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全聯實業(未)公司新聞
正對台北101的「信義計畫區D3街廓」，土地面積約1,550多坪。台北地方法院公告指出，該筆法拍債務人為信託受託人新光商銀，信託人則為富創建設，三拍底價為102.77億餘元，與一拍160.58億元相差58億元。今年原先最高土地交易金額為茂德機構砸70億元買下大同土城地，元利昨天不但突破百億元，也創今年新高，得標金額為112億5,888萬8,889元。
由於該土地涉及幸福人壽前董座鄧文聰掏空案，因此該筆法拍有「禁止處分」限制，意即拍定後有不能移轉的風險，但三拍日前重新公告，特意載明高院及北檢的明確回覆，外界解讀該限制有望解除，最終順利吸引兩大投資方出價，由林敏雄團隊（林敏雄個人和元利建設）勝出。
林敏雄強調，目前該地未來規劃還沒定案，不過集團將基於創造土地最大價值，用心規劃、籌備，希望繼「ONE PARK TAIPEI元利信義聯勤」拿下「2019全球高層建築（100~199公尺）卓越獎」國際性住宅建築大獎後，再為台灣打造另一座國際級的不動產建築代表作。
值得注意的是，該案（D3）未來若確定朝複合式商用不動產規劃，勢必與碩河開發、子樂投資打造的「Taipei Sky Tower（原中信金總部大樓A7）」，並列台北市信義計畫區內「唯二」擁有所有權的國際級複合式指標建築大樓。
林敏雄表示，此次會出手投標主要有三大考量，第一、台北市中心大面積完整街廓精華土地取得困難。第二、集團欲在信義計畫區打造代表台灣之國際級建築代表作。第三、元利建設為開發商，土地為重要原料。
三拍底價換算後，每坪約為661.87萬元，寬頻房訊發言人徐華辰表示，林敏雄團隊得標價格每坪約落在725萬元，與鄰近豪宅案「琢白」相比，大陸建設六年多前取得每坪約823萬元，林敏雄團隊出價十分漂亮。
40年來，企業經營一路逆轉勝的林敏雄，總是用實際行動支持台灣；「近年來台灣紛擾很多，但我相信，認真做好每件事總是能帶來善的迴響和循環，就像全聯、元利建設沒有上市，也沒有到海外發展，100%在地企業，獲利就再投資，認真、用心去做好份內的事，做不好的地方就改進，用心、實在的認真做事，這是台灣精神。」
堪稱最愛台灣的企業家之一，林敏雄昨日再以總交易金額112.58億元拿下台北市信義計畫區D3逾1,500坪地，一出手就震撼市場；林敏雄說，D3這麼好的一塊地，卻面臨法拍無人接手，今天他還有點能力，所以希望為社會做點事情，去年登上豪宅王的「ONEPARKTAIPEI元利信義聯勤」已拿下國際性住宅建築大獎，希望再為台灣規劃另一座國際級的商用不動產代表作。
全聯實業董事長林敏雄近日對台灣經濟前景及公司發展方向提出看法。他強調，台灣企業的商業智慧不會因為短期景氣波動而受太大影響，並以自身公司為例，指出即使在全球失業率普遍偏高的情況下，台灣的失業率仍維持在3%左右，顯示台灣經濟的穩定性。全聯實業作為民生必需品的供應商，不會受到景氣波動的太大影響。
林敏雄提到，全聯目前面臨的挑戰是長期缺工問題，全台近1,000家分店，每家總是缺一個人，這一點在工業區分店尤其明顯。他解釋，由於供應的是日常必需品，因此即使景氣不佳，顧客需求依然存在，不會因為景氣問題而大幅減少。
