0960-550-797
LINE的ID:@ipo888 歡迎加入好友
乾杯公司新聞
台灣知名飲料品牌乾杯（1269）去年受大陸嚴格封控影響，業績出現虧損，但今年展望頗為樂觀。根據最新公布的財報，乾杯去年合併營收達37.86億元，年增22.93％，雖然營業虧損達0.46億元，但稅後虧損僅1.01億元，每股稅後虧損5.42元。乾杯董事會於19日決議，將以資本公積轉增資發放股票股利1元。 隨著今年1月大陸解除隔離措施，消費市場逐漸復甦，乾杯第一季合併營收大增36.28％，創下單季新高，預計今年轉盈無望。去年上半年，乾杯兩岸市場同受疫情衝擊，合併營業淨損達1.18億元，但下半年台灣市場因應疫情推出報復性消費策略，並在展店效益下，業績表現亮麗，成功將營業虧損收斂至0.46億元。
【台灣新聞報導】 哎呀，乾杯集團（1269）最近可真是不太平啊！昨（19）日開了個董事會，公布了2022年度的財報，結果一公布，讓大家眼睛都睜大了，每股淨損5.42元，這是乾杯自從登錄興櫃以來首次出現虧損啊！ 說起來，乾杯集團去年可是受了大中國大陸那超過9個月的嚴格封控政策的影響，整個集團全年都處於虧損狀態。不過，今年中國大陸解封了，乾杯集團也看到了重返獲利的希望呢！ 董事會還決定用資本公積轉增資發放股票股利，每股配發1元，雖然沒有現金股利，但乾杯集團打算保留現金，用來拓展事業版圖。 乾杯集團2022年度的財報看起來還是挺亮眼的，全年合併營收37.8億元，年增長22.9%，已經連續三年創下歷史新高了。雖然中國大陸事業因為疫情影響營收減少了11.15%，營業虧損2.2億元，但台灣事業可是表現亮眼，營收大增48.8%，達到26.05億元，營業淨利也有1.15億元呢！ 乾杯集團總結說，今年會加油奮鬥，希望可以扭轉虧損，再創佳績！
乾杯（1269）受去年大陸超過九個月嚴格封控拖累業績，致使去年 出現虧損；2022年合併營收37.86億元，雖年增22.93％，但出現0.4 6億元的營業虧損，並提列資產減損，使業外合計損失0.78億元，拖 累全年稅後虧損1.01億元，每股稅後虧損5.42元。乾杯19日董事會決 議以資本公積轉增資發放股票股利1元。
展望後市，今年1月大陸進一步解除隔離措施，消費市場強勁復甦 ，乾杯第一季合併營收較去年同期大增36.28％，改寫單季新高，今 年轉盈在望。
乾杯去年上半年兩岸同受疫情衝擊，合併營業淨損達1.18億元，下 半年大陸市場仍受防控干擾，不過台灣事業喜迎報復性消費，並在展 店效益加持下，業績表現亮眼，全年營業虧損收斂至0.46億元。
展望後市，今年1月大陸進一步解除隔離措施，消費市場強勁復甦 ，乾杯第一季合併營收較去年同期大增36.28％，改寫單季新高，今 年轉盈在望。
乾杯去年上半年兩岸同受疫情衝擊，合併營業淨損達1.18億元，下 半年大陸市場仍受防控干擾，不過台灣事業喜迎報復性消費，並在展 店效益加持下，業績表現亮眼，全年營業虧損收斂至0.46億元。
興櫃餐飲乾杯（1269）昨（19）日召開董事會，通過2022年度財報，每股淨損5.42元，為登錄興櫃以來首次虧損。
乾杯集團表示，去年中國大陸歷經超過9個月嚴格封控政策，致使集團全年度結算虧損，今年迎中國大陸解封復甦，有望重返獲利。
乾杯董事會昨亦決議以資本公積轉增資發放股票股利，每股配發股票股利1元，無配發現金股利，保留現金供集團拓展事業版圖。
乾杯集團2022年度財報，全年合併營收37.8億元，年增22.9%，連三年創歷史新高。受中國大陸事業虧損拖累，營業虧損0.46億元，並提列資產減損，使業外合計損失0.78億元，全年稅後虧損1.01億元，每股淨損5.42元。
其中，台灣事業受惠下半年市場復甦、營運表現暢旺，全年營收26.05億元，較2021年大增8.55億元，年增48.8%，營業淨利達1.15億元；中國大陸事業因疫情封控管制拖累，全年營收11.8億元，年減11.15%，營業虧損2.2億元。
乾杯集團表示，去年中國大陸歷經超過9個月嚴格封控政策，致使集團全年度結算虧損，今年迎中國大陸解封復甦，有望重返獲利。
乾杯董事會昨亦決議以資本公積轉增資發放股票股利，每股配發股票股利1元，無配發現金股利，保留現金供集團拓展事業版圖。
乾杯集團2022年度財報，全年合併營收37.8億元，年增22.9%，連三年創歷史新高。受中國大陸事業虧損拖累，營業虧損0.46億元，並提列資產減損，使業外合計損失0.78億元，全年稅後虧損1.01億元，每股淨損5.42元。
其中，台灣事業受惠下半年市場復甦、營運表現暢旺，全年營收26.05億元，較2021年大增8.55億元，年增48.8%，營業淨利達1.15億元；中國大陸事業因疫情封控管制拖累，全年營收11.8億元，年減11.15%，營業虧損2.2億元。
疫情常態化，餐飲市場全面復甦，王品、豆府、乾杯、橘焱胡同、 麥當勞與摩斯等連鎖餐飲集團卻面臨內需服務業缺人缺工，缺額占員 工編制10％至20％不等，業者一方面擴大徵才除全面上調薪資，並標 榜「人無我有，人有我優」，推出各種特殊員工福利搶人。
王品集團今年目標展店30至50家店，並有2至3個新品牌將問世，第 一季開缺500名，包含前場服務、內場廚藝員工，及儲備店長、主廚 等中高階主管職缺，其中鍋物、鐵板燒品牌為需求大宗。為搶人王品 除全面調薪3％至12％，計時時薪含全勤190元起，正職起薪含全勤3 .3萬元起，「藝奇」、「初瓦」更喊出無經驗可、月薪含全勤3.51萬 元的薪資條件，並搭配集團首創的「一年最多調薪三次」制度，提高 海外旅遊補助至1.9萬元、生日餐券800元、集團全品牌用餐8折、上 班免費供餐等福利搶人。
