理廠供應。
台灣零售通路盛況再起,各大品牌搶攻第四季銷售高峰!近期,從百貨周年慶到超商、超市、藥妝連鎖,無不推出年度加價購促銷活動,其中「全聯實業」更與知名IP聯名,推出一系列限量商品,吸引消費者瘋狂搶購。面對通膨壓力,通路業者透過創新行銷策略,力圖刺激消費動機,帶動業績成長。 新光三越周年慶與寶可夢強強聯手,推出像素風格、日式和風的26款联名卡友禮,吸引大量消費者蒐集。為了應對國人掀起國潮,周年慶可支配消費額預計減少,新光三越透過卡友禮活動,成功推升買氣與客單,讓今年兌換強度超越過往,甚至有人準備蒐集全套。 全聯實業則看準哆啦A夢不分年齡層的超高人氣,推出五款實用生活小物,預計帶動全檔業績雙位數成長。此外,屈臣氏結合LINE FRIENDS推出環保商品集點活動,首波共有五款環保商品,以環保材質製成,符合現代年輕人著動的生活趨勢,並在周年慶促銷下,整體業績有望雙位數增長。
新光三越今年周年慶卡友禮與寶可夢強強聯手,集合皮卡丘、妙蛙 種子等超過20種寶可夢角色,以像素風格、日式和風打造26款聯名卡 友禮,兌換活動包含skm pay及11大指定銀行卡友禮、skm points集 點送等,其中最搶手兌換禮包括手機鍊、證件套與頸枕等。新光三越 指出,由於國人掀出國潮,周年慶可支配消費額恐怕會減,透過卡友 禮可進一步推升買氣與客單,以今年兌換強度相較過往「超強」,甚 至不少人準備蒐集全套。
看準哆啦A夢不分年齡層擁有超高人氣,全聯今年度第二檔積分樂 活動攜手哆啦A夢,推五款實用生活小物,包含萬用袋、無線充電面 紙盒、夢想水晶球、噴霧加濕氣氛燈與料理鍋等;預計為期二個月活 動將帶動全檔業績雙位數成長。
而藥妝龍頭屈臣氏今年度響應環保議題,結合LINE FRIENDS推出環 保商品集點活動,首波共有五款包括小麻包、環保保鮮盒、積木組、 麥克風與隨行箱包組等。屈臣氏強調,集點加價購商品以環保材質製 成,符合現代年輕人著動的生活趨勢,加上周年慶促銷,整體業績有 望雙位數增長。
全聯實業,這家台灣家喻戶曉的超市霸主,在2022年的年底再次證明其領先地位。不僅以有機與履歷農業改革獲得「台灣企業永續獎」的循環經濟領袖獎與社會共融領袖獎,更在家庭最愛品牌調查中蟬聯高好感度,成為眾多家庭日常採買的首選之地。 全聯行銷部協理劉鴻徵表示,全聯一直以來都鎖定全齡客層,尤其是40至59歲的客群,他們是全聯的核心客群,佔比高達近50%。這些顧客往往有老人和小孩,因此全聯在提供快速料理和便利購買的同時,還非常注重食材的安心與品質。劉鴻徵強調,在疫情期間,全聯迅速發展的「PXGo!全聯線上購」平台、「小時達」生鮮雜貨外送以及全支付等數位零售服務,使得全聯成為家庭日常採買的不二選擇。 回顧過去,全聯福利中心以其「便宜」的特點而聞名,沒有醒目的招牌、寬敞的走道,甚至沒有刷卡服務。但如今,全聯的門市已經變得更加新穎、寬敞,貨架和動線清晰,整體空間明亮,並且周邊設有停車場、洗手間和座位區等便民服務,門市中停車場的比重已經超過6成。 自2019年起,全聯啟動了數位轉型工程,陸續推出了PX Pay、PXGo!全聯線上購等服務。截至2022年,全聯PX Pay累計下載量超過千萬次,註冊會員超過1,400萬,其中活躍度達9成。劉鴻徵指出,PX Pay的使用活躍度在疫後翻倍,顯示後疫情時代新科技在民眾生活中的滲透力。 全聯的數位轉型也為零售業界帶來了發展OMO(即Online-Merge-Offline,線上線下融合)的機會。全聯作為離家最近的生鮮超市,擁有超過2.4萬門的冷凍冰箱和超過14萬尺的冷藏開放櫃,每家店商品數高達1.2萬種,每日吸引超過200萬人次顧客上門。劉鴻徵透露,全聯的成功轉型,很大程度上要歸功於全台地堆部隊,也就是賣場婆媽部隊。這支由7成正職、工作資歷長的女性組成的部隊,因為熟悉顧客,且對大多數顧客為女性,具有更高的信賴度,在推動數位服務的過程中,發揮了重要作用。