關於24小時超市和無人商店的經營模式，林敏雄表示，全聯目前不計劃開設24小時超市，因為夜間人手難求，且營運成本高，效益不明確。他指出，全聯的主要客群是家庭主婦，夜間購買需求不高，且在衛生紙等急需品種上，消費者可能更傾向於前往24小時便利商店購買，因為便利商店售價更便宜。
林敏雄的這番話，不僅反映了全聯實業對於市場的深刻理解，也顯示了台灣企業在面對經濟環境變化時的應對策略。
全聯實業董事長林敏雄近日表示，今年全聯實業將積極擴張，目標增加至1,011家店面，比去年增加超過120家。去年全聯實業的營收已達到近1,200億元，創下歷史新高，今年則設定目標要突破1,300億元。
下半年將是全聯實業的衝刺期，林敏雄透露將推出三項重點策略：實體電商的發展、加快結帳速度，以及搶攻「五金」商機。在結帳速度上，全聯將推出自家的支付系統「PX-Pay」和半自助結帳台，以提升消費者的購物體驗。
「五金」商機方面，全聯將聚焦咖啡、麵包、葡萄酒、冷凍調理食品和蔬菜水果等五大類商品。林敏雄強調，咖啡品質將與超商看齊，價格卻更加親民，黑咖啡僅售25元，深受消費者歡迎。而與日本H2O集團合作的冷凍麵糰與烘焙技術，也為全聯的麵包銷量帶來顯著成長。
全聯實業也將於今年6月推出新的產品線「App商城購物」，讓消費者可以在線上選擇現貨店取或店配到宅的服務。林敏雄表示，未來全台都將提供此服務，並會設定配送範圍，初期可能會委外物流，但會隨著市場反應調整。
為提升會員體驗，全聯將簡化購買流程，並推出自有支付系統「PX-Pay」，與多家銀行合作，以應對年輕族群的支付習慣。同時，全聯也將在尖峰時段提供半自助結帳服務，並配置服務人員指導消費者使用。
全聯實業對於「五金」商機的發展充滿信心，從咖啡到蔬菜水果，各類商品都將堅持品質，並以合理的價格吸引消費者。林敏雄表示，全聯實業將持續以創新和服務為核心，提供消費者更好的購物體驗。
全聯實業，作為台灣超市市場的領頭羊，不僅在傳統零售領域中穩坐江山，現在更是力拚數位轉型，展現出強大的企業活力。董事長林敏雄在媒體春酒上透露，全聯將在2019年推出一系列新服務，包括自有支付工具、電商平台、整買零取、店配到宅等，並計劃展店、提升店鋪質量，目標是總店數突破千店，年營業額衝向1,300億元，再創歷史新高。
全聯自從20年前成立以來，已經從一個不起眼的軍公教福利中心，蜕變為全台最大的本土超市龍頭，能夠與外資企業一較高下。2018年，全聯的總店數達到了約970家，年營業額為1,200億元，每家店平均創造超過1.2億元的營收。
面向未來的20年，全聯不僅擴大銷售商品範圍，如咖啡、麵包、生鮮等高購買頻率商品，還將積極提升單店獲利能力，如增加有停車場的店鋪比例，強化自動化倉儲物流建設。同時，全聯也將積極探索數位轉型和新科技應用，展現出對未來成長的宏大企圖。
林敏雄強調，無論大環境景氣如何變化，民生必需品的需求總是穩定。以生鮮產品為例，全聯已是全台最大的農產品銷售通路，門市提供的現煮咖啡、麵包等服務，也滿足了消費者在購物時的需求，甚至讓全聯成為了鄰里交流的休息站，加強了與消費者之間的關係。
目前全聯擁有超過900萬的會員，近千家店鋪，展示空間總計達20萬坪，銷售品項超過1萬種，10分鐘車程內就能抵達的門市，家戶覆蓋率也高達80%，市場滲透率極高。
林敏雄表示，隨著消費趨勢的變化，全聯不僅要在全台各鄉鎮都有店鋪，還將推出自有支付工具「PXPAY」，提高結帳效率，並提供線上購物服務，讓消費者能夠選擇到店取貨或配送到宅。