乾杯集團今年目標展店5家，為搶人留才除上調薪資，並首次針對 台北信義區、南港區、新竹區等「招募競爭區」提供3,000元的地區 津貼，提升招募效果。同時，乾杯並提供優於勞基法的特殊福利吸引 人才，如「靈魂洗滌假」，員工達一定年資給予2周至1個月全薪假期 ，「讓員工想幹嘛就幹嘛」。育嬰假原本不支薪的7∼12個月，公司 也補助5成薪，減輕員工育兒負擔。
豆府餐飲集團今年目標展店15間，為解決缺工問題，每年進行二次 調薪評估，調幅平均3％∼5％，計時人員起薪181元以上，特別加給 區域達211元。並有員工持股信託專案，公司獲利提撥固定比例發放 績效獎金。
橘焱胡同今年目標展店10家，預計徵才100人，包括「胡同燒肉」 、「鳥喜」以及「四代目菊川」正職人員起薪皆調上3.8萬元起，各 品牌兼職人員更上調每小時200元起，調幅高達11.11％。
麥當勞目前全台有410家餐廳，今年目標展店逾10家，全年預計招 募逾千名正職人員，「正職服務員」標榜可享周休兩日（含1天周末 ）、全年123天休假日等優質福利及年終獎金，薪資由27K調升至30K ，「大夜正職服務員」，起薪3.9萬元。
王品集團今年目標展店30至50家店，並有2至3個新品牌將問世，第 一季開缺500名，包含前場服務、內場廚藝員工，及儲備店長、主廚 等中高階主管職缺，其中鍋物、鐵板燒品牌為需求大宗。為搶人王品 除全面調薪3％至12％，計時時薪含全勤190元起，正職起薪含全勤3 .3萬元起，「藝奇」、「初瓦」更喊出無經驗可、月薪含全勤3.51萬 元的薪資條件，並搭配集團首創的「一年最多調薪三次」制度，提高 海外旅遊補助至1.9萬元、生日餐券800元、集團全品牌用餐8折、上 班免費供餐等福利搶人。
乾杯集團今年目標展店5家，為搶人留才除上調薪資，並首次針對 台北信義區、南港區、新竹區等「招募競爭區」提供3,000元的地區 津貼，提升招募效果。同時，乾杯並提供優於勞基法的特殊福利吸引 人才，如「靈魂洗滌假」，員工達一定年資給予2周至1個月全薪假期 ，「讓員工想幹嘛就幹嘛」。育嬰假原本不支薪的7∼12個月，公司 也補助5成薪，減輕員工育兒負擔。
豆府餐飲集團今年目標展店15間，為解決缺工問題，每年進行二次 調薪評估，調幅平均3％∼5％，計時人員起薪181元以上，特別加給 區域達211元。並有員工持股信託專案，公司獲利提撥固定比例發放 績效獎金。
橘焱胡同今年目標展店10家，預計徵才100人，包括「胡同燒肉」 、「鳥喜」以及「四代目菊川」正職人員起薪皆調上3.8萬元起，各 品牌兼職人員更上調每小時200元起，調幅高達11.11％。
麥當勞目前全台有410家餐廳，今年目標展店逾10家，全年預計招 募逾千名正職人員，「正職服務員」標榜可享周休兩日（含1天周末 ）、全年123天休假日等優質福利及年終獎金，薪資由27K調升至30K ，「大夜正職服務員」，起薪3.9萬元。
疫情「養大」了宅食市場，王品、饗賓、漢來美食、乾杯、揚秦等 連鎖餐飲集團採取新的發展策略，一方面積極開發零售食品，另一面 擴大電商通路，並上調業績目標，藉多角化經營方式建構成長新引擎 。
王品集團最早看好的是冷凍年菜商機，2019年起進入零售市場，因 疫情帶動宅經濟爆發，將旗下餐飲品牌招牌菜色研發成零售商品販售 前已成功開發逾50款商品。自2019年銷售至今業績翻了46倍，去年較 上一年增加8成，成績斐然，王品決定持續深耕。
饗賓餐旅集團2020年6月因應疫情來臨，改變消費型態，推出「饗 在家」零售品牌上線。「饗在家EAT@HOME」提供小包裝易烹調的即食 品、常溫易食的甜點零食、經典菜色料理包、品牌聯名食品、佳節禮 盒年菜組合、節慶應景商品、嚴選生鮮等。零售商品目前占集團總營 收1％，短期目標是提升至3％。目前在自有電商和實體通路上販售， 未來希望和連鎖通路合作。
漢來美食也是受疫情波及餐廳實體經營，開始將餐飲零售商品化， 目前有三種口味「來拌麵」、冷凍餐食與常溫食品，銷售通路除官網 之外還有全聯，未來將進一步搶進好市多等大賣場。目前業績占總營 收1％，目標希望提高至10％。
乾杯集團則是打造自有電商平台「乾杯超市」，主攻生鮮、寵物食 品等兩大市場，提供各式生鮮肉品及旗下餐飲品牌自家研發食品、調 味品，及寵物零食，將朝向增加更多元剛需商品，並開發調理包，寵 物食品也從零食延伸至主食商品。
王品集團最早看好的是冷凍年菜商機，2019年起進入零售市場，因 疫情帶動宅經濟爆發，將旗下餐飲品牌招牌菜色研發成零售商品販售 前已成功開發逾50款商品。自2019年銷售至今業績翻了46倍，去年較 上一年增加8成，成績斐然，王品決定持續深耕。
饗賓餐旅集團2020年6月因應疫情來臨，改變消費型態，推出「饗 在家」零售品牌上線。「饗在家EAT@HOME」提供小包裝易烹調的即食 品、常溫易食的甜點零食、經典菜色料理包、品牌聯名食品、佳節禮 盒年菜組合、節慶應景商品、嚴選生鮮等。零售商品目前占集團總營 收1％，短期目標是提升至3％。目前在自有電商和實體通路上販售， 未來希望和連鎖通路合作。
漢來美食也是受疫情波及餐廳實體經營，開始將餐飲零售商品化， 目前有三種口味「來拌麵」、冷凍餐食與常溫食品，銷售通路除官網 之外還有全聯，未來將進一步搶進好市多等大賣場。目前業績占總營 收1％，目標希望提高至10％。
乾杯集團則是打造自有電商平台「乾杯超市」，主攻生鮮、寵物食 品等兩大市場，提供各式生鮮肉品及旗下餐飲品牌自家研發食品、調 味品，及寵物零食，將朝向增加更多元剛需商品，並開發調理包，寵 物食品也從零食延伸至主食商品。
受惠疫情常態化、外食餐飲市場與國旅暨跨境旅遊市場復甦，連鎖 餐飲業者瓦城（2729）、乾杯（1269），及觀光飯店晶華（2707）1 月營收皆創單月歷史新高，揚秦國際（2755）則創同期新高，展現行 業強勁成長力道。