全聯實業自2015年推出吉祥物「福利熊」後,不僅成為網路時代的熱門貼圖,更與台灣癌症基金會合作,推出「福利熊與水果探險隊繪本」,將這個可愛的角色與孩童建立起深厚的情感連結。每年全聯在店內及學校發行約20萬本繪本,今年更寄送超過420間學校,展現對教育的支持。全聯計劃明年推出福利熊家族漫畫,為永續商品說故事,並推廣友善耕作、放山雞、鳳梨等產品。
全聯的經營理念深植於與消費者的溝通與互動,劉鴻徵強調,全聯的核心客群為40至55歲女性,但隨著台灣高齡化社會的到來,60歲以上的女性也成為重要的消費群體。對於年輕族群和孩童,福利熊與水果探險隊成為全聯的象徵,透過這些活動和繪本,全聯成功將健康飲食的理念傳播給每一個家庭。
全聯對於永續農業的關注不遺餘力,將推出福利熊家族說故事漫畫,介紹友善耕作的老鷹紅豆、放山桂丁雞、貓頭鷹鳳梨、黑翅鳶米飯、官田菱雉菱等產品。此外,全聯的「台灣鯛」系列商品,透過AI智慧養殖達到碳中和、節能、生態養殖、綠能政策等目標,而「好欣豬」商品則透過改變飼養過程降低碳排放。
在推廣永續環境方面,全聯的We Sweet、Read Bread採用「可可追溯計畫」巧克力,這項計畫與當地可可農契約合作,兼顧農林生物多樣性,並以公平交易價收購生豆,設立獨特的「巧克力獎勵金」機制,透過漫畫將這些理念傳達給下一代。
全聯行銷部協理劉鴻徵強調,全聯鎖定全齡客層,主力核心客群在 40歲∼59歲,占比高達近50%,家裡有老人、小孩,除了著重快速料 理與便利購買外,還要兼顧安心食材,最重要是在疫情期間快速發展 出來的「PXGo!全聯線上購」平台、「小時達」生鮮雜貨外送、全支 付等數位零售服務更便利,自然成為家庭日常採買首選。
過去全聯福利中心沒有醒目招牌、沒有寬敞走道、沒有刷卡服務, 最大特色就是「便宜」,現在全聯不僅招牌變新穎、店鋪變寬敞、貨 架與動線清楚容易快速採買,整體空間變明亮,周邊有停車場的門市 比重拉高逾6成,有洗手間、座位區等便民服務。
而為邁向下一個20年,全聯自2019年起啟動數位轉型工程,陸續推 出自有支付PX Pay、PXGo!全聯線上購,全台1,100多間門市、十分鐘 可抵達的家戶數覆蓋率超過8成,數位轉型首戰,就是以支付切入, 截至2022年全聯PX Pay累計下載逾千萬,註冊會員超過1,400萬,其 中,當成會員卡使用的活躍度高達9成,使用PX Pay支付活躍度在疫 後翻倍,顯示後疫情時代以APP為主的新科技,愈發滲透到民眾生活 。
此零售變化也帶給零售業界發展OMO的絕佳契機,全聯優勢是離家 最近的生鮮超市,全民「最大的冰箱」,賣場合計有超過2.4萬門的 冷凍冰箱、超過14萬尺的冷藏開放櫃,每家店商品數高達1.2萬種, 每日全台上千家門市,吸引超過200萬人次顧客上門,成交率高達7至 8成,要讓這些到店顧客使用手機進入全聯線上平台,只有透過新科 技的導入應用,提供顧客更多以往沒有的e-Service(電子服務), 像是PXGo!全聯線上購「分批取貨」買咖啡,就是OMO實例。
讓全聯品牌深植人心,快速轉型數位化最大功臣均來自全台地堆部 隊,即賣場婆媽部隊,劉鴻徵說明,婆媽部隊有7成為正職、工作資 歷長的女性,因為熟悉顧客,且對大多數顧客為女性,更具信賴度, 在推動上就能更順手;以PXGo!全聯線上購、小時達、線上APP等推廣 來說,短短二年會員就逾千萬人次,她們不是年紀像婆媽,而是服務 像婆媽,也因為實體人員深耕會員服務,提供顧客更便利與低接觸服 務,而進一步推升線下買、線上也買的全通路體驗客群愈來愈多。