林敏雄還提到，全聯推廣外送服務的原因是，為了便利那些住在無電梯公寓的消費者，尤其是購買大件商品時的便利性。此外，全聯還將推出「整買零取」服務，讓消費者能夠趁優惠大量購買商品，並分批到店取貨，這項服務也將創下國內超市量販通路的先例。
全聯實業近期啟動了一場全面的搶客大作戰，聚焦於「五金」商機，包括黑金（咖啡）、黃金（麵包、啤酒）、紅金（葡萄酒、湯底）、白金（冷凍食品）以及綠金（蔬菜、水果），這五大產品線齊發全力，衝刺業績的高成長。其中，黑金和白金兩大產品線的爆發力尤其值得期待。 全聯於27日宣布，目前現煮咖啡門市已經超過200家，預計到2019年底將達到500家，並計劃在2020年全台推廣。此外，現烤麵包門市已經超過60家，預計年底將達到255家，2020年將全面進軍全台，擴張速度相當迅速。全聯董事長林敏雄表示，全聯的現煮咖啡品質不輸給超商，並且價格堅持全通路最便宜，美式咖啡25元、拿鐵35元，具有明顯的競爭優勢，也符合全聯的核心價值。 全聯的現煮咖啡策略背後，是根據統計數據的支撐。2018年，全聯門市咖啡豆銷量年增長34％，濾掛式咖啡年增長9％，罐裝即飲咖啡年增長12％，顯示咖啡產品線的銷售穩定上升。若將現煮咖啡與現烤麵包、WeSweet甜點等產品搭配，有望創造出強大的併購效應。 在黃金產品線方面，全聯今年初與日本H2O集團成立合資公司，結合日本烘焙技術與麵糰製作，將大舉拓展現烤麵包通路。此外，全聯啤酒自2015年啟動常溫轉冷藏販售後，營業額持續保持雙位數成長，目前已是台啤第一大販售通路，未來預期將繼續增長。 綠金方面，全聯全台門市幾乎都已經開始銷售生鮮蔬菜和水果，並且生鮮業績占比逐年上升。未來，全聯將強化特色進口、有機、小農蔬果等品項，提高產品差異化。 至於紅金產品線，全聯近年來葡萄酒品項及業績逐年成長，火鍋湯底自2015年推出火鍋祭行銷活動後，帶動了在家自煮火鍋的熱潮，2017年湯底業績突破1億元。
全聯2018年成立屆滿20周年，從不起眼的軍公教福利中心，蛻變成全台最大的本土超市龍頭，足以跟外商企業抗衡；2018全台總店數約970店，年營業額1,200億元，單店一年平均創造逾1.2億營收。
展望下一個20年，全聯除了將擴大販售商品廣度，如咖啡、麵包、生鮮等「高購買頻率」的商品，並將積極提升單店獲利能力，如擴大有停車場的店舖達50％，強化自動化倉儲物流建設等，未來也積極朝數位轉型等新科技應用發展，可看出超市龍頭擘劃下一個20年成長曲線的企圖心。
林敏雄說，無論大環境景氣如何，民生消費必需品相對不受影響，以生鮮來說，全聯已是全台最大的農產品銷售通路，而門市推現煮咖啡、麵包等，又可滿足消費者來購物時的需求，甚至將全聯當成鄰里休息站，彼此關係更緊密。
全聯目前已有高達900萬會員人數，全台近千店、展示空間規模合計20萬坪，販售品項達1萬種，10分鐘車程可抵達的門市，家戶覆蓋率也高達80％，滲透率相當高。
林敏雄說，現在全聯全台各鄉鎮都有店，不過因應未來消費趨勢，全聯不僅要推自有支付工具「PXPAY」，降低找零時間、提高結帳效率，也將推出線上購物，讓消費者用手機APP購買，再選擇到店取貨，或是配送到宅。