展望後市，隨著觀光餐旅市場全面復甦，2月尚有西洋情人節、22 8連假助攻下，餐飲觀光飯店族群有望延續1月動能，為第一季營運添 柴火。
受惠農曆春節提前至1月與史上最長的連假，瓦城泰統1月營收6.5 2億元，創寫下單月新高，年增67％。今年瓦城針對全台各地商圈量 身打造18店展店計畫，全力擴張美食連鎖版圖。
乾杯受惠市場復甦、兩岸營運暢旺，配合展店效益挹注，1月自結 合併營收衝上4.88億元，創單月新高，月增25.65％、年增47％。其 中，台灣事業營收3.25億元，月增7.85％、年增64.75％；大陸事業 營收1.63億元，月增90.79％、年增21.07％，兩岸事業營收亦同創新 高。
展望2月，乾杯旗下品牌情人節檔期晚間餐期平均訂位率已達7成， 月底還有228四天連假加持，有望延續1月營運熱度。
晶華1月營收6.93億元，月增7.11％、年增31.43％。晶華過往營收 最高的數字出現在2017年1月的7.07億元，但在排除當年的達美樂與 Regent海外營收後，晶華今年1月營收還高出18.08％，達到歷史新高 點。
台北晶華酒店客房1月住房率近7成5，平均房價維持在5,300元以上 ，客房營收恢復到疫情前的9成。餐飲營收則創下歷史新高，月增11 ％及年增28.52％，也比2019年疫情前同期高出13.79％，主要的成長 動能來自於1月份的尾牙外燴、年菜及春節期間旺盛的餐飲需求。
展望後市，隨著觀光餐旅市場全面復甦，2月尚有西洋情人節、22 8連假助攻下，餐飲觀光飯店族群有望延續1月動能，為第一季營運添 柴火。
受惠農曆春節提前至1月與史上最長的連假，瓦城泰統1月營收6.5 2億元，創寫下單月新高，年增67％。今年瓦城針對全台各地商圈量 身打造18店展店計畫，全力擴張美食連鎖版圖。
乾杯受惠市場復甦、兩岸營運暢旺，配合展店效益挹注，1月自結 合併營收衝上4.88億元，創單月新高，月增25.65％、年增47％。其 中，台灣事業營收3.25億元，月增7.85％、年增64.75％；大陸事業 營收1.63億元，月增90.79％、年增21.07％，兩岸事業營收亦同創新 高。
展望2月，乾杯旗下品牌情人節檔期晚間餐期平均訂位率已達7成， 月底還有228四天連假加持，有望延續1月營運熱度。
晶華1月營收6.93億元，月增7.11％、年增31.43％。晶華過往營收 最高的數字出現在2017年1月的7.07億元，但在排除當年的達美樂與 Regent海外營收後，晶華今年1月營收還高出18.08％，達到歷史新高 點。
台北晶華酒店客房1月住房率近7成5，平均房價維持在5,300元以上 ，客房營收恢復到疫情前的9成。餐飲營收則創下歷史新高，月增11 ％及年增28.52％，也比2019年疫情前同期高出13.79％，主要的成長 動能來自於1月份的尾牙外燴、年菜及春節期間旺盛的餐飲需求。
疫情走向共存，帶動餐飲業等內需大爆發，觀光業復甦目前遇到最大問題還是缺工，台灣麥當勞3月全面調升正職管理組起薪，國內的王品、路易莎已經規劃好招兵買馬的計畫，已宣布今年的調薪政策積極搶人才，饗賓餐旅事業強化育兒津貼補助，乾杯集團高月薪還有機會到海外上班。
王品集團看好2023年疫後解封商機，2023年擴大展店布局台灣目標新增50家，並對餐飲人才熱切招手，第1季釋出500名正職職缺，其中以鍋類及鐵板燒品牌為主，鍋物品牌全年預計招募170名。王品儲備店長店長全年平均可達到5.8個月獎金，有店長最高領到24個月，加計薪資等於年薪36個月，年薪逼近200萬元。
王品日前已宣布全面啟動同仁薪資、獎金、福利調升計畫及國外旅遊；2023年預計招募170名儲備店長、主廚及內外場儲備幹部，起薪4萬元起，培訓12個月、通過考核，有機會挑戰一年加薪1萬，月薪資突破6萬元。
路易莎也表示，去年PT時薪調漲後，正職人員也出現調薪壓力，集團預計今年3月開始調漲正職人員薪資；同時在展店策略上，也會鼓勵優秀的員工開店，除了強化新開店的品質，增加員工在服務目標及成就感。
乾杯集團則開出上看5.4元的正職月薪，還有機會跟著集團展店腳步外派到國外工作；另外，自助餐龍頭饗賓餐旅事業，積極展店的同時也推出育兒津貼補助措施。
王品集團看好2023年疫後解封商機，2023年擴大展店布局台灣目標新增50家，並對餐飲人才熱切招手，第1季釋出500名正職職缺，其中以鍋類及鐵板燒品牌為主，鍋物品牌全年預計招募170名。王品儲備店長店長全年平均可達到5.8個月獎金，有店長最高領到24個月，加計薪資等於年薪36個月，年薪逼近200萬元。
王品日前已宣布全面啟動同仁薪資、獎金、福利調升計畫及國外旅遊；2023年預計招募170名儲備店長、主廚及內外場儲備幹部，起薪4萬元起，培訓12個月、通過考核，有機會挑戰一年加薪1萬，月薪資突破6萬元。
路易莎也表示，去年PT時薪調漲後，正職人員也出現調薪壓力，集團預計今年3月開始調漲正職人員薪資；同時在展店策略上，也會鼓勵優秀的員工開店，除了強化新開店的品質，增加員工在服務目標及成就感。
乾杯集團則開出上看5.4元的正職月薪，還有機會跟著集團展店腳步外派到國外工作；另外，自助餐龍頭饗賓餐旅事業，積極展店的同時也推出育兒津貼補助措施。
疫情流感化、外食餐飲市場解封加上展店效益助攻，連鎖餐飲集團 春節連假期間營運大爆發，王品（2727）、漢來美食（1268）、豆府 （2752）、亞洲藏壽司（2754）、瓦城（2729）、乾杯（1269）、橘 焱胡同（2761）等餐飲集團，大年初一至初六來客數大幅成長。
上述餐飲集團平均翻桌率達四至六次，業績成長30％至70％，法人 推估元月營收年增率將高達30％至50％，甚至有機會創同期新高。