劉鴻徵說,全聯最主要的核心客群為40歲到55歲女性,且在台灣邁 入高齡化社會下,在全聯賣場亦常看到60歲以上女性採買各種生活用 品、生鮮食材;對年輕族群與孩童來說,福利熊與水果探險隊無疑是 全聯的代表,且因全聯全台各店每年逾千場活動,包括每年中秋柚柚 柚、全聯萬聖節、父親節繪畫比賽、母親節繪畫比賽、兒童節寫生比 賽等,都是孩童與長大後的年輕族群兒時記憶,亦成親子最常遊逛賣 場。
劉鴻徵指出,全聯是透過既有商品對孩童的吸引力,加強和小朋友 間溝通,透過喜歡福利熊、水果探險隊,進而喜歡和家人一起逛全聯 ;因此會有與台癌合作的「福利熊與水果探險隊繪本」深入學校與家 庭,還有學校更把這本書納入教材,教育孩童認識台灣蔬果、吃得健 康,從孩童手上把健康飲食推廣至每個家庭。
籌備多時的福利熊家族說故事漫畫,預計明年出版,主要著重於全 聯多年來關注永續農業的議題,包括積極經營有機蔬菜、支持友善耕 作、農家直採專區等,其中並包括友善耕作的老鷹紅豆、S級放山桂 丁雞、貓頭鷹鳳梨、黑翅鳶米飯、官田菱雉菱等。
還有減碳節能部分,「台灣鯛」系列商品,2022年以「AI智慧養殖 」達到碳中和、節能、生態養殖、綠能政策等目標,透過AI智能養殖 的淨水和回收系統有效節省循環水資源,大幅減少93%用水量。另外 「好欣豬」商品則藉由改變飼養的過程來降低碳排放量,具備碳足跡 標籤。
此外,今年起全聯We Sweet、Read Bread採用「可可追溯計畫」巧 克力做為巧克力烘焙商品的原料之一。可可追溯計畫是一項巧克力永 續公益計畫,原料商直接在可可樹栽種產地與當地可可農契約合作, 兼顧農林、生物的多樣性,達成永續環境目標,同時以公平交易價收 購生豆,避免剝削,並設立「巧克力獎勵金」的獨特機制,這些皆將 透過漫畫傳達給下一代。
全聯實業再掀烤肉狂潮!中秋烤肉季來臨,全聯全力推廣「報復性烤肉月」,不僅推出多樣化的烤肉食材與套裝,還有獨特的烤肉器具,預計帶動生鮮業績挑戰50億元,整體業績目標破百億元!家樂福、大潤發等量販業者也紛紛加入競爭,準備了豐富的烤肉商品,預計業績增幅上看3成。
全聯實業強調,中秋烤肉旺季,網羅了各式生鮮蔬果魚肉、烤肉醬、香料粉、飲料等烤肉必備食材,生鮮備貨量倍數增加。此外,與日本岩谷結合的咖波超萌烤具也備受矚目,預計限量2.7萬件,有望帶動全檔業績破百億元。
家樂福則強調,中秋節是通路市場的第三大買氣指標,今年黃金周將提供上千款海陸時蔬烤肉商品,並研發烤肉食材,讓消費者輕鬆享受中秋烤肉。大潤發則推出燒烤套組,提供中秋烤肉所需的一切,預計烤肉品類業績可較去年成長5成,烈酒品項預估成長3成。
全聯指出,中秋烤肉旺季,全聯網羅各式生鮮蔬果魚肉、烤肉醬、 香料粉、飲料等烤肉必備食材,生鮮備貨都是倍數增加,從肉品、海 鮮到蔬菜果等,講究名店烤肉風的烤肉名店「鳥哲燒物」、「胡同燒 肉」亦推出高檔烤肉套組,而烤具更有近百款供選擇,其中與日本岩 谷結合咖波的超萌烤具,有望帶動兌購買氣。
全聯行銷部協理劉鴻徵指出,看準近年來露營與戶外烤肉等商機, 即日起至12月推出9款烤肉器具,會員只需集滿3生鮮積分加購或扣除 福利點0元起加購,預計限量2.7萬件,有望帶動全檔業績破百億元, 其中生鮮部分就有機會銷售破50億元。
看準中秋烤肉商機,大潤發即日推出燒烤套組,且舉凡中秋烤肉所 需可一次購足。大潤發表示,今年不論是烤肉品項或酒品類,皆提出 限量與特殊性的內容,預計今年中秋檔期烤肉品類業績可較去年成長 5成,烈酒品項預估成長3成。
家樂福則指出,中秋節是通路市場繼農曆新年、中元節之外的第三 大買氣指標,中秋節前黃金周家樂福更備足上千款海陸時蔬烤肉商品 ,強打就愛「台灣豬肉超省大包裝」,大份量包裝與研製烤肉食材, 且依據每店量販與超市規模,提供海產鮮魚自製5∼8款調味款、肉品 自製最多30款雞豬牛羊調味款,讓消費者買回家直接就烤,估可帶動 全檔業績成長3成。