超市推外送服務的必要性為何？熟悉房地產市場的林敏雄說，光是台北市，至少有50萬戶無電梯的四、五樓公寓住戶，若購買大箱的水、衛生紙等商品，確實相對不便，這是全聯推店配到宅的原因。
值得一提的是，近年「商品預售」蔚為零售新趨勢，全聯也準備跟進推出「整買零取」服務，爾後消費者趁優惠大量購買的商品，可先暫時「寄放」在全聯，再依需求分批到店取貨，這也創下國內超市量販通路之先例。
其中，黑金跟白金爆發力值得期待。全聯27日表示，目前販售現煮咖啡門市約200多家，預計2019年底達500店，目標2020年全台販售；另門市現烤麵包已逾60家，預計2019年底達255店，2020年導入全台，規模擴大速度相當快。
全聯董事長林敏雄說，全聯現煮咖啡品質與超商相當，甚至希望超越，但價格堅持全通路最便宜，美式25元、拿鐵35元，相當有競爭優勢，也符合全聯的核心價值。
之所以力推現煮咖啡，據全聯統計，2018年門市咖啡豆銷量年增34％、濾掛式咖啡年增9％、罐裝即飲咖啡年增12％，全數向上成長，若搭配現烤麵包跟WeSweet甜點，可望創造併買效應。
黃金方面，全聯今年初甫攜手日本H2O集團成立合資公司，結合日本烘焙技術跟麵糰，將大力拓展現烤麵包通路；此外，全聯也發現，啤酒從2015年起啟動常溫轉冷藏販售後，營業額持續保持雙位數成長，目前更是台啤第一大販售通路，預期未來也將持續向上。
綠金方面，全聯全台門市幾乎都已販售生鮮（蔬菜、水果），生鮮業績占比也逐年提高，未來全聯將強化特色進口、有機、小農蔬果等品項，提高差異化。
至於紅金，全聯近年葡萄酒品項及業績逐年成長，火鍋湯底自2015年推出火鍋祭行銷活動後，帶動在家自煮火鍋熱潮，2017年光是湯底業績突破1億元。
林敏雄強調，全聯不會受到景氣波動，因為供應的是民生必需品。台灣失業率大都在3%多一點，全世界各國失業率其實很少能維持在3%左右。而全聯一直都有缺工的困擾，尤其是位在工業區的全聯更難請到人，因此一直在徵人。
至於未來是否會經營24小時的超市和無人商店，他說，全聯暫時不會開出24小時超市，因為大夜班人不好請，也沒有經營效益。他說：「因為全聯客群主要是買菜的家庭主婦，半夜經營很難有客人，加上如果臨時缺衛生紙，全聯是賣一串，但超商可能只賣一包，消費者不會選擇到超市購買。」
今年下半年進入衝刺期，將力推三招，包括實體電商、加快結帳速度、搶攻「五金」商機。
他指出，在加快結帳速度方面，將推出自有支付「PX-Pay」和半自助結帳台。「五金」商機則是咖啡（黑）、麵包（黃）、葡萄酒（紅）、冷凍調理食品（白）、蔬菜水果（綠）等「五金」。
去年全聯成立20周年時，林敏雄曾透露今年將推出「實體電商」，打造新商機，昨天出席媒體春酒時表示，今年6月會有新產品線「App商城購物」，讓消費在線上選擇現貨店取或店配到宅。
他說，未來全台都會有此服務，也會設定幾公里內才配送，剛開始配送到府商品種類不會太多，物流可能請廠商運送或委外物流。
林敏雄分析，App會有「寄貨」功能，例如促銷的衛生紙若買一送一，可以採取「箱購預購」方式，並可「整付零取」分批取貨，希望刺激消費者購買。
為提升會員體驗，簡化購買流程和便利性提供很重要，下半年將推全聯自有支付「PX-Pay」，與多家銀行合作，目前全聯有七成以上使用現金支付，太多硬幣，這也是因應全聯年輕族群的支付習慣，「這是大通路必走之路」。