展望後市，疫情常態化、流感化後外食餐飲市場已全面復甦回溫， 年後除有企業春酒挹注動能、西洋情人節及228連假可望帶來營運量 能，為連鎖餐飲集團今年第一季營收奠基打底。
去年農曆春節期間尚受疫情影響，民眾外食餐意願低，餐飲市場來 客數銳減，惟自去年10月邊境解封後，內需消費市場回溫，加上返台 過年台胞增加，多數餐飲集團年前接單均逾9成，除夕更是滿座且一 晚做二輪，一日做四輪生意，吃到飽自助餐廳一日更可做到六輪，為 業者業績大進補。
漢來美食旗下有宴會廳和最受外食族喜歡的吃到飽自助餐廳，加上 旗下中餐廳推出合菜及套餐推升平均客單價增加5％至10％，除夕至 初六營收合計約2億元、年增40％。法人推估漢來美食1月營收可望年 增5成，並有機會創高。
王品初一至初六全台來客數逾78萬人，多數品牌都做滿四輪，自助 式、吃到飽品牌可做到六輪，營收較去年春節成長56％。
豆府集團去年初一到初六至店用餐客人約11萬人次，今年大幅成長 至17萬人次，營收年增約48％，除既存店業績成長約25％外，新展店 亦帶來營收貢獻。
乾杯集團台灣事業43間店鋪初一至初六天天客滿，每日翻桌可達五 至六輪，整體業績與來客年增70％。受惠疫後市場復甦，既存店業績 年增逾3成，展店八家亦大幅貢獻業績。
橘焱胡同集團除夕當天皆未營業，但各品牌春節檔期營收仍成長， 其中「胡同燒肉」年增14％，全在百貨內且僅休除夕的「一幻拉麵」 則年增逾70％。
上述餐飲集團平均翻桌率達四至六次，業績成長30％至70％，法人 推估元月營收年增率將高達30％至50％，甚至有機會創同期新高。
展望後市，疫情常態化、流感化後外食餐飲市場已全面復甦回溫， 年後除有企業春酒挹注動能、西洋情人節及228連假可望帶來營運量 能，為連鎖餐飲集團今年第一季營收奠基打底。
去年農曆春節期間尚受疫情影響，民眾外食餐意願低，餐飲市場來 客數銳減，惟自去年10月邊境解封後，內需消費市場回溫，加上返台 過年台胞增加，多數餐飲集團年前接單均逾9成，除夕更是滿座且一 晚做二輪，一日做四輪生意，吃到飽自助餐廳一日更可做到六輪，為 業者業績大進補。
漢來美食旗下有宴會廳和最受外食族喜歡的吃到飽自助餐廳，加上 旗下中餐廳推出合菜及套餐推升平均客單價增加5％至10％，除夕至 初六營收合計約2億元、年增40％。法人推估漢來美食1月營收可望年 增5成，並有機會創高。
王品初一至初六全台來客數逾78萬人，多數品牌都做滿四輪，自助 式、吃到飽品牌可做到六輪，營收較去年春節成長56％。
豆府集團去年初一到初六至店用餐客人約11萬人次，今年大幅成長 至17萬人次，營收年增約48％，除既存店業績成長約25％外，新展店 亦帶來營收貢獻。
乾杯集團台灣事業43間店鋪初一至初六天天客滿，每日翻桌可達五 至六輪，整體業績與來客年增70％。受惠疫後市場復甦，既存店業績 年增逾3成，展店八家亦大幅貢獻業績。
橘焱胡同集團除夕當天皆未營業，但各品牌春節檔期營收仍成長， 其中「胡同燒肉」年增14％，全在百貨內且僅休除夕的「一幻拉麵」 則年增逾70％。
台灣疫情雖然逐漸緩和，防疫鬆綁，但許多大型企業今年尾牙仍以「部門聚餐」為主要型態。王品旗下24個品牌餐廳11月起陸續接到企業尾牙訂位，12月和明年元月已有逾七成訂位。
瓦城也表示，藉由優惠套餐搭配抽獎活動，成功引起各品牌訂席諮詢熱烈，以「瓦城」為年末聚餐首選，訂席量較去年大幅提升四成。
王品表示，後疫情時代企業尾牙、聚餐需求質變，看好小桌化、精緻化聚餐需求，旗下米其林一星餐廳「莆田」推出耶誕造型功夫菜吸睛；「陶板屋」以「歲末陶心感謝祭」回饋顧客，消費十客套餐即可享套餐價88折，瞄準年底聚餐需求。「嚮辣和牛麻辣鍋」則以「肉肉耶誕樹」為年底聚餐增加亮點。
王品表示，今年仍有很多公司不辦大型尾牙，發「現金」補助各部門尾牙，所以聚餐訂位需求近期明顯增溫，特別是旗下桌餐型的品牌，如享鴨、莆田、青花驕，以及傳統優勢王品牛排、西堤和陶板屋，企業尾牙、年末聚餐旺季效應明顯。
瓦城11月初集結旗下品牌推出「尾牙春酒 歡樂饗宴」專案，根據各品牌屬性，規劃不同規模的多人優惠套餐，同時祭出抽獎活動。瓦城表示，許多企業今年可望重啟尾牙計畫，集團提早於11月1日推出尾牙套餐，搭配旅遊金抽獎活動搶攻商機。另外，年菜外帶預購活動12月起跑，期待至明年春節前一路創造暢旺業績。
漢來美食也看好尾牙春酒商機，今年不論是宴會廳或自助餐接單皆十分理想，反映企業尾牙活動連兩年受疫情干擾，今年不少企業恢復尾牙並擴大舉辦，旗下高雄兩館的宴會廳接單成長一倍。另外，海港自助餐尾牙、春酒接單也成長至少五成，目前訂單仍在持續湧進。
乾杯也看好12月迎接節慶聚餐商機，旗下六大品牌推出主題優惠套餐吸客，高樓景觀品牌「和牛47」與「麻辣45」推出跨年觀煙火方案，部分店家加開跨年營業時段，平均訂位已達八成，需求熱絡。
瓦城也表示，藉由優惠套餐搭配抽獎活動，成功引起各品牌訂席諮詢熱烈，以「瓦城」為年末聚餐首選，訂席量較去年大幅提升四成。
王品表示，後疫情時代企業尾牙、聚餐需求質變，看好小桌化、精緻化聚餐需求，旗下米其林一星餐廳「莆田」推出耶誕造型功夫菜吸睛；「陶板屋」以「歲末陶心感謝祭」回饋顧客，消費十客套餐即可享套餐價88折，瞄準年底聚餐需求。「嚮辣和牛麻辣鍋」則以「肉肉耶誕樹」為年底聚餐增加亮點。
王品表示，今年仍有很多公司不辦大型尾牙，發「現金」補助各部門尾牙，所以聚餐訂位需求近期明顯增溫，特別是旗下桌餐型的品牌，如享鴨、莆田、青花驕，以及傳統優勢王品牛排、西堤和陶板屋，企業尾牙、年末聚餐旺季效應明顯。
瓦城11月初集結旗下品牌推出「尾牙春酒 歡樂饗宴」專案，根據各品牌屬性，規劃不同規模的多人優惠套餐，同時祭出抽獎活動。瓦城表示，許多企業今年可望重啟尾牙計畫，集團提早於11月1日推出尾牙套餐，搭配旅遊金抽獎活動搶攻商機。另外，年菜外帶預購活動12月起跑，期待至明年春節前一路創造暢旺業績。
漢來美食也看好尾牙春酒商機，今年不論是宴會廳或自助餐接單皆十分理想，反映企業尾牙活動連兩年受疫情干擾，今年不少企業恢復尾牙並擴大舉辦，旗下高雄兩館的宴會廳接單成長一倍。另外，海港自助餐尾牙、春酒接單也成長至少五成，目前訂單仍在持續湧進。
乾杯也看好12月迎接節慶聚餐商機，旗下六大品牌推出主題優惠套餐吸客，高樓景觀品牌「和牛47」與「麻辣45」推出跨年觀煙火方案，部分店家加開跨年營業時段，平均訂位已達八成，需求熱絡。
連鎖餐飲 一路旺到明年Q1 法人估，瓦城、八方雲集明年有機會賺一股本；王品業績有望重回高峰
疫情降溫，民眾生活回歸常軌，外食餐飲市場全面復甦回溫，瓦城（2729）、王品（2727）、豆府（2752）、漢來美食（1268）、八方 雲集（2753）、揚秦（2755）、亞洲藏壽司（2754）、聯發國際（2 756），以及乾杯（1269）、橘焱胡同（2761）等連鎖餐飲第三季業 績強勢跳升。
不只如此，多數更創單季新高，王品第三季賺贏上半年，前三季一 舉轉虧為盈，聯發國際前三季獲利亦已賺贏去年全年，成績亮眼。
展望後市，第四季為百貨周年慶、並有感恩節、耶誕與跨年節慶帶 動聚餐市場，同時企業陸續復辦尾牙，連鎖餐飲集團營運升溫可望一 路旺至明年第一季，更有法人推估，瓦城、八方雲集明年有機會重返 賺一股本的行列，王品業績重回高峰。
王品集團甩開疫情陰霾，第三季賺贏上半年，營收、純益、EPS均 優於疫前水準，自第二季每股虧損2.98元谷底，第三季一舉反彈至E PS 3.77元，帶動前三季營運轉虧為盈，稅後純益41.8億元，EPS為2 .41元。
王品下半年加速展店，第三季平均每周新開1.3家、共計新展店17 家，達到台灣展店300家目標。展望第四季，王品仍有多項營運動能 蓄勢待發，七大鍋物品牌、131家門店準備搶攻冬天火鍋商機，零售 品牌「王品嚴選」積極備戰年菜檔期，推出七款冷凍年菜組合上架超 商、電商、量販等通路；此外，王品也預計於年底前再開一個高價品 牌與四家新店，將成為未來營運新動能。
聯發國際今年前三季獲利拉升，歸功於防疫期間加速數位轉型，在 主要市場美國全面導入線上點餐和到店取貨等服務，加速門市單店業 績增長，並強化供應鏈管理；除此，聯發國際以美元為主要收入來源 ，在美元對台幣升值下，匯兌收益也助攻獲利表現。
旗下有麥味登與炸雞大獅兩大品牌的揚秦，累計前三季稅後純益0 .96億元、年增128.95％，EPS達4.34元。國內疫情趨緩後，今年連鎖 加盟展中有意創業加盟者大幅增加，揚秦頗有斬獲，為第四季開局立 下基礎。
疫情降溫，民眾生活回歸常軌，外食餐飲市場全面復甦回溫，瓦城（2729）、王品（2727）、豆府（2752）、漢來美食（1268）、八方 雲集（2753）、揚秦（2755）、亞洲藏壽司（2754）、聯發國際（2 756），以及乾杯（1269）、橘焱胡同（2761）等連鎖餐飲第三季業 績強勢跳升。
不只如此，多數更創單季新高，王品第三季賺贏上半年，前三季一 舉轉虧為盈，聯發國際前三季獲利亦已賺贏去年全年，成績亮眼。
展望後市，第四季為百貨周年慶、並有感恩節、耶誕與跨年節慶帶 動聚餐市場，同時企業陸續復辦尾牙，連鎖餐飲集團營運升溫可望一 路旺至明年第一季，更有法人推估，瓦城、八方雲集明年有機會重返 賺一股本的行列，王品業績重回高峰。
王品集團甩開疫情陰霾，第三季賺贏上半年，營收、純益、EPS均 優於疫前水準，自第二季每股虧損2.98元谷底，第三季一舉反彈至E PS 3.77元，帶動前三季營運轉虧為盈，稅後純益41.8億元，EPS為2 .41元。
王品下半年加速展店，第三季平均每周新開1.3家、共計新展店17 家，達到台灣展店300家目標。展望第四季，王品仍有多項營運動能 蓄勢待發，七大鍋物品牌、131家門店準備搶攻冬天火鍋商機，零售 品牌「王品嚴選」積極備戰年菜檔期，推出七款冷凍年菜組合上架超 商、電商、量販等通路；此外，王品也預計於年底前再開一個高價品 牌與四家新店，將成為未來營運新動能。
聯發國際今年前三季獲利拉升，歸功於防疫期間加速數位轉型，在 主要市場美國全面導入線上點餐和到店取貨等服務，加速門市單店業 績增長，並強化供應鏈管理；除此，聯發國際以美元為主要收入來源 ，在美元對台幣升值下，匯兌收益也助攻獲利表現。
旗下有麥味登與炸雞大獅兩大品牌的揚秦，累計前三季稅後純益0 .96億元、年增128.95％，EPS達4.34元。國內疫情趨緩後，今年連鎖 加盟展中有意創業加盟者大幅增加，揚秦頗有斬獲，為第四季開局立 下基礎。
連鎖餐飲集團王品（2727）、八方雲集（2753）、豆府（2752）與 乾杯（1269）受惠展店效益與暑假旺季聚餐增加，8月業績同創單月 歷史新高。
展望後市，第四季為餐飲傳統旺季，10月後有雙十連假、耶誕及百 貨周年慶檔期增溫，法人預期，年底前都將展店的四家業者業績亦將 逐月成長。
王品集團8月於台灣展店八家，涵蓋鍋物、中餐、日料品牌，9月預 計再開五家新店，包含「12MINI快煮鍋」持續推動大展店計畫、「肉 次方」進軍台南、「尬鍋」至桃園拓點，日前已順利達成台灣300店 的里程碑，預估第四季將突破台灣307店歷史紀錄，業績可望隨店數 增加再創高峰。
八方雲集7月在台店數996家、梁社漢排骨175家、芳珍蔬食七家， 8月店數較去年同期相比增加48家，推升業績成長。
豆府年底前預計再展四家新店，加上第四季進入傳統旺季，法人樂 觀估，豆府業績逐月成長可期。
乾杯8月營收首破4億元大關、達4.07億元，創單月歷史新高，月增 17,79％、年增59.23％；累計前八月營收23.45億元，年增28.22％， 亦創同期新高。