另外，自助結帳服務整合也是零售通路的趨勢。他表示，尖峰時段常需排隊結帳，要加快速度，因此會採取半自助結賬方式，配置一位服務人員在旁教導使用。
全聯也持續推展黑、黃、紅、白、綠的「五金商機」，他強調，咖啡品質會和超商有一樣的水準，但價格最低，黑咖啡只要25元，頗受菜籃族歡迎。黃金為烘焙等，販售麵包是結合日本H2O集團的冷凍麵糰與烘焙技術，導入門市，已帶動麵包銷量成長271%；紅金則是葡萄酒和麻辣湯底，白金則是冷凍調理，主因消費者買回家料理比例愈來愈高。綠金為蔬菜水果，是全聯一直努力的生鮮產品。
高雄市長韓國瑜和全聯實業執行長謝健南近日攜手，為高雄農漁產品做推廣。他們共同宣布，全聯在2019年將向高雄市採購2,000噸的燕巢芭樂等10種農漁蔬果，並在近千家門市進行銷售。韓國瑜表示，高雄的農漁蔬果品質優良，希望這些優質產品能夠銷往各地，讓更多人認識高雄的農作物。謝健南則強調全聯對本土經營的堅持，並透露2018年全聯已經售出超過10萬噸的在地物產，2019年將以「一地一好物」為主題，推廣各縣市的名產。此次全聯選擇的高雄10種農漁蔬果，將透過全台門市通路，讓消費者品嚐到在地美食，同時支持特色食材。韓國瑜也提到，高雄的蔬果在品質和品種上具有競爭力，近期積極拓銷，訂單不斷增加，全聯的支持讓高雄農產品得以更廣泛地推廣，包括新鮮農產品如絲瓜、水蓮、白花菜，以及岡山蜂蜜吐司等特色產品，讓全台消費者都能品嚐到高雄的好味道。
謝健南表示，全聯強調本土經營，2018年一整年包含蔬菜、水果、魚肉等在地物產，總共賣出超過10萬噸，其中，光是蔬菜類就達5.55萬噸，2019年特別計畫用「一地一好物」的概念，串聯各縣市的名物推廣，希望能以實際行動，為本土農業貢獻心力。
謝健南說，此次嚴選10種高雄在地物產，預計採購2,000噸，希望透過全台近千家門市通路販售，將高雄優質農漁蔬果，推薦給大家，讓消費者不只吃到在地好食，也能支持特色食材。
韓國瑜表示，高雄所產蔬果，在品質、品種上，向來具有競爭力，近期全力開拓農產外銷市場，且訂單持續增加中，這次在全台最大通路商全聯的支持下，特別推出高雄物產展，不光是新鮮的絲瓜、水蓮、白花菜等農產品，還有用岡山在地龍眼蜜為原料，製成的岡山蜂蜜吐司，都很厲害，現在全台灣的消費者，也可吃到最棒的高雄好物。
台灣超市龍頭全聯與日本H2O集團攜手合作，大膽跨足現烤麵包市場，預計2020年全台上千家店將飄滿麵包香。全聯不僅要當超市龍頭，還要搶當「麵包王」，並計畫今年內完成冷凍麵團廠及烤焙廠的改建，全力推動現烤麵包的發展。同時，超市老二美廉社也看準這波商機，已在20家店測試現烤麵包，未來目標全店導入。兩大超市的現烤麵包策略，將對烘焙市場造成巨大衝擊，並可能對便利商店的平價麵包產品造成威脅。
目前全聯全台總店數超過970店，今年將突破1,000店大關；美廉社也逼近680店，預計2019年底前再開百家，並朝2021年1,100家店規模前進。一旦兩大超市都導入現烤麵包，成為全台最大規模的現烤麵包通路，勢必將瓜分目前已競爭白熱化的烘焙市場。
值得注意的是，以兩家超市的「價格定位」，全聯不分種類均一價30元，美廉社也主打3、40元的麵包，更可能衝擊到以平價、機製袋裝麵包為主的全台上萬家便利商店，再掀一波烘焙爭霸戰。
事實上，全聯2016年底就與H2O旗下阪急BAKERY技術合作，開始布局現烤麵包。據全聯統計，全台首家現烤麵包門市「泰山全興店」試賣第一天，就創下單日1萬個麵包銷售紀錄；後續有導入現烤麵包的門市，整體麵包類業績也比導入前大增2.71倍，顯見現烤麵包的效益。