展望後市，第四季為餐飲傳統旺季，10月後有雙十連假、耶誕及百 貨周年慶檔期增溫，法人預期，年底前都將展店的四家業者業績亦將 逐月成長。
王品集團8月於台灣展店八家，涵蓋鍋物、中餐、日料品牌，9月預 計再開五家新店，包含「12MINI快煮鍋」持續推動大展店計畫、「肉 次方」進軍台南、「尬鍋」至桃園拓點，日前已順利達成台灣300店 的里程碑，預估第四季將突破台灣307店歷史紀錄，業績可望隨店數 增加再創高峰。
八方雲集7月在台店數996家、梁社漢排骨175家、芳珍蔬食七家， 8月店數較去年同期相比增加48家，推升業績成長。
豆府年底前預計再展四家新店，加上第四季進入傳統旺季，法人樂 觀估，豆府業績逐月成長可期。
乾杯8月營收首破4億元大關、達4.07億元，創單月歷史新高，月增 17,79％、年增59.23％；累計前八月營收23.45億元，年增28.22％， 亦創同期新高。
興櫃餐飲公司乾杯（1269）公布7月自結合併營收3.46億元，月增34.6%，年增92.9%，7月單月、累計營收雙創同期新高，7月單月營收也改寫歷年單月次高紀錄。
乾杯累計前七月自結合併營收19.38億元，較去年同期15.73億元，年增23.19%。乾杯集團表示，兩岸復甦營收逐月回升，受惠展店效益顯現，倘若中國大陸市場持續穩定復甦，反彈力道將更顯強勁。
7月大陸事業營收月增三成，市場回溫、但仍受接客數限制等防疫政策影響；台灣餐飲事業營收月增約四成，迎接復甦人潮、聚餐需求暢旺，加上今年新展七間分店效益顯現，其中新開幕嘉義耐斯王子店貢獻近千萬業績挹注，一舉進入老乾杯店鋪業績前三名。
乾杯累計前七月自結合併營收19.38億元，較去年同期15.73億元，年增23.19%。乾杯集團表示，兩岸復甦營收逐月回升，受惠展店效益顯現，倘若中國大陸市場持續穩定復甦，反彈力道將更顯強勁。
7月大陸事業營收月增三成，市場回溫、但仍受接客數限制等防疫政策影響；台灣餐飲事業營收月增約四成，迎接復甦人潮、聚餐需求暢旺，加上今年新展七間分店效益顯現，其中新開幕嘉義耐斯王子店貢獻近千萬業績挹注，一舉進入老乾杯店鋪業績前三名。
連鎖餐飲集團擺脫疫情陰霾、營運走出谷底，7月營收走揚，包括 漢來美食（1268）、豆府（2752）與亞洲藏壽司（2754）7月營收皆 倍數成長，瓦城（2729）、王品（2727）、八方雲集（2753）、六角 （2732）、揚秦（2755）與乾杯（1269）亦有二位數成長。
六角10日公布第二季營收10.3億元、年增8％，稅後純益6,005萬元 、年增244％，EPS為1.33元，上半年營收20.16億、年減2％，稅後純 益9,871萬元、年增130％，EPS達2.18元；將配發現金股利2元，以上 半年EPS 2.18元為計算基準，配發率達91.7％。
亞洲藏壽司7月營收4億元、年增993.78％，累計前七月營收21.1億 元、年增74.68％，大幅成長動能是店數較去年多10家，加上疫情穩 定，民眾外食意願轉強，同時暑假大量學生族群前往消費，帶動爆發 性成長。
漢來美食7月營收回升到3.05億元，月增59.77％、年增475.51％， 累計前七月營收18.79億元，年增17.99％，預期8月在暑假及節慶陸 續到來的氛圍下營收將持續成長。
豆府7月營收2.38億、年增216.65％，創單月營收新高，累計前七 月營收12.71億元、年增41.58％；7月營收已回復到疫情前的水準， 暑假加上持續展店，後市看好。
旗下餐飲品牌遍布各大百貨公司的瓦城，受惠夏季連日高溫與暑假 助攻，全台各大百貨喜迎人潮帶動外食餐飲市場持續升溫，7月營收 4.3億元，年增96.86％，創疫情來亮眼表現。同時進入暑期餐飲旺季 ，瓦城旗下品牌菜色受惠於夏天的泰式酸辣開胃料理，強勁拉升顧客 回流，後續表現可期。
六角10日公布第二季營收10.3億元、年增8％，稅後純益6,005萬元 、年增244％，EPS為1.33元，上半年營收20.16億、年減2％，稅後純 益9,871萬元、年增130％，EPS達2.18元；將配發現金股利2元，以上 半年EPS 2.18元為計算基準，配發率達91.7％。
亞洲藏壽司7月營收4億元、年增993.78％，累計前七月營收21.1億 元、年增74.68％，大幅成長動能是店數較去年多10家，加上疫情穩 定，民眾外食意願轉強，同時暑假大量學生族群前往消費，帶動爆發 性成長。
漢來美食7月營收回升到3.05億元，月增59.77％、年增475.51％， 累計前七月營收18.79億元，年增17.99％，預期8月在暑假及節慶陸 續到來的氛圍下營收將持續成長。
豆府7月營收2.38億、年增216.65％，創單月營收新高，累計前七 月營收12.71億元、年增41.58％；7月營收已回復到疫情前的水準， 暑假加上持續展店，後市看好。
旗下餐飲品牌遍布各大百貨公司的瓦城，受惠夏季連日高溫與暑假 助攻，全台各大百貨喜迎人潮帶動外食餐飲市場持續升溫，7月營收 4.3億元，年增96.86％，創疫情來亮眼表現。同時進入暑期餐飲旺季 ，瓦城旗下品牌菜色受惠於夏天的泰式酸辣開胃料理，強勁拉升顧客 回流，後續表現可期。
乾杯（1269）昨（2）日宣布推出新品牌「KANPAI CLASSIC」，為集團前進西方市場的燒肉品牌模板，首間插旗於新光三越天母店二館，並以全球獨占ROBBINS ISLAND BMS 9+澳洲和牛適合燒烤12部位，打造全球唯一的「ROBBINS ISLAND澳洲和牛燒肉專門店」，預計8月5日開幕迎賓。