不甘於只當超市龍頭，全聯搶當「麵包王」的決心，可從兩個點看出：一是2018年6月砸下7.92億元，買下白木屋廠房設備，已著手改建為冷凍麵團廠及烤焙廠，預計今年11月稼動生產；二是2019年初宣布與H2O成立合資公司，資本額2.6億元，將全力推動現烤麵包門市的拓展，目標2020年底全店導入。
無獨有偶，三商家購（美廉社）總經理邱光隆表示，其實他們早在大美折扣超市測試四年，發現消費者對現烤麵包接受度相當高，大多買回家冷凍當早餐；今年2月起導入美廉社（暱稱為小美），更深入社區巷弄，從大美販售的5、60種品項中，精選出八款，並縮小規格，在小美販售。
邱光隆說，目前小美的麵包都是大美現做直送，原物料及製程可自己掌握，但他也不諱言，未來要擴大銷售，「配送」將是一大考驗，有產品鮮度、運送成本兩大問題要克服，但未來的目標一定是擴大到全店，「因為消費者有需求」！
台灣零售龍頭全聯實業旗下的美廉社，今年來搶攻市場，祭出三大策略。首先，強化現烤麵包的銷售，與日廠合作推出「日日胖」品牌，並在旗下量販店「三商大美折扣超市」率先推廣，價格親民，受到消費者歡迎。其次，為了提升營運效率，美廉社計畫開設更小的店鋪，約20至25坪，以降低成本並提高開店彈性。最後，將擴增自有品牌，以增加商品差異化。目前美廉社已擁有678家門市，占三商家購總營收九成。三商家購董事總經理邱光隆表示，公司去年已登錄興櫃，預計今年第2季末送件，最快第4季上市。面對現烤麵包的配送挑戰，邱光隆指出，公司正在尋找解決方案，未來目標是全台店鋪都能提供現烤麵包。此外，為了提升商品擺放效率，美廉社去年已整理70家店面，縮減商品數量，雖然短期內影響營收，但成本也同時下降。
美廉社目前有678家，為三商家購公司旗下的連鎖社區型民生消費零售通路，靠著省字訣、門市多選巷弄的經營哲學，美廉社已占三商家購總營收九成。三商家購董事總經理邱光隆說，三商家購去年登錄興櫃，預計今年第2季末送件，最快第4季上市。
全聯最近宣布攜手日廠搶攻現烤麵包通路後，美廉社也要跟進。邱光隆指出，這是今年拓展主力，2月起已導入旗下量販店「三商大美折扣超市」的麵包「日日胖」，價格區間在30至40元，已有20家門市販售。
邱光隆說，運用大美的生產能力，從大美五、六十種麵包中，挑出八種核心麵包在美廉社販售，每個品項只提供三個麵包，每家店只有24個麵包。由於美廉社主要經營社區家庭，近期已調整麵包規格，例如一包小可頌從五顆改為三顆，以符合當地客人需求。
不過，販售現烤麵包有配送的問題。他說，產能可以增加，但只有一輛配送車送20家店相當耗時；若添購車輛會增加成本，因此要解決供應鏈問題，但未來目標是全台店鋪導入現烤麵包。
另外，以往美廉社平均坪數26至27坪，現在希望盡量開出更小坪數的店鋪，若能在20至25坪，開店彈性更大。去年已整理70家店面商品內容，縮減商品數量，有一半店鋪商品擺放效率提升，雖然影響營收，但成本也下降。
台灣草莓季來了！各大超商、超市、量販店紛紛推出草莓相關商品，搶攻消費者荷包。其中，7-ELEVEN推出逾百款草莓季商品，年增30%，估帶動業績增2成；全家便利商店則首度推出「草莓熱狗」，顛覆消費者感官。全聯一口氣推出15款草莓甜點，目標創逾6,000萬業績，愛買也推出草莓季新品，爭搶粉紅甜蜜商機！7-ELEVEN草莓霜淇淋、全家草莓熱狗、全聯草莓甜點，以及愛買的草莓烘焙甜品，都將成為草莓季的焦點。