乾杯集團董事長平出莊司表示，乾杯未來除了兩岸仍是重點市場之外，也會到西方國家拓點，立志要成為「世界燒肉王」，雖因疫情等諸多因素耽擱，集團仍持續籌備、打造出針對西方國家所展開的品牌「KANPAI CLASSIC」，率先於台灣國際人士眾多的天母地區插旗，並以乾杯集團達成獨家採購ROBBINS ISLAND BMS 9+澳洲和牛適合燒烤12部位的優勢，將首家打造為全球唯一的「ROBBINS ISLAND澳洲和牛燒肉專門店」，搶攻90億台灣燒肉市場。
乾杯集團今年已展11間分店，集團總店數達65間，預計年底前再展一間店。
乾杯集團董事長平出莊司表示，乾杯未來除了兩岸仍是重點市場之外，也會到西方國家拓點，立志要成為「世界燒肉王」，雖因疫情等諸多因素耽擱，集團仍持續籌備、打造出針對西方國家所展開的品牌「KANPAI CLASSIC」，率先於台灣國際人士眾多的天母地區插旗，並以乾杯集團達成獨家採購ROBBINS ISLAND BMS 9+澳洲和牛適合燒烤12部位的優勢，將首家打造為全球唯一的「ROBBINS ISLAND澳洲和牛燒肉專門店」，搶攻90億台灣燒肉市場。
乾杯集團今年已展11間分店，集團總店數達65間，預計年底前再展一間店。
乾杯集團為擴大搶攻年產值90億元燒肉商機，進一步打國際盃，2 日宣布新創「KANPAI CLASSIC」品牌，首店插旗新光三越天母店二館 訂8月5日開幕。乾杯董事長平出莊司表示，新店以「全球唯一ROBBI NS ISLAND澳洲和牛燒肉專門店」為定位，並以此為「示範樣板店」 進軍歐美西方市場。
乾杯集團版圖以兩岸為主，無畏疫情干擾，乾杯今年已在兩岸新開 11家店點，集團旗下各餐飲品牌總店數已達65家，預計年底前將再新 展1家店。同時，平出莊司一心率集團品牌打進歐美西方國家市場， 以既有品牌「老乾杯」為基礎打造新品牌「KANPAI CLASSIC」，做為 將燒肉帶進西方市場的「樣版示範店」。
老乾杯在台燒肉店同時用到日本與澳洲和牛，但衛福部規定，日本 和牛到台灣牛齡只能在30個月以下，同時，業者採購引進必須整頭牛 或半頭牛的採購，再自行分切各部位，進軍海外採購與營運繁瑣。
乾杯集團新品牌KANPAI CLASSIC採用的「ROBBINS ISLAND BMS 9+ 等級澳洲和牛」來自鄰近塔斯馬尼亞島的無人小島ROBBINS ISLAND， 且經過世代育種繁殖，基因已接近「純血和牛」，且在天然環境中滋 育飼養30個月以上，油花更豐富且均勻，乾杯集團引進最適合燒烤的 12大部位後，再自行細部分切出19個部位供客人燒烤。
乾杯集團版圖以兩岸為主，無畏疫情干擾，乾杯今年已在兩岸新開 11家店點，集團旗下各餐飲品牌總店數已達65家，預計年底前將再新 展1家店。同時，平出莊司一心率集團品牌打進歐美西方國家市場， 以既有品牌「老乾杯」為基礎打造新品牌「KANPAI CLASSIC」，做為 將燒肉帶進西方市場的「樣版示範店」。
老乾杯在台燒肉店同時用到日本與澳洲和牛，但衛福部規定，日本 和牛到台灣牛齡只能在30個月以下，同時，業者採購引進必須整頭牛 或半頭牛的採購，再自行分切各部位，進軍海外採購與營運繁瑣。
乾杯集團新品牌KANPAI CLASSIC採用的「ROBBINS ISLAND BMS 9+ 等級澳洲和牛」來自鄰近塔斯馬尼亞島的無人小島ROBBINS ISLAND， 且經過世代育種繁殖，基因已接近「純血和牛」，且在天然環境中滋 育飼養30個月以上，油花更豐富且均勻，乾杯集團引進最適合燒烤的 12大部位後，再自行細部分切出19個部位供客人燒烤。
疫情趨緩、外食消費增加，連鎖餐飲集團營運增溫，八方雲集（2 753）、豆府（2752）6月與上半年營收創同期新高，乾杯（1269）上 半年營收創同期新高，王品（2727）台灣事業群6月營收亦創八年新 高。
進入暑假旺季，加上與病毒共存成新常態，報復性消費可望為餐飲 業營運增溫。
八方雲集6月營收5.61億元、年增24.8％；累計上半年營收32.52億 元、年增13.53％ ，雙創歷年同期新高。八方雲集業績成長除去年同 期餐飲禁內用基期不同，「梁社漢排骨」與蔬食新品牌「芳珍蔬食」 店數增加，「八方雲集」美國複合店更挹注集團營收。
八方雲集美國複合店平均客單價約為33美元、為台灣八倍，每天到 店消費人數約500至700人不等，法人據此推估，該店開幕迄今每月營 收逾50萬美元，收入可觀。
展望後市，八方雲集下半年重點除將力拚現有167家門店的「梁社 漢排骨」年底達200店，年底前亦將在美國開出第二店，挾剛需優勢 ，集團營收可望逐月成長。
豆府受惠外出用餐消費者增加及展店效益，6月營收1.77億，年增 199.81％，創同期新高；累計上半年營收10.33億、年增25.56％，亦 創同期新高。下半年豆府持續展店，7月已新展帕泰家、北村豆腐家 、韓姜熙等三間門店，並將持續新展店，為公司營收成長帶來貢獻。
乾杯集團6月營收2.57億元、年增90.33％，為歷史同期次高，累計 上半年營收15.92億元、年增14.22％，創歷史同期新高。乾杯集團今 年上半年已展七間分店，第三季台灣再展四間新店，擴大營運規模。
王品6月兩岸合併營收12.4億元，月增9.89％、年增41.6％；台灣 事業群營收9億元，擺脫疫情陰霾，創八年同期新高，月增12.01％、 年增144.86％。展望後市，王品集團已正式跨足韓式料理市場推出新 品牌「初瓦」，並與和牛麻辣鍋吃到飽「嚮辣」，合開複合式門店， 將挹注集團動能。
進入暑假旺季，加上與病毒共存成新常態，報復性消費可望為餐飲 業營運增溫。
八方雲集6月營收5.61億元、年增24.8％；累計上半年營收32.52億 元、年增13.53％ ，雙創歷年同期新高。八方雲集業績成長除去年同 期餐飲禁內用基期不同，「梁社漢排骨」與蔬食新品牌「芳珍蔬食」 店數增加，「八方雲集」美國複合店更挹注集團營收。