7-ELEVEN今年草莓季相關產品橫跨8大類，據統計，「愛戀草莓季」活動開跑一周來，已帶動相關業績較活動前成長逾一成，其中，新上市的草莓霜淇淋成功帶動業績增10％，現萃茶新推的草莓冰茶跟草莓果茶歐蕾，搭配第2杯半價優惠，也大幅帶動銷量成長60％。
此外，7-ELEVEN同步推出的「生活美食誌預購-草莓季」，精選近20款日本及團購名店商品也很熱銷。據觀察，目前以名店草莓甜點最熱門，如「手信坊雪泡芙」、「連珍草莓芋泥球」、「美食村大湖草莓三明治」等，皆有熱銷超過千組的亮眼成績，帶動整檔預購業績較去年成長逾4倍！
全家便利商店今年則鎖定「童趣風」、「濃厚系」及「驚奇感」，一次集結逾40款超商獨家草莓新品，其中，童趣風有森永草莓牛奶糖、77濃厚系草莓乳加等，濃厚系則有5款期間限定草莓麵包、甜點、三明治，而最令人驚奇的是首度推出期間限定的「草莓熱狗」，粉色外觀加上黑芝麻點綴，挑戰消費者的視覺跟味蕾。
萊爾富也祭出5款草莓季麵包甜點新品，還有多款人氣進口草莓巧克力、零食、雪糕與保養品等，預估將帶動相關業績增10％。OK超商則是推出「大湖草莓歐蕾」、「大湖草莓拿鐵」OKcafe新品，選用台灣大湖草莓為原料，全台限量販售6,000杯，預估將帶動門市現煮咖啡銷售量單日增1成。
此外，超市全聯甜點品牌WeSweet，一口氣推出15款草莓季甜點，有「草莓卡士達蛋糕」、「世界冠軍荔香草莓吐司」、「草莓鮮果瓦芙燒」、「草莓慕斯奶凍捲」等，共10款冷藏甜點及5款預購商品，估計將創下逾6,000萬業績。
愛買也推出13款草莓烘焙甜品，強調全系列使用「韓國草莓」，香氣濃郁、口感紮實。愛買公關經理王佳慧說，每年2∼3月草莓季商品業績穩定成長3成，今年擴大陳列面、增加上市品項，並強打現做現賣，預計業績可望再向上。
【全聯實業】蛋價創20年來新高，全聯仍維持長期供應價格穩定
近日來，台灣蛋價漲勢迅猛，批發價每台斤已飆升至45元，創下20年來新高。這一情況對於一般消費者來說，顯然增加了生活成本。然而，對於全聯實業來說，他們卻能保持冷靜，因為他們的供應通路採用的是長期價格，與市場波動相對應較低。
據了解，卜蜂和大成兩大蛋品供應商也同樣表示，他們的供應價格保持穩定，並未隨著市場漲跌而動。這主要是因為他們與全聯實業等大型連鎖超市和賣場的合約是長期的，這樣的長期合約確保了價格的穩定性。
值得注意的是，去年台灣多地遭遇水災，對蛋品產業造成了不小的影響。許多母雞因災死亡，再加上不穩定的天氣，使得產蛋率受到影響。業內人士預計，清明節前後蛋價將恢復正常。
對於全聯實業而言，他們已經轉投資兩個蛋場，這兩個蛋場主要供應給全聯等連鎖超市和賣場。由於這些供應是長期的，所以全聯實業有著長期的零售價格。而且，這些蛋場採用的是專業的飼養方式，即使去年遭遇水災，也並未對供應造成太大影響。
全聯實業透過這樣的長期合約和專業的供應鏈管理，成功地在蛋價波動中維持了價格的穩定，這也讓消費者能夠在這波蛋價漲潮中，感受到一定的保護。
卜蜂表示，目前轉投資兩個蛋場，主要供應如全聯等連鎖超市和賣場，因為都是長期供應，所以有長期的零售價格，由於是專業飼養，所以即使去年有水災，也並無太大影響。