八方雲集美國複合店平均客單價約為33美元、為台灣八倍，每天到 店消費人數約500至700人不等，法人據此推估，該店開幕迄今每月營 收逾50萬美元，收入可觀。
展望後市，八方雲集下半年重點除將力拚現有167家門店的「梁社 漢排骨」年底達200店，年底前亦將在美國開出第二店，挾剛需優勢 ，集團營收可望逐月成長。
豆府受惠外出用餐消費者增加及展店效益，6月營收1.77億，年增 199.81％，創同期新高；累計上半年營收10.33億、年增25.56％，亦 創同期新高。下半年豆府持續展店，7月已新展帕泰家、北村豆腐家 、韓姜熙等三間門店，並將持續新展店，為公司營收成長帶來貢獻。
乾杯集團6月營收2.57億元、年增90.33％，為歷史同期次高，累計 上半年營收15.92億元、年增14.22％，創歷史同期新高。乾杯集團今 年上半年已展七間分店，第三季台灣再展四間新店，擴大營運規模。
王品6月兩岸合併營收12.4億元，月增9.89％、年增41.6％；台灣 事業群營收9億元，擺脫疫情陰霾，創八年同期新高，月增12.01％、 年增144.86％。展望後市，王品集團已正式跨足韓式料理市場推出新 品牌「初瓦」，並與和牛麻辣鍋吃到飽「嚮辣」，合開複合式門店， 將挹注集團動能。
興櫃餐飲公司乾杯（1269）2022年持續布局擴張事業版圖，第1季海內外已達成間六新店開幕，疫情中持續強化「乾杯超市」電商平台，虛實、線上線下雙軌並行追求集團穩健成長。乾杯表示，兩岸雖仍受疫情影響動盪，但台灣在疫苗覆蓋率提升及政府穩健開放的政策下，乾杯集團看好餐飲市場中長期發展，2022年持續布局擴張事業版圖，第1季海內外已達成六間新店開幕，包含台灣事業的麻辣45台中中港店、乾杯竹北店、乾杯台南三井店、黑毛屋竹北店、黑毛屋本家台中市政店及中國大陸事業的杭州萬象店，展店效益顯現。同時將持續提供外送服務，強化「乾杯超市」電商平台銷售品項，並增加銷售管道搶攻零售市場，雙軌並行追求集團穩健成長，盼疫情回穩，營運動能以先蹲後跳態勢，展現爆發力。乾杯去年在下半年展店推動之下，全年合併營收30.79億元，年增9.63%；稅後純益7,125萬元，年減28.4%，每股純益3.83元。經董事會決議每股將配發現金股利2.3元。乾杯表示，2021年因疫情影響，台灣近3個月三級警戒「餐飲禁內用」政策，重擊台灣事業營收，加上疫情時期外送服務需求比例大增，商品單價較低、外送平台抽成高及海內外大舉展店初期費用較高，影響獲利表現。不過，從營收角度來看，乾杯去年全年合併營收30.79億元，年增9.63%，受惠於集團15間新展店效益發酵，寫下新高紀錄。
興櫃連鎖餐飲集團乾杯（1269）21日召開董事會，通過去年度財務 報告，雖受疫情影響，但在下半年展店挹注下，全年合併營收30.79 億元、年增9.63％；稅後淨利7,125萬元，EPS為3.83元，遜於2020年 的5.35元。乾杯董事會決議擬配發現金股息2.3元。 展望後市，乾杯表示，兩岸雖仍受疫情影響動盪，但台灣在疫苗覆 蓋率提升及穩健開放的政策下，看好餐飲市場中長期發展，今年持續 擴張事業版圖，第一季海內外已開幕六間新店，包含台灣事業的麻辣 45台中中港店、乾杯竹北店、乾杯台南三井店、黑毛屋竹北店、黑毛 屋本家台中市政店，及大陸事業的杭州萬象店，展店效益推升首季營 收再創同期新高。 乾杯去年合併營收30.79億元創新高，主要受惠於集團15間新展店 效益，惟因疫情影響，台灣有近三個月三級警戒「餐飲禁內用」政策 ，重擊台灣業績，加上疫情時期外送比例大增，商品單價較低、外送 平台抽成高，及海內外大舉展店初期費用較高，影響乾杯獲利表現， 全年每股淨利僅3.83元。 乾杯台灣事業去年上半年因疫情暫緩展店，下半年隨內需市場復甦 ，乾杯陸續開幕六間新店，趕搶年末節慶商機，彌補營收缺口；大陸 事業去年展店未因疫情停擺，挹注營收表現；加上乾杯以外賣服務、 電商零售等管道爭取業績，使去年下半年與全年營收雙創新高。
本土疫情升溫，衝擊外食餐飲市場，母親節大檔出現退訂潮，饗賓 餐旅、王品、乾杯、和億等連鎖餐飲集團緊急應變，再度啟動餐飲外 帶與外送服務，鞏固市占率並避免業績流失。 饗賓餐旅去年5月三級警戒期禁止內用期間，學到經驗與教訓，集 團旗下「饗饗」、「旭集」、「饗食天堂」、「開飯川食堂」、「真 珠台灣家味」、「饗泰多」泰菜餐廳與「果然匯」素食自助餐等七大 品牌，各自推出各式母親節外帶套餐，「果然匯」素食Buffet更首度 推出母親節全素「伯爵葡萄柚旦糕」，確保營運動能。 王品集團旗下「王品牛排」針對母親節，推出「宅家過節加碼送」 促銷活動，外帶滿1,699元就送「法式焗烤龍蝦」半隻。 乾杯集團旗下各品牌均推出母親節套餐，其中「黑毛屋」可提供外 帶母親節套餐，其餘品牌亦有提供外帶商品，另集團自有電商平台亦 有銷售服務，讓消費者擁有更多元的安心用餐選擇。 觀察去年防疫期間宅食需求大增，乾杯集團目前正積極增加中央工 廠生產量能，同時電商平台「乾杯超市」也在討論順應消費者防疫期 間的需求、推出組合商品，期望將餐廳原先已進的肉品量轉至平台銷 售、降低庫存壓力、增加營收。此外，乾杯集團旗下近40間餐廳通路 也提供「到店購」服務，消費者也可在實體店鋪買到鍋物及燒肉禮盒 ，提供備齊日澳和牛食材、精選沾醬的便利選擇，以虛實通路銷售並 進，積極補強業績。 和億生活集團積極突破困境，持續多元策略並進，除推出更便利的 網路電商下單，「添好運」及「了凡」20家實體門市取貨服務。實體 門店點餐外帶享八八折優惠，inline線上點餐門店親取外帶，早鳥最 高享八五折優惠，同時與外送平台foodpanda合作，添好運單筆消費 滿額700元即享八五折優惠。
與我聯